Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ...

Kødboller med spinat

Kødboller af flæskefars dækkes af spinat og dampes, inden de serveres med en sesam-soja-dip.

Stærk svampesuppe

Forskellige varianter af stærksure supper tilberedes i hele Sydøstasien. Brug færre chilier, hvis du foretrækker en mildere ret.

Fiskesuppe med chili

Kinesiske svampe giver denne suppe en intens, særegen smag. Kan de ikke fås, anvendes skivede markchampignoner med åben hat.

Grapefrugt med marengs

Stor citrusfrugt med let bitter smag. Kødet kan være gult, rosa eller næsten mørkerødt. Spises hovedsageligt naturel - og med marengs - en dejlig frisk saft.

Denne lette, luftige og lysegrønne limemousse er et friskt alternativ til den klassiske citronfromage. Den syrlige limesaft bliver afbalanceret af rørsukker

Serveres både som hovedret med stegte æbler og løg, lun æblemos og smeltet smør, eller med sirup og som efterret med sukker og kanel eller tyttebær.

Kalvenyrer i sennep

Kalvenyre steges eller grilles, hel eller i skiver. Behøver ikke udvandes. Elegant som ragout med sennep. Se de bedste opskrifter med kalvenyre HER

Fisk fra sø og hav

Der findes i dag et stort udvalg af fisk fra både sø og hav. Denne guide skal hjælpe dig med at vælge de rette.

Æble- og tranebærdessert

Ved efterårs-tide er det godt med en frugt- og bærkombination med amerikansk præg. De friske æbler og syrlige tranebær er en klar vinder!

Arme riddere med jordbær

Server de arme riddere på amerikansk maner med ahornsirup og kanel og gerne også med frisk frugt for at få ekstra smag og vitaminer.

Fyldte ferskner

En sommerlig og frisk dessert med et delikat dække af sprød marengs - dette er den perfekte sommerdessert. Luftig og let.

Klassisk grønkål

Ingen jul uden grønkål. Til skinken serverer vi en klassisk, flødestuvet grønkål. Mormor vil kalde det stuvet grønlangkål og den smager fantastisk

Fennikelgratin med skinke

Saftige tomater, fennikel, skinke og aromatiske urter giver denne gratin en smag af sol og sommer • Fennikel hører til de nitratfattige grønsager

Jalapeño er en lille til mellemstørrelses chilipeber, som er anerkendt for sin varme, brændende følelse, der bliver produceret i munden, når den bliver spist.

Peberfrugt-gratin

En mættende ret af bedste slags, aromatisk olie, lækre peberfrugter og yndlingspølserne. Det bliver garanteret en succes. Hurtigt, let og lækkert

Syditaliensk specialpizza

Pizza kommer oprindelig fra Napoli i Italien. Denne variant har rødder i det sydligere beliggende Apulien. Fyld af sorte oliven, grønne pepperoni, tomat og ost

Tomater med lækkert fyld

Aromatiske tomater med krydret fyld og en herlig sauce er et dejligt måltid. Server sammen med friskbagt brød.

Norske kødboller - kjøttkaker

Kjøttkaker eller norske kødboller er små boller af hakket kød af kvæg, svin, lam og / eller vildt. Grundlaget for kødboller er hakket oksekød.

Issoufflé med kirsebærsauce

En let sommeroverraskelse, måske hele året. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Simpelthen for lækker at gemme til kun festlige lejligheder! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Mango- og passionsfrugtsalat

Den lækre mascarponecreme, som ledsager denne eksotiske frugtsalat, giver denne skønne dessert et italiensk anstrøg.

Nudler i gul bønnesauce

Glasnudler kan til forskel fra andre nudler, som helst skal serveres straks, uden problemer genopvarmes.

Nudler med svampe og mørbrad

Østershattene giver denne ret en smuk farve. Kan de ikke fås, vil champignoner kunne anvendes. 💘

Chow mein med skaldyr

Anvend hvad der er at få fra havet til denne lækre nudelret blåmuslinger eller krabber vil især være velegnede.

Lammekød med nudler

Lammekødet lynsteges, dækkes med en sojasauce og serveres på et leje af gennemsigtige nudler i denne velkrydrede ret.

Tofu med svampe

Agurkestykker og røget tofu, lynstegt sammen med stråsvampe, sukkerærter og majs i en gul bønnesauce.

Lynstegte, grønne grønsager

Grundlaget for denne ret er pak choi, som også kaldes kinesisk sennepsgrønt. Kan den ikke fås, anvendes sølvbede eller savoykål.

Couscous stammer oprindeligt fra Nordafrika. Traditionelt serveres det med kød eller en grønsagsret – mulighederne er mange - så start allerede i dag

Rucola eller sennepskål er en grønsag, der hovedsagelig bruges i salater. Videnskabeligt består den af tre arter: Salatsennep, sandsennep og mursennep

Farseret and med kirsebær og trøfler

Anret skiver af farseret and med hakket sky, kirsebær eller små saltagurker. Pynt med lidt frisk kørvel.

Estragon er en tyndbladet mørkegrøn urt med en karakteristisk smag og aroma. Den kan fås i tørret og frisk form, der holder sig i køleskab i 2-3 dage.

Svinemørbrad med pikant peber

Denne kinesisk inspirerede ret er nemmest at tilberede i en »wok«. Lækker aftensmad: En nem ret med svinemørbrad. Få en god opskrift her.

Italiensk pølseret - bedst i Kogebog.dk

Hvis det skal være lidt italiensk inspireret, så drys friskrevet parmesan og rød peber på denne dejlige pølseret med salami før servering.

Svinekød Vindaloo - bedst i Kogebog.dk

Vindaloo er en skøn, krydret indisk ret, som virkelig kan give varmen. Normalt er Vindaloo lavet med svinekød, men du kan også lave den med andre slags kød.

Lammeboller i sauce af peberfrugter - bedst i Kogebog.dk

Lækre lammekødboller med løg og dijonsennep i en krydret sauce med peberfrugter, balsamico, citronsaft og rødvin. Få langt de bedste boller her

Oksehaler med tomater og blackbeansauce - bedst i Kogebog.dk

Oksehaleragout er dejlig efterårsmad af den slags, der står længe på komfuret og simrer. Du får en skøn og smagsintens sauce lavet med flåede tomater

Rijstaffel - Kogebog.dk er bedst 💘

Rijstaffel består af en gryderet med svinesmåkød, hvortil man serverer løse ris og et stort udvalg af forskellige lækkerier og tilbehør i små skåle.

Kalvegryde med kirsebær og spätzle - De bedste

Her får du kalvegryde i 5 spændende udgaver. Med friske kirsebær, syltede kirsebær, med oliven, med blåbær og selvfølgelig hjemmelavet spätzle.

Wokret med svinekød og bambusskud - De bedste

Her får du wokretter i 5 spændende udgaver. Med svinekød og bambusskud, lynstegt svinekød med ingefær, med bok choy og selvfølgelig ananas i beignetdej.

Thaikylling med kokos - bedst i Kogebog.dk

Lækker thai inspireret kyllingeoverlår med frisk ingefær og kokoscreme. Den er super nem at lave, og så smager den altså bare fantastisk, prøv i dag

Bønnegryde fra Boston - bedst i Kogebog.dk

Bønnegryde er så lækkert og denne opskrift med svineskank giver en meget velsmagende gryderet med bønner i amerikansk inspireret stil - få opskriften her.

Fiskepaté med krydderurtesauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Vil du lave nem og enkel fiskepaté? Her får du opskriften på den bedste ovnbagte fiskepaté med torsk, fersk laks, røget laks og krydderurtesauce

Alliancemarmelade - prøv Kogebog.dk først 💘

Står du og mangler noget, kan det sikkert fås i handelen. Eller også kender du måske nogen, hvis have er helt tilgroet med fx store brombærranker.

Syltet spidskål - prøv Kogebog.dk først 💘

Pikant syltet spidskål i hvidvinseddike med chilipeber. Lækkert tilbehør til kød, i en sandwich, i en burger eller på en hjemmelavet hotdog.

Fåre- og gedeost i lage - prøv Kogebog.dk først 💘

Ost i krydret marinade på olivenolie. Server dem på salaten eller som tilbehør til en god bøf, hvor marinaden giver masser af god smag til både kød og grønt

Indkøb af Skaldyr

Hummer og krebs forhandles levende, hvilket naturligvis giver den bedste garanti for friskhed. De øvrige arter er vanskelige at holde i live tilstrækkelig længe

Tortilla - bedst på Kogebog.dk 💘

Denne kartoffelæggekage kan fås i barer og cafeer over hele Spanien. Hver egn har sin egen variation af retten. Dette er originalversionen; den er så enkel

Steak and kidney pudding - prøv Kogebog.dk først 💘

Dette er en af de mest udbredte retter i England. Oprindelig er det en egnsret fra Sussex. Små bidder af nyre og mørt oksekød ligger i en kraftig skysauce

Cornish pasties - bedst på Kogebog.dk 💘

De kunne indeholde kød og grønsager i den ene ende og fx æblemos i den anden. På den måde var der både hovedret og dessert i et.

Krabbeboller med limemayonnaise - bedst på Kogebog.dk 💘

De små krabbeboller serveres her med en skarp og frisk dip. Yoghurt og limesaft giver et pift til den ellers lidt fade mayonnaise. Det er krabbegodt

... 21 22 23 24 25

... 15 16 17 18 19 20 21 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her