Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Dessert
Se alle vores gode opskrifter med Dessert
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Ferskencreme
Ferskencreme skal serveres helt kold med letstivnet ribsgelé på. Lav denne dejlige opskrift, når ferskner er i sæson. Resten af året bruger du dåsefersken
Kirsebær med abrikoser
Er det høstsæson for alle de dejlige stenfrugter, så få friskhed og saftighed i denne dessert med abrikoser (kan også bruges rå) og søde kirsebær
Kirsebærfromage
Fromage kan laves i et væld af dejlige variationer. Kirsebærfromage er en dejlig variation, som de fleste vil blive begejstrede for. Vi serverer opskriften her
Frugtbombe
Frugtbomben kan tilsættes både frisk og henkogt frugt. Glæd dig til at se familie og gæsters henrykte øjne, når du serverer denne flotte bombe
Ferskner med marengslåg
Ferskner har godt af lidt forbedring. Her er et forslag med varmbagte ferskner toppet med blød marengs, sprød på overfladen. Det er en smuk og enkel dessert
Kokoskage med æbler
Kokoskage med æbler, kan serveres som dessert eller til kaffe. Det her er så absolut en favoritkage, den er simpelthen så lækker, svampet, luftig og lækker
Æbleomelet
Æbleomelet er en nem og hurtig dessert. Vi kender omeletten som en del af det salte køkken, men denne søde version med æbler er helt forrygende.
Æblekage med mandellåg
Denne kage er den bedste æblekageopskrift du nogensinde har prøvet. Når den bages, blandes saften fra æblerne med kagedejen og danner en lækker midte.
Blommetærte med flødeskum
Dejlig nem opskrift på lækker blommetærte, som kan bruges til både dessert og til kaffen. Server gerne med cremefraiche, is eller flødeskum...
Syltede blommer
Syltede blommer smager helt fantastisk, og kan spises fx til morgenmad eller dessert. Smager også fantastisk i selskab med ost.
Pærer med abrikospuré
En nem og god dessert: Kogte pærer toppet med abrikospuré. Server evt. pærerne sammen sprøde småkager...
Pærer med kakaolikørcreme
Pærer med kakaolikørcreme drysses med mandelspåner. Smagen af syltede pærer, sprøde makroner og lækker kakaocreme er en perfekt kombination.
Milkshake med bær
Smagen af jordbær og hindbær giver disse delikate, kolde milkshakes en rigtig smag af sommeren.
Fillo – fillodej
Fillodej er papirtynde dejplader, der bliver dejligt sprøde ved bagning, og er et godt bud på en fedtfattig dej.
Solbær - Ribes nigrum
Solbær er sundhedsbomber, sprængfyldt med C-vitaminer. Mindre velegnede som spisebær på grund af den stærke, lidt bitre smag. Specielt gode til saft og gelé.
Stikkelsbær - Ribes grossularia
Du tidlige grønne er meget velegnede til gelé på grund af deres store pektinindhold. Uegnede som spisebær, men fine til grød og kompot. De grønne kan fryses ned
Citroner, syltede, saltede
Citronen er uundværlig i køkkenet. Ganske vist er den for syrlig i smagen til at bruges som spisefrugt, men den friske saft - og aromatiske skal - bruges
Blommer, flamberede
En fin spisefrugt, der fås i mange sorter, både hjemlige og udenlandske. Glimrende til syltning og fyld i tærter; men smager også fortræffeligt flamberede her
Grapefrugt, honningglaseret
Stor citrusfrugt med let bitter smag. Kødet kan være gult, rosa eller næsten mørkerødt. Spises naturel eller honningglaseret - og giver en dejlig frisk saft.
Litchi, lychee - Litchie sinensis
Litchi der også kaldes kinesiske jordbær, fås kun sjældent herhjemme. Imidlertid er der kun lidt forskel i smagen på friske og de, der kommer fra dåse.
Kiwisorbet
En forholdsvis ny frugt, der kommer fra New Zealand. Den brune, let behårede skræl dækker over et vidunderligt, smaragdgrønt indre med en let syrlig smag.
Æblesoufflé, mormors
Skøn soufflé med æble og citron - en fantastisk dessert dine gæster vil elske. Den bedste soufflé opskrift. Imponér din familie som mormor gjorde...
Mål og vægt
Alle ingredienser indgår i et bestemt forhold. Derfor skal du måle omhyggeligt. Det er som regel lettere at måle end at veje. Husk: altid strøgne mål.
Espressocreme med kirsebær
Italiensk mandel-likør og espressokaffe giver her en herlig kontrast til mascarpone-osten. Her er en virkelig lækker ret med kaffe, det er altid godt!
Blinis - en lækker forret
Blinis er små pandekager, som stammer fra Ukraine. I Danmark serveres blinis med kaviar og cremefraiche eller med bær eller syltetøj som dessert
Nøddeflan
Biscuit og chokolade flan kager er enkle og hurtige at bage og lækre sprøde. Er du doven med at bage kager, er de disse virkelig ukomplicerede, prøv...
Chokoladeroulade med is
Her finder du en god opskrift på lækker roulade med vaniljeis og kakao. Den er nem og hurtig at bage og passer fint til kaffe, te og dessert
Gammeldags chokoladecreme
Gammeldags og lækker dessert med dejlig chokoladecreme pyntet med små marengs og mandelspåner. Et sikkert hit for fans i alle aldre. Se opskriften her.
Chokoladeæg med marcipancreme
Kold chokoladecreme formet som æg og lagt i dejlig marcipancreme og pyntet med tynde strimler syltet appelsinskal. Se det er en lækker dessert
Mandelkage med citron
En virkelig herlig kage med en pikant smag af citron kombineret med kold vaniljeis. Det ser måske ikke ud af meget - men det er utroligt lækkert.
Kvark-is med bær
En frisk isdessert med bær kan dine gæster ikke modstå. Hvis du har en ismaskine, kan du sætte fart i frysningen, ved at komme massen i når den begynder at fryse
Frosne bær med svensk tjinuskisauce
Det skal helst være lidt bitre bær, som tyttebær eller tranebær du skal bruge til denne søde karamelsauce. Det kolde og det varme er en herlig kombination.
Soufflékage
Denne luftige kage er en fornøjelse for både øje og gane. Den minder meget om en soufflé da den hæver op over formens kant. Lyder det ikke godt?
Nektarinkompot til is
Denne krydrede lage er udsøgt til at koge frugter i. Her anvender vi smukke og friske nektariner. Lyder det ikke godt? Nemt at forberede og så lige servere
Sorbet Banana - altid bedst på Kogebog.dk 💘
Med citron- og appelsinsaft får sorbeten på banan frisk smag. Læg mærke til at denne is ikke indeholder fedende ingredienser. Der er altså frit slag til at nyde
Værd at vide om ost
Oste er stor og meget varieret, men grundlaget for de fleste oste er ens - nemlig mælk. Det er den videre forarbejdning af mælken der giver dem deres særpræg.
Sådan lykkes julemaden
Det er en stor glæde, når julemaden lykkes og smager præcis, som den skal. Så kan julefreden for alvor sænke sig. Vi hjælper dig på vej HER
Vaniljeis - vaniljeparfait
Vaniljeis er simpelt men godt – især når den er hjemmelavet. Server vaniljeisen med friske bær eller med pandekager og syltetøj. Perfekt is til en sommerdag
Æble-mazarintærte med blommer
Blommer giver både farve og en frisk syrlig hed til denne smukke tærte, bagt med mazarinmasse. Det er en superdessert, som vil glæde både børn og voksne
Gulerodssnegle
Gulerodssnegle er et lækkert alternativ til de typiske kanelsnegle. De er lette at lave og smager fantastisk. Lidt sunde faktisk -
Mojito - Let og godt
Her får du drinks i flere spændende udgaver. Fx Hindbærmojito, Citronmohito, Royal mojito eller Picon mojito - Drinks når de er bedst
Limegelé - Let og godt
Her får du lidt sødt i flere spændende udgaver. Fx Lime-rosmaringelé, Citron-limemousse, Citrusgranité eller Vodka- og jordbærgelé
Fuglereder med friske figner - Let og godt
Her får du lidt sødt i flere spændende udgaver. Fx Reder med kanelfigner, Reder med mandelfyld, Fuglereder med blommer eller Fuglereder med abrikos
Kokos-cupcakes - Let og godt
Her får du lidt kokos i flere spændende udgaver. Fx Kokossablés, Kokosmakroner, Kokosmuffins eller Kokostoppe – så godt at du absolut må prøve
Chokolade knas - Let og godt
Her får du lidt godt i flere spændende udgaver. Fx Knasende dadelkugler, Rice crispies med marshmallows, Sprøde mandelkager med pastis eller
Chokolade-citruscreme - Let og godt
Her får du chokoladecreme i flere spændende udgaver. Fx Hvid chokolade-citroncreme, Chokoladecreme med mynte, Nem chokoladecreme eller Citron-smuldrekage
Mandarincreme - Let og godt
Her får du lidt cremet sødt i flere spændende udgaver. Fx Mandarin-tecreme, Creme med 3 citrusfrugter, Mandarinmousse eller Tapioka-mandarincreme
Chokoladekager med blødt hindbærfyld - Let og godt
Her får du søde kager i flere spændende udgaver. Fx Krydrede chokoladekager, Pistaciekager, Sort-hvide kokoskager eller Smeltende kastanjekage.
Små blåbærcharlottekager - Let og godt
Her får du lidt sødt i flere spændende udgaver. Fx Lyserøde charlotter, Charlotter med limemousse, Charlotter med hindbær eller Charlotter med ananas
Cupcakes med citronglasur - Let og godt
Her får du lidt glasur og sødt i flere spændende udgaver. Fx Orangeblomstglasur, Chokoladeglasur, Kaffeglasur eller Lyserød glasur – det er dejlige sager
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
29
30
31
32
33
34
35
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...