Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
Banandessert med vanilje og chokolade - Let og godt
Her får du banan i flere spændende udgaver. Fx Bagt banancreme med kokos, Mascarpone-bananmousse, Banan-kakaoskum med is eller Karamelbananer
Flydende ø
En lækker fransk dessert med flydende ø i cremesauce. Let at lave med ingredienser som æg, sukker og vanilje. Perfekt til 4 personer og kan tåle at stå koldt i et par timer. Server med små nøddekager eller brændte mandler for ekstra luksus.
Honningæbler fra Bulgarien
En nem opskrift på Honningæbler fra Bulgarien, hvor æbler fyldes med honning og bages møre i ovnen. Serveres med hjemmelavet karamelsauce og pisket fløde. Kan også tilberedes i mikroovn. Herlig dessert til 4 personer.
Braiseret skinke med æbler - De bedste
Her får du skinke i 5 spændende udgaver. Med æble, med ananas, med chablis-sauce, med gulerodspuré og ekstra koteletter med æbler.
Mexicansk flan - Bare bedst
Her får du flan/creme/budding i flere spændende udgaver. Vælg mellem mexicansk, flødeost, citron, fire krydderier eller mandel. Det er vist lige dig.
Cremet risdessert med citron og vanilje - Bare bedst
Her får du risdessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem citron og vanilje, med appelsin, med citron og kanel, fersken eller røde safranris. Det er let og lækkert.
Bagt frugt med marengs - Bare bedst
Her får du frugtdessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem bagt frugt med marengs, bagt æble med kvæde, krydret bagt frugt, bagt pære æble-karamel.
Honning is med paranødder - Bare bedst
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx honning is med paranødder, honning-mandel is, honning-pistacie is, honning-karamel is eller honning-pinjekerne.
Rejetempura - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Sesamtempura, Sur-sød sauce, Noritempura eller Ølkaramel – det er helt vildt godt – prøv nu
Karrysild, Fisketerrine og 3 slags islagkage
Opdækning i spisestuen på Møllerup med syrener fra parken.
Fudge, chokolade
En opskrift på lækker fudge lavet med sukker, smør og mælk opvarmet til soft-ball-scenen og derefter rørt til en cremet konsistens mens det afkøles. Fudge er en krystallinsk blanding mellem fondant og karamel.
Demarara
Opskrift på Demarara sukker fra Guayana med store gyldne sukkerkrystaller og melasse. Brug som melis og vær opmærksom på ægthed af farven.
Kalvesteg og crème brûlée
En kalvesteg i ovnen, den passer sig selv. Serverer den med en cremet sennepssauce og bagte løgbåde. Desserten er en lækker crème brûlée ...
Ossobuco med øl og Æblekage
Nu er det sæson for simreretter. I denne menu står den på ossobuco, som her er tilberedt med øl, laurbærblade og sort peber. Desserten er en gammeldags æblekage
Pighvarfilet med jomfruhummer, Sikahjort og Vandbakkelser
Der er dækket op i den store spisestue, som har gyldenlædertapeter på væggene og smukt udskårne egetresstole
Drømmekage
Opskrift på en lækker og mere syndig drømmekage. Blød og luftig drømmekage med sprødt karamel/kokos topping. Den originale klassiker fra Brovst
Fløderand
En lækker opskrift på fløderand, der er let at lave og kræver kun få ingredienser. Server med friske frugter eller saucer som karamel eller kirsebær. Kan også laves som en overraskelse med likørsmag og frugtsalat.
Ananas, mandelgratineret - Tosca
Opskrift på nem og lækker dessert med ananas og mandelkaramel. Ananasskiver gratineres med smør, mandler, sukker og fløde, og serveres med jordbærsyltetøj. Perfekt til 4-6 personer. Bon appétit!
Fynsk gullasch - Kogebog.dk er bedst 💘
Den bedste gullasch som den traditionelt er blevet lavet på Fyn. Gullaschen er enkel at lave og skal stå og simre i gryden i ca. 45 minutter.
Lyssejfilet med citron - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Lyssejfilet er en fedtfattig fisk med et højt indhold af protein. Kombineret med gode kulhydrater er denne ret god som restitueringsmåltid.
Ovnstegt kylling med mangosmør
Dejlige kyllinger med en cremet tropisk smag. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Sprødt ovnstegt kyllingebryst
Smeltet camembert er en hurtig cremet sauce, der passer godt til sprødt bacon. Mangler du lidt inspiration? Her er flest spændende opskrifter og menuforslag
Djævelske koteletter
Krydringen og stegningen har givet denne ret det ildevarslende navn! Mangler du lidt inspiration? Prøv Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Skinke med macadamianødder og ananas
Der bliver masser af rester af denne hovedret. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Spaghetti med hvidløgs- og basilikumpesto
Det er værd at prøve den kraftige smag og aromatiske pift. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Ovnbagt squash med gruyere og tomat
En eminent smagssammensætning. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Nøddeflan
Biscuit og chokolade flan kager er enkle og hurtige at bage og lækre sprøde. Er du doven med at bage kager, er de disse virkelig ukomplicerede, prøv...
Muslinger med hvidløgssmør
Skaldyr ser altid lækkert ud - og det smager endnu bedre! Her er alle de bedste opskrifter
Parmabonbon'er
Det her ser næsten ud som fine, gammeldags flødekarameller med papiret på. Fyldet, der er med gorgonzola, bliver en lækker overraskelse.
Banana split med jordbærsauce
Der findes lige så mange varianter af denne dessert, som der findes cafeer og isbarer. Men banan, is og jordbær hører blandt de klassiske ingredienser
Kaffeparfait med hård nougat
Isen er cremet med en raffineret smag af kaffe, og sammen med den knasende søde-salte nougat sender den en direkte i himlen. Desserten er et kæmpe hit ✅
Sådan lykkes julemaden
Det er en stor glæde, når julemaden lykkes og smager præcis, som den skal. Så kan julefreden for alvor sænke sig. Vi hjælper dig på vej HER
Den skønneste konfekt
De skønne trøfler smelter på tungen. Prøv de klassiske med chokolade eller varianten med kirsebær.
Hjemmelavet nougatis med appelsin
Parfait kaldes den type flødeis, som man kan lave uden en ismaskine. Æggeblommeskum, æggehvideskum og flødeskum vendes sammen med smag og fryses nemt og lækkert
Bouquet - info
Bouquet er et udtryk, der bruges om en rødvins duft. Hvidvines duft hedder parfum eller aroma. Ordet kommer af fransk, hvor det betyder buket
Indbagt is med syltet ananas
En opskrift på en dejlig dessert med syltet ananas og indbagt vaniljeis - den bliver med garanti en succes, når I har gæster
Kvarkgratin med frugt
Også velegnet som sød hovedret: En luftig gratin med masser af frugt og et strejf af karamel. - Du får succes med denne opskrift - Det bliver så godt
Lammeskank med hindbær i brunet smør
De søde og let syrlige hindbær giver god balance i retten med tung lammeskank og brunet smør. Vær gerne rundhåndet med bærrene
Sauce bigarade klassisk
Sauce Bigarade er en klassisk fransk sauce, der har smagen af appelsin. Det er en af de få franske saucer, der kan klassificeres som søde og sure
Kyllingebryst i wok
Mad tilberedt i wok er hurtigt lavet. Og farver og næringsstoffer bevares fint. Retter med kylling er godt, prøv selv allerede i dag! Eddermame nemt og lækkert
Brunede kartofler
Brunede kartofler er lette og lave og perfekt til middagen, også julemiddagen. Hvad enten det er flæskesteg eller anden, du serverer passer brunede kartofler
Grapefrugt Alaska
Grillet grapefrugt dækket med let, luftig marengs er den ideelle dessert efter en krydret hovedret, og den indeholder intet fedt.
Stegt aubergine med haloumiost
En lækker smagskombination. Her er alle de bedste opskrifter samlet – Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet med menuforslag.
Pasta med krabbekød og citronsauce
Cremet og fuld af smag - himmelsk føde for engle! Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Karamelliserede banantærter
Denne her dessert hører til en af dem, man ikke kan vente med at gå i lag med. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Grillstegte ribben - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Grillstegte ribben er en amerikansk inspireret opskrift med masser af smag og kraft. Glæd dig til at smage de lækre grillede ribben sammen med salat og flutes
Pizza, pizza, pizza
Lær at lave grunddejen og eksperimenter med forskelligt fyld. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Chokolademousse
Chokolademousse er en kendt klassiker fra dessertkøkkenet og den er nem og enkel at lave i eget køkken - få den dejlige opskrift her, det er den bedste.
Panna cotta med karamelliserede æbler - Bare bedst
Her får du panna cotta i flere spændende udgaver. Vælg mellem æbler, cidersauce, pærer, banan eller grapefrugt. Panna cotta er en slags fløderand/budding
Figner med gedeost og rosmarin - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Figner med gedeost, Figner med gorgonzola, Figenkager med valnød eller chorizo
1
2
3
4
1
2
3
4
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...