Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6

Kalvefrikandeau

Opskrift på Kalvefrikandeau: En lækker aftensmad hovedret til 4 personer. Lavet med kalveinderlår, spæk, smør og bouillon. Steges og serveres med en lækker sauce. Kan serveres med kartoffelmos eller smørbrunede kartofler. Kan også serveres kold.

Kartofler Darphin

Pommes Darphin er sprøde kartoffelpandekager, steget på panden. Kartoffelstrimler steges og presses til en kompakt kage. Nem og lækker opskrift til 4 personer.

Kartoffelstrå - Pommes pailles

Opskrift på Kartoffelstrå - Pommes pailles. Skær kartofler i tændstiktynde strimler, friter dem 2 gange og krydr med salt. Server som tilbehør til kød- eller vildtretter. Fransk delikatesse.

Moussaka med kartofler

En lækker opskrift på Moussaka med kartofler. En hovedret der er middelsvær at lave, men fyldt med smag. Perfekt til 4 personer og fryse-egnet. Ingredienser og fremgangsmåde inkluderet. Server med salat. Ovntid: ca 1¼ time.

Rødbedesuppe – Borsjtj - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Borsjtj er en syrlig suppe, der er populær i flere østeuropæiske køkkener, heriblandt det ukrainske, polske, hviderussiske, litauiske og rumænske

Forloren hare - Kogebog.dk er bedst 💘

Denne forloren hare med bacon og sauce er en populær ret til aftensmad. Retten laves i et fad i ovnen, hvor væden rundt om bliver til vild god sauce.

Brandade og røget hellefisk - bedst på Kogebog.dk 💘

Anretning med brandade og hellefisk er en lækker forret med masser af smag. Hellefisken suppleres af kogte vagtelæg og en velsmagende røget kaviar.

Quiche med butternut-squash - De bedste

Her får du quiche i 5 spændende udgaver fx klassisk fransk quiche lorraine. Quiche lorraine er perfekt til dejlig aftensmad, til frokost, på buffeten eller …

Courgette-torskefrittata - De bedste

Prøv en lækker frittata, der er en italiensk æggekage, som laves med torskefilet, løg, courgetter og æg. Her får du frittata i 5 spændende udgaver.

Okseskank til ossobuco - Kogebog.dk er bedst 💘

Ossobuco er dejlig simremad, der dufter i hele huset, mens fadet står i ovnen og simrer. Smagen er næsten endnu bedre dagen efter. Få opskriften her.

Okseinderlår til benløse fugle - Kogebog.dk er bedst 💘

Benløse fugle er en dansk klassiker, der består af skiver af okseinderlår, der rulles sammen med løg og persille, og koges møre i en sauce med fløde.

Svinekam à l’Anglaise - Kogebog.dk er bedst 💘

Denne ret oser af gammeldags mormormad. Når man ser billedet nu, er det måske jævnt kedeligt at se på – men smagen fejler bestemt ikke noget, tværtimod

Taramasalata - Let og godt

Her får du forretter i flere spændende udgaver. Fx Taramasalata med kartoffel, Taramasalata på ørredrogn, Taramasalata med røget laks og rejer eller med krabbe

Grønsagstagine - Let og lækkert

Her får du tagine i flere spændende udgaver. Fx Tagine med søde kartofler og fennikel, Grønsagstagine med tørret frugt, Tagine uden kartofler

Marinerede sild med kartofler og dild - prøv Kogebog.dk i dag

Silden serveres med varme kartofler, koldt smør og dildkviste. I stedet for marinerede sild kan bruges kryddersild, kippers eller røgede sild

Karbonader med purløgsdressing - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Karbonader eller krebinetter? Her serverer vi karbonader i en traditionel opskrift med hakket kalvekød, paneret i krydret mel og stegt sprøde på panden.

Lamme-tagine med syltede citroner - De bedste

Her får du tagine i 5 spændende udgaver. Med syltede citroner, med klementiner, med syltede citroner, med rødbeder og selvfølgelig frisk salat.

Bouillabaisse - De bedste

Her får du Bouillabaisse i 5 spændende udgaver. Bouillabaisse er en fransk fiskesuppe, der stammer fra Marseille i Provence. Den laves af fisk og skaldyr.

Brændende kærlighed 2

Brændende kærlighed med lækkert tilbehør er en skøn spise og tilmed nemt og enkelt at lave - her får du min bedste opskrift + forslag til godt tilbehør

Strudel med grønt og ricotta

Strudel er en østrigsk specialitet, oftest fyldt med æble. Men hvorfor ikke prøve med grønsager? Her er en virkelig lækker strudel med spinat, der er godt nu!

En rigtig gedigen ret som ofte serveres på pubberne i England. En kraftig kødblanding gratineret med luftig kartoffelmos - en sand klassiker!

Gnocchi med tomatsauce

Gnocchi hører til Italiens berømte husmandskost og laves oftest af kartofler. Dejen kan enten formes til små runde boller, 1-2 cm lange spoler eller flade kager

Stegt lammekølle

Lammekølle er et lækkert stykke kød til både hverdag og fest. Server lammekølle med fx flødekartofler, mintgelé og en lækker tomatsalat.

Tortilla serveres i mange variationer i Spanien. Denne let fordanskede version har navn efter de gode wienerpølser. Det smager saftsuseme godt.

Creme Vichyssoise.

En luksuspræget suppe med et eksklusivt navn, men med billige ingredienser. Den laves stort set på porrer og kartofler. Og alligevel smager den fantastisk godt!

En lidt salt salat af matjessild, løg og æg. Den er meget fin, når der er sæson for nye kartofler. Matjes er en hollandsk specialitet, fremstillet af havsild

Oprindelig kommer denne gode madide fra køkkener i Mali, hvor retten tilberedes med lammekød. Her bruges saftige revelsben, sammen med rodfrugter og krydderier

Dolmer med citronsauce

Det skal helst være savoykål til disse appetitlige dolmer. Så får farsen en fin, mild kålsmag. Det smager saftsuseme godt. Retter med dolmer hitter altid!

Løg får en fin og mild smag, når de blancheres og danner et fint gemme for farsen. Her er en virkelig lækker ret med kød og koriander, det er altid godt!

Kødruller Parmentier

Denne ret har fået sit navn, efter manden som lancerede kartoflen i Frankrig. Råstegte kartoffeltern med hakket persille kaldes ofte Parmentier-kartofler

Kartoffelgratin med purløg

Dette er en mager variant af den franske klassiker "dauphinoise". Den er god som tilbehør til kød, røget eller grillet fisk og pølser. Ret dejlig ret.

Bøf Lindström.

Biff a la Lindström er svenskernes svar på vores Pariserbøf. Her er tilbehøret bare blandet ind i det hakkede kød, før bøfferne bliver stegt. Meget delikat bøf

Lammenoisetter i basilikumsky

En meget lækker gæsteret som er hurtigt lavet. Lammenoisetterne serveres her med en blid basilikumsky og friske rodfrugter. Retten er nem og lækker

Oksenoisetter med estragonsauce

Noisette kalder man en lille, afpudset kotelet eller skive af fileten. Her et festmåltid med lækker sauce. Retter med oksekød hitter altid! Kan anbefales

Kalveskank bonne femme

For- eller bagskank til supper, gullasch, forloren skildpadde, osso buco, eller som her med tomat, krydderurter og grønsager - Se opskriften her

2 Kartoffelsalater - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Her er de to bedste opskrifter på kold og varm kartoffelsalat. Her er ingen tvivl om indholdet og fremgangsmåden – de bedste kartoffelsalater, sådan!

Indisk kartoffel-curry - bedst på Kogebog.dk 💘

Disse mildt krydrede kartofler udgør et eksotisk alternativ til de mere traditionelle grønsagsretter. Prøv fx at servere dem kolde til grillet kød; en spændende ret

Jagtpølsesalat

En lækker dansk klassiker der ofte er at finde på det store kolde bord. Supernem opskrift og hurtig at lave, og både børn og voksne elsker den.

Norske kødboller - kjøttkaker

Kjøttkaker eller norske kødboller er små boller af hakket kød af kvæg, svin, lam og / eller vildt. Grundlaget for kødboller er hakket oksekød.

Grønsager - opbevaring

Friske grønsager tilfører vitaminer og mineraler. Med den rette opbevaring bliver holdbarheden lang.

Grønsager – koge råd

Her kommer nogle gode råd om det, som er vigtigt at tænke på, når du skal koge dine grønsager.

Stegt flæsk med persillesauce 2

Opskrift på lækkert stegt flæsk med persillesauce, tilberedt i ovnen og serveret med nye danske kartofler og bedste persillesauce - få opskriften her

Den tykke ende af mørbraden, 4-500 g – Stykket er altid beregnet på 2 personer. Pandesteges eller grilles. Se opskriften med Chateaubriand her

Den traditionelle hovedret med kartofler og løg, som er kendt under navnet "tortilla" i Spanien, præsenteres her i en magrere version, nem at lave.

Kartofler med ratatouille

Den klassiske franske grønsagsblanding ratatouille, sætter her smag på gratinerede kartofler. Anvend gerne en rest kartofler fra dagen før.

Kartoffel-frittata

Dette er en variant af den suveræne italienske omelet frittata, - den fyldes med gode sager som kartofler, peberfrugt og mozzarella. Sikkert din kommende favorit

Matjessild med bønner

Matjessild smager allerbedst først på sommeren, for da er de nylavede. Server gerne matjessildene sammen med friske bønner. Se den gode opskrift her

Burgundisk kylling

Mør kylling i en robust urtesauce med bourgogne rødvin er en typisk familiefavorit. Server med pasta, nudler eller kogte kartofler.

Klassisk Salade Nicoise

I denne klassiske salat kan man spise sig godt mæt. Kan laves på utallige måder - Vor version indeholder rigtig mange grønsager og er uimodståelig - få opskriften.

Borsjtj fra Danmark

Helt rolig: Man behøver ikke at kunne udtale navnet på denne østeuropæiske specialitet for at forelske sig i den - Du får succes med denne opskrift 😎

1 2 3 4 5 6

1 2 3 4 5 6

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Niels Thorhauge-Thejll

Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.

God gammeldags opskrift som altid lykkes med et godt stykke tværreb. Super.

Det ser spændende ud

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Lars Løkke’s parti Moderaterne

Får vendt bussen og bliver en succes

Partiet kommer ikke ind ved næste valg

De holder sig lige over spærregrænsen

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her