Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
Rød kylling med tomater
Dette er virkelig en farvestrålende ret, hvor de røde tomater supplerer de orangefarvede, søde kartofler.
Kylling med rød karry
Kyllingekødet bliver tilberedt med en karrypasta med rød chili. Den er meget stærk - formindsk antallet af chilier, hvis den skal være mildere.
Fisk med kokos og basilikum
Fiskeretter er helt fantastiske, og denne er ingen undtagelse. Rød karry og kokos giver en herlig smag til stegt fisk.
Oksecurry med søde kartofler
En meget aromatisk ret, hvor smagen af stærk karrypasta blandes med smagen og aromaen af limeblade og kokos.
Svinekød med sataysauce
Sataysauce er nem at tilberede og en af de mest populære saucer i orientalsk madlavning. Perfekt til kylling, okse- og svinekød.
Røget laks med broccoli - Let og godt
Her er forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Fuldkornspandekager med laks, Lakse-avocadobidder, Surimi-lakseruller eller Citrongræssauce
Appelsincreme - Let og godt
Her får du cremedessert i flere spændende udgaver. Fx Appelsincreme med birkes, Grapefrugt creme, Kokoscreme med lime eller Abrikoscreme
Mangodessert - Let og godt
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Kokos med mango og passionsfrugt, Mango med hindbær, Guavegelé med mango og ananas eller Fersken-abrikos
Kylling med grønsager og korianderris
Delikat kylling med champignon og sukkerærter i velsmagende kokossauce! Den liflige rissalat er en fest for både øjne og mund med bok choy og koriander.
Jamaicanske ris og bønner med tomatsalsa
Jamaica, og arawak-indianerne, er i dag en trend i det caribiske køkken. Ris bruges til med bønner, kokos, chili og tomatsalsa i denne vildt lækre ret.
Risdessert med kokos
Det er måske farligt at udfordre risalamanden i december. Her kommer alligevel et forsøg med kokos, kardemomme, æg og risottoris. Serveres med frisk frugt
Panna cotta med hindbær - Bare bedst
Her får du panna cotta i flere spændende udgaver. Vælg mellem hindbær, mandler, roser, basilikum og rysteribs eller ribs og kokos. Det er en dejlig dessert.
Fisk i karrysauce - kan anbefales
En nem malaysisk fiskeret, der smager forrygende. Kombinationen af fiskefilet, tomat, karry og flere andre krydderier er fantastisk til hele familien.
Oksekød i malaysisk kokoskarry - kan anbefales
En favorit i Malaysia og Sydøstasien både blandt de lokale og turister. En nem gryderet med oksekød, der smager forrygende.
Thai spinatsuppe med kokos - Let og lækkert
Her får du lette supper i flere spændende udgaver. Fx Spinat med kokos, Koriandersuppe, Thaisuppe med rejer, med kinesisk grønt eller med soja og kokos
Tuttifrutti - Bare bedst
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx Nødde-tuttifrutti, Tuttifrutti med mælk, Kokosmælk-tuttifrutti eller Tørret frugt tuttifrutti
Malaysisk krydret suppe med risnudler, fisk og rejer
Laksa Lemak. En malaysisk fiske- og nudelsuppe, der er rig på både smag og næring. Mangler du lidt inspiration? Kogebog.dk med flest spændende retter
Tropefisk
Denne opskrift beskriver tilberedningen af tropefisk fra Seychellerne. Fisken flyves ind fra øgruppen ud for Kenyas kyst og kan tilberedes med palmeblade og kokosmælk. Populære fisk inkluderer rød seychellesnapper, blå bars og papegøjefisk. Tilberedningen kan være grillning eller dampning.
Kokos - Cocus nucifera
En kort beskrivelse af opskriften om kokosnødden og dens anvendelse i madlavning og industri. Fra at spise frisk kokoskød til at udvinde kokosfedt og -olie samt bruge kokosmel i kager og konfekture. Der gives også information om kokosnøddens opbygning og import.
Ananas med basilikum - Let og lækkert
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Ananas med rosmarin, Ananas med lavendelhonning, Ananas-kokossmoothie eller med rice crispies
Chayote med tun og karryfyld - Let og lækkert
Her får du chayoter i flere spændende udgaver. Fx med tun og karry, med krabbekød, med kylling og ananas, med kardemommeris eller med tofu og quinoa
Grønsags-karrygryde
Husk på, at den søde, cremede kokosmælk kan tage toppen af alle stærke retter. Her er alle de bedste opskrifter samlet – og alle med fotos
Legeret gulerodssuppe
Denne gulerodssuppe er cremet og fuld af god smag og så er den nem at lave - få en hurtig god og nem hverdagssuppe opskrift, til fx en lille ret før maden...
Kyllingebryst med kål
Klassiker i nye klæder. Sprød og sund version af kylling finsnittet kål og masser af smag! Se her hvordan du laver en sund og lækker ret
Garam masala - info
Garam masala er et indisk blandingskrydderi. Bland din egen masala - se opskrift her. Garam masala tilsættes til sidst i tilberedningen
Abrikosglaserede kvæder med kokoscreme
Forkæl smagsløgene med en helt fabelagtig ret - med menuforslag. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Satay kylling med jordnøddesauce - kan anbefales
Kylling satay, dvs. marinerede og grillede kyllingespid med dip er manges favorit, når de rejser i Asien. Det er nemmere at lave det selv, lige her.
Ceviche med tomat og avocado - bedst på Kogebog.dk 💘
Ceviche stammer fra Sydamerika, og det er den bedste metode til servering af den helt friske fisk. Syren i limedressingen »koger« på magisk vis den rå fisk
Krydrede indonesiske kyllingelår - kan anbefales
Super lækker indonesisk kylling. Nem opskrift hvor lårene blot simrer i en pande og efterfølgende brunes i ovnen eller på grillen. Server med kogte ris
Thai-kyllingespid med jordnøddesauce
Satay-spid med kylling er en klassiker på thai-menukortet. De bliver mindst lige så lækre, når du laver dem selv – og så er det slet ikke svært. 💘
Rejer i kokos-sauce
En ret fuld af tropernes eksotiske smag. Disse aromatiske, ingefærduftende rejer ligger i en cremet kokossauce. Anvend forskellige urter for at få smag i stedet for fedt.
Auberginesatay
Aubergine og svampe grillsteges på spid og serveres med en sataysauce.
Kødgryde som i Indien
Denne lækre gryde er lavet efter originalopskriften, men vi har udeladt kokosmælken for at mindske på fedtet. Meget velsmagende gryderet
Fiske-grønsagsspid - Let og lækkert
Her får du fiskespid i flere spændende udgaver. Fx Fiske-grønsagsspid, Tunspid, Sværdfiskespid med passionsfrugt, Fiskespid med kokos eller Syrlig salat
Gulerods-appelsinsmoothie - Let og lækkert
Her får du lette smoothies i flere spændende udgaver. Fx Gulerod-appelsin, Gulerod-melon, Vegetar, Kokos, eller Jordbærsmoothie – de bedste sunde drikke
Kokos-lime is med hindbær - Bare bedst
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx kokos-lime is, mango-daddel is, kardemomme is, ananas-passionsfrugt is eller kokos is. Det bliver frækt
Pærer med pekannødder og krydret chokoladesauce - Bare bedst
Her får du pæredessert i flere spændende udgaver. Fx med pekannødder og chokolade, chokolade med chili, hvid chokolade og kokos, safran eller peberkorn
Pærer med safran og kardemomme - Bare bedst
Her får du pæredessert i flere spændende udgaver. Fx med safran og kardemomme, med kardemomme og kokos, med muskat eller med salvie.
To slags melon med mynte og rosenblade - Bare bedst
Her får du melondessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem med mynte og rosenblade, med sød vin, med kokos, med hindbær eller med æbler.
Bær i rødvin med marengslåg - Bare bedst
Her får du frugtdessert i flere spændende udgaver. Fx bær i rødvin, pære og kirsebær, frugtgratin, ferskengratin med mandler eller brombær med marengs.
Citron-smuldrekage med pinjekerner - Bare bedst
Her får du smuldrekager i flere spændende udgaver. Vælg mellem citron med pinjekerner, ricotta, lime, kanel eller med kokos. Lad det gå i kage, smuldrekage.
Ananas med vaniljemousse - Bare bedst
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem marineret, ristet ananas, ananas-tofucreme, ananas-karamelbudding og piña colada-creme.
Banantærte med kokos - Bare bedst
Her får du banantærte i flere spændende udgaver. Vælg mellem kokos, kokos-chokoladetærte, banan-valnøddetærte, banan-mango eller banan-kiwitærte.
Sprøde pistacieruller - Bare bedst
Her får du pandekageruller i flere spændende udgaver. Vælg mellem pistacie, kokos, mandel, frugt eller butterdejsruller. Det ruller bare derudaf.
Mango roulade - Bare bedst
Her får du roulade i flere spændende udgaver. Vælg mellem mango, krydret, hindbær, kokos eller hindbær med rosenvand og litchi. Det er frækt med roulade.
Frugtkager med sprød nøddetop - Bare bedst
Her får du kager i flere spændende udgaver. Vælg mellem sprød nøddetop, dadel-tranebær, gulerod, chokoladekager med mynte eller kokoskager
Vanilje-banandessert med makroner - Bare bedst
Her får du dessert med makroner i flere spændende udgaver. Vælg mellem vanilje-banan, banan-tapioka, banan-kokos, Malibu eller jordbær med rom.
Rabarber-kirsebærkompot med mascarponecreme - Bare bedst
Her får du rabarberkompot i flere spændende udgaver. Vælg mellem jordbær, appelsin, tapioka og kokos eller rabarber-hindbær. Det er vildt lækkert.
Chokolade-vaniljecreme - Bare bedst
Her får du dessertcreme i flere spændende udgaver. Vælg mellem chokolade-vanilje, marsala med karamel, hvid med kokos, karamel med kaffe eller med appelsin
Bagt risdessert - Bare bedst
Her får du risdessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem med pære, med appelsin, med kokos og mango eller citron-risdessert. Det er let og lækkert.
1
2
3
4
1
2
3
4
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Preben Pedersen
hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele
Jacob Munk Kruse
er mest fan af marmorgryde
Bjarne
Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?
Niels Thorhauge-Thejll
Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Ulve i Danmark
Lad os få ulve i hele Danmark
Udryd alle ulve i Danmark
Lad tilhængere have dem som kæledyr i eget hjem
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...