Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Broccolitimbaler

Disse fine og luftige timbaler med broccoli er en velsmagende, og lidt mere festbetonet erstatning for grønsager til både kød og fisk. Ret nemt og lækkert

En hurtig ret med pikant fyld, baseret på en fransk omelet som bages på en pande. Det her er en virkelig lækker ret med æg at lave netop nu!

Soljanka med kød | let og godt på Kogebog.dk

Soljanka er en syrlig og krydret suppe fra det ukrainske og russiske køkken. Hovedingrediensen er kød, og der er altid syltede agurker i suppen.

Ansjostærte fra Provence

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Opskrift på Chow-chow: En velsmagende nordamerikansk risret med svinekød, porrer, løg, æbler og karry. Let at lave på ca. 45 min. Server med ris og grøn salat. Kan fryses. Gode tips til tilbehør som kinesisk soja og chutney.

Opskrift på Krebs naturel. Let at lave, men kræver tid. Kræver friske krebs, vand, salt og dild. En delikat forret til 5 personer. Krebsene koges og trækker i lagen mindst 8 timer. Serveres med ristet brød og smør. Tips til at nyde krebsene inkluderet.

Lam i yoghurt - En lækker hovedret med skært lammekød i yoghurtsauce. Nem at lave på ca. 1½ time. Serveres med ris og godt brød. Opskrift til 4 personer. Kan også tilføje persille i stedet for eller sammen med sorte oliven.

Lammefars i savoykål

En lækker opskrift på Lammefars i savoykål, hvor hakket lammekød og bouillonkogte ris blandes og rulles ind i kålblade. Kan fryses og serveres med sorte oliven.

Kødpie med kartoffellåg

Denne britiske opskrift, som oprindelig blev lavet af kødrester og sauce fra dagen før, er ideel i køkkenet, da den er både mættende og let af tilberede.

Laksesuppe, ukrainsk - Soljanka

Opskrift på Laksesuppe, ukrainsk - Soljanka. En lækker suppe med laks, grøntsager og krydderier. Nem at lave på 40 min. Til 4 personer. Server med oliven og brød. Kan også laves med andre fisk.

Coquilles Saint-Jacques mornay - bedst på Kogebog.dk 💘

Coquilles Saint-Jacques er den franske betegnelse for kammuslinger. Her bages de i skallen under et klassisk låg af kartoffelmos og bechamelsauce med gruyereost

Hummer-cremesuppe - bedst på Kogebog.dk 💘

Man mener, at en blød, cremeagtig bisque har spansk oprindelse i Baskerlandet i Spanien, hvor fisk blev den vigtigste ingrediens i midten af 1600-tallet.

Vandbakkelser med røget kuller - bedst på Kogebog.dk 💘

En ostekrydret ring af vandbakkelse omkranser her røget kuller, porre, tomater og dild. Du kan også anvende en blanding af fisk som laks, ørred eller havtaske

Sardiner med valnødder og persille - bedst på Kogebog.dk 💘

De sprøde valnødder på disse grillstegte, friske sardiner giver dem en dejlig konsistens. De kan serveres som hovedret eller forret med olie, citron og brød

Fiskeminestrone med pesto - bedst på Kogebog.dk 💘

En klassiske italienske suppe, tilsat kammuslinger, rejer og piskefløde. Pestoen bliver rørt i til sidst, og overskydende kan anvendes i en portion kogt pasta

Rillettes af svinebov - bedst på Kogebog.dk 💘

Rillettes kan tilberedes og stå tildækket i køleskabet i yderligere ca. 2 døgn. Server den til frokost fx julefrokosten som en anderledes sylte

Hønsesalat med bacon og champignon - Kogebog.dk er bedst 💘

Her er en anden elsket kending, nemlig hønsesalaten, der smager pragtfuldt - især med lidt sprødstegt bacon på toppen.

Lammekølle med bønner og citron - bedst i Kogebog.dk

Lammekølle er ganske undervurderet, og i denne lette opskrift er den matchet med en omgang hvide bønner og tomater. Opskriften er let og rigtig god

Oksehaler med tomater og blackbeansauce - bedst i Kogebog.dk

Oksehaleragout er dejlig efterårsmad af den slags, der står længe på komfuret og simrer. Du får en skøn og smagsintens sauce lavet med flåede tomater

Chili con carne med låg

Chili con Carne regnes for en typisk ret. Det enkle majsmel-låg på denne nemme og fyldige ret er en god modvægt til den stærke chili.

T-bonesteak med friturestegte løgringe

Navnet på en T-Bone Steak kommer fra benets T form, som er en udskæring af selve kvægets ryg med både mørbrad og tyndsteg omkring. »Good old beef talking«

Alliancemarmelade - prøv Kogebog.dk først 💘

Står du og mangler noget, kan det sikkert fås i handelen. Eller også kender du måske nogen, hvis have er helt tilgroet med fx store brombærranker.

Krydrede ris med laks

Hvis bare alle retter kunne være så lette og smage så godt! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Chutney og syltet tilbehør

9 forslag og opskrifter på syltede grønsager - det er super nemt og så velsmagende. Vi danskere har en rig tradition for at spise syltede grønsager til maden

Frisk og festlig julebuffet

Server en lidt anderledes buffet til julefrokosten - de fleste af retterne kan forberedes i god tid - Og alle er i superligaen for julebuffet.

Pragtfulde pastaretter

God pasta kan laves i en fart og passer fint ind i en travl hverdag - her får du 4 lette og pragtfulde opskrifter på dejlig pasta og link til mange flere

Hamburgerryg med snitsalat

Let og grønt måltid anrettet på hver sin tallerken - det sparer opvask og tid. En god ide til en let anretning i haven eller sommerhuset

Kartoffelkroketter - bedst på Kogebog.dk 💘

Ordet kroketter kommer af det franske »croquette«, som igen stammer fra ordet »croque«: at knase. Et meget passende navn til disse lækkerbiskener

Galette med fyld

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Fettuccine i caponatastil

Caponata er en siciliensk aubergineret som serveres kold som en appetitvækker eller på salatblade som salat. Her er det lavet som en vegetariansk sauce til pasta

Bær, frugt og grønsager giver fine råvarer hele vinteren. Brød kan altid serveres friskt, og færdige retter kan portionsvis gemmes til frokoster og middage

Hvidvinsdampede muslinger med urter

Lækre, hvidvinsdampede muslinger, der trækker masser af smag fra både porre, løg og gulerødder. Servér et godt groft brød til, og du har en fantastisk ret!

Sommerdrink. Byt den sædvanlige G&T ud med en drink, der virkelig smager af sommer. Vælg selv om det skal være med eller uden alkohol. Kan varmt anbefales koldt

Hjemmelavet kyllingefond kogt på skrog og skønne grønsager, så den er et perfekt udgangspunkt for lækre gryderetter eller supper. Her får du opskriften

Pasta med urtesauce

Det siges at der findes mindst 300 forskellige slags pasta, der alle passer lige godt til denne urteduftende sauce. Vi har valgt en sort som kaldes penne rigate

Dansk sømandsbøf

En enklere variant af den svenske "sjömansbiff" hvor hele stykker oksekød erstattes med hakkebøffer. Reel, mættende og dejlig husmandskost er det alligevel.

Grønsagsgryde med pølse

En varm gryde med herligt farvestrålende grønsager og vor populære røgede medister. Det er en let og billig ret at servere som hverdagsmad.

Opskrift på Æblekompot: Skræl æbler og skær dem i kvarte. Kog dem i sukkerlage med vanilje. Lad dem mørne og afkøle i lage. Server med pisket fløde. Kan krydres med kanel. Let at lave og billig dessert til 4 personer.

Opskrift på æg, kinesiske. Nem forret til 4 personer. Æggene koges i te og krydderier, trækker og serveres med sojasauce. Smukt og velsmagende.

Forårsløg, kogte

En let tilberedt forret med kogte forårsløg, ærter og cherry tomater i en smørsauce. Kan tilberedes på få minutter og serveres med landbrød. Passer godt som tilbehør til kød, fugl eller fisk. Festlig udgave med rødlige forårsløg.

Blommemarmelade

En lækker opskrift på blommemarmelade, der kan tilberedes nemt og hurtigt. Perfekt til brød, pandekager eller ost. Lavet med friske blommer, sukker og kanelstang.

Frugt, hel, kogt med vanilje

En let og lækker dessert opskrift på hel frugt kogt med vanilje. Perfekt til en hyggelig aften. Server med flødeskum, is eller creme. Kan tilberedes på mikroovn. Til 6 personer.

Løgkompot til stærk ost - bedst på Kogebog.dk 💘

Rødløg, forårsløg og citron er et enestående trekløver, der kan sætte solidt fut i en ret. Her bliver de serveret med honning og lidt frisk snaps

Svampeekstrakt - prøv Kogebog.dk først 💘

Boost kroppen med næringsrig ekstrakt af høj kvalitet fra velkendte svampe. Svampe kan måske være med til at styrke immunforsvaret.

Pastaskruer med soltørrede tomater og peberfrugter

Pastaskruer med solens smag. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk.

Spaghetti med oliven og kapers

Der er et anstrøg af Grækenland i denne dejlige pastaret. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag

Spaghettini med kammuslinger og chili

Hurtig og let med både bid og smag. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag

Kyllingeravioli med tomatsauce

Lav din egne ravioli i bedste italienske stil. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter og menuforslag.

Pennepasta med rejer, tomat og mascarpone

En saftig, cremet ost, der fylder krogene ud i pastaen. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag

Spaghetti carbonara.

En velsmagende sauce med bacon til ægte pastafans. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her