Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

5 gode grundsaucer – bedst på Kogebog.dk 🎯

Kalvefond, demi-glace, hønse-, vildt- og grønsagsbouillon kan fryses ned i portioner a 2 dl, der passer til 4 personer. Beregn 1 dl færdig sauce pr person.

Kartofler med kaviarfyld - bedst på Kogebog.dk 💘

Denne ret er forbavsende let at lave og giver ethvert middagsbord et skær af overdådighed og elegance. Bedst 24 timer i døgnet

Østers med tofu

Østers spises ofte rå, men de er også lækre, når de som denne opskrift svitses hurtigt og smages til med salt og citron.

Pandekager med skaldyrsstuvning

En dejlig og lidt eksklusive ret er disse pandekager, serveret med en stuvning af krabber eller rejer. Lidt salat, et par tomatbåde og lidt dild, så er festen klar til at starte

Hvillinger, fyldte

En opskrift på fyldte hvillinger med grøntsagsfyld og citronsmør. Du skal bruge hvillinger, gulerod, persillerod, løg, persille, salat, citron, smør, hvidvin og krydderier. Ovntid ca. 20 minutter. Server med ris eller kartofler.

Havørred, kold, i kryddermayonnaise

En let og lækker opskrift på Havørred i kryddermayonnaise. Fisken dampes i hvidvin og bouillon, serveres kold med en cremet mayonnaise med citron og dild. Perfekt som forret til 4 personer. Let at lave og mellem prisniveau.

Ørred, farseret

En opskrift på Ørred, farseret. Kræver ca. 2 timers arbejdstid. Fisken fyldes med fars og bages i ovnen. Server med smørvendte kartofler og brug saucen fra fadet.

Grydesild i karry

Hverdagsfisk i gryde - makrel, sej og sild er velsmagende fiskesorter, som egner sig godt til fiskegryder

Rødspætter i citronsauce

Indbydende og lækker ret med hvid fisk, æg og citronsauce. God som forret eller som hovedret, hvis du serverer hvide kartofler til...

Fisk og porre lægges på en risbund og dækkes med sennepsblandet fløde. Det er hyggelig og lækker aftensmad. Server gerne brød til. Få den gode opskrift HER

Fiskeboller i spinat

Prøv at lave fiskeboller i stedet for de sædvanlige fiskefrikadeller. Det er ikke spor svært, og forandring fryder! - det kan ikke gå i fisk for dig...

Italiensk fiskefilet

Her er det oregano og parmesanost, som gør den stegte rødspætte til noget særligt. En herlig fiskeret inspireret af det berømte italienske køkken

Fiskepande med karry-yoghurt

En mættende fiskegryde med torsk og rodfrugter, hvor også kartofler indgår. En nem, nærende og velsmagende hverdagsret. Det smager saftsuseme godt.

Enkel fiskegratin

Kogebog.dk viser en enkel fiskegratin med fiskeboller, flåede tomater, basilikum og ostesauce. Se denne og flere lækre fiskeopskrifter her

Enkel fiskegryde

Enkel fiskegryde med porrer, som giver en fin smag. Kan tilsættes andre grønsager, fx grønne bønner, små løg, fennikel, ærter, broccoli eller tynde gulerodsskiver

Fiskesuppe med torsk, muslinger og rejer

Fiskesuppe er ikke så almindelig herhjemme, og det er en skam. Her er en opskrift på en enkel og fyldig suppe, som er let at tilberede

Havkat med rejer

Marineret havkat med forårsløg, rejer, gulerødder og bønnespirer, serveret med løse ris. Let og lækker aftensmad med fisk nemlig - Se den god opskrift her.

Fisk med champignon

Spændende kombination af frisk fisk og champignon. Frisk citronsaft og et grønt drys af persille giver liv og smag. Fisk med champignon - også en god gæsteret

Fiskeruller i hummersauce

Opskrift på fiskeruller i hummersauce. Hovedret med fladfisk og hummer. Svært og tidskrævende. Kan laves i mikroovn. Ingredienser, fremgangsmåde og tips inkluderet. Passer til 4 personer.

Pighvar, ovndampet

Opskrift på ovndampet pighvar med citron og peberrod. En let og lækker hovedret med en arbejdstid på 15 minutter og ovntid på 30-35 minutter. Serveres med smør og frisk peberrod. God til fiskelskere.

Jomfruøsterssuppe

Opskrift på Jomfruøsterssuppe med friske muslinger i hvidvin og fløde. Nem at lave på 30 minutter. Perfekt som forret til 4 personer. Kan serveres med ristet brød og purløg. Kan også laves med blåmuslinger. Smagfuld og cremet suppe.

Risotto med hjertemuslinger

Er du vild med skaldyr, så vil du elske den bedste opskrift på skaldyrsrisotto. Retten er fyldt med velsmagende ingredienser, der giver retten luksus.

Kinesisk fiskefondue - De bedste

Her får du fiskefondue i 5 spændende udgaver. En eksotisk ret med fisk, men også med vermicelli, kød samt både fiskefond og grønsagsfond. Alle opskrifter er her

Suppe med fisk og rejer fra Laos og Cambodja - kan anbefales

En nem fiskeret, der smager forrygende. Kombinationen af tomater, ananas, fiskefilet, rejer og et væld af krydderier er fantastisk til hele familien.

Fiskegryde med krydderier

Torsken, som er en mager fisk, blandes her med den lidt federe laks. Det giver god smag. Og sundt er det, med en god fedtsammensætning. Det smager bare godt.

Juliennefyldte rødspættefileter

Julienne står for de fint skårne grønsager til fyldet. Tynde som tændstikker skal de være. Her er en virkelig lækker ret, der er god netop nu! Ret nemt og sundt

Fiskesuppe med wontoner

Denne fiskesuppe med små wontoner med rejefyld er meget velsmagende og mættende.

Ovnfisk med grønsager

Fisken smager specielt godt, når den er skånsomt lavet i ovnen sammen med gulerødder, selleri, porre og persille. Fisken er tilberedt med vitaminrige grønsager.

Skaldyrs- og tomatsuppe

En dejlig smag, der ikke er særlig svær at opnå. Her er alle de bedste opskrifter samlet på et godt sted – prøv selv – se også kokkens tip

Stegte rejer med cashewnødder

Cashewnødder er lækre som en del af en wokret sammen med næsten alle ingredienser. Anvend de usaltede nødder i madlavning.

Laks med basilikumsauce

Hvorfor ikke byde på en saftig laksekotelet med en fantastisk basilikumsauce? Det er en nem og vidunderlig fiskeret. Laks er i dag ikke en særligt dyr fisk.

Kantonesiske rejer

Denne rejeret er meget enkel og ideel til en hurtig frokost eller et aftensmåltid, når tiden er knap.

Blæksprutte med østerssauce

Blæksprutte (calamari) smager pragtfuldt, og når den bliver rigtigt tilberedt, er den en hurtig og god ingrediens.

Mulle med ingefær

Ingefær anvendes i det kinesiske køkken på grund af den stærke, skarpe smag. Frisk ingefær er bedst, men også stødt ingefær kan anvendes.

Sauce til rejer, krabber og skaldyr

Saucer til fisk og skaldyr, her er de perfekte sauceopskrifter til at kombinere med alt fra fisk til rejer, hummer, krabber, skaldyr og meget mere.

Ørred i hvidvinssauce - meilleur sur Kogebog.dk 💘

Den franske region Alsace, som ligger tæt ved den tyske grænse, er kendt for delikate opskrifter på ferskvandsfisk, som fanges i hobetal i regionens floder.

Havtaskespid med jomfruhummere

En opskrift på havtaskespid med jomfruhummere. En lækker hovedret med safransauce og ris til. Nem at lave, men lidt dyr. Serveres til 4 personer.

Gumbo med fisk og skaldyr - bedst på Kogebog.dk 💘

En tyk, krydret suppe fra Sydstaterne i USA. Den har sin oprindelse i det kreolske køkken, som er påvirket af både afrikansk og fransk madlavning.

Fiskeboller i karrysauce

En opskrift på Fiskeboller i karrysauce. Fiskeboller laves af fiskefars og serveres med en lækker karrysauce med rejer og ærter. Nemt og lækkert måltid til 4-6 personer. Kræver lidt tid og mellem pris.

Fiskeboller i tomatsauce

Opskrift på Fiskeboller i tomatsauce. Fiskefars hviler ½ time. Sauce koger 15 min. Mellem sværhedsgrad. Ingredienser til fiskeboller og tomatsauce. Saucen jævnes og hældes over fiskeboller. Server straks med ris og frisk basilikum. Bouillonen kan erstattes delvist med hvidvin.

Kammuslinger i safranbouillon

Opskrift på forret med kammuslinger i safranbouillon. Arbejdstid 35-40 min, kogetid ca. 10 min. Kræver lidt øvelse og er dyr. Ingredienser inkluderer kammuslinger, grøntsager, safran, fiskebouillon og Pernod. Server med kørvel og nyristet brød.

Opskrift på Laks i fad med porre og krydderurter. Nem og lækker hovedret til 4 personer. Skal ca 20 minutter i ovnen ved 225 °C. Server med hvide kartofler og en lækker sauce til. Tilberedningstid ca. 25 minutter.

Kartoffelsuppe med muslinger

Opskrift på Kartoffelsuppe med muslinger. Forretssuppe med arbejdstid på ca. 50 minutter. Ingredienser inkluderer blåmuslinger, løg, porre, hvidløg, kartofler, fiskebouillon og safran. En middelsvær og mellem-priced ret for 4 personer. Serve med brød eller salat.

En opskrift på Pighvarsuppe med en arbejdstid på 45 minutter og en sværhedsgrad, hvor den er svær at lave. Opskriften er til 4-6 personer og indeholder ingredienser som pighvar, tomater, fiskebouillon og krydderier.

Rokkevinge med krydderurter og safransauce

En opskrift på Rokkevinge med krydderurter og safransauce. En lækker hovedret med rokkevinge, safransauce, spinat og krydderurter. En middelsvær ret, perfekt til 4 personer. Bon appétit!

Fiskeragout med grønsager

En lækker opskrift på Fiskeragout med grønsager. Perfekt som aftensmad hovedret til 4 personer. Nem at lave på ca. 40 minutter. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet step-by-step. Kan varieres med forskellige grønsager og fisketyper. Server med landbrød til. Helt klart værd at prøve!

Blåmuslingesuppe med hvidvin

En opskrift på Blåmuslingesuppe med hvidvin. Friske muslinger dampes i hvidvin, og suppen laves med fiskebouillon og fløde. Serveres med flutes. Passer til 4 personer.

Hellefisk med spirer

En opskrift på hellefisk med spirer. Forret eller frokost, mellem pris. Ingredienser inkluderer hellefisk, sødmælk, broccoli, hvidvin, fiskebouillon, piskefløde m.m. Sauce laves med broccoli og smør. Fisken koges i mælk og serveres med sauce og salat.

Laksemousse med spinat

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

1 2 3 4 5

1 2 3 4 5

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her