Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Pandekager med kødfyld
Fyldte pandekager er et hit blandt både børn og voksne. Det smager rigtig dejligt og så er de nemme at lave. Denne version er med hakket oksekød. Kan anbefales
Rådyrgryde med svampe
En stor portion, som passer til en fest eller til at fryse ned i mindre portioner. Nemt at tø op, og så varme på en travl dag. Det smager saftsuseme godt.
Lammenoisetter i basilikumsky
En meget lækker gæsteret som er hurtigt lavet. Lammenoisetterne serveres her med en blid basilikumsky og friske rodfrugter. Retten er nem og lækker
Vildsvineskinke med æblesauce
Både frossent og friskt vildsvinekød ses nu ofte i butikkerne. Kødet er ret længe om at blive gennemstegt, men det er mørt og lækkert.
Osso buco på lam
Denne ret stammer oprindeligt fra Italien, hvor den tilberedes på kalv. Men lammekød passer lige så fint sammen med de klassiske osso buco-ingredienser
Farseret lammebryst
Lammebryst er billigt kød og meget anvendeligt. Nemmest er det at tilberede, hvis man får hjælp af slagteren til at fjerne benene.
Farserede duer med kirsebærpickles
Duer har fint, mørkt kød med vildtsmag. Her en god opskrift, som også kan anvendes til fasan eller rype. Det smager saftsuseme godt.
Lammekølle med mozzarella og tomat
Lammekødet serveres her i sit helt rette selskab - med basilikum, løg og tomat og dertil et lækkert fyld med mozzarellaost. Det smager saftsuseme godt.
Græsk lammegryde
En dejlig gryderet med spændende krydring, som kan laves af de billigere stykker på lammet. Nemt at forberede og så lige til at varme, når det er spisetid.
Lammegryde med kiwi og mynte
En god ret lave den ene dag og servere den næste. Er kødet kogt går det hurtigt at lave saucen. Nemt at lave og så lige til at servere, når det er spisetid.
Oksefiletpakker med fyld
Butterdejsindbagt kød er altid ekstra fristende, for som gæst ved man aldrig, hvad der gemmer sig indeni. Lyder det ikke godt? Det smager saftsuseme godt.
Salsa-fresca-steg
Fra det sydvestlige USA kommer ideen til denne steg, som krydres med chili og tomat. Her er en virkelig lækker ret med roastbeef, det er altid godt! Nem ret!
Provencalsk gryde
Hele hvidløgsfed som koger med i gryden, giver en fristende aroma og en mild og fin smag. Her er en virkelig lækker gryderet, det er altid godt! Retten er nem
Blandet lammespid
Når marinerede lammespid langsomt syder over gløderne, bliver der straks en god stemning. Brug gerne cherrytomater, de er mere praktiske end tomatbåde.
Honningstegte lammesteaks
Disse lammesteaks med smag af honning serverer du med spæde grønsager i foliepakker. Elegant og friskt. Retter med lammekød hitter altid! Kan anbefales
Harefilet med marinerede linser
Denne ret stammer fra Wien, hvor de grønne, marinerede linser blev serveret til en harepaté. Her er det i stedet tynde, nystegte harefileter. vi anvender.
Marineret vildtgryde
Vildtkød bliver dejligt mørt, hvis det marineres. Så behøver du ikke bruge de allerfineste udskæringer. Retter med vildtkød hitter altid!
Oksehaleragout igen igen
En rigtig robust ret, som passer sig selv på komfuret, mens kokken foretager sig noget andet. Her er en virkelig lækker ret med okse, det er altid godt! Nem ret
Oksebøf med svampepolenta
Polentagryn, som laves af majs, er blevet populære i madlavningen. De kan krydres på mange måder. Retter med oksekød hitter altid! Kan anbefales
Kødterrine med lever
Det tager tid at lave en rigtig fin kødterrine, til gengæld bliver der meget mad. 15-20 skiver kan du regne med at få ud af denne portion. Kan anbefales
Oksesteg med blommechutney
En god steg og et stort glas chutney bliver resultatet af denne opskrift - dejlig festmad som rækker til mange. Nemt at forberede. Lyder det ikke godt?
Haloumi-salat
Nyd den herlige friske smag i denne salat, som er fyldt med grillet ost og får smag af en urte- og hvidløgsvinaigrette.
Champignon-salat
Med champignoner og søde, saftige cherrytomater står smagen af sommer på bordet. Server som forret eller tilbehør. Hurtigt let og lækkert
Min bedste roastbeef
En saftig roastbeef med et dække af friskkværnet sort peber og finthakket persille bliver den perfekte søndagsmiddag.
Gratinerede kalvemedaljoner
Mørt kalvekød under et dække af saftige grønsager, skinke og ost - et festmåltid til helt specielle lejligheder, med kartofler og/eller brød samt en herlig salat
Minutbøf med appelsinsauce
En let og hurtig kødret med en syrlig smag af appelsin og worcestershiresauce - en raffineret smagsbrydning.
Hurtige New York bøffer
Med New York bøffer og en krydret sauce er det enkelt og hurtigt at servere en delikat middag. Perfekt når man har travlt.
Cremet salatdressing
Denne nemme dressing er et lidt magrere alternativ, til færdig mayonnaise eller salatdressing.
Hurtig tunsalat
Skær ned på tiden, du tilbringer i køkkenet, ved at blande denne enkle og attraktive salat til frokost eller til buffeten. Dressingen indeholder meget lidt fedt
Salsa verde II
Denne delikate grønne sauce bliver tyktflydende ved hjælp af brød som har trukket i mælk. Det giver en kraftig og sund sauce.
Kartoffelsalat med pesto
Italiensk pesto mixet med ristet grøn peberfrugt, passer fint sammen med kartofler i denne originale og fyldige salat.
Skinke- og melon salat
Meloner kan forvandle parmaskinken til en vidunderlig salat, med en meget lille arbejdsindsats. Server en let dressing til. Sundt og godt
Lækker lakse salat
Røget laks og frisk spinat giver en anderledes frisk salat, som er let at lave til frokost eller som en forret til middagen. Hurtigt let og lækkert
Fyldte laksebylter
Småt, elegant og meget enkelt. Denne forret laver du i en håndevending, og alle kommer til at elske den.
Mozzarella og tomat
Nyd tomatsæsonen med saftige, solmodne tomater og en mild og herlig mozzarellaost, Enkelt og godt! Hurtigt let og lækkert
Marineret mozzarella
Denne ost er perfekt at have ved hånden til gode salater og sandwiches. Og desuden er den fuld cif velsmag.
Asiatisk kyllingesalat
Har du brug for en ny og eksotisk opskrift med kylling? Så prøv en gang denne sprøde salat med asiatiske indslag. Hurtigt let og lækkert
Broget kartoffelsalat
Har dit en gang smagt denne lækre og sunde kartoffelsalat laver dit den helt sikkert igen og igen! I kartoffelskallen findes der masser af vitaminer og fibre.
Mager cremedressing
Hav altid denne magre, cremede dressing i køleskabet. Den giver smag til forskellige salater og kolde kød- og fiskeretter.
Tortillaskal med bøfsalat
En frokostsalat, som er let at lave, og som både ser ud og smager, som var den hentet fra den bedste mexicanske restaurant.
Minitærter med ost
Disse små lækre tærter passer fint til at stille på buffeten, eller at servere som natmad med en salat. Her er den lette opskrift på en nem forret
Lækker osteomelet
Med cremet, smeltet ost, en svag duft af hvidløg og et krydret persillefyld, bliver denne omelet en delikatesse. Her er opskriften
Pølsering
Let opskrift på lækker indbagt pølse - Det er lidt fascinerende, at noget så enkelt som et stykke pølse indrullet i dej og bagt er så godt. Prøv den her!
Mexicanske halvmåner.
Små halvmåner (pirogger) med oksekød smager herligt og er et godt indslag i madpakken eller på skovturen. Piroggerne kan også laves med en rest kødsauce.
Kødpirog
Nem opskrift på pirogger med velsmagende fyld af hakket oksekød og grønsager - samt tips til god variation af opskriften - få opskrifterne her.
Kød- og kartoffelrulle
Både hakket kød og pølser egner sig fint som fyld i dej og det giver nogle både meget spændende og lækre retter. Her er også opskrift på Rosenkålsgryde, så klik
Fyldt hvidkålshoved
Fyldt hvidkål er en rigtig god ret og en fin måde at bruge mere kål. Her er den fyldt med hakket flæske- og kalvekød og krydret med muskatnød og ingefær.
Frikadeller og kødboller
Til frikadeller og kødboller kan der bruges samme fars. Farsen kan være hakket flæskekød eller halvt flæskekød og halvt kalvekød eller oksekød. Det er hurtigt
Søndagskarbonader
Krebinetter er et hit og serveret med flødestuvede ærter bliver de ekstra gode. Her får du en lækker opskrift på krebinetter - præcis som mormor lavede dem
Ostefyldt kyllingefilet
Mager ost holder kalorietallet lavt. Hvidløg og basilikum giver herlig smag til denne lækre anretning. Server med en frisk grøn salat.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
...
22
23
24
25
26
27
28
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Stram udlændingepolitik
Nå vores klimamål
CO2-afgift på køer
Oprensning af søer og åer
Færre afgifter
Færre offentlig ansatte papirnussere
Mindre bureaukrati
Mindre snak, mere handling
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...