Resultat af søgning

123...

1 2 3

Salsa roja - alle elsker en god salsa fra Kogebog.dk 💘

I Mexico serveres der typisk en form for salsa til alle måltider. Salsaen vises her med nachos, sprøde majschips. Denne gode salsa skaber en god stemning

Mangosalsa med koriander - en god ret fra Kogebog.dk 💘

Den eksotiske salsa serveres til en kold steg, til rejer eller måske krydrede kylling- og fiskeretter. Denne friske og eksotiske sauce smager bedst.

Mexicansk tomatsalsa

Salsa bruges som krydderier til tacos og andre mexicanske og mexicansk-amerikanske fødevarer, og som dips til tortillachips. De kan være rå eller kogte

Auberginepuré - Baba ganoush

Opskrift på Baba ganoush, en cremet dip af bagte auberginer. Perfekt til mellemøstlig buffet eller som snack. Nemt at lave og kan bruges i sandwich og tortillas. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet, tips til variationer. Gode råd til køkkenet.

Rød og grøn salsa

Salsa kommer i et utal af variationer og farver så udover rød og grøn er der fx også gule salsaer. Der er stor forskel på deres smag...denne smager godt

Majssalat

I september er der friske danske majs hos din grønthandler. Escquites er en varm og fyldig mexicansk majssalat, der med sin sødme og fedme passer godt til ...

Pasta med kødsauce

Er I kun to personer, så læg ½ af kødsaucen i fryseren. Du kan bruge den til både lasagne, pizza, tortillas og som fyld i en bagt kartoffel

Wrap med grønsager og bønnedip

Ugens "grønne" er bløde, flade brød fyldt med grillstegte grønsager og en lækker bønnedip. Brug også bønnedippen til rugbrød eller som dip

Tortillas med rejer

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Ceviche med tun og avocado

Smagen af moderne Mexico er for alle, som har lyst til sanselige og varierede smagsoplevelser med perfekte kombinationer af krydret, sprødt, salt og syrligt

Majsmuffins

Majsmel males af majskorn. Melet anvendes bl.a. til tortillas og muffins. Majsmel er glutenfrit og anvendes i glutenfri kost, i såvel bagning som madlavning.

Italiensk Piadina

Et lækkert lille brød fra Italien som er meget nemt at lave. Server det som en frokostret med salat, skinke og ost eller med kylling og basilikumspesto

Kylling med peberfrugtsalsa

Ret an til tex-mex-fest ved hjælp af kylling, ovnvarme tortillachips og en herlig salsa. Kun 185 kalorier pr. portion. Hurtigt, let og lækkert

Kyllingegryde med jordnødder

Kyllingekød er basis i denne gryde, som smager af jordnødder, peberfrugt og løg. Den er desuden meget let at lave og smager vildt lækkert.

Tyndbrødsruller med fyld

Perfekt skovtursmad, vælg forskelligt fyld. Vi byder på en brødrulle med kartofler og kylling i karrysauce og en med dildkrydret fyld af tunfisk og rejer.

Enchilada

En krydret ret med spanske aner. Den bestod oprindeligt af enkle pandekager med majs. Men der er mange variationer af retten. Her serverer vi varme enchiladas

Nakkesteg Fajitas - altid bedst på Kogebog.dk 💘

Denne fine søndagssteg med en overraskende krydring, vil føre tankerne til Mexico. Her er en virkelig lækker ret med gris, det er altid godt! Retten er nem!

Appetitvækkere - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Landene omkring Middelhavet har tradition for at servere et udvalg af mange små retter på en gang. Retterne spises som forret eller som et let måltid

+ Hjemmebagt brød er sundt godt og billigt - Info

Det daglige brød er et vigtigt næringsmiddel som sammen med andre kornprodukter sørger for, at vi får kulhydrater, proteiner mineraler og vitaminer

1 2 3

Måltid

Ingredienser

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med