Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4

Kartoffel-krydderurte-salat

"Krydderierne fra Frankfurt", en blanding af syv slags, giver den lette, sydtyske kartoffelsalat med bouillon-vinaigrette en dejlig grøn friskhed ❎

Wienerschnitzel af kalkun

Denne variant med kalkun hedder "Putenschnitzel". I Østrig serveres den uden sauce. I Scandinavien serveres schnitzlerne med brasede kartofler, ærter og sauce

Rødvinsdressing

En frisk rød, fedtfattig kold dressing rødløg, appelsinsaft, rødvin, rødvinseddike og olie. En meget anvendelig dressing. Prøv den fx på kartoffelsalaten.

Roastbeef Rosé

Rosépeber giver en mild pebersmag. Rosépeber er - til forskel fra de andre typer peber - små bærlignende frugter fra et tropisk træ i middelhavsområdet.

Sprængt oksesteg

Denne ret er god at servere for gæster - lækkert og saftigt kød. Den kan forberedes i god tid, den er perfekt på en buffet med en gratin eller en kartoffelsalat

Tyttebærmarineret skinkesteg

Tyttebær og kanel i marinaden giver nordisk smag til dette lækre kødstykke. Nyt, godt og spændende!

Krydret hamburgerryg

Kryddernelliker og ingefær gør, at det næsten dufter af jul under tilberedningen af denne ret. Her er en virkelig lækker ret med gris, det er altid godt!

Skive af køllen. Billigt. Pandesteges. Som regel steges køllen dog hel med eller uden ben. Se opskrifter med Lammesteak her - bedste på Kogebog.dk

Frikadeller med skinke

Til frikadeller og kødboller kan der bruges samme fars. Farsen er hakket flæskekød og kogt skinke. Det tager ikke lang tid at røre denne dejlige portion fars

Stegt flæsk behøver vist ingen præsentation, men her er mange andre muligheder med det billige, stribede flæsk, fx paneret flæsk - se opskriften HER

Pølser i folie

Genopliv en firserklassiker: Pølser i folie i en variant med tomater, ærter og syltede perleløg. Vælg gerne et Pølsemix og krydr med timian, persille og purløg

Emmenthaler-fisk

Emmenthaler-fisk er en ny og spændende fiskeret, som kan laves af torsk-, sej- eller helleflynderfilet. Super lækkert

Grillstegte sild

Fede fisk som laks, makrel, sild, ørred og forel er bedst egnet til grillstegning. Magre fisk kan også grillsteges, men de bør altid pakkes i folie

Makrel på grill

Fede fisk som laks, makrel, sild, ørred og forel er bedst egnet til grillstegning. Magre fisk kan også grillsteges, men de bør altid pakkes i folie

Grillstegte torskeskiver

At lægge torskeskiver på grillen, penslet med citron og olie bliver godt, her sammen med grillede tomater og en kold dildsauce og en grøn salat - fra Kogebog.dk

Helstegt makrel på grill

Sommermakrel er en dejlig spise - og billig - den egner sig glimrende til grillmad. Herover ses friske makreller på grillen, og de røgede smager næsten bedre

En delikatesse der både er lækkert på dagen og som pålæg de følgende dage. Stykket roastbeef kan være skåret af enten tykstegsfilet, inderlår eller klump

Stegt torsk med spændende jordbær-ketchup

Dejlig stegt hvid fisk fx torsk med en hjemmelavet og skøn ketchup af jordbær, rosin, ingefær, spidskommen, cayennepeber. Se opskriften HER...

Kartofler - sundt og godt

Kartofler hele året - Kartofler er vor vigtigste kilde til C-vitaminer, en af sommerens delikatesser er nye kartofler som pålæg med et drys purløg.

Perfekte kartofler - bedst på Kogebog.dk 💘

En opskrift kan angive, at kartoflerne skal være nye, faste, melede eller gamle. Det kan synes lidt svært at gennemskue, men det er i virkeligheden ganske enkelt

Indisk kartoffel-curry - bedst på Kogebog.dk 💘

Disse mildt krydrede kartofler udgør et eksotisk alternativ til de mere traditionelle grønsagsretter. Prøv fx at servere dem kolde til grillet kød; en spændende ret

Jagtpølsesalat

En lækker dansk klassiker der ofte er at finde på det store kolde bord. Supernem opskrift og hurtig at lave, og både børn og voksne elsker den.

Opskrift på kogt ål: Let og hurtig hovedret til 4 personer. Ingredienser: ål, vand, eddike, løg, peberkorn, salt. Sådan laves det: Flå ålene, kog i kogelage i 15 min, server fx med nye grønsager. Enjoy!

Knurhaner i folie

En opskrift på lækre knurhaner i folie fyldt med løg, tomater og champignon. Nem at lave og perfekt til aftensmad. Server med kartofler og broccoli.

Boller med oliven og feta - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Her finder du det største udvalg af gode opskrifter på forskellige boller, som er nemme og lækre. Find din nye yndlings opskrift på boller her

Dressinger og kolde saucer - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Her finder du de bedste opskrifter på dressinger. Du finder opskrifter på dip, kolde saucer og dressinger til både hverdag og fest.

Højrebskoteletter, grillstegte

Opskrift på grillstegte højrebskoteletter. Nem og hurtig at lave. Velegnet til udegrill eller ovn. Server med bagte kartofler og grøn salat som tilbehør. Kan også marineres før tilberedning.

Kødsuppe, polsk

Opskrift på polsk Kødsuppe med okseklump og marvben. Kogetid: ca. 3½ time. Kan hvile i mindst 12 timer. Middelsvær at lave. Ingredienser inkluderer bl.a. okseklump, marvben, grøntsager og krydderier. Server med kartofler, rødbede, cremefraiche og purløg. Suppen vinder ved at stå til næste dag.

Skinke, bouillonkogt

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Skinke, honningglaseret

Opskrift på honningglaseret skinke til aftensmad eller frokost. Let at lave, men kræver tid. Ingredienser og trin-for-trin vejledning med tips. Velegnet til buffet og kan serveres kold.

Skinke, rødvinsmarineret

Rødvinsmarineret skinke opskrift med lang marineringstid og kogning. Let at lave, men høj pris. Serveres med grøntsager og sauce. Tips til variationer inkluderet.

En lækker opskrift på skinkeculotte, der nemt kan laves på ca. 1 time. Krydret med salt og peber, stegt i ovn og serveret med grønsager. Du kan også prøve at glasere skinkeculotten med appelsinsaft og honning eller marinere den i hvidvin og krydderier.

Opskrift på lækker oksekødsrulle fyldt med saftig kød og grøntsager. Perfekt til aftensmad eller en festlig middag. Server med kartofler eller pasta, og nyd den lækre sky som sovs. Kan også fryses til senere brug. Bon appétit!

Porterhouse steak

Opskrift på Porterhouse steak. Nem ret med høj pris. Steges på pande eller grill og serveres skåret i skiver. Tips til tilbehør og saucer. Fakta om Porterhouse og T-bone bøffer.

Vagtler, farserede

Farserede vagtler med svampesauce. En hovedret der kræver lidt tid og kræfter, men med en lækker og luksuriøs smag. Perfekt til en fin middag for 4 personer.

Bækørred, grillet

En opskrift på grillet bækørred, nem hovedret til 4 personer. Fisken krydres med citronsaft, salt og peber og grilles i ca. 8 minutter. Server med stegte kartofler og remoulade.

Bøf, grillstegt bøf

En opskrift på grillstegte bøffer med tips til tilberedning og marineringsmuligheder. Server med bagte kartofler og grøn salat. Let og lækker hovedret til fire personer.

Kyllingefrikadeller med agurke-linsesalat

Frikadeller er populære hos både store og små. Her er de lavet på hakket kylling og serveret med en agurkesalat med grønne linser

Hos kogebog.dk kan du blive inspireret til tilbehør til din aftensmad. Du kan finde salater, sauce, dressinger og meget mere. Tilbehør til hverdag og fest

Grillstegte mørbradbøffer og asparges

De dejlige danske asparges og nye kartofler skal nydes, mens de er her. Begge dele smager herligt til en grillstegt mørbradbøf

Fyldt laksørred

Den saftige fisk .fyldes med krydret mandelsmør og pocheres derefter langsomt i hvidvin. Fisk er letfordøjeligt og indeholder meget lidt fedt. Let og lækkert

Roastbeef til buffeten

Dette er buffetmad når den er allerbedst. Færdigskivet roastbeef smagt til med en marinade med smag fra det asiatiske køkken.

Sprød kartoffelgratin

Den gyldne stegeskorpe og den uforglemmelige duft får munden til at løbe i vand. Kartoffelgratin er egentlig flødekartofler bare lavet med mornaysauce

Brogede tortellini

Det er både lækkert og smukt med forskelligt farvede tortellini. Giv disse fyldte pastapuder yderligere smag med en basilikumvinaigrette

Bønne- og pølseragout

En varm og mættende pølsehotpot til de kølige aftener. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Nakkekam, helstegt

Forreste stykke af svineryggen Rimelig pris Steges hel eller skæres derefter ud i skiver. Fedtmarmoreret; som regel uden spæk, svær og ben. Se opskrifter her

Juleskinke, gammeldags

Gammeldags Juleskinke opskrift med krydderier og sprød svær. Stegetid: 50-60 min. pr. kg, brunet i ovnen. Serveres med rødkål og kartoffelsalat. Fryse-egnet. (12-14 pers)🎄

Nakkefilet Rosé

Vi steger kødet ved svag varme, så saften bliver i stegen. Resultatet bliver saftige, møre skiver. Og der bliver en fornem sky at lave sauce af. Det smager godt.

Farsbrød med timian og bacon

Farsbrødet bliver som den fineste paté, med en krydring som leder tankerne til Italien. Her er en virkelig lækker ret med bacon, det er altid godt! Retten er nem

Gås som er en fed fugl, er udmærket at salte eller koge. Der bliver meget kød som rækker til mange! Retter med gås hitter netop nu! Ret nemt og lækkert

1 2 3 4

1 2 3 4

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du prøvet Kviz.dk?

Ja, de var gode

Ja, de var dårlige

Nej, men jeg prøver nu

Nej, jeg vil ikke kvizze

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her