Kalvesteg, gammeldags - Fransk steg
En opskrift på kalvesteg, gammeldags, der er let at lave og egnet til 6 personer. Med ingredienser som kalveinderlår, spæk, løg, persille og bouillon. Steges i ca. 45 min og serveres med flødesauce, persillekartofler og agurkesalat. Kan fryses og varieres med svesker og abrikoser.