Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Fondue

Se alle vores gode opskrifter med Fondue

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Jordskok-tomatsuppe - Let og lækkert

Her er lette supper i flere spændende udgaver. Fx Jordskok-tomat, Artiskok-lakse, Jordskok-kartoffel, Jordskok-porre eller Artiskok med croutoner – det er suppe

Kyllinge-mandelsalat - Let og lækkert

Her får du salat i flere lækre udgaver. Fx Kyllinge-mandel, kalkun, Kyllingesalat med spidskommen, Kylling-nødde eller Asiatisk kyllingesalat – de bedste

Dampet rødtunge med hvidvinssauce - Let og lækkert

Her får du fiskefilet i flere spændende udgaver. Fx Fiskeruller med salturt, Fiskeruller med sauce vierge, Caribiske fiskeruller eller Fiskeruller med svampefyld.

Kalkun med syltede citroner - Let og lækkert

Her får du kalkun i flere spændende udgaver. Fx Kalkun med appelsin, med spelt-tabbouleh, Kylling med citron-ricotta eller Kalkun med citron og citrongræs

Champignonrisotto - Let og lækkert

Her får du risotto i flere spændende udgaver. Fx Risotto med romanescoblomkål, med ost, med aspargestoppe eller med pinjekerner og rucola

Kylling med gulerødder, kardemomme og ris - Let og lækkert

Her får du kylling i flere spændende udgaver. Fx med søde kartofler, med kardemomme og ris, med fisk og gulerødder eller med bønnespirer og sukkerærter

Osso Buco - bedst i Kogebog.dk

Osso Buco er en klassisk italiensk ret, der laves med skiver af kalveskank. Her i denne gode opskrift steges kødet mørt i ovnen. Det er let og super godt

Courgetteblomster, farserede

Opskrift på farserede courgetteblomster med fiskemousse. Kræver 45 min arbejdstid og 8 min kogetid. Serveres med en lækker sauce af fiskefond, fløde og krydderurter. Kan også bruges som forret til 4 personer.

Pibeand med søde peberfrugter

Opskrift på andebryst med lufttørret skinke, whisky-flødesauce og frisk pasta. Andebrystene svøbes i skinke, steges og serveres med peberfrugter i whiskysauce. En lækker og festlig ret. Send gerne dit billede til os efter madlavning. Bon appétit!

Hummer i portvin

Opskrift på Hummer i portvin. Svær og dyr opskrift til 4 personer. Hummerne flækkes og svitses i smør og portvin. Sauce af fløde, æggeblommer og hummerfond. Serveres med brød. Tips: Pynt med dild, server med ris og tilsæt peberfrugt i saucen.

Opskrift på Gratinsauce: En lækker og let sauce lavet med smør, hvedemel, mælk og cremefraiche. Perfekt til gratinering af grøntsager eller andre retter. Inkluderer trin-for-trin instruktioner og tips til at tilføje ekstra smag som revet ost. Kan også laves med fond som base. Enjoy!

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Orientalske poussiner i stegeso

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Multebærsauce til vildt

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Slovensk lammegryde i stegeso

Lammegryde med bacon, løg, gulerødder og peberfrugter i stegeso. Tilberedningstid ca. 15 min + 90 min. Skal blandt andet braiseres i lammefond og Slivowitz. Serveres med brune ris. Ikea anbefaler en stegeso. ~850 kcal/portion. Oplysninger om flere opskrifter. Hjælp til succes i køkkenet.

Kalvekølle med sauce i stegeso

En opskrift på kalvekølle med tunfiskesauce. Kalvekøllen braiseres med grønsager og krydderier, og serveres med en sauce af tunfisk, ansjos og kapers. En lækker og anderledes måde at tilberede kalvekød på. Serveres med persille og citron. Bon appétit!

Skinke à la creme

Opskrift på Skinke å la creme til 4 personer. Saftige skinkeskiver gratineres med cremet sauce og parmesanost. Server med letkogte grøntsager.

Kartoffelgratin med skinke - De bedste

Her får du gratin i 5 spændende udgaver. Gratin er en fransk ret i ovn. I den franske tradition er der ost på toppen der giver en sprød og gylden overflade.

Lammekølle med bønner og citron - bedst i Kogebog.dk

Lammekølle er ganske undervurderet, og i denne lette opskrift er den matchet med en omgang hvide bønner og tomater. Opskriften er let og rigtig god

Søtunge med bønnespirer - De bedste

Her får du søtunge i 5 spændende udgaver. En eksotisk ret med helleflynder, men også med rejesauce, bønnespirer og porrer. Alle opskrifter er her.

Andebryst med mirabeller - De bedste

Her får du andebryst i 5 spændende udgaver. Med mirabeller, med kirsebær, med tranebær, med figner og selvfølgelig hindbærsauce. Nyd de gode bryster.

Pasta all’amatriciana - De bedste

Her får du pasta i 5 spændende udgaver. De romerske klassikere er enkle og alligevel utrolig smagfulde. Her er så mange skønne måder at lave pasta på

Pappardelle med roquefort og bresola - De bedste

Her får du Pappardelle i 5 spændende udgaver. Prøv disse opskrifter på yderst velsmagende Pappardelle, når du ikke vil gå på kompromis med smagen.

Couscous med surimi og grønsager - De bedste

Her får du couscous i 5 spændende udgaver. Retter med surimi, krabbe, ansjos, rejer eller muslinger. Det er skønne sager der vil vække begejstring.

Vegetariske brune ris med tofu - De bedste

Her får du stegte ris i 5 spændende udgaver. Retter med tofu, vagtelæg, ost, karry eller pølse, har alle en helt unik smag, de skal simpelthen bare prøves

Skaldyrsris med rødvin - De bedste

Her får du ris i 5 spændende udgaver. Retter med skaldyr har en helt unik smag, smagen kan slet ikke beskrives, de skal simpelthen prøves evt med friskt brød.

Aspargesrisotto - De bedste

Her får du risotto i 5 spændende udgaver. Risotto er en italiensk ret, ofte tilsat grønsager. Risotto serveres mest som tilbehør eller som forret.

Krabbe i kartoffel-røsti med krabbe-sky

De krabbe-fyldte røsti serveres med sauce og lidt frisk merian.

Peberbøf - prøv Kogebog.dk først 💘

Ikke mindre end fire køkkenchefer har mellem 1905 og 1930 hævdet at have opfundet denne enkle og geniale ret. Bedst 24 timer i døgnet

Lancashire hot pot - prøv Kogebog.dk først 💘

Denne ovnret stammer fra Nordengland. Retten er enkel, næsten simpel; tilberedningsmåden får det bedste frem i kødet og giver en usædvanlig god sauce.

Kalvenyrer i hvidvin - prøv Kogebog.dk først 💘

En enkel og delikat ret med kalvenyrer kogt med vin, skalotteløg og urter. Opskriften kan tilpasses efter smag og man får faktisk tre forskellige opskrifter i en

Svinemørbrad med svesker - meilleur sur Kogebog.dk 💘

Oprindeligt blev retten lavet med en hel flæskesteg, men denne version er både hurtigere at lave og mere raffineret, forenklet udgave af en fransk klassiker

Fiskesuppe med safran og muslinger

Suppen anrettes i tallerkener med porrestrimler og stenbiderrogn smagt til med lidt hakket skalotteløg.

Lækker fiske- og agurkemix

Fin fisk med mild agurk og cremet sauce. En fantastisk middag som man gerne forkæler sine gæster med. Agurk og fisk er kaloriefattig mad.

Lammeskanke i rødvin

Kraftigt krydrede lammeskanke, som har fået lov at simre blidt i rødvin i et par timer, er herlig søndagsmad. Kulinarisk modvægt til kulden

Bønne-minestrone

Minestrone suppe er skøn traditionel italiensk primi piatti (forret), som uden problemer kan laves som hovedret. Suppen er sund, nærende og let at lave...

Quenelles de Brochet med sauce Nantua

Spændende opskrift på Quenelles de brochet med sauce Nantua - fransk fiskeret lavet af gedde. Prøv opskriften her og lav en god og meget lækker middag.

Flæskesteg med rødkål og skysauce 2

Smagfuld flæskesteg med sprød svær og skøn sauce er en juleklassiker, som også gør sig godt på andre af årets kolde dage.

Shiitake - info

Shiitake har en lys til mørkebrun paraplyformet hat, der er 2-4 cm i diameter. Hatten har lyse lameller, og kødet er fast og hvidt. Stokken er lysbrun.

Vildtretter behøver ikke at være dyr, elegant mad. Lidt ferske rester fra fryseren, af fx fasan, duer eller harekød kan blive til en dejlig, nem søndags- eller gæsteret.

Den perfekte forret til en festmenu uden stress: Den er meget hurtigt lavet, og smagen er særdeles imponerende - Du får succes med denne opskrift - reje godt

Sauce bigarade klassisk

Sauce Bigarade er en klassisk fransk sauce, der har smagen af appelsin. Det er en af de få franske saucer, der kan klassificeres som søde og sure

Denne version af Bercy-sauce, opkaldt efter et distrikt i den østlige del af Paris, er en salt sauce til stege og bøffer eller fisk.

Kalvespidsbryst

Langtidsbraiseret kalvespidsbryst er mormormad i højeste niveau. Det kan sprænges, koges eller langtidssteges - vi foretrækker denne tilberedning

Dyreryg med rødvinssauce

Skab en festlig søndagsmiddag; server mørt vildtkød med en kraftig sauce og prøv frisk pasta og rødvinspærer som tilbehør.

Bøf Wellington

Det er rart, at man kan købe færdig butterdej. Denne klassiske ret kan du lave med et meget fint resultat – en af de lækreste retter, man overhovedet kan få

Italiensk tomat suppe

Anvend godt modne, rode tomater til denne slippe. Så fremtræder smagen bedst og da vil imponere dine gæster. Imponerende smag

Dashi er en japansk fond med fisk, der har en større betydning i det japanske køkken end tilsvarende suppe med kød eller grønsager

Pilaffen med kylling, citron og pinjekerner smager vidunderligt af sommerferie ved Middelhavet. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret, prøv selv

Medisterpølse med løgsauce

Selv feinschmeckere kan med god samvittighed sætte tænderne i medisterpølse, når den er lavet efter denne sensationelt krydrede opskrift

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du prøvet Kviz.dk?

Ja, de var gode

Ja, de var dårlige

Nej, men jeg prøver nu

Nej, jeg vil ikke kvizze

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her