Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ...

Nøddefyldt mørbrad med østershatte

Nødder og svampe passer fint sammen. De minder lidt om hinanden i smag og nøddesmagen forstærkes. Lyder det ikke godt?

Bulgogi er en koreansk ret bestående af tynde skiver oksekød, der er marineret med vineddike, hvidløg og sake eller sherry! Kødet bliver derefter stegt

Det er godt at have to stegepander, når man tilbereder denne ret. En til kartoflerne og en til kød og løg. Her er en lækker ret med oksekød, det er altid godt!

Oksefilet Provençale med aromasmør

En virkelig klassiker blandt festretter, som skal laves på cæur de filet - dvs. midterstykket, hjertet på oksefileten. Det smager saftsuseme godt.

T-bonesteak med abrikossalat

T-bonesteak er meget mørt kød og egner sig derfor til at grille eller stege. Her med et anderledes og spændende tilbehør. Det smager saftsuseme godt.

Små leverbøffer med grøn salat

Disse bøffer smager som den fineste paté. Måske var det noget at prøve, for den som ikke kan lide lever! Her er en virkelig lækker ret med lever, det er godt!

Okseinderlår vinder ofte ved at få el godt og krydret fyld, inden den steges. Den kan enten serveres som roulade, eller sammenfoldet som en pakke om fyldet.

Pebergryde - godt krydret

Giv ikke afkald på peberblandingen i denne krydrede gryderet. Det er præcis den som giver særpræget. Retter med oksekød hitter altid! Kan anbefales

Marineret kød fra grillen

Med en herlig marinade af ananas og eksotiske krydderier får kødet en dejlig smag og bliver ekstra mørt. Det smager saftsuseme godt.

Fajitas med oksekød og guacamole

Til denne spændende ret med inspiration fra det mexicanske køkken kræves både marinade og guacamole. Med foodprocessor eller blender er det klaret på ingen tid!

En japansk specialitet. Egentlig skal man spise kødet råt, men her tilbereder vi det på europæisk vis. Her er en virkelig lækker ret med ris, det er altid godt!

Sesammarineret oksekød

Får du lyst til at prøve noget helt anderledes. Så er det en god ide med denne kinesisk inspirerede ret. Den har en helt speciel marinade, som bare må opleves!

Løvbøf Gourmet

Gedeost giver med sin lidt specielle smag en spændende brydning som fyld i roulader og bøffer. Her er en virkelig lækker ret med ris, det er altid godt! Retten er nem

Orientalsk oksegryde med banan

En lynhurtig ret med mørt oksekød. Den får en spændende smag fra mango chutney, orangejuice, banan og jordnødder. Det smager saftsuseme godt.

Oksekød med squash og tomat

Tynde skiver af oksekød lagt sammen med fransk sennep og estragon. Det giver en fin og ikke for stærk smag. Retten er nem og meget lækker

Rosmarinsteg i gryde

Grydestegen bliver mør af den fugtige varme, som dannes under stegningen (braiseringen). Denne herligt rosmarinduftende gryde med oksekød hitter altid!

Schnitzler i marsala-sauce

Marsalavin bruger vi nok mest til desserter. Men i saucer som skal komplettere et stykke kød, giver denne helt specielle vin retten en pikant smag. Se bare her

Kalvekoteletter fra Nîmes

Forkæl dig selv rigtigt med denne ret. Du får den bedste smag, og det møreste kød af en kalvekotelet! Retter med kalvekød hitter altid! Kan anbefales

Skinke er ofte saltet. Men fersk skinke er mørt og magert kød, meget godt til gryderetter og finere stege. Her er en virkelig lækker ret med skinke, det er altid godt!

Krydrede revelsben

Det er let at lave sin egen marinade og grillsauce, og så kan du selv bestemme krydring og styrke. Det smager saftsuseme godt. Retten hitter altid! Kan anbefales

Favoritgratin med hamburgerryg

En god udnyttelse af aubergine og squash. Sammen med det salte kød og en champignonsauce, kommer grønsagerne helt til sin ret.

Løg får en fin og mild smag, når de blancheres og danner et fint gemme for farsen. Her er en virkelig lækker ret med kød og koriander, det er altid godt!

Foliestegt svinekotelet med æble

En saftig lille pakke med svinekotelet, æbler og løg. Vi krydrer med kanel og ingefær, to krydderier som passer fint til svinekød. Her forenes alles kræfter

Indonesisk gryde

Duften af karry og ingefær sammen med marinadens sammensætning giver denne ret smag af det asiatiske køkken. Retten er nem og lækker

Hamburgerryg i folie

Det tager lidt længere tid at stege i folie i ovnen. Men hvilken smagsoplevelse! Alt det gode koncentreres. Det smager saftsuseme godt.

Nakkefilet Rosé

Vi steger kødet ved svag varme, så saften bliver i stegen. Resultatet bliver saftige, møre skiver. Og der bliver en fornem sky at lave sauce af. Det smager godt.

Skinkeschnitzler Milanese

"Milanese" betyder at kødet paneres inden det steges. Her bruges der også parmesanost. Her er en virkelig lækker ret med ris, det er altid godt!

Sommerfuglekotelet med italiensk smør

Soltørrede tomater har sin helt egen smag, det kan give mange madretter et spændende pift. Her anvender vi dem til at sætte smag på det lækre, italiensk kryddersmør.

Hamburgerryg med rosmarin

Rosmarin passer fint til svinekød, især hamburgerryg. Her foreslår vi de klassiske Hasselback kartofler til. Det er både til hverdag og fest

Paté med hvidløg og oliven

Fordelen ved at have patéer i fryseren er, at man altid har noget at byde på hvis man får uventede gæster. Uanset om det er til frokost eller middag.

Løgspækket pølse

Denne gode pølseret behøver nogen tid i ovnen, for at kartoflerne kan blive møre. Men så bliver det også en herlig middag i et og samme fad.

Dobbelte bøftoast

Ostefyldet i disse bøffer sætter virkelig krydderi på kødet og forhøjer smagen på hele anretningen. Retter med ost hitter altid! Kan varmt anbefales

Bøf à la Lindstrøm

Denne velkendte klassiker stammer formodentlig fra Ukraine. Den kom til Sverige med kaptajn Henrik Lindstrøm, som var født i St. Petersburg

Minifrikadeller med grønsagssauce

Bittesmå, lækre frikadeller. De er så gode, at man skal passe på ikke at smage for ofte under stegningen. Server med pasta og en blød grønsagssauce.

Kødruller Parmentier

Denne ret har fået sit navn, efter manden som lancerede kartoflen i Frankrig. Råstegte kartoffeltern med hakket persille kaldes ofte Parmentier-kartofler

Indbagt røget medister

En rigtig overraskelsesret med enkle ingredienser, som både er festlig og god. Det smager saftsuseme godt. Retter med pølser hitter altid!

Farsbrød med timian og bacon

Farsbrødet bliver som den fineste paté, med en krydring som leder tankerne til Italien. Her er en virkelig lækker ret med bacon, det er altid godt! Retten er nem

Pølser med cremet tortellini og basilikum

Denne nemme ret med små pølser og pasta, bliver helt sikker en succes for hele familien. Retter med pølser hitter altid! Kan anbefales

Endiver med kødfyld

Den lidt bitre smag, som endiver har, mildnes noget ved kogning eller stegning. Her bliver det bitre en god kontrast til farsen. Retten er nem og lækker

Farsfad med champignon

En praktisk og god ret, som du fx kan servere, når der er blevet pasta tilovers. Her er en lækker ret med pasta, det er altid godt! Retten er nem og lækker

Pølse i mikroovn med grønsager

En enkel og god hverdagsret med pølse og grønsager laves hurtigt og let i mikroovnen. Grønsagerne kan hakkes i foodprocessoren, så bliver maden hurtig klar.

Salamikartofler

En herligt duftende gryde! Denne gang lægger du kartofler og porrer lagvis i gryden og topper den med strimler af salami og tomatskiver. En alt-i-et ret

Her anvendes squashens indmad i fyldet, som er krydret med ingefær, kommen og karry. Kød, frugt og grønsager gør det virkelig velsmagende.

Kreolsk kalkungryde

Kalkunbryst er mørt, fint kød som koges eller steges hurtigt. Krydringen sætter prikken over i'et. Her er en virkelig lækker ret, der er nem og let

Fasan i rødvin med vindruer

Fasan har lyst og fint kød, som minder om kylling med lidt vildtsmag. Serveret med en grønsagsmix, rødvin og en sjat cognac, kommer fasanen til sin fulde ret.

Asiatisk kyllingeleverpande

En hurtig og fin ret med oprindelse i det eksotiske madland Thailand. Som variation kan kyllingeleverpanden serveres på en skive ristet brød.

Kylling På grønsagsbund

Denne friske kyllingeret er et godt bud på en alt-i-et-fad ret. Den er både billig og mager. Retter med kylling hitter netop nu! Her er en virkelig lækker ret

Mango giver en meget fin smag til kyllingeretter. Sødmen og syren i frugten passer præcist til den type kød. Retter med mango og kylling hitter netop nu!

Citronmarineret kylling

Der skal altid lidt planlægning til, når en ret skal marineres. Men her er det mere end umagen værd. Det smager saftsuseme godt. Retter med kylling hitter idag!

Kold kylling med chutneysauce

En kyllingeret som kan laves til mange, forberedes i god tid, og som skal serveres kold. Her er en virkelig lækker ret med kylling, der er god netop nu!

... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37

... 22 23 24 25 26 27 28 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Grundlov og dk-flag

Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?

Stram udlændingepolitik

Nå vores klimamål

CO2-afgift på køer

Oprensning af søer og åer

Færre afgifter

Færre offentlig ansatte papirnussere

Mindre bureaukrati

Mindre snak, mere handling

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her