Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8

Opskrift på merian, som stammer fra Forindien og er populær i Middelhavslandene. Planten kan dyrkes i karm eller drivhus og bruges frisk i madlavning. Merian kan tørres og bruges i retter med indmad, pølser og fars. Holdbarhed: ca. 6 måneder.

Opskrift på skorzonerrødder, også kendt som fattigmandsasparges. Rødderne skrælles og kan bruges kogt, dampet, stuvet, gratineret, friteret eller i marinade. Kan fryses i op til 6 måneder.

Opskrift på Mycella - en dansk blåskimmelost lavet af sødmælk, løbe, mælkesyrebakterier og Penicillium gorgonzola. En fed ost med en mild og aromatisk smag. Kan bruges i dressings, dips og saucer, samt indbagt. Ideel til servering med hvidt brød. Kan ikke fryses.

Opskrift på hjemmelavet knapost lavet af kvark med smag af salt, peber og kommen. Osten kan justeres med lidt fløde for at "ronde" smagen. Let at lave med kun 5% fedtindhold og kan opbevares svalt. Skal ikke fryses.

Spidskål - Brassica oleracea

Opskrift på spidskål, en sart og mild sommerkål. Kan tilberedes på forskellige måder og tåler frysning. Se de bedste opskrifter med spidskål her.

En lækker og let dessertopskrift på hjemmelavet appelsin is. Den kræver kun 20 minutters arbejdstid og skal fryses i mindst 4 timer. Perfekt til 4 personer. Tilføj gerne lidt orangelikør for ekstra smag. Holdbar i fryseren i op til 3 måneder.

Nem is - parfait-type

Yndlingsdesserten for både børn og voksne er sandsynligvis is. Med is i fryseren, det være sig færdigkøbt eller hjemmelavet

Ananas- og kokosis med chokolade

En cremet is af ananas og kokos, som smager skønt og en smule eksotisk efter et godt grillmåltid. En dejlig let opskrift på "Ispop" - prøv selv

Smoothie-ispinde hjemmelavede

Blend smoothien og frys ned, så er der is i morgen. Smoothien kan du lave helt som du vil. Bedst smager den, når du bruger frugter og bær i sæson

Appelsin og mynte-ispinde med vingummi

Forfriskende is i sommervarmen, som bringer lykke hos børn og barnlige sjæle. Presser du selv appelsinsaften, så tilsæt gerne lidt revet appelsinskal

Saftevandsis med hyldeblomst og kiwi

Smukke og læskende ispinde, som køler herligt på de mest solrige dage. En Frisk is opskrift til dig her

Ispinde med jordbær

Læskende jordbæris på nemmeste vis. De frosne ispinde kan dyppes i lys eller hvid, smeltet chokolade og vendes i krymmel, hvis du har lyst

Sodavandsis med hyldeblomst, jordbær og blåbær

Sodavandsis med frisk frugt og bær. Enkle og lækre is, der kan spises med god samvittighed på en varm sommerdag. Se opskrifter HER...

At Skipper Skræk får superkræfter af at spise spinat, ved de fleste. Og det er altså ikke bare noget, nogen har fundet på. Læs her, og få masser af inspiration

✅ Her er kogebogen med nem opskrift på gravad sild - prøv selv. Se også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

Husets egen isanretning

Lav din egen isanretning, der fornøjer både øje og gane. Og dét til alle aldre. Her viser vi muligheden, men du kan også selv komme med ideer...

Kirsebærsorbet

Nem is og sorbet is med kirsebær giver dine gæster og familie en dejlig dessert-oplevelse, som vil blive husket - du vil nok blive spurgt om opskriften

Sukker-saltet laks med røde bær

Tørrede røde bær som tyttebær og tranebær er syrlige og passer godt til den fede laks. Sammen er det en herlig anretning til en dejlig frokost

Bradepandekage med knas

Bradepandekager er nemt, når du skal bage til mange mennesker. En bradepandekage er perfekt til klassens time eller hyggeligt visit. Her finder du opskrifter

Østershat - info

Østershat er en slægt af Basidiesvampe, som lever af at omsætte ved. Flere af slægtens arter er velkendte spisesvampe. Her omtales arter

Yams er en stivelsesholdig grønsag, der stammer fra slægten Dioscorea, fx Dioscorea rotundra. Yams er en rodknold, som kom til Europa i det 16. århundrede

Rosmarin - info

Rosmarin er en meget udbredte krydderurter, der blandt andet kan give smag til kød og kartofler. Her kan du læse meget mere om rosmarinen.

Rodselleri - knoldselleri - info

Knoldselleri. Begge bruges som grønsager. Det er normalt den store knold, der anvendes i madlavningen, men bladene kan bruges som suppevisk.

Mynte, schweizisk - info

Denne mynte Swiss er utrolig lækker i både desserter og drikke. Smagen er frisk og kraftig 40 cm plante med smukke rosa blomster.

Mynte, peber - info

Pebermynte, også skrevet peber-mynte, er en staude, som er en krydsning mellem vandmynte og grøn mynte. Planten er en nytteplante, mest kendt for duften

Squash, zucchini, courgette - en grønsag med mange navne. Squash kan bruges i mange forskellige retter. Vi giver dig info og opskrifter med squash her!

Savoykål - info

Savoykål er kilde til en masse sunde fibre, og du kan både blande den i varme retter eller sprøde salater. Kålen er særdeles god, fordi den er alsidig og mætter...

Sar har en aromatisk og pebret smag. Urten er velegnet til vegetarretter med kål og bønner eller som krydderi ved syltning. Få idéer til opskrifter med Sar

Carpaccio med parmesanost

Tyndt skårne skiver af oksefilet, som marineres i olie, hvis det skal være en ægte italiensk carpaccio. Men kødet skal fryses først, så husk at beregne tid

Islagkage med jordbær

Isen og islagkagen her er nem at lave. Jordbær kan nemt skiftes ud med andre bær og chokoladen med hvid chokolade. Kræver ingen ismaskine

Tang, tørret - info

Tang er en meget anvendelig råvare, der kan anvendes såvel frisk som tørret. Frisk tang kan anvendes i supper, salater og i kød- og fiskeretter.

Brændenælde - info

Planten er spiselig og bruges til suppe, stuvning og som krydderurt, ligesom den kan anvendes som smagsgiver til brug ved røgning - så tag fat om nælden nu

Agurken er den spiselige frugt fra planten Cucumis Sativus. Den består hovedsageligt af vand, og energiindholdet er derfor meget lavt

Multebær - info

Anvendes til desserter, frugtsaucer og marmelade samt i det nye nordiske køkken. Multebær er meget rige på C-vitamin. Multebær anses som en delikatesse

Rørhat, sommer - info

Sommer Rørhat findes almindelig i Danmark i sensommeren og er en rigtig god spisesvamp. Den kan anvendes på samme måder som Karljohan

Brøndkarse - info

Brøndkarse har en let krydret, nøddeagtig smag. Den bruges bl.a. som pynt på smørrebrød, i supper og til fiskeretter. Find opskrifter med brøndkarse her

Brombær - info

Spis brombærrene som de er, i desserter og bagværk, samt syltning. Prøv at tilsætte dem i din sommersalat. Brug dem på yoghurten om morgenen

Karljohan svampe - info

Karljohan svamp, populært navn for svampearten Spiselig Rørhat. Navnet stammer fra den svenske konge Karl XIV Johan, som holdt meget af at spise svampen

Basilikum, rød - info

Den røde basilikum kan bruges ligesom den grønne basilikum, og er også rigtig god til at pynte retter med. Har en kraftigt krydret duft hen i retning af nellike

Abrikos er en stor gulorange stenfrugt, der er rund eller oval. Frugtkødet er gult og har en fin ferskenagtig smag.

Rødkål - info

Rødkål er en klassiker til and og flæskesteg, og den supersunde kål gør sig også godt til andre retter. Her får du info og de lækreste opskrifter...

Her kan de voksne give efter for deres hemmelige hang til flødeboller. Og vaffelbundene? Dem tager kokken sig af 💖 Du får succes med denne opskrift

Is med pebermyntechokolade

Herligt forfriskende og lynhurtigt tilberedt: Og isen smager bedst, hvis den tages ud af fryseren 15 minutter inden, den skal serveres 🍓

Yoghurtis med rabarber

Brug sommerens sidste rabarber i en forfriskende yoghurtis, som smager fuldstændig fantastisk. ✅ Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld is

Jordbær-flødeis

Barndommens flødeis med sæsonens danske jordbær. Bedre bliver det ikke - det skulle da lige være med en klat flødeskum på toppen. Retten er et kæmpe hit ✅

Chili sin carne - altid bedst på Kogebog.dk

Chili sin carne betyder "chili uden kød" - en fin vegetarisk variant af chili con carne. Det her er en virkelig lækker ret med grønsager er godt netop nu!

En spændende festdessert. som både er varm og kold. Under det gyldne marengslåg gemmer sig vaniljeis, som byder på helt nye smagsoplevelser

Ananasdessert med chokoladesauce

Frisk ananasdessert med en spændende kombination af sprøde marengs, ananas, vaniljeis og lækker varm chokoladesauce. Få opskriften her

Der findes et stort udvalg af pølser på markedet. Der er ret stor for- skel på pølserne både hvad angår kvalitet og pris. Dog følges pris og kvalitet som regel

Sild i fad med ansjoser

Til julefrokosten skal der naturligvis være nogle lune retter. Denne cremede ret er lavet på sild med ansjosfyld. Hurtigt, let og lækkert

1 2 3 4 5 6 7 8

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Preben Pedersen

hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele

Jacob Munk Kruse

er mest fan af marmorgryde

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Niels Thorhauge-Thejll

Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvad sker der med Grønland?

Bliver en del af USA

Bliver selvstændigt

Bliver overtaget af Rusland

Bliver i Rigsfællesskabet

Vi skal spare de 9 milliarder årligt

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her