Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
Gelé af bær og frugt
Den bedste gelé får du af pektinrige frugter, dvs. ribs, tyttebær, rønnebær og umodne æbler, du kan også lave spændende geléer, fx mynte- eller rosenbladsgelé
Jægertournedos
Opskrift på Jægertournedos med svampesauce. Nem og lækker hovedret til 4 personer. Steg oksemørbrad i enebærsmør og lav sauce med kantareller, løg, hvidvin og fløde. Server med pillekartofler og ekstra gelé. Smørret kan ombindes med spæk.
Waleskringle
Opskrift på lækkert bagværk - Waleskringle og Walesboller. Vandbakkelsesdej, butterdej, glasur og gelé. Nem opskrift med trin-for-trin-guide. Bagetid: ca. 35 min. Til 4 personer. Gode råd til pynt og variationer. Enjoy! 🥐🍓
Krydret dådyr i ovn – bedst på Kogebog.dk 🎯
Dådyrkølle er en kongelig spise, og det er nemt at lave et lækkert måltid til en hyggeaften. En nem opskrift på dyrekølle i ovn, der jo er fremragende gæstemad
Agerhøne-kotelet med svampe-gratin og grønne druer
Agerhøns er en fantastisk spise. Er du så heldig at få fat et par stykker, så kan vi anbefale denne lette opskrift på lækre vildtkoteletter med agerhøns.
Stegt kylling med urter og appelsinsauce
En sikker vinder. Alle elsker stegt kylling. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Banana split med ananassauce
Ungerne bliver ellevilde af glæde, når de får lov at komponere deres egen delikate banana split! Let frossent flødeskum på toppen gør desserten ekstra festlig.
Sursød svinekotelet
Sennepsglaserede svinekoteletter med en pikant sursød smag. Sammen med dampet broccoli bliver de et delikat måltid .
Dyreryg med rødvinssauce
Skab en festlig søndagsmiddag; server mørt vildtkød med en kraftig sauce og prøv frisk pasta og rødvinspærer som tilbehør.
Frugtkanapéer - Let og godt
Her får du lidt godt i flere spændende udgaver. Fx Ananaskanapéer med kanel, Brioche med jordbær, Ferskenkanapéer eller Karamelkanapéer med pekan
Fuglereder med friske figner - Let og godt
Her får du lidt sødt i flere spændende udgaver. Fx Reder med kanelfigner, Reder med mandelfyld, Fuglereder med blommer eller Fuglereder med abrikos
Peach Melba med chokoladesauce - Bare bedst
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx Peach Melba med ribs, med jordbær eller Peach Melba med pære. En klassisk dessert af Auguste Escoffier
Eksotisk frugtterrine - Bare bedst
Her får du frugtdessert i flere spændende udgaver. Fx eksotisk frugtterrine, mango-papaya, rødgrød-terrine, frugt med mandler eller ananasterrine med vin
Mandel-marcipantærter - Bare bedst
Her får du mandel-marcipantærter i flere spændende udgaver. Vælg mellem hindbær-marcipan, hasselnød, mandel-appelsin eller en blomme-marcipantærte.
Ferskentærte - Bare bedst
Her får du ferskentærte i flere spændende udgaver. Vælg mellem mandel-fersken, Catalansk fersken-citron, sveske-fersken eller fersken med marengs.
Små baskiske kager med jordbær - Bare bedst
Her får du baskiske kager i flere spændende udgaver. Vælg mellem jordbær, figner, brombær og blåbær eller med citroncreme. De smager forbasket godt.
Ricottatærte med passionsfrugt - Bare bedst
Her får du tærte i flere spændende udgaver. Ricotta er et italiensk mælkeprodukt med fin smag. Det er den perfekte tærte, der kan serveres året rundt.
Fersken Melba i glas - Bare bedst
Her får du fersken i flere spændende udgaver. Vælg mellem Melba, cantaloupe-dessert, med kirsebær, jordbær eller klementincreme med ingefær.
Hindbærglas - Bare bedst
Her får du bærdessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem hindbær, mandarin, mango, tonka-bønne eller pæregelé blanding. Der får du én på bærret.
Chokoladeganache med hindbær - Bare bedst
Her får du dessert i flere spændende udgaver. En ganache er en glasur, sauce eller fyld til kager, lavet af chokolade og fløde. Det er den perfekte dessert
Svinekam, helstegt, i ovn
Svinekam kommer fra rygstykket. Rimelig pris. Helsteges i ovn. Se opskriften med dejlig svinekam og cremet skysauce - godt til 6 portioner
Forloren hare - Kogebog.dk er bedst 💘
Denne forloren hare med bacon og sauce er en populær ret til aftensmad. Retten laves i et fad i ovnen, hvor væden rundt om bliver til vild god sauce.
Juleskinke, svensk
En opskrift på svensk juleskinke, der kræver forudbestilling hos slagteren. Let at lave, men med høj pris. Serveres med kogte kartofler, rødkål og halve æbler med ribsgele. Velegnet til mange gæster og kan fryses.
Høne stegt som vildt
En opskrift på høne stegt som vildt med enebær, bacon og en lækker sauce. Server med persillevendte kartofler og sæsonens grønsager. Tranebær med appelsinsaft er også godt tilbehør. Kan også laves med ung hanekylling.
Vildand, grydestegt
Opskrift på Vildand, grydestegt. Nemt at lave med høj pris. Steges i gryde med fløde, smør og bouillon. Serveres med sauce, kartofler og tilbehør. Kan også tilberedes i ovn.
Vildtsauce
Opskrift på vildtsauce med ureelt vildtkød. En lækker og fyldig sauce, perfekt til vildtretter. Arbejdstid: 25 minutter, kogetid i alt: ca. 1 time. Gode tips inkluderet. Passer til 4 personer.
Vildsvine-skinkesteg
Vildsvine-skinkesteg med urter og enebær. Steges i ovn og serveres med flødesauce. Middelsvær at lave, høj pris. Passer til 6 personer.
Æbletærte, fransk - Tarte aux pommes
En opskrift på fransk Æbletærte, Tarte aux pommes. Tærtebund med smør, hvedemel og æg, fyldt med sukker og æbler. Serveres med æblegelé og tip til servering. Perfekt til dessert. Oprindelse fra England, serveres traditionelt med flødeskum.
Svinehjerter med æbler og svesker
En opskrift på svinehjerter med æbler og svesker. En lækker hovedret med en arbejdstid på 30 min og stegetid på ca. 1½ time. Egnet til fryseren og til 4 personer. Ingredienser incl. fremgangsmåde beskrevet. Smagfuld og saftig ret med tips og serveringsforslag. Gennemtestet og nem at følge.
Vildand, farseret
Opskrift på farseret vildand med kalvefars og urter. En lækker hovedret med lang forberedelsestid, men nem at lave. Server med sauce og tilbehør efter eget valg. Kan også steges i ovn. Passer til 3-4 personer. Smagfuld og festlig ret.
Ribsgelérand
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Hareryg i flødesauce - Râble de lièvre à la crème
En opskrift på Hareryg i flødesauce, hvor hareryg marineres og steges i ovn. Serveres med sauce lavet af stegesky og fløde. Server med annakartofler og frisk salat. Madlavningstid ca. 25 min.
Jordbærtærte
En opskrift på en lækker jordbærtærte med sprød tærtebund og friske jordbær. Nem at lave med en skøn smag. Perfekt til dessert eller til kaffen. Kan også fryses.
Kræmmerhuse med flødeskum
Opskrift på Kræmmerhuse med flødeskum. Dej lavet med æg, sukker, hvedemel og øl/vand. Bagetid 4-6 min. Serveres med pisket fløde og syltetøj/gelé. Tips til at tilføje vanilje og opbevaring.
Dyrekølle, rødvinsmarineret
Rødvinsmarineret dyrekølle med ribssovs. Middelsvær at lave. Tidskrævende, men fryse-egnet. Perfekt til 8 personer. Server med persillevendte kartofler og bouillonkogte kastanjer.
Agerhøne, grydestegt
Opskrift på lækker og luksuriøs grydestegt agerhøne. Perfekt til en festlig middag. Server med en god rødvin og nyd! 😋🍷🍗
Forlovelsesringe med hindbær
Særdeles lækre kager, som med stor succes kan serveres til kaffen, måske til et forlovelsesgilde. Denne gode dessert hitter altid! Kan virkelig anbefales
Nektarin- og hindbærtærte
Nektariner og hindbær er en udsøgt kombination. Vingeléen ovenpå giver en herlig smag til frugterne. Denne gode dessert hitter altid! Kan virkelig anbefales
Dyreryg med hasselback kartofler
En ret for konger, når der skal være fest. Ryggen er det møreste og fineste kød på rådyret. Det smager saftsuseme godt. Retter med vildtkød hitter altid!
Krydderkogt høne
Det smager saftsuseme godt. Her er en virkelig lækker ret med høne, ris og ærter. Det tager lidt tid at koge en høne, men der bliver til gengæld meget mad.
Hasselnøddesmåkager med fyld
En pryd for ethvert kagefad: sprøde nøddekager lagt sammen med gelé og drysset med et tykt lag flormelis - Du får succes med denne opskrift - Det bliver så godt
Sveskeblommekage med birkes
Den klassiske sveskeblommekage, som hele familien vil elske. Er I klar til fantastisk dag med dansk sveskeblommekage med flødeskum? - Det bliver så godt
Grydestegt mørbrad
Svinemørbrad er lækkert og magert kød - her er en god måde at tilberede den på: grydestegt med champignonsauce. Dejlig gryderet på kun 30 min.
Mørbrad med æbler og svesker
Forloren and er en herlig og fyldig efterårsret. Det er simpelthen svinemørbrad fyldt med æbler og svesker ligesom du ville gøre med en and
Frikandeau
Består af kalvekød, fx inderlår eller kalveklump, der er ombundet med tynde skiver af spæk, før det steges. Retten kan serveres med kartoffelmos
Blommetærte
Fantastisk nem og lækker blommekage, som kan bruges til både dessert og til eftermiddagskaffen. Server gerne med creme fraiche, is eller flødeskum
Jordbærtærte med råcreme
Åh, ja en jordbærtærte med en lækker råcreme er simpelthen det bedste! Det bliver du simpelthen nødt til at lave i den nærmeste fremtid! Super lækkert!
Rønnebærgelé
Her er en god opskrift på, hvordan du laver rønnebærgelé. Resultatet bliver en smuk rønnebærgelé, som er dejlig til efterårsretterne.
Spidstegte ryper
Ryper får vi fra Norge og Sverige samt Skotland. De skotske ryper lever fortrinsvis af enebær, det giver en særlig aroma. Ryper skal flås
Gammeldags stegt dyreryg
Dyreryg stegt på traditionel vis, her med tyttebær og kartoffelkroketter. Lækker aftensmad som mormor lavede det. En nem og god opskrift med dejlig vildt sauce
1
2
3
1
2
3
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...