Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Rødtunge med citron chilispinat - Let og lækkert
Her får du fisk i flere spændende udgaver. Fx Salturt i smør med paprika, Spinat i fløde, Rødtunge med æblemost eller Aborre med koriander-spinat
Røget ørredpålæg - Let og godt
Her får du fiskepålæg i flere spændende udgaver. Fx Sardinpålæg, Fiskepålæg med laks, Tatar med to slags laks eller Lakseflan – det kan bestemt anbefales
Små svampeomeletter - Let og godt
Her får du omeletter i flere spændende udgaver. Fx Squashomeletter, Omeletter med ærter og svinekød, Kulleromeletter eller Peberfrugt-chorizoomeletter
Rejesalat med whisky - Let og lækkert
Her får du rejesalater i flere spændende udgaver. Fx med whisky, med sennepssauce, med røget ørred, med ananas og mango eller med tagliatelle og klementin
Kalvesteg med kål og sennep - De bedste
Her får du kalvesteg i 5 spændende udgaver. Med kål og sennep, med paprika, med sauerkraut og selvfølgelig som Kalvesteg Orloff. Det smager forrygende godt.
Tomatbagt æg - Let og lækkert
Her får du æg i flere spændende udgaver. Fx Tomatbagt æg med fromage frais, Tomatbagt æg med laks, Bagt æg med spinat, Tomatbagt æg med soltørret tomat.
Bøf Stroganoff - De bedste
Her får du stroganoff i 5 spændende udgaver. Med oksefilet, med paprika, med kylling, med ketchup og selvfølgelig med brandy, luksus hyggemad, når det er bedst!
Gullasch - De bedste
Her får du gullasch i 5 spændende udgaver. Med kalvekød, med kalkun, med oksekød, og selvfølgelig ungarsk krydderkvark og cremefraiche med citron.
Skaldyrsblanquette - De bedste
Her får du skaldyr og laks i 5 spændende udgaver. På Kogebog.dk kan du snildt lave en lækker skaldyrsret med friske grønsager. Gode og nemme opskrifter
Fiskegullasch
Tomat og paprika gør, at denne herligt hede gryderet minder om en rigtig ungarsk gullasch. Men her er det altså fisk der har hovedrollen.
Fyldt kalveschnitzel
Majs, grønne peberkorn, krydderurter, paprika og ost - dette fyld byder smagsløgene på en virkelig overraskelse. Det smager saftsuseme godt.
Tortillas med stærkt kødfyld
De lette og sprøde majspandekager (tortillas) er fine at servere med kødfyld af forskellig slags. Her laves et stærkt krydret fyld, som ikke er for tøsedrenge!
Zucchini-tomat-pastasuppe
Den dejlige suppe er inspireret af det toscanske i sæsonens smukke farver, zucchini/squash, tomater, pasta og så selvfølgelig paprika - det giver farve og smag
Risotto med grønsagsspid
Ris er både sundt og billigt. Ris kan bruges som tilbehør, som selvstændige retter og i desserter. En rest ris kan bruges i salater og suppe
Bønner i tomatsauce
Bønner har et højt indhold af protein, der kan erstatte kød og fisk. Det giver en god variation i madplanen. Desuden er produkterne rimelige i pris
Bagte kartofler
Se her hvordan du laver de bedste bagekartofler uden sølvpapir. Se også opskrift på bagte kartofler med fyld af cremefraiche med purløg eller kryddersmør
Røde kartofler med skræl
Sorten Røde kartofler har rød skræl og hvidt kød med røde marmoreringer. Skal altid koges eller bages med skræl, da den ellers mister farven.
Kartoffelgullasch med oksekød
Kartoffelgullasch er god, nærende hverdagsmad. Kartoffelgullasch er den perfekte opskrift på en hovedret til en kold dag. Retten giver en dejlig varme og smag
Mexicanske halvmåner.
Små halvmåner (pirogger) med oksekød smager herligt og er et godt indslag i madpakken eller på skovturen. Piroggerne kan også laves med en rest kødsauce.
Ostegratineret svinekotelet
Ost og paprika lægges som et krydret og lækkert låg på en saftig kotelet. En perfekt ret når du vil sætte guldkant på hverdagen.
Løggullasch på marvpibe
Gullasch stammer fra Ungarn og er en fyldig kødret krydret med løg og paprika. Her er løgene ikke bare krydderi, men anvendes som hovedingrediens.
Fiskegryde med peberfrugt
Her serveres en mør og saftig fisk i en lækker og nærende sauce. Tilberedt på denne måde kommer fiskens smag rigtig til sin ret.
Rispande med kylling
Her finder du en både nem og hurtig opskrift på en lækker risret med kylling, der kan laves på 30 minutter. God, billig, sund ret til travle dage.
Kreolsk gryde
Denne farvestrålende ret med sit indhold af svinemørbrad, rejer, pølse og peberfrugt er et velkomponeret måltid.
Peberfrugt-gullasch
Gullasch på peberfrugt, svampe og aromatiske urter bliver ekstra fyldig og god med pølsestykker i. En let og god ret for alle i familien.
Krydret oksekød
Oksekød, krydret med paprika, chili og tomat, og med sprød bladselleri. En dejlig wokret med kinesiske nudler som tilbehør.
Roulade med surkål og paprikasauce
Nu er det tid til endnu en god opskrift, som du kan nyde eller servere for hele familien. Mage til nem og lækker mad skal du lede længe efter. Den er fænomenal
Pizza - grunddej og forskelligt fyld
Pizza med forskelligt fyld er lækkert og noget de fleste kan lide. Det gode ved hjemmelavet pizza er, at du helt selv bestemmer, hvilket fyld der skal på din ...
Mørbrad med chorizo
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Hirsegratin
Hirse (både flager og korn) er en god kilde til energi og har et højt indhold af protein, som er byggesten til dine muskler og væv, og som gør din krop mæt
Gulerodssuppe med løg
Grønsagssuppe er en sund suppe tilberedt med grønsager og bladgrønsager som primære ingredienser. Den stammer fra gammel historie og er let at lave
Krydret kvark
Det er meget let at lave din helt personlige krydrede kvark. Kvark minder om skyr, men smager lidt anderledes. Den smager bedst til ciabattabrød eller flûte.
Kentucky fried schnitzel
Ekstra krydret, ekstra sprød og ekstra hurtig: amerikansk-inspireret schnitzel. Klassisk sydamerikansk fried chicken møder en dansk favorit:
Kebab i pitabrød
Der er bare intet som en god kebab! I dag står den på hjemmelavet kebab og det smager bare så godt! Serverer den i pitabrød...
Amerikansk kylling
Ovnstegt kylling er den hjemmelavede udgave af Kentucky Fried Chicken, som de fleste af os nok kender. Denne opskrift er superlækker og et hit hos hele familien
Pølsesalat med æbler
Rester i salater - Middagsrester kan ofte blandes i salater og blive til velsmagende »resteretter«. Prøv med kogte pølser eller røget medisterpølse og så æbler
Vestkystsalat
Vestkystsalat er en blanding af skaldyr, bønner, asparges, agurk, tomat, æg, samt dressing. Skaldyr kan varieres; fx muslinger, krabbe og rejer, også hummerkød
Torskerognsalat
Salaten tager ikke mange øjeblikke at lave og den er både sund, fedtfattig og meget velsmagende. Torskerognssalat er til madpakker, ristet rugbrød eller i bagel
Mexicansk peberfrugtsalat
Mexicansk peberfrugtsalat med tomater og hvide bønner. Kogebog.dk er det bedste sted med nemme madopskrifter, madplan, tøm køleskabet, madplan og grillopskrifter
Kreolersalat
Her er opskriften på en lækker klassisk Kreolersalat som man laver den i det sydøstlige USA. Opskriften her passer til omkring 5-6 personer
Fyldte butterdejstrekanter
Kønt og saftigt: I den sprøde butterdej gemmer der sig en krydret fars med saltmandler og rosiner - Du får succes med denne opskrift
Middelhavssalat
Ved Middelhavet finder vi et stort udbud af salater, mange af dem med skaldyr. I den dejlige Middelhavssalat er der blandet skaldyr og hønsekød
Salat med knudekål eller glaskål
At bruge kål i salat er en rigtig god måde at tilføre mæthed og lidt ekstra bid til salaterne. Salat anrettet i udhulede knudekål er en utraditionel forret.
Medisterpølsegullasch
Der findes nok lige så mange opskrifter på gullasch, som der findes køkkener. Denne ret er med medisterpølse, champignon, peberfrugt og tomat - det er godt
Kryddertern fra USA
Ud på aftenen kan det ske, at man får lyst til lidt godt at spise. Så skal det kunne tilberedes med nogle almindelig ingredienser, man normalt har i køkkenet
Salte kringler
Er hurtige at bage, for både dej og udrulning klares mens ovnen varmer op. Server gerne kringlerne til en drink eller et glas øl. Så er den nemt kringlet
Kylling St. Louis
Denne kyllingeret stammer fra USA og er meget original med sin sprøde, krydrede skorpe. Her er en virkelig lækker ret med kylling, der er god netop nu!
Svinemørbrad a la stroganoff
Man bruger oksemørbrad til den ægte boeuf Stroganoff, men samme tilberedning klæder også en svinemørbrad. Din ret vil blive et kæmpe hit
Kokkens æggepande
En herlig ret hvor alt serveres direkte fra panden. Den passer både til middag og frokost. Det her er en virkelig lækker ret med æg at lave netop nu!
Bønne- og kantarelsalat
En varm salat for afvekslingens skyld! Den tilberedes hurtigt, og kan smage forskelligt fra gang til gang, alt efter hvordan man krydrer. Det smager saftsuseme godt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Stram udlændingepolitik
Nå vores klimamål
CO2-afgift på køer
Oprensning af søer og åer
Færre afgifter
Færre offentlig ansatte papirnussere
Mindre bureaukrati
Mindre snak, mere handling
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...