Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6

Rullesteg med æbler og svesker - Kogebog.dk er bedst 💘

Æbler, svesker og timian, giver dette stykke svinenakkekam ekstra meget smag og kraft – med andre ord: En rigtig god steg – eller en herlig middagsret...

Rødkål, dansk

Opskrift på dansk rødkål med smør, eddike, ribssaft og krydderier. Kog kålen langsomt i en gryde og server den som tilbehør til diverse retter. Kan fryses og holde i op til 2-3 måneder. Let at lave og lav pris. Passer til 4 personer.

Brune kartofler

Opskrift på Brune Kartofler: En lækker og klassisk opskrift på brune kartofler, der er det perfekte tilbehør til stegt and, gås eller flæskesteg. Kartoflerne koges, skylles og brunes på panden med sukker og smør. Server straks og nyd det sprøde ydre og bløde indre.🍽️

Krebinetter - Crépinetter

En nem og lækker opskrift på krebinetter, der kan laves på 10-15 minutter. Server med små pillekartofler og grønsager, eller lav en "forloren wienerschnitzel" med citron, sild og kapers. Kan fryses og holder i op til 3 måneder.

Jordskokker, stegte

Opskrift på stegte jordskokker: Skræl, kog og skær jordskokker i tern. Svits hvidløg i fedt, tilsæt jordskokker og persille, krydr og server. Tip: Brug olie og tilsæt løg. Godt som tilbehør.

En nem opskrift på Pytt i panna med kartofler, løg, kød og bacon. Steg kartofler og løg, tilsæt kød og bacon, smag til med salt og peber, og servér med persille. Kan serveres med rødbeder og æg. Let og billig opskrift til 4 personer.

Opskrift på klassisk løgsauce, ofte serveret til tørret fisk og saltet mad. En opbagt sauce med svitsede løgringe i smør og mælk/fløde. Desværre glemt i Danmark, men stadig populær i Sverige.

Frisk og festlig julebuffet

Server en lidt anderledes buffet til julefrokosten - de fleste af retterne kan forberedes i god tid - Og alle er i superligaen for julebuffet.

Frikadeller med kold kartoffelsalat, radiser og purløg

Skøn kold kartoffelsalat med radiser, forårsløg og purløg, der smager rigtig ... Salaten kan serveres til alt fra grillmad til frikadeller ...

Skinke med sprød svær

Den traditionelle flæskesteg med de sprøde svær, ved højtiderne og familiefesterne er stadigvæk den der får flest points - se de bedste opskrifter på Kogebog.dk

Skinkesteg med ben

Gammeldags skinkesteg med sprød svær! Opskriften sikrer et perfekt resultat. Helstegt skinke giver dejligt, saftigt kød. Du får tips til tranebær-appelsin mos

Grønkålssuppe

Grønkålssuppen er en god gammel kending. Server den med kødet ved siden. Husk groft brød og sennep. Fyldt med vitaminer

Friske krydderurter kan for de flestes vedkommende dyrkes i danske haver - i altankassen eller i potter i køkkenvinduet. Klip eller skær rigeligt af dem

Ruskomsnusk - let og godt

Ruskomsnusk eller snysk er en typisk forsommerret med friske ærter. Retten er nem at lave og smager dejligt. Find opskriften her på Kogebog.dk

Indonesiske bylter

En spændende ret at sætte frem på en buffet. Lav gerne en stor portion og frys ned til senere brug. Det smager saftsuseme godt. Retter med bylter hitter nu

Denne suppe er et mættende måltid, som de ungarske hyrder oprindelig kogte over åben ild. Det her er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu!

Kartoffel-gullasch II

En herlig gullasch med kartofler som hovedingrediens, er en anderledes gryderet, som er god at servere en kølig efterårs- eller vinterdag.

Borsjtj fra Danmark

Helt rolig: Man behøver ikke at kunne udtale navnet på denne østeuropæiske specialitet for at forelske sig i den - Du får succes med denne opskrift 😎

Bovgryde med røde og grønne bønner

En rigtig fiberrig og saftig gryde med svinebov og bønner af forskellige slags. Bov er som regel magert, reelt og billigt kød, som passer udmærket til gryderetter.

Endiver med kødfyld

Den lidt bitre smag, som endiver har, mildnes noget ved kogning eller stegning. Her bliver det bitre en god kontrast til farsen. Retten er nem og lækker

Eksotiske frikadeller med karrysauce

I takt med at vi rejser mere bliver vore madvaner mere internationale. Det kan også spores i vore frikadeller! Disse smager saftsuseme godt.

Minifrikadeller med grønsagssauce

Bittesmå, lækre frikadeller. De er så gode, at man skal passe på ikke at smage for ofte under stegningen. Server med pasta og en blød grønsagssauce.

Kartoffelpie med krydret fyld

En lidt usædvanlig pie med kartoffelfyld. som får sin krydrede smag fra bl.a. kommen, porre og røget flæsk. Retter med kartofler er altid godt!

Penne med fennikelsauce

Fennikel i pastasaucen giver lakridssmag. Det kan lyde lidt sært, men hvorfor ikke prøve? Det er godt! Det smager saftsuseme godt.

Bondesuppe med kål

En opskrift på Bondesuppe med kål. Let at lave med få ingredienser. Ideel som forret. Serveres med franskbrød og krydderurter. Kan fryses. Tips til variation og servering inkluderet.

Rillettes af gris

Opskrift på Rillettes af gris: Et lækkert og mørt kødret lavet af flæsk, svinefedt og krydderier. Perfekt til en forret eller frokost. Nem at lave, og kan holde sig i køleskabet i op til en måned. Server med brød og syltede ting for en lækker smagsoplevelse.

Æggekage, gammeldags

Opskrift på gammeldags æggekage med røget flæsk. Nem at lave på ca 20 minutter. Ingredienser: flæsk, æg, mælk, purløg. Steges og bages på pande. Server med rugbrød og sennep.

Vildand, kastanjefyldt

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Kanin stegt i gryde med sennep

En opskrift på stegt kanin i gryde med sennep. Kanin steges med sennep, hvidvin, champignon, fløde og citron. Serveres med pillekartofler eller ris. Kan fryses.

Opskrift på Fasanragout. Svær at lave, men værdifuld. Fasaner, flæsk, cognac, bouillon, champignon og saucen gør retten rig og velsmagende. Server med flutes eller pillekartofler. Kan fryses. Holdbarhed: 3 måneder.

Agerhønsesuppe, brun

Opskrift på Agerhønsesuppe, brun. Agerhøns brunes og simres i bouillon og hvidvin med enebær. Serveres med jævning af smør og mel, samt grøntsager. Kan fryses. Tips: Suppen kan fryses uden jævning og smagstilpasning. Holdbarhed: 1-3 måneder. God til flutes.

Oksekødsragout med rødvin - Boeuf à la bourguignonne

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Tærte med bacon, krydderurter og grønsager - bedst i Kogebog.dk

Få den bedste tærte med et ekstra grønt pift ved at tilsætte hakkede friske krydderurter til grønsagerne og så lige lidt røget flæsk til blandingen.

Lækker kartoffelkage

Denne kartoffelkage har en lækker gylden farve og en fyldig smag. Den er perfekt at tage med på buffetbordet. Server den lun.

Friturestegte spareribs

Finger-spareribs laves ved at skære flæskesiden igennem efter hvert ribben. Derefter hakkes de i mindre stykker til friturestegning.

Frittata fra ovnen

Denne italienske omelet med en blanding af lækre ingredienser passer fint både til frokost eller til en god søndagsbrunch.

Rösti som i Schweiz

Den klassiske kartoffelkage fra alpelandet Schweiz er unægtelig manges favorit blandt kartoffelretter. Den er nem og utrolig god!

Små bøffer med ost og persille

Prøv disse små bøffer til frokost eller hvorfor ikke sætte dem på festmenuen. De er så lækre, at ingen kan modstå dem. Prøv om du kan?

Sprød flæskesteg

Serveret med kartofler og rødkål er den sprøde flæskesteg en klassiker i det danske køkken, men også ude i verden.

Helstegt nakkefilet

Syrlige æbler og delikate løg stegte sammen med kødet, og dertil en god sauce - den perfekte søndagsmiddag. Server med gulerødder og rødkål for at gøre retten komplet.

Svinemørbrad med svesker - meilleur sur Kogebog.dk 💘

Oprindeligt blev retten lavet med en hel flæskesteg, men denne version er både hurtigere at lave og mere raffineret, forenklet udgave af en fransk klassiker

Forloren hare - Kogebog.dk er bedst 💘

Denne forloren hare med bacon og sauce er en populær ret til aftensmad. Retten laves i et fad i ovnen, hvor væden rundt om bliver til vild god sauce.

Ribbensteg med sprød svær og medister - Kogebog.dk er bedst

Opskrift på lækker ribbensteg med sprøde svær og saftigt kød - en nem og effektiv opskrift som giver et godt resultat. Ribbensteg er en af julens drillerier 💘

Rijstaffel - Kogebog.dk er bedst 💘

Rijstaffel består af en gryderet med svinesmåkød, hvortil man serverer løse ris og et stort udvalg af forskellige lækkerier og tilbehør i små skåle.

Revelsben, ovnstegte

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Frikadeller med krydderurter

Opskrift på lækre frikadeller med krydderurter. Nem og hurtig at lave. Perfekt til aftensmad, frokost eller som hovedret. Kan fryses og holde i 3 måneder. Server med fx courgetteskiver eller pasta.

En opskrift på tilberedning af hare. Haren skal være ung og veje 2-3 kg. Parteres og befries for blod og hagl før tilberedning. Kød er proteinrigt og kræver meget fedtstof ved stegning. Vær varsom med spækket. Hare kan være inficeret med toxoplasma, gravide bør undgå. Jagtsæson 1.10-18.12.

Kylling, farseret

Opskrift på fyldt kylling, der er svær at lave. Ingredienser inkluderer kylling, småkød, valnøddekerner og fløde. Serveres med sauce, kartofler og grøntsager. Kan fryses.

Rosenkål i fars

En lækker opskrift på Rosenkål i fars, hvor rosenkålen pakkes ind i en god fars og steges sprød på panden. Nemt og lækkert måltid til 4 personer. Let at lave og fryse-egnet. Serveres med kartofler eller tomatsauce.

Opskrift på Urtepuré: En lækker og let tilberedt ret, perfekt som tilbehør til kød eller fisk. Urter koges møre og pureres med smør og fløde til en cremet konsistens. Kan varieres efter smag og nydes alene eller i saucer. En skøn og smagfuld måde at få ekstra grøntsager på tallerkenen.

1 2 3 4 5 6

1 2 3 4 5 6

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her