Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4

Glaseret laks med salat af spinat og radiser

En spændende kombination af laksen med den sprøde, søde glasering, den friske salat og de sprøde radiser. En fin og lidt anderledes kombination du vil elske...

Klistrede, ovnstegte kyllingelår

Glaserede kyllingelår er nemme at lave i ovn. Glaseringen er med honning. Sprøde og lækre, krydrede ovnstegte kyllingelår med Ananas-salsa. Få opskriften her.

Skinke med nudler i hvidvinsmarinade

Stegte nudler stammer fra Sydøstasien og det er efterhånden blevet en populær ret herhjemme med indtoget af det asiatiske køkken. Det er en lækker og hurtig ret

Hurtig wokpande

En typisk kinesisk ret tilberedt på ingen tid! Denne delikate ret sætter garanteret dine gæster i det lyriske hjørne. Grønsagernes værdifulde næringsstoffer bevares.

Satay, satai, satti eller sate på indonesisk og malaysisk stavemåde, er sydøstasiatiske retter med krydret kød, sat på spid og grillet, serveret med en sauce

Stør - Acipenser sturio

Opskrift på Stør med information om fiskearten og dens levesteder. Størens kød spises i hjemlandet, men herhjemme er vi mest bekendt med rognen, der bruges til ægte kaviar.

Salep er tørrede rodknolde og stængler fra mellemøstlige og asiatiske orkideplanter. Bruges til appretur, diætkiks og i medicin. Kan tygges råt eller opløses i væske. 🌿

Nori – se nu Kogebog.dk 🎯

Nori er spiselige plader af ristet, tørret tang. De sælges i pakker med flade, firkantede ark. Nori bruges til sushi eller udskåret i strimler som garniture

Forårsrullesvøb – se nu Kogebog.dk 🎯

Forårsrullesvøb er fremstillet af hvidt rismel og er papirtynde. De kan købes i asiatiske specialbutikker eller velassorterede supermarkeder.

Sambal oelek – se nu Kogebog.dk 🎯

Sambal oelek er finthakket chili i eddike. Det er et meget anvendeligt krydderi og hm holde sig i mange måneder i køleskab.

Rispapir – se nu Kogebog.dk 🎯

Tørret rispapir fremstilles af rismel og vand og kan købes i velassorterede supermarkeder eller asiatiske specialforretninger.

Avocadococktail med skaldyr

Asiatisk inspireret forret eller ret til 1 person; cocktail med avocado, skaldyr, oliven, tomat og æg. Og måske bedre end klassisk rejecocktail – prøv selv

Lakse- og grønsagsfad

En skøn og blød smagssammensætning. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Cajunfrikadeller, rucolapesto og dip

En himmelsk smagsfusion. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag på forret, hovedret og dessert

Asiatiske krydderier gør denne kyllingeret til en saftig mundfuld. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Rød karrypasta

En karrypasta med rød chili. Den er meget stærk - formindsk antallet af chilier, hvis den skal være mildere.

Citruscreme med appelsin

En luftig lækkerbisken med et syrligt bid. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Det betaler sig at marinere kødet, for det bliver både mere saftigt og smagfuldt. ✅ Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret - et kæmpe hit 💘

En sensationel asiatisk smagsoplevelse. Gæsterne vil tigge om mere! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Dyk ned i en lækker flødecreme med frugt. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Anvend langkornede basmati ris eller - endnu bedre - duftende jasminris.

Pak choy - info

Pak choy – du kan næsten høre, at vi her er ude i det asiatiske køkken – er en let og elegant bladgrøntsag. Smagen minder lidt om den danske sølvbede ...

En kort beskrivelse af nudler, deres oprindelse og forskellige typer. Der gives også en legende om Marco Polos indflydelse på spredningen af nudler til Italien. Se de bedste opskrifter og forskellige typer af nudler, herunder Shirataki og Tokoroten.

Asiatiske kokosris

De bedste kokosris er helt enkelt ris kogt med kokosmælk, så man får lækre cremede ris, der passer dejligt til meget asiatisk mad og meget dansk mad.

Østerssauce - info fra Kogebog.dk

Østerssauce der også har navnet oyster sauce, tilfører den femte smag, umami, til dine retter og er uundværlig, når du skal i køkkenet og lave asiatisk mad

Omelet med vilde ris og røget olie - Kogebog.dk er bedst 💘

Japansk omelet fyldt med stegte vilde ris, røget olie og sojasauce. En anderledes og spændende omelet, som smager asiatisk og dejligt.

Indiske koftas - Kogebog.dk er bedst 💘

Koftas er lidt ligesom frikadeller eller kødboller og består af hakket oksekød med skønne krydderier, bl.a. hvidløg, gurkemeje, spidskommen, ingefær. Se opskriften her

Pikante ris - kan anbefales

Vælg den bedste ris opskrift her. En nem indisk risret, der smager forrygende som tilbehør til næsten alle kødretter og bestemt alle asiatiske retter.

Nudelsalat fra Asien

Nudler er et andet ord for båndspaghetti. som laves i forskellige bredder. De bruges ofte i det asiatiske køkken. Det smager saftsuseme godt.

Teriyaki-sauce er en klassiker i det asiatiske køkken. Den kan købes i de fleste supermarkeder, men er virkelig nem at lave selv – og smager meget, meget bedre.

Ris - Oryza sativa

Ris (Oryza sativa) er en kornsort, der tilhører græs-familien. Her er lidt historie, kogetider og Ris som betegnelse

Lær at koge de perfekte ris. Der er mange måder at koge ris på, men her får du den bedste og nemmeste fremgangsmåde, der sikrer dig lækre ris med ros

Millionbøf a la thai

Her er en nem panderet med knald på både smag og farve. Millionbøf a la Thai er en god dansk klassiker forklædt som asiatisk mad. Retten er let spicy

Sukkerærter med sesam

Lidt sojasauce, chili og ristede sesamfrø - og straks er sukkerærterne forvandlet til et asiatisk tilbehør - Du får succes med denne opskrift 💋

Wok med nye grønsager

Nye grønsager er rigtig gode når du vil lave grønsager i asiatisk inspireret wokret. De holder deres sprødhed og farverne bliver også kraftigere. Du starter her

Teriyaki sauce er oprindeligt en japansk marinade. Den er mørk, tyk, sur/sød/salt og med en masse umami undertoner - en klassiker i det asiatiske køkken

Svinekød med nudler

Stegte nudler smager fantastisk! Her er den asiatiske ret med svinekød, grønsager, soja og peanuts. Det er nem og lækker aftensmad på samme tid - kan anbefales.

Karrysuppe med rejer

Kokosmælk og citrongræs giver denne dejlige karrysuppe et asiatisk touch. Hjemmelavet og den absolut bedste opskrift. Det er kærlighed lige ind i munden ❤

Kyllingelår med sesamfrø

Lårene bliver pyntet med sesamfrø, som giver retten et dejligt knas og et asiatisk touch. Retten er et hit. Opskriften er nem og giver en dejlig smagfuld ret

Grillet bøf med spidskålslaw

Grill en lækker bøf og server den med salaten - her har vi lavet en lækker asiatisk salat med spidskål, mandler, æbler, blå druer og en håndfuld dild. ✅

Stegte ris med lækre vietnamesisk krydderier

Denne opskrift på pandestegte ris er inspireret af det vietnamesiske køkken og er blandet med nødder, svampe, citrongræs og masser af friske krydderier

Gulerodssuppe med rejer og grøn karry

Denne gang skal du forsøge dig med en asiatisk inspireret gulerodssuppe med rejer, og resultatet bliver rigtig fint. De søde gulerødder og den søde kokosmælk...

Litchi, eller kærlighedsfrugten som den kaldes, har en hård, rødlig og pigget skal. Dens frugtkød er hvidt, med en blød, drueagtig konsistens og smager sødt

Vermicelli - info

Vermicelli er en traditionel type nudler - runde i snit, der ligner spaghetti. I Italien er vermicelli lidt tykkere end spaghetti, men i USA er den lidt tyndere

Kinakål og skinke gryderet

Asiatisk gryde med svinekød og kinakål opskrift. Den kan sagtens laves med kylling eller oksekød-strimler i stedet for. Igen en god opskrift fra Kogebog.dk

Ingefærkylling

Kylling med ingefær i en lækker asiatisk sauce er et dejligt og velsmagende måltid med mandariner og rosiner - masser af god smag

Hakkebøf med sursøde løg

De bløde løg har fået et asiatisk tvist med soja og ingefær. Lidt marmelade og sukker giver sødme, og lidt vineddike runder af - let og hurtig opskrift

Nuggets med sur-sød dip og råkost

Her får I en utrolig nem og lækker dip til asiatiske retter og ikke mindst kyllingenuggets! Jeg har smagt den sur/sød sauce man køber, men denne er toppen...

Sprøde grønsagsruller med soja

Du kan bruge filodej eller asiatisk forårsrulledej til disse sprøde ruller. Vi har fyldt dem med gulerødder krydret med forårsløg og koriander

Lækre gurkemeje-ingefærkager med citron

Gurkemeje og ingefær er nogle af de mest brugte krydderier i de asiatiske køkken. Her kombinerer vi dem i lækre, smagfulde småkager

1 2 3 4

1 2 3 4

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her