Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Dip og dressing

1 2 3 4 5

En let og lækker opskrift på Avocadopuré, perfekt som forret. Lavet med få ingredienser og let at tilberede. Server med flutes og pynt med grøn peberfrugt og citronskiver. Kan også bruges som dip eller tilbehør til kogt skinke. God til 4 personer. Bon appétit! 🥑🍋🍞

Nem og lækker urtecreme, der kan laves med de krydderurter du har ved hånden. Brug urtecremen som dressing, dip eller grøn sauce

Rød og grøn salsa

Salsa kommer i et utal af variationer og farver så udover rød og grøn er der fx også gule salsaer. Der er stor forskel på deres smag...denne smager godt

Græsk agurkesalat

Her er den nemme opskrift på hjemmelavet græsk tzatziki, der jo kan bruges i et utal af variationer som dip, tilbehør eller i salat. Se opskriften her

Kyllingelår med sesamfrø

Lårene bliver pyntet med sesamfrø, som giver retten et dejligt knas og et asiatisk touch. Retten er et hit. Opskriften er nem og giver en dejlig smagfuld ret

Rød peber pesto

Brug denne hurtige og enkle Red Pepper Pesto som dip til grillede rejer eller til pasta. For en mere traditionel pesto, tilsættes lidt frisk revet parmesanost.

Guacamole med tacosauce

Guacamole bruges også i hjemlandet Mexico i flere styrker, bestemt af hvor meget og hvor stærk chili man bruger. Den nydes sammen med majschips

Peanutbutter - jordnøddesmør

Jordnøddesmør er et smørepålæg af malede jordnødder, ofte med en tilsats af mindre mængder olie, sukker og husholdningssalt. Jordnøddesmør anvendes som pålæg

Lyn-hollandaise sauce

Hollandaisesauce er en fransk sauce lavet ved at emulgere smør og citronsaft/hvidvin med æggeblommer. Adskiller sig fra bearnaise ved ikke indeholde estragon.

Sæt en hurtig snack på bordet, mens hovedretten tilberedes. Eller server de sprøde ostestænger som tilbehør.

Bønnesalat med oliven og mandler

Bønnesalat med grønne bønner, æg, sorte oliven og mandler er en perfekt salat du kan spise som tilbehør. Bønnesalaten smager virkelig godt...

Remoulade er en kold gul sauce (dip) af mayonnaise tilsat fx pickles, gulerødder, kapers og små stykker syltet agurk. Den skal bare prøves - så nemt er det!

Stegte kyllingelår med råkost

Hvis der er kyllingelår på tilbud, så steg blot en større portion. Både kyllingelår og råkost er garanteret velkomne i næste dags madpakke

Gris på gaflen

Prøv disse vidunderlige retter med svinekød. Vi har hentet inspiration både i Frankrig og Marokko, men kødet er dansk.

Mexicansk salsa

Hjemmelavet tomatsalsa smager fantastisk. Denne opskrift på pico de gallo er mexicansk inspireret og utrolig smagfuld. Lav din egen gode salsa helt uden e-numre

Grøn mojo - mojo verde

Mojo verde er en mild dip, der både kan spises med grillet kød eller fisk, og som kommer i mange forskellige varianter i spansktalende lande.

Rød mojo - mojo rojo

Mojo er en klassisk spansk dip, som smager skønt til grillet kød, nye kartofler eller som dressing til en salat. Tilbered gerne din mojo en uge før, den skal bruges

Tomatsalsa - krydret

Få opskriften på en lækker hjemmelavet tomatsalsa. Brug den lækre tomatsalsa til din aftensmad eller som dip til snacks. Opskriften findes her

Stegt laks med kartoffelbåde og blomkålsdip

Blomkålsdippen er en lækker og anderledes sauce til den stegte fisk. Del resten af blomkålen i buketter, og steg dem i ovnen med lidt karry og olie

Pitabrød med hvedekerne-frikadeller

Falafler af kikærter er meget populære som fyld i take away pitabrød og fås også på frost i supermarkederne. Her er en hjemmelavet variant med hvedekerner.

Jubii, så er det weekend lad os fejre det med en god, hjemmelavet burger! Nøj det' er også for børn ...

Tortilla chips med guacamole

Tortilla chips er letsaltede majschips med form som en trekant. Tortilla chips er fantastiske at "dippe" i guacamole, salsa eller i enhver anden form for dip

Værd at vide om ost

Oste er stor og meget varieret, men grundlaget for de fleste oste er ens - nemlig mælk. Det er den videre forarbejdning af mælken der giver dem deres særpræg.

Pynt - garnering - dekoration

At lave mad som smager lige så godt som det ser ud, er mange kokkes ønske. Og alligevel tøver mange ved at sætte den prik over i'et som gør en stor forskel

Grønsagssalat med skinke

Kom kød i salaten. Salat og kød klæder hinanden og denne salat er velegnet som middagsret. Her findes opskrift på en salat med bl.a. skinke

Kinesiske grønsagsruller

Nogen kalder dem også forårsruller. Man fylder butterdej med en masse lækre grønsager, ruller dem sammen som en forårsrulle og serverer dem med en lækker dip

Grønsagstærte med hummus

Denne grønsagstærte er vildt lækker og kan serveres med hummus der også kan serveres fx som dip til forretter eller smøres direkte på nybagte, varme fladbrød

Boniato chips med mojo verde

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Bladselleri - blegselleri - info

Bladselleri har en lidt anderledes smag og duft, hvilket afskrækker nogle mennesker. Men sandheden er, at du bør spise mere bladselleri. Læs her

God opskrift på en super velsmagende måde, at tilberede jomfruhummerhaler på. Hummerhalerne er friteret og virkelig sprøde og syndige!

Mayonnaise er en creme af blandt andet æggeblommer, som har et utal af anvendelsesmuligheder. Prøv mayonnaise i dag - det er ret nemt

Pesto alla Genovese

Den klassiske opskrift på pesto alla Genovese er som navnet antyder fra byen Genova, hovedstad i Ligurien i Norditalien. Smager fantastisk - let at lave

Den perfekte forret til en festmenu uden stress: Den er meget hurtigt lavet, og smagen er særdeles imponerende - Du får succes med denne opskrift - reje godt

Kulibiaki med grønsagsfyld

Kulibiaki (kulebiak) er en meget populær polsk/ukrainsk ret, der ofte serveres til juleaften. Opskriften er gennemprøvet og meget enkel. Se hvordan trin for trin

Enkel og paradisisk: Omtrent sådan ville lykken smage, hvis den kunne spises. Nem og lækker tomatpesto - Brug det fx på brød, i pasta eller salat, som topping

Bagte kartofler med cremefraiche

Dampende kartofler med en hvid sauce af cremefraiche, avocado og peberfrugt. Sådan en portion styrker immunforsvaret og smager godt

Krydderurtedresssing

Denne nemme krydderurtedressing er ganske nem at lave med få ingredienser. Prøv krydderurtedressingen til fx fiskeretter allerede i dag

- en anvendelig chilisauce, som er fremragende til at smøre kyllinger og fisk ind i, før du steger dem. Den er genial til marinader og til ekstra smag i supper

Mørbradspid med ovnbagte kartofler og tomatsalat

Mørbrad er hurtig og lækker grillmad. Server den som små bøffer på spyd med en salat af solmodne tomater og en kraftig aïoli som dip

Grøn salat med misodressing, stegt kyllingebryst og rejer

Miso giver en god umami-smag til salaten. Prøv også dressingen til ristede grønsager som fx gulerødder eller kål

Hvid bønnehummus med grønsager og sprød skinke

Begynd ugen let med en fløjlsblød og mild hummus med masser af grønsager og lidt skinke og rugbrød til.

Farserede mørbradbøffer med bacon, grønsager

Det dufter af luksus, når der kommer farserede mørbradbøffer på bordet. Farseret svinemørbrad er saftigere og lidt mere ekstravagant end en mørbrad uden noget

Nødde- og ostestænger

Sprøde små bidder, som er lette at bage med færdigkøbt butterdej som basis. De plejer at være meget populære! De smager saftsuseme godt og er altid godt!

Varme ostebrød med hot tomatdip

En lidt usædvanlig snackanretning. Nem at lave og med en dejlig smag, får du først begyndt at spise disse brød, er det ikke let at stoppe!

Grissini er små sprøde brødstænger, som italienerne har stående fremme eller nonchalant lægger på bordet ved frokoster eller middage. De er dejlige til maden

Pastasalat med pestosauce

En mættende, lidt luksuspræget salat med artiskokker og en duftende grøn pestosauce. Det smager saftsuseme godt. Denne salat hitter netop nu!

Spidskommen har en stærkt aromatisk, noget bitter smag, som fører tankerne til Orienten. Her sætter det spændende krydderi fart over en mager og letlavet salat.

Friterede zucchiniskiver med grøn sauce

Dybstegning er et andet ord for fritering. Metoden er at man anvender rigeligt med olie. Man kan også fritere med godt resultat i en pande med ganske lidt olie.

Crouton med krydret puré

En frækt lysende grøn pure med stærk hvidløgssmag giver farve og spænding på buffetbordet. Det her er en virkelig speciel godbid at sætte tænderne i!

Sardindip med grønsager

Denne lidt salte dip bygger på en lækker hjemmerørt mayonnaise, som du smager til med sardiner, kapers og purløg. Det bliver en dejlig blanding - prøv den

1 2 3 4 5

1 2 3 4 5

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her