Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Tomater, grønne, syltede

Opskrift på syltede grønne tomater. Let at lave og billig. Perfekt tilbehør til kødretter og smørrebrød. Trækker i lage i 2 uger før servering. Ingredienser inkluderer grønne tomater, vand, eddike, sukker, kanel, nelliker og ingefær. Konserveringsmiddel anbefales.

Perleløg, syltede

Opskrift på syltede perleløg. Let og billig opskrift til 4 personer. Perleløg koges i eddikelage og trækker 2-3 dage før servering. Ideelt til stegte retter eller som snack til drinks. Kan også syltes med ingefær.

Kartoffelsalat, kold grøn

En opskrift på kold grøn kartoffelsalat med en lækker dressing af olie, sennep, krydderurter og eddike. Let at lave og perfekt som tilbehør til både fisk og kød. Serveres til 4 personer.

Rødbeder, syltede

Opskrift på syltede rødbeder. Kog rødbederne møre, skær dem i skiver og læg dem i eddikelage. Lad dem trække mindst 3 dage før brug. Server til stegte retter eller smørrebrød. Kan også laves med løg og krydderier.

Klassisk vinaigrette – vi elsker vinaigrette fra Kogebog.dk

Opskriften kan ikke være enklere, og denne klassiske dressing med olie og eddike passer til alle typer salat og grønsager. Bliv overbevist - prøv 💘

Græskar, syltede

En let og billig opskrift på syltede græskar. Græskar skæres i strimler, lægges i saltlage i 1 døgn, koges i eddikelage og fordeles i sylteglas. Holdbarhed på 1 år.🎃

Sommersild er en dejlig frisk og mild sildeanretning, hvor marinerede sild er vendt tomat og radiser i en frisk marinade. En skøn servering til en god frokost

Mørbradbøffer med svampe à la creme - Kogebog.dk er bedst 💘

Sagen er bøf - Ingen kromad uden herreretter med masser af kød. Hvis du kan skaffe friske kantareller, så bland dem gerne i saucen til mørbradbøfferne.

Kinesiske nudler med rejer - De bedste

Her får du nudler i 5 spændende udgaver. I mange kinesiske retter indgår der nudler, som på kinesisk kaldes mien. Dette er en nudeltype af hvedemel.

Stegt rødbede og citrussalat

Tilbehør behøver aldrig at blive kedeligt, når de som her omfatter en bred vifte af ideer og råvarer fra hele verden.

Marineret champignonsalat

Tilbehør behøver aldrig at blive kedeligt, når de som her omfatter en bred vifte af ideer og råvarer fra hele verden.

Vinaigrette dressing, som er ganske simpel at lave, er en mild dressing som er perfekt til salater. Prøv fx dressing til grøn salat eller tomatsalat - i dag

Hurtig carpaccio med rødbede

Den ideelle kombination: Syltede agurker og rødbeder fint anrettet som appetitvækker - Du får succes med denne forret eller frokost opskrift 🔴

And med agurkesalat og kål

Fremfor alt er and med spidskål en sund, velsmagende og anderledes måde at servere det "andet" på - her opskriften med agurkesalat - vildt godt...

Syltede rødløg

Det smager helt fantastisk og er nemt og fremragende som tilbehør i alt fra hjemmelavede hotdogs og burgere til sandwich, salater og skipperlabskovs.

Chutney og relish

Disse to krydrede tilbehør har vi fra det indiske køkken. Oprindeligt spistes de kun til karryretter, men i dag serveres de også til kød, fjerkræ og pateer

8 Dipsaucer - frit valg - kan anbefales

En dipsauce er et krydderi til mange typer mad. Dips bruges til at tilføje smag til en fødevare, såsom pitabrød, dumplings, kiks, hakkede rå grønsager, frugter

Rødkål er en klassiker på julebordet både til and eller flæskesteg. Og hvorfor ikke prøve denne opskrift på lækker hjemmelavet rødkål, måske til frikadeller

Pocheret æg på feldsalat - Let og lækkert

Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx Pocheret æg på feldsalat, på artiskokhjerter med laks, eller rogn, med skinke eller med artiskokcoulis

Salat med ingefær til mild ost - bedst på Kogebog.dk 💘

Ingefær, bladselleri og chili er et enestående trekløver, der kan sætte solidt fut i en ret. Her bliver de serveret med aromatiske peberfrugter og blommer

Jordskoksalat med Danablu- bedst på Kogebog.dk 💘

Her får du opskriften på en lækker salat med spegeskinke, jordskokker og ost. En god opskrift til efterårs- og vintermånederne. Få opskriften her!

Æble-daddelchutney - Let og godt

Her får du tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Æble-olivenchutney, Kvæde-rosinchutney, Figenchutney eller Kiwi-pærechutney. 5 skønne opskrifter

Kyllingeleversalat - Let og godt

Her er salater i flere spændende udgaver. Fx Foie gras-salat, Kråse-pinjekernesalat, Vårsalat med lever og æble eller Spinatsalat med lever og hasselnødder

Varm kyllingesalat - Let og lækkert

Her får du lun salat i flere spændende udgaver. Fx Lun kyllingesalat med røde bær, Lun kyllingesalat med vindruer, Kalvekødssalat eller Frisk tunsalat

Sprød kålsalat - Let og lækkert

Her får du let salat i flere spændende udgaver. Fx Kinakålsalat, Salat med hasselnødder, Kål-skinkesalat eller Kålsalat med druer – det bedste tilbehør

Hornfisk, stegte

Opskrift på stegte hornfisk med persillesmør og citronsaft. Nem og hurtig at lave. Server med grøn salat eller pillekartofler. Kan også lægges i eddikelage til næste dag. Flere opskrifter på fiskemad.

Relish med hvidkål

En opskrift på hjemmelavet relish med hvidkål, løg, agurk, peberfrugt og blegselleri i eddikelage. Kræver 30 min arbejdstid og 1 times trækketid. Perfekt til kødretter og hotdogs. Kan jævnes og har en holdbarhed på ca. 1 år.

Bækørred, blåkogt - Truites au bleu

Opskrift på blåkogt bækørred. Arbejdstid: 15 min. Kogetid: ca 5 min. 4 personer. Levende ørreder koges i eddike. Server med smør, kartofler og peberrod. Tips til saucer og andre fisketyper. Gode råd og hjælp i køkkenet.

Sursild, sønderjyske

Opskrift på Sursild, sønderjyske. Ferske sild marineret i lagereddike med løg, krydderier og sukker. Silden skal trække i 3-4 døgn og serveres med rugbrød. Let at lave og billig. God til frokost. Også tips til opbevaring.

Hjerner meuniére med kapers

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Karpe, blåkogt - Carpe au bleu

En opskrift på blåkogt karpe, hvor fisken trækkes i court-bouillon og serveres traditionelt med hvide kartofler, smeltet smør og reven peberrod. En svær men velsmagende hovedret til 4-6 personer.

Agurker, syltede

Opskrift på hjemmelavede syltede agurker. Agurkerne trækker i saltlage i et døgn, hvorefter de overhældes med en lage af sukker, eddike og krydderier. Lad dem stå i 14 dage før servering. Let at lave og prisvenlig opskrift. Gode tip til at undgå bitre agurker.

En opskrift på lækker Havtaskesalat med grønne asparges og en skøn dressing. Nem at lave og perfekt som forret til 4 personer. Serveres med dild og kan trække i 1 time før servering.

Oksebryst, kogt med peberrodssauce

Tykbryst eller mellembryst. Kogestykke velegnet til suppe, oksebryst i peberrod, sprængt oksebryst, men kan også ovnsteges. Se opskriften her

Pocheret æg med vintersalat

Mange kokke - både professionelle og amatører - foretrækker balsamicoeddike, fordi den giver fin smag i dressinger. Fremstillingen sker med meget lang lagring på træfade.

Pocheret æg på marinerede linser

Man pocherer æg ved at slå helt friske æg ud i kogende vand. Det her er en virkelig lækker ret med æg og let at lave netop nu!

Kogt torsk med sennepssauce

Her kommer vores egen opskrift på kogt torsk. Du kan i øvrigt lave kogt torsk på rigtig mange måder, og ingen er mere rigtig end de andre

Flæskesteg med rødkål og skysauce

Her får du opskriften på en flæskesteg, der lykkes ... flæskesteg sammen med klassisk tilbehør som hvide kartofler, dejlig brun skysauce og rødkål med valnødder

Christiansøsild

De kendte Christiansø-sild er små, lækre og vel krydrede sildefileter, der modnes med eddike og salt i kortere tid end gammeldags-modnede saltede sild

Matjesfileter i flødedressing

En tysk klassiker nach Hausfrauenart, som bare skal prøves: Matjes i flødedressing med æbler, løg, syltede agurker og masser af dild - i husmor stil - 💋

Fjæsing med fyldig sauce på syltet gulerod

Ingen sommer uden fisk på tallerkenen. Hvorfor ikke prøve én af de lidt oversete og glemte, måske knap så pæne, men velsmagende og mere budgetvenlige fisk?

Marinerede spegesild

De marinerede sild hører til det veldækkede frokostbord. Hører du ikke til dem, der springer over hvor gærdet er lavest, så er opskriften HER...

Hakkebøffer med rødbede-relish og agurke-raita

Her finder du en opskrift på vidunderlig hakkebøf med nyt og spændende tilbehør. Retten er nem at lave, og smager så englene synger. Se den gode opskrift her.

Peberrods cremesauce

Se hvordan du fremstiller peberrodssauce med fløde, peberrod, rødvinseddike, sennep, melis, salt. Cremesaucen ledsages forårsløg som drys. Let og lækkert

Rødvin og sukker sammen med eddike og forskellige krydderier giver de marinerede sild smuk farve og dejlig smag. Kan absolut anbefales, men prøv selv

Minibaguetter med stærke pølser

Denne friske, røde salat kan du lave i god tid og have parat i køleskabet. Derefter er det ingen sag hurtigt at kunne servere den færdige krydrede lynret.

Fillo – fillodej

Fillodej er papirtynde dejplader, der bliver dejligt sprøde ved bagning, og er et godt bud på en fedtfattig dej.

En lækker blomkålssalat med lucernespirer, peberfrugt og majskorn i en frisk ymerdressing. Nem og hurtig opskrift perfekt som frokosttilbehør.

Rødbede - Beta

Opskrift på rødbeder: Rødbede er en lækker grøntsag med en smuk rød farve. Kan nydes kogt eller bagt varm, eller kogt og skivet i salater. Sæsonen er fra sensommer til maj. Rødbeder kan fryses kogte eller syltede i eddike.

Peberfrugter, marinerede

Opskrift på marinerede peberfrugter. Let at lave og lav pris. Ingredienser: peberfrugter, olie, hvidvinseddike, hvidløg, salt, peber. Skind af, skær i strimler og mariner. Server til kødretter.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her