Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Marinade
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Gulerodssalat med rosiner
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Grillspid, græske suvlakia
Græske suvlakia grillspid med lammekød, peberfrugter og tomater. Mariner kødet i olie, citronsaft, merian, hvidløg, salt og peber. Træk i 1-2 timer og grill i 6 minutter. Server med rispilaf og tzaziki. Til 6 personer.
Kanin i gelé
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Frugtcocktail med ananas
En frisk frugtcocktail med ananas, appelsiner, kiwi, mango og jordbær i en lækker cointreaumarinade. Nem at lave og perfekt som dessert. Garnér med kokos eller pistacienødder før servering. Kan evt. serveres med flødeskum.
Jordskoksalat
En let og lækker opskrift på jordskoksalat med æbler, perfekt som forret eller tilbehør. Skræl jordskokker og æbler, lav en simpel marinade og rør det hele sammen. Server med kørvel eller nødder på salatblade. Kan også laves med fløde, mayo og krydderier. Let at lave og budgetvenlig. Til 4 personer.
Chelo kebab
En opskrift på Chelo Kebab, en lækker hovedret der kræver 30 minutters arbejdstid og 12 timers marinering. Lavet af skært lammekød, løg, olie, citronsaft og krydderier, serveret med smørbløde ris.
Radise-agurkesalat, kinesisk
En lækker og let kinesisk radise-agurkesalat. Marinadesalat med knasende radiser og sprøde agurker, perfekt som tilbehør til kød- eller fjerkræretter. Let at lave og med en skøn smag af hvidvinseddike, sukker og kinesisk soja. Pynt med finthakkede radiseblade og nyd en frisk salatoplevelse.
Græskarsalat
En lækker opskrift på Græskarsalat med en let marinade og sprøde græskarkerner. Perfekt som en let forret eller som tilbehør til kød- og fiskeretter. Let at lave og til en lav pris.
Icebergsalat, vineddikemarineret
Opskrift på Icebergsalat, vineddikemarineret. En let og lækker salat med en skøn marinade af æg, olie, vineddike og krydderier. Perfekt som tilbehør til 4 personer. Kan varieres med ekstra grøntsager eller skinke. Let at lave på kun 15 minutter. Giver en herlig smagsoplevelse.
Svinekødsgryde, portugisisk
Portugisisk svinekødsgryde med hvidvinsmarinade og croûtoner. Nem og lækker hovedret til 4 personer. Marinér kødet i mindst 4 timer og steg det mørt. Server med appelsinbåde og sprøde croûtoner. Kan også fryses.
Sildesalat, røget
Opskrift på Sildesalat, røget. Nem frokostret med røgede sild, salat, kartofler og tomater. Serveres med hjemmelavet marinade af olie, vineddike, salt og peber. Kan også varieres med æg og rødbede. Passer til 4 personer.
Kalvefilet, italiensk, kold - Il carpaccio
En opskrift på kold italiensk kalvefilet med champignon, parmesan og persille. Marineret i citronsaft og olie. Perfekt til en middag eller frokost.
Hareterrine, kold
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Gulerødder, marinerede
En lækker opskrift på marinerede gulerødder. Nemt at lave og økonomisk. Perfekt som tilbehør til kød og fjerkræ. Olie-eddike marinade med hvidløg og purløg. Serveres lune eller kolde.
Courgettesalat
Opskrift på Courgettesalat: En lækker og frisk courgettesalat med vineddike og citronsaft marinade. Let at lave og perfekt tilbehør til ethvert måltid. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet nøje. Kan også tilføje rødbeder for ekstra smag og farve. Serveres efter at have trukket i 30 minutter.
Haricots verts salat
Lækker haricots verts salat med frisk marinade. Let at lave. Mellem pris. Til 4 personer. Kan tilberedes i mikroovn. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 5 min. Trækketid: mindst ½ time. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet. Perfekt som tilbehør til kød og fisk.
Dyreragout
Denne opskrift på Dyreragout er en lækker hovedret med vildtkød, champignon og en kraftig sauce. Kødet marineres i rødvin i mindst 12 timer og steges sammen med bacon og løg. Serveres med svampe og kartofler. Kan fryses og har en holdbarhed på 2-3 måneder.
Ceasar-salad
En opskrift på Ceasar-salat med brødcroutoner og marinade. Nem at lave med en mellem pris. Perfekt til frokosttilbehør. Servingstid: 15 min. Stegetid for brødcroutoner: 5 min. Indeholder ingredienser som salathoveder, ost, og franskbrød.
Hare, rødvinsmarineret
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Bambusskud, marinerede
Marinerede bambusskud med peberfrugt og blegselleri i en frisk salat. Let at lave og perfekt som forret eller tilbehør. Kan også serveres med rejer og kylling. Dressing med estragoneddike, hvidløg og olie. Kan tilføjes sojasauce og ingefær. Læs mere om bambusskud og få succes i køkkenet.
Hønsekødsgryde med tomater og peberfrugt
Hønsekødsgryde med tomater og peberfrugt er en lækker hovedret, der kræver lidt forberedelse. Marinaden giver en frisk smag, og retten kan nemt laves til flere personer. Serve med ris og nyd! 🍗🍅🌶️
Kabliau som i Portugal
En opskrift på Kabliau som i Portugal, med en marinade af hvidvin, løg og hvidløg. Fisken trækker i marinaden i 2-3 timer og steges i ovnen. Serveres med pillekartofler. Middelsvær at lave og fryse-egnet. Passer til 4 personer.
Kinakålsalat
Opskrift på Kinakålsalat med marinerede grøntsager. Let at lave og billig. Perfekt tilbehør til 6 personer. Kan varieres med forskellige grøntsager. Smagfuldt og sundt.
Lam, helstegt
Opskrift på helstegt lam til grillen. Stegetid: 5-5½ time. Middelsvær at lave. Høj pris. Ingredienser og trin-for-trin vejledning til en lækker hovedret til ca 20 personer. Server med en grøn salat og nyd den hyggelige spidstegning med gæsterne.
Majssalat med peberfrugt
Opskrift på majssalat med rød peberfrugt, majskorn og ærter. Let at lave på kun 15 min. Lav pris og egnet som tilbehør til kødretter. Kan varieres med andre grønsager og krydres efter smag. Serve med hakket purløg og nyd!
Salat, blandet
En nem opskrift på blandet salat med friske grøntsager og en lækker marinade. Perfekt som tilbehør til enhver ret. Skal serveres til 4 personer og tager kun 15 minutter at lave.
Ålepostej med hvidvin
En svær og dyr opskrift på ålepostej med hvidvin, der er velegnet som forret eller frokost. Kræver 2 timers marinering, fiskebouillon, æg, butterdej og husblas til gelé. Serveres afkølet med skiver.
Vildsvinekølle, stegt
Opskrift på Vildsvinekølle med marinade og sauce. Arbejdstid: 30 min. Stegetid: 2½ time. Ingredienser og fremgangsmåde beskrives detaljeret i opskriften. Høj pris, 8-10 personer. Marinering: 2-3 døgn. Skal hvile 10-15 min. Kan serveres med pillekartofler eller salat.
Whiskypostej
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Salathoveder, små, fyldte
Opskrift på fyldte salathoveder med bacon og ærter. Let og hurtig forret til 4 personer. Anret salathovederne som åkander, fyld dem med sprød bacon og varme ærter, og top med olie-eddike marinade og persille. Server som forret eller til grisekødretter.
Kylling og ingefær i wok
Ingefær er et herligt krydderi til kylling og her kommer det endnu mere til sin ret sammen med asparges og peberfrugt.
Auberginesatay
Aubergine og svampe grillsteges på spid og serveres med en sataysauce.
Kyllingesatay eller oksesatay
I denne lækre ret sættes strimler af kyllinge- eller oksekød på spid, de grilles og serveres med en krydret jordnøddesauce.
Soyaglaseret kylling
Denne marinade giver en uforglemmelig smag til kyllingelårene. Gæsterne spørger sikkert efter mere. Kyllingen er perfekt grillmad.
Pølse på kinesisk
Lad din kogekunst inspirere af det kinesiske køkken. Læg pølse i marinade og wok den derefter sammen med grønsagerne.
Citrusgrillet kylling
Smagen af sød og stærk honningsennep går fint til frisk citron- og appelsinsaft. Server de lækre kyllingestykker direkte fra grillen.
Græsk lammesteg
Server lammestegen på ægte græsk vis, med løse ris og sauterede squash. Garner med oliven og citronbåde. Hurtigt let og lækkert
Marineret oksemørbrad
Forkæl jeres gæster med denne lækre kødret - møre skiver af oksemørbrad i en god marinade. Kødet egner sig fint til at grille. Hurtigt let og lækkert
Roastbeef til buffeten
Dette er buffetmad når den er allerbedst. Færdigskivet roastbeef smagt til med en marinade med smag fra det asiatiske køkken.
Kantonesisk wokret
Denne lækre wokret er krydret på traditionel kinesisk vis, og den kan let tilpasses de fleste køkkener. Hurtigt let og lækkert
Bøf Royale
Saftig roastbeef som steges ved svag varme, serveres med lækkert tilbehør - på samme tid et sundt og kongeligt måltid.
Flanksteak i ovn med rosmarin og hvidløg
Nem opskrift på den perfekte flanksteak i ovn, og den bedste marinade til stegen. Flanksteak er et relativt billigt stykke kød, der dog har masser af smag
Sildebord
Til et dansk frokostbord hører sild. Sildekonserves kan sættes på bordet i den åbnede dåse. Men dine hjemmelavede sild vil altid gøre mest lykke.
Broget salatskål
Den flotte farvemættede og brogede salat kan bruges som tilbehør til alle sommerens grillretter, som et farverigt indslag på en buffet eller på en trist hverdag.
Varm ostesalat med svampe og krydderurter
En fransk inspireret salat som den kendes fra 90’erne. Denne ostesalat smager fremragende til grillet mad. Det er en nem og billig mulighed for en lækker salat
Oksekød med bønner
De grønne bønner giver en fin kontrast til det mørke oksekød, serveret i en fyldig sauce.
Rødkålssalat
Frisk rødkålssalat med blegselleri, æbler, syltet agurk og citron, er nem at lave og ser flot og farverig ud, især på dit veldækkede bord. Opskriften er HER.
Portvinsmarinade
Marinaden passer til salater med fisk og/eller skaldyr. Gode marinader gør gode salater endnu bedre.
Krydderurtemarinade
Marinaden passer til de fleste grønne salater og rå grønsager. Gode marinader gør gode salater endnu bedre.
Hvidløgsmarinade
Gode marinader gør gode salater endnu bedre. Marinaden passer til salater, der serveres til okse-, kalve- og lammekød.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Stram udlændingepolitik
Nå vores klimamål
CO2-afgift på køer
Oprensning af søer og åer
Færre afgifter
Færre offentlig ansatte papirnussere
Mindre bureaukrati
Mindre snak, mere handling
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...