Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2

Hurtig minestrone

En fyldig, varm suppe, som er baseret på den fine kombination af pasta og tomat. En ren nydelse! Det her er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu!

Crostini med tun

"Crostini" kan være alt fra en lille mundsmag i form af en ristet baguetteskive med noget godt på, til en hel ret med meget pålæg og salat.

Mexicanske moyetter

Prøv engang denne usædvanlige ret, som umiddelbart virker meget indviklet, den er hurtigt lavet med bønner på dåse. En god og billig ret som varm "mellemmad".

Luksus nachos med tomat, stegte bønner og mozzarella - perfekt som forret, til aftensmad, tapas og et glas vin eller en kold mexicansk øl - få opskriften her.

Lo Mein nudler med rejer

Lo mein er en traditionel kinesisk ret. Lo mein nudler betyder ganske passende 'stirred noodles' og det er netop hvad de er - lynstegt omrørte! Nudelret fra Kina

Spinat med mandarin

Denne salat vil være et friskt indslag til frokosten eller aftensmaden. Eller bare på en mørk vinteraften. Passer til sådan cirka alt mad - ren Skipper Skræk

Friske limabønner i løgsauce

Limabønner er et overflødighedshorn af protein og fibre. God begynderbønne, ikke melet, god for øjet og lækker i konsistensen. Smagen er mild og sødlig

Grønne bønner i bundter

Grønne bønner hedder også haricot verts, som er betegnelsen for de nye, spæde bønner. Grønne bønner er fyldt med proteiner, fibre samt vitaminer og mineraler.

Denne klassiske salade nicoise kan laves på flere måder, men kombinationen af tun, æg, oliven og sprøde grønsager er som her en selvfølge - få opskriften her.

Lammeryg a la bonne femme

Bonne femme angiver ved en ret, at den tilberedes på enkel vis og med ret få ingredienser, "som vor mormor lavede den". Med Kogebog.dk bliver du ikke skuffet!

Hakkebøffer med hvidløg og bacon

Saftige hakkebøffer omviklet med masser af sprød bacon - det er en virkelig lækker kombination, der vil noget, og så er det utrolig nemt at lave

Quesadillas med grønne peberfrugt

Disse quesadillas kan du lave allerede om formiddagen: Dækket af plastfolie kan de holde sig friske i køleskabet i flere timer - få succes med denne opskrift 🎵

Bruschetta med tomater

Populær italiensk forret med herlig duft og smag af basilikum og hvidløg. Bruschetta er en nem ret som passer perfekt til tapas og som en lækker appetitvækker

Grønsager – koge råd

Her kommer nogle gode råd om det, som er vigtigt at tænke på, når du skal koge dine grønsager.

Disse hjemmebagte pretzels forsvinder garanteret hurtigt. Perfekte som snacks eller den lille sult, eller som tilbehør til en drink før middagen. Bag og nyd!

Asiatiske manicotti

Øst møder vest når orientalske krydderier blandes med en klassisk italiensk favorit. Her får du helt sikkert en succes! Vinens alkohol forsvinder under tilberedningen

Tomatpasta med prosciutto

Her byder vi på en variant af den populære ret pasta med tomatsauce. Fyldig tomatsauce og fin skinke gør den til en nydelse!

Pappardelle-gratin

Anderledes hverdagsmad med meget smag som hele familien kan lide. Der bliver garanteret ingen rester. Server med grønsager.

Pasta Baba Ganoush

Denne herlige traditionelle arabiske dip bliver her en dejlig pastasauce som kan serveres både varm og kold. Aubergine er en god C-vitaminkilde.

Vegetarisk cannelloni

Denne vegetariske ret består af cannelloni, som ikke behøver forkoges. Server cannellonien med en frisk grøn salat.

Resultatet ser professionelt ud, men det er meget enkelt og hurtigt at lave. Ordet timbale står egentlig for en fin ret, som koges i vandbad.

Orientalsk pilaf

Pilafris er en god ret i sig selv, men er også udmærket at servere som tilbehør til stegt kød eller til stegt fisk af alle tænkelige slags. Det smager saftsuseme godt.

En krydret ret med spanske aner. Den bestod oprindeligt af enkle pandekager med majs. Men der er mange variationer af retten. Her serverer vi varme enchiladas

Enchiladas med kylling

På en restaurant i Philadelphia serveredes denne ret. Og flot så den ud med salaten på toppen. Her er opskriften på denne lækre enchiladas

Fisk en papilotte

En festlig fiskeret med rejer, porre og dild. De tætte små pakker bevarer råvarernes fine aroma. Fisken bliver saftig og smørret bliver til en dejlig sauce.

Nudelsuppe Laksa fra Singapore - kan varmt anbefales

Laksa-suppe er frisk, spicy og dejligt mættende. ... Og for at bruge et Singapore-udtryk: Laksa er “shiok”, der bedst oversættes til “superlækkert”.

Moussaka med kalv

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Rødbedesuppe – Borsjtj - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Borsjtj er en syrlig suppe, der er populær i flere østeuropæiske køkkener, heriblandt det ukrainske, polske, hviderussiske, litauiske og rumænske

Riber-ret - Kogebog.dk er bedst 💘

Riber-ret fra Weis' stue, som den blev serveret for år tilbage på den gamle, smukke kro, Weis' Stue i Ribe. Endnu en skøn gammel kro-ret at se tilbage på.

At fryse maden ned

Dybfrysning giver mulighed for hurtigt at have frisklavet mad på bordet. Eller brug fryseren til råvarer, som er på tilbud.

Magre smagsforstærkere

Det er egentlig ingen kunst at gøre hjemmelavede måltider sunde. Råvarer og tilberedningsmetoder har afgørende betydning.

Fantastisk nem og lækker blommekage, som kan bruges til både dessert og til eftermiddagskaffen. Server gerne med creme fraiche, is eller flødeskum

Vildsvineragout

Der er mange gode ting i Vildtgryden, der sagtens kan serveres som gæstemad. Det ureelle kød fra vildsvin er glimrende til ragout'er eller gryderetter

Thai curry med svinekød

Dette er en fyldig og forrygende let ret, der i Thailand serveres til sprøde grønsager og flæskesvær. Retten er et kæmpe hit ✅ kan virkelig anbefales

Thai rejer med peberfrugt

Opskriften her er med rejer, men du kan også sagtens lave thai med kylling eller en thai oksekød. Pad thai er en nudel-klassiker fra de asiatiske køkken

Miso er en "pasta" som stammer fra Japan. Miso bruges i den klassiske japanske misosuppe, som smagsgiver i mange retter, som dressing – eller som her til dip

Tostadas med kylling

Tostada er en del af mange retter. Blandt disse er Tostada de tinga de pollo - eller chalupas. Den sprøde tortilla passer også perfekt til eksempelvis Ceviche

Enchiladas - Mexicanske majspandekager med fyld

Enchiladas er mexicanske tortillas rullet om fyld og gratineret. Denne opskrift kræver tid, men er middelsvær at lave. Fuldt af smag med oksekød, bønner og krydderier. Server med salat og chilisauce. Kan fryses. Indeholder 16-18 enchiladas til 6 personer.

Burritos med svinekød

Her får du den allerbedste opskrift på burritos. Se hvordan du laver en lækker burrito med fyld af bønner, flæskesteg, grønsager fx avocado samt mozzarella ost

Enchiladas med oksekød

Den bedste opskrift, som er nem og familievenlig. Se et godt bud på den lækre røde chilisauce og det spændende fyld pakket ind i tortilla pandekager.

Paella - Paëlla

En opskrift på en spansk Paëlla med kylling, bacon, muslinger, jomfruhummere og kæmperejer. En skøn hovedret med safran krydderi og masser af smag. Serveet direkte fra panden og dekoreret med skaldyr.

Kalvefilet Oscar

Opskrift på Kalvefilet Oscar med choronsauce, krebs og asparges. En svær og dyr hovedret, men værd at prøve. Serveres med grønne bønner og råstegte kartofler. En klassisk ret opkaldt efter den svenske konge Oscar II.

Lammekølle, indbagt - Gigot en croûte

Opskrift på lammekølle indbagt i butterdej. Lammekøllen fyldes med svampenyrefyld og pakkes ind i butterdej før den steges i ovnen. Server med grønne bønner og nyd en lækker, saftig hovedret. En svær, men lækker ret til ca. 3-4 personer.

Høne i vol-au-vent

Opskrift på Høne i vol-au-vent. Kræver 1 time og 15 min. at lave. Ingredienser inkluderer høne, kalvebrisler, champignon, smør, hvidvin og butterdej. Serveres varm i en butterdejskasse og kan lunes i ovnen før servering.

Mørbradgryde Moo Shu

Lad familien lave deres egne kinesiske pandekager og server dem til mørbradgryden Moo Shu. Server med fx blommesauce, hoisinsauce eller sweet chilisauce.

1 2

1 2

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her