Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3

Rødspætter, stegte

Opskrift på stegte rødspætter. Rødspætter vendes i mel og steges sprøde i smør. Serveres med citron, persille og smeltet smør. Tips til servering med små kartofler og salat. Kan også paneres eller serveres med krydderurter. Friske rødspætter foretrækkes.

Wienerschnitzel

Til wienerschnitzel bruges kalveschnitzel, der bankes, paneres og steges. Serveres med ærter, brasede kartofler og citronskive med sildefilet, kapers og peberrod.

Kyllingelår, stegte

Opskrift på stegte kyllingelår. Nem og billig opskrift til 4 personer. Stegning på pande med smør og olie for sprødhed. Tips til grill- og friturestegning. Server med krydderurtesmør.

Forloren skinke

En opskrift på Forloren Skinke, hvor skinken formes af hakket svinekød og røget skinke, paneres og steges i ovn. Serveres med hjemmelavet sauce og grøntsager. Let at lave og fryse-egnet. Passer til 4 personer.

En opskrift på lækre fiskekroketter. Dejlig forret eller frokostret, der er nem at lave og har en lav pris. Friteres og serveres med spinat eller tomatsauce.

Lammebryst, grillet

En opskrift på grillet lammebryst med panering. Lammebrystet koges først med grønsager, skæres og paneres inden det steges på panden. Kan også grilles. Server med grønsager eller bouillonkogte kartofler.

Cordon Bleu er en vildt lækker klassiker og nem ret, som du kan servere for de fleste. Lær her hvordan du laver de ostefyldte vidundere

Kalveschnitzel Milano

Tynde skiver kalv uden ben kaldes schnitzler. De har fået navn efter tilberedning og tilbehør. Her serveres tomatconcassé sauce til

Marinerede, stegte kyllingelår

Marinerede, stegte kyllingelår smager bedst, hvis de serveres umiddelbart efter stegningen. Opskrift på en nem og lækker ret

Mandelkroketter

Kartofler og mandler i en god kombination, der kan serveres til kød, fjerkræ eller pølse, når tiden tillader en lille smule tid i forberedelsen

Fileter med eller uden panering er billig og god frysemad. Fisken kan tilberedes direkte fra fryseren, eller den kan optøs inden

Tilbehør til vildt

Kartofler, Waldorfsalat og gele er det traditionelle tilbehør til vildt men der kan serveres en hel del andet, som du får opskrifter på

Fiskekarbonader

Karbonader laver vi jo oftest af hakket kød, men med fisk bliver de også dejlige. Farsen røres med æggeblommer og fløde og bliver meget raffineret.

Svinekoteletter, mandelpanerede

Af svinekam med eller uden ben. Rimelig pris. Denne udskæring giver saftige koteletter. Se opskriften med svinekoteletter panerede i æg og mandelflager

Grønne bøffer med squash

Squashbøffer er smagfulde grønsagsbøffer med lidt kød. De er fabelagtige til både helt store børn samt fuldvoksne mænd. Squash er sund som grønsag...

Spegesild, stegte

Opskrift på stegte spegesild. Udvand sildene, skær dem rene, vend dem i rugmel og steg dem gyldne. Server med rugbrød og rødbeder. Let og billig middagsret. Til 4 personer.

Farserede porrer

Farserede porrer med tomatsauce. Nem opskrift på den lækre klassiske danske ret med porrer indpakket i hakket flæskesmåkød. Se opskriften her...

Blæksprutter friturestegte

Her er blæksprutterne perfekt møre og paneringen er sprød og smagfuld. Gratineres med lidt porre og tomater og lidt lækker mozzarella

Kylling tandoori salat - De bedste

Her får du kylling tandoori salat i 5 spændende udgaver. Prøv en lidt anderledes krydring af både kyllingen, salaten og dressingen. Her får du opskrifterne

Rødspætte med remouladesauce

Server disse sprøde, gyldne fiskefileter med en mager, men lækker remouladesauce til - en herlig kombination! Hurtigt let og meget lækkert

Aubergine tapas i airfryer

Denne aubergine tapas rammer alle tonerne af vores yndlingsstegte (eller bagte!) versioner, minus al den friturestegning. Lav din egen marinara-sauce (det er nemmere, end du skulle tro).

Fisk med to saucer

En rigtig god hverdagsret! Gyldne, panerede fiskefileter får herlig smag af en let estragon-mayonnaise og en tomatsauce som ikke indeholder fedt.

Sennepspaneret kuller

En herlig paneringsmetode til fisk. Senneppen giver smag og farve og .fløden en mild skorpe. Server med kartoffelmos eller mandelkartofler.

Sprødpaneret fiskefilet

Fisken bliver saftig takket være den lækre panering. Når fisken steges i ovnen, suger den ikke så meget fedt til sig. Fisk er en mager proteinkilde.

Rejer i citron og hvidløg i Airfryer

Denne opskrift er en smagseksplosion takket være en let krydret citron-hvidløgsmarinade, der tilfører hver bid smag. De hurtigtilberedte rejer (især i din airfryer)

Bagel Avocado Fries i airfryer

Deres superkræfter blandes i disse uimodståelige avocado-frites, som er afhængige af den magiske airfryer for deres sprøde tekstur frem for friture.

Kartoffelkroketter med røget ørred - bedst på Kogebog.dk 💘

Sprøde og lækre kartoffelkraketter, smagt til med røget ørred og hvidløg. De smager herligt med en stærk tomatdip eller en mayonnaisedressing.

Aubergine på italiensk

Her er en let og lækker ovn ret med italiensk særpræg - aubergine og en saftig tomatsauce gratineres med parmesanost.

Fish and chips II

Efter at have prøvet denne variant af fisk og kartofler, vil du aldrig mere købe færdigpaneret frossen fisk. Torsk og kuller er meget mager fisk.

Tapioka- info fra Kogebog.dk

Tapiokamel er perfekt til bagværk, og det er naturligt frit for gluten - udskift op til 200 g af din mel med tapiokamel og få en sprødere skorpe med mere farve.

Sprøde og hede kyllingelår

Med denne opskrift skaber du en ægte amerikansk smagsoplevelse i dit eget køkken. Kyllingelårene passer til både børn og voksne.

Friterede porreboller fra Andalusien

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Ravioli i airfryer

Sprøde på ydersiden, osteagtige på indersiden, disse små ravioli er som en lidt mere sofistikeret mozzarella-stænger. Lav dem til en snackaften, spilleaften eller enhver aften, hvor du har brug for et lift.

Sesamrejer med honning

Wokkede rejer med smag af hvidløg, ingefær og honning er en ny oplevelse. Drys ristede sesamfrø over som prikken over i'et. Det er vildt lækkert

Mørksej med beurre rouge - De bedste

Her får du mørksej i 5 spændende udgaver. Frisk fisk er hovedingrediensen i disse fine retter. Servér med udvalgte grønsager, det er bestemt værd at prøve.

Special schnitzel Cordon bleu

En ret inspireret af den klassiske schnitzel. Men her serverer vi den med en rigtig god kartoffelmos. Nemt at lave 45 min før spisetid. Lyder det ikke godt?

Kokkens farsbrød

Når du former farsen til et "brød" og laver det i ovnen sparer du tid. Og der dannes en god sky til sauce. Retten er nem og lækker. Kan anbefales

Piccata med lækker tomatsauce

En klassisk italiensk ret. Saucen er ganske speciel - en blanding af friske svampe, tomater, løg og de herligste krydderurter. En fryd for både øjne og gane.

Krydrede kartoffelkroketter

Kroketter findes ofte i frysedisken, men de har naturligvis kun sin sædvanlige standardsmag. Her har vi fremtryllet en egen variant med smag af franske urter.

Friteret camembert

Dette er en hurtig lille delikatesse, som er ideel at sætte på bordet når du får uventet besøg.

Stegt rødspætte med rødløgschutney

Rødløgenes fine smag gør dem velegnede til mange slags tilbehør. Som i denne herlige chutney. Det smager saftsuseme godt. Retter med rødspætte hitter

Flamenquines med gulerødder

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Denne ret har sin oprindelse i USA med en anderledes marinade med kærnemælk og cremefraiche. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!

Kartoffelkroketter

Små friterede runde eller aflange boller af kartoffelmos, som er vendt i hvedemel, æg og rasp. Kartoffelkroketter spises som tilbehør til kødretter

Svensk juleskinke

En traditionel svensk juleskinke er dejlig uanset årstiden. Oplev skinke fra fremmede køkkener. Juleskinken hører med til ethvert jule-smörgåsbord

Friturestegt camembert med mango

Under den sprøde skorpe gemmer sig blød camembert og varme stykker af mangofrugt. Hertil serveres en sød mangopuré. Server som natmad eller dessert.

Riskroketter - Suppli al telefono

Romerne beskriver supplì som "al telefono", for når du trækker en af riskroketterne fra hinanden, strækker lange mozzarella-strenge sig mellem halvdelene

Fiskekroketter.

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Friteret rødspætte med remouladesauce

En klassiker blandt friterede retter, som skal serveres med sin lidt sursøde mayonnaisesauce. Den kan udmærket tilberedes af mager mayonnaise.

Skinkeschnitzler Milanese

"Milanese" betyder at kødet paneres inden det steges. Her bruges der også parmesanost. Her er en virkelig lækker ret med ris, det er altid godt!

1 2 3

1 2 3

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her