Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6

Græske lammespid

Næsten lige så godt som at rejse til Grækenland: lav disse smukke, krydrede kebabspid og server på et leje af couscous.

Moussaka med tomatsauce

Lækker hjemmelavet moussaka med aubergine er fyldt med velsmag og grækernes svar på lasagne. Her laves både kødsauce, tomatsauce og ostesauce fra bunden

Lynstegte auberginer

Denne ret vil passe godt sammen med ris og andre grønsagsretter som stegte babymajs og grønne bønner.

Sommerlig ratatouille

Ratatouille er grønsager, som på middelhavsvis steges i olie og krydres med urter. En god vegetarisk hovedret med brød

Cremede rejer med pilafris

Her er den perfekte afslutning på ugen! Nyd denne farvestrålende ret med et glas kølig hvidvin fredag aften. Læs mere her på Kogebog.dk - de bedste opskrifter.

Pitabrød med aubergineboller - De bedste

Her får du klassiske pita i 5 spændende udgaver. Nem opskrift og en lækker dressing samt masser gode grønsager - nem aftensmad til hele familien.

Linse-auberginegryde

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Crostini med bønnecreme - Let og godt

Her får du crostini i flere spændende udgaver. Fx med gorgonzola-spinat, med auberginekaviar, med kål og bacontern eller crostini med rød linsepuré

Gedeost-broccolitoast - Let og godt

Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Aubergine-ostetoast, Aubergine-parmesantoast, Lakse-ostetoast eller Figen-ostetoast

Moussaka med kalv

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Tian fra Provence - De bedste

Her får du tian i 5 spændende udgaver. Tian er et fad med grønsager – men hvilket fad; tynde skiver af courgette, aubergine og tomater, lagt tæt med rosmarin og

Ratatouille - Let og lækkert

Her får du ratatouille i flere spændende udgaver. Fx Courgetter med olivenfyld, Kold ratatouille-terrin, Rissalat med ratatouille eller Ratatouille-omelet

Krydret karry-oksekød - kan anbefales

Få en opskrift på skøn og velsmagende oksekød krydret med karry og ris - se ingredienser og opskrift her. En spændende ret med masser af smag

Basilikumlam med hvidløgs-kartoffelmos

En kongelig urt fra Grækenland med en himmelsk smag. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag

Asiatisk karryfisk

Den "nye" måde at lave mad på, her inspireret af det asiatiske køkken, fører her frem til en både let og lækker ret med rødspætte.

Mørbrad Provençale

En lille udsøgt ret som straks tiltaler alle, tænderne løber i vand blot ved synet af den. Velbekomme!

Grønsagsfad antipasto

Sprøde grønsager som marineres i urter og vineddike, serveres ofte i italienske hjem. Server fadet som en lækker forret. Denne ret indeholder masser af sunde grønsager.

Auberginepuré med koriander

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Indbagte auberginer med tomatsalsa

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Auberginen, Solanum melongena, kaldes også ægplante. Hjemlandet er det tropiske Bagindien, men den dyrkes nu i alle tropiske og subtropiske egne

Hakket oksekød

Hakket oksekød kan bruges til mange retter - den mest kendte er vel hakkebøffen. Der er flere muligheder. Se 10 opskrifter HER på Kogebog.dk.

Grillsteaks med kryddersmør og auberginer

Grillede ribeye-steaks med kryddersmør med marinerede auberginer og kryddersmør. Lækre steaks til en god grillaften. Klik her og se opskriften.

Opskriften kan varieres efter hvad du har i køleskabet – med aubergine, squash og tomat som grundstenen i den klassiske moussaka. Denne opskrift er nem og god

Ratatouille - let og godt

Ratatouille er en traditionel fransk provencalsk sammenkogt ret, typisk bestående af løg, peberfrugt, aubergine, courgette og tomater, som sauteres i olie

Denne dejlige kødpie er let at lave til mange mennesker. Fyldet kan varieres - denne version er med hakket kalv, aubergine, tomat og løg og en god salat

Pitabrød med auberginefyld

De smukke lilla frugter kan ikke spises rå, men stegt i olie eller bagt i ovnen bliver frugtkødet blødt og fyldigt. Auberginer findes i mange farver og faconer

Moussaka og sød pære med blåskimmelost

Den græske moussaka minder om den italienske lasagne, men består af lag af auberginer og kartofler i stedet for pasta. Kog gerne en ekstra portion kødsauce

Grønsagslasagne

En virkelig lækker grønsagslasagne. Lasagnen er helt uden kød og fyldt med masser af lækre grønsager. Og så er grønsagslasagne god til børn! God vegetarret

Bagte auberginer

På et antipasto-fad må der ikke mangle auberginer. Vi tilbereder dem på en nem måde i ovnen sammen med courgetter - Det bliver så godt

Ratatouille opskrift

Ratatouille er en skøn og velsmagende grønsagsret som er nem at lave og passer godt som tilbehør til rigtig mange retter - få den rigtige opskrift her.

Fransk grønsagsgryde

Her får du opskriften på en velsmagende ret med masser af lækre grønsager. Serveres kold eller varm som selvstændig ret eller som tilbehør til kød eller fisk

Denne ret serveres i sit hjemland Grækenland som aperitif sammen med oliven, brød og et glas ouzo eller rødvin. τοστ και καλώς ήλθατε

Italiensk grønsagsgryde med parmesan

En herlig grønsagsgryde med store stykker af aubergine og squash samt strimlet peberfrugt. Den kræver intet andet tilbehør end et godt brød - gerne hjemmebagt.

Fuldkornspasta med caponata

Den grove pasta gør denne ret sundere og samtidig meget lækrere. Sammen med den farverige, sydlandsk inspirerede grønsagssauce bliver det en dejlig middag.

Græsk pastaret

Aubergine, peberfrugt og en kraftig tomatsauce giver pastaen en himmelsk smag. Og fyldt med sundhed er den oven i købet.

Favoritgratin med hamburgerryg

En god udnyttelse af aubergine og squash. Sammen med det salte kød og en champignonsauce, kommer grønsagerne helt til sin ret.

Man kan selv hakke kød - det er let med en foodprocessor eller en gammeldags kødhakker. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig

Ovnbagte grønsager

Farvestrålende, saftige grønsager direkte fra ovnen - ikke bare som tilbehør, men også en herlig og sund selvstændig ret. Meget kaloriefattigt

De angivne mængder dækker rigeligt 2 bunde. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Græsk moussaka - De bedste

Her får du moussaka i 5 spændende udgaver. Tyrkisk, Bulgarsk, vegetarisk, Græsk med lammekød og selvfølgelig Tzatziki. Klassiker, der smager helt fantastisk

Halloumi med grillede peberfrugter - Let og lækkert

Her får du halloumi i flere spændende udgaver. Fx med blæksprutte og peberfrugt, med aubergine, med grillede middelhavsgrønsager eller Halloumi med anis.

Stegte rejer med courgette og porre - Let og lækkert

Her får du rejer i flere spændende udgaver. Fx Rejer med courgette og kinakål, Rejer med courgette, bambusskud og svampe, Rejer i kokosmælk

Hvidløgspuré - Let og lækkert

Her får du hvidløgspuré i flere spændende udgaver. Fx Hvidløg-aubergine, Hvidløg med basilikum, Kartoffelpuré med hvidløg eller Hvidløgspuré med ost

Torsk med caponata - De bedste

Her får du torsk og caponata i 5 spændende udgaver. Caponata er en siciliansk ret bestående af hakket stegt aubergine og andre grønsager, krydret med torsk

En opskrift på Auberginefad med spaghetti og gratineret ost. En hovedret som er middelsvær at lave, kan tilberedes i mikroovn og er fryse-egnet. Serveres med persille og kan holde sig i fryseren i 3 måneder.

Quinoaragout i stegeso

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Skive af køllen. Billigt. Pandesteges. Som regel steges køllen dog hel med eller uden ben. Se opskrifter med Lammesteak her - bedste på Kogebog.dk

Grillet grønt med mozzarella

På flere tider af året er der så mange vidunderlige grønsager. Nyd dem som tilbehør og i grønne retter.

Ratatouille er en traditionel fransk provencalsk sammenkogt ret, typisk bestående af tomater, løg, courgetter, peberfrugt og aubergine, som sauteres i olie

Pasta med bacon og tomater

En lækker og hurtig ret, super lækker og god. Frisk pasta, bacon, og tomater - se opskrift og billede her. Enkel og nem og alligevel fyldt med smag

1 2 3 4 5 6

1 2 3 4 5 6

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her