Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4

Forårsruller med rejer - De bedste

Her får du forårsruller i 5 spændende udgaver. Skønne sprøde forårsruller som smager vidunderligt, som i de asiatiske lande og så er de nemme at lave

Indisk tun i karry - De bedste

Her får du tunfisk i 5 spændende udgaver. En eksotisk ret med karry, men også med rejer, kammuslinger eller som ristaffel. Find alle opskrifter her.

Stegt rødspætte med tomat

Rødspætten er den almindeligste og måske mest populære fladfisk. Her serverer vi den med en herligt duftende tomatmix. Det smager saftsuseme godt.

Fiskegryde med krydderier

Torsken, som er en mager fisk, blandes her med den lidt federe laks. Det giver god smag. Og sundt er det, med en god fedtsammensætning. Det smager bare godt.

Pocheret fisk med karry

Fisken simrer her sammen med grønsagerne, enkelt og praktisk. Anvend en pande og retten er straks færdig. En let hovedret, som er fin at servere sent på aftenen.

Indisk fiskecurry

Med fisk kan du lave delikate gryderetter. Denne klassiske fiskeret er let og rigtig god sammen med ris og mangochutney. En curry behøver ikke at indeholde karry

Asiatisk karryfisk

Den "nye" måde at lave mad på, her inspireret af det asiatiske køkken, fører her frem til en både let og lækker ret med rødspætte.

Nudler med hvidløg og mørbrad

En vidunderlig ret med lynstegt svinemørbrad og rejer sammen med nudler, som kan tilberedes i løbet af få min.

Disse velsmagende krabbetimbaler kan serveres som snacks, en forret eller som tilbehør til en hovedret.

Stegt torsk med mango

Fisk og frugt er en klassisk kombination, og i denne opskrift er der tilført en tropisk smag, som giver retten en dejlig aroma.

Fisk i stærk sichuansauce

Dette er en klassisk ret fra sichuankøkkenet. Når den serveres på restaurant, er fiskens hoved og hale fjernet inden tilberedning.

Krydret rejesuppe

Limeblade kan anvendes som krydderi i denne suppe for at give den en skarp smag.

Fiskefrikadeller med rød karry

Man kan anvende næsten enhver slags fiskefilet eller skaldyr til disse lækre frikadeller, som kan spises som forret eller et let måltid.

Fiskefrikadeller med chili

Disse små fiskefrikadeller er hurtige at tilberede og smager lækkert med fx en chilidip.

Stærk svampesuppe

Forskellige varianter af stærksure supper tilberedes i hele Sydøstasien. Brug færre chilier, hvis du foretrækker en mildere ret.

Forårsruller med rejer

Denne velsmagende variant af forårsruller tilberedes med rejer, svitset med skalotteløg, gulerod, agurk, bambusskud og ris.

Wontoner med kylling

Disse sprøde lækkerbiskener er en ideel indledning til et kinesisk måltid. Her er de fyldt med kylling og svampe.

Blåmuslinger med citrongræs

Giv blåmuslinger et fjernøstligt præg ved at anvende kaffirlimeblade, hvidløg og citrongræs i deres kogelage.

Kylling med rød karry

Kyllingekødet bliver tilberedt med en karrypasta med rød chili. Den er meget stærk - formindsk antallet af chilier, hvis den skal være mildere.

Krydret nudelsuppe med kylling

Denne mættende suppe er fyldt med krydderier og smukke farver, og det er en både smuk og solid ret.

Nudler med chili og rejer

Denne ret, som er enkel at tilberede og fuld af smag, egner sig perfekt til særlige lejligheder.

Congee er en asiatisk risgrød, der er supernem at lave og smager godt. Det er typisk morgenmåltid. I Vesten serveret som en frokost- eller middagsret

Lynstegt kylling med aubergine og karrypasta

En krydret karryret med en spændende smagssammensætning. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag

Tandoori-krydret lam

Tandoori er en indisk måde at tilberede kød på i meget varme lerovne. Her er en tandoori opskrift som du sagtens kan lave selv. Hurtigt let og lækkert

Kokkens laksewok

Madlavning i wok er hurtig madlavning. En fornem lakseret kan tilberedes på knapt 15 minutter. Her er en virkelig lækker ret med laks, ret nemt og lækkert

Indonesisk krydret oksekød - De bedste

Her får du indonesisk i 5 spændende udgaver. Med oksekød, med lam, med frugt, med youhurt og selvfølgelig med oksekød og friskrevet kokos. Det er bare godt

Tunburgere - De bedste

En fiskeburger med tun er både billig og nem at lave og smager som god restaurantmad. Her får du opskriften på tunburgere i 5 spændende udgaver.

Krydret karry-oksekød - kan anbefales

Få en opskrift på skøn og velsmagende oksekød krydret med karry og ris - se ingredienser og opskrift her. En spændende ret med masser af smag

Marineret oksekødssalat fra Laos og Cambodja – prøv det

Bliv inspireret til spændende asiatisk kost. Få nye ideer til sund mad. Find opskrifter på morgenmad, frokost, aftensmad og desserter her.

Rejer dampede i bananblade - kan anbefales

Her er en fin gæstemenu inspireret af køkkenet i Laos og Cambodja. Rejer er specielt noget, der kan få gæsternes tænder til at løbe i vand.

Thaikylling med kokos - bedst i Kogebog.dk

Lækker thai inspireret kyllingeoverlår med frisk ingefær og kokoscreme. Den er super nem at lave, og så smager den altså bare fantastisk, prøv i dag

Farserede courgetter

Udhul nogle courgetter, fyld dem med en krydret kødfars og bag dem i ovnen. Kan serveres som forret eller et lækker tilbehør.

Ovnbagt thai-laks - Let og lækkert

Her får du laks i flere spændende udgaver. Fx Laks med tropiske frugter, Krydrede kammuslinger og rejer, Grillet laks eller Krydret thai-hummer

Kylling med grønsager og korianderris

Delikat kylling med champignon og sukkerærter i velsmagende kokossauce! Den liflige rissalat er en fest for både øjne og mund med bok choy og koriander.

Wokstegte ris med æggestrimler

Stegte ris med karry, æg, løg og grønne ærter - en nem og sund opskrift til travle hverdage. Ingredienser og trin for trin guide til en velsmagende ret. Serveres med agurkeskiver og friske røde chiliblomster. Til 4 personer.

Thai curry med svinekød

Dette er en fyldig og forrygende let ret, der i Thailand serveres til sprøde grønsager og flæskesvær. Retten er et kæmpe hit ✅ kan virkelig anbefales

8 Dipsaucer - frit valg - kan anbefales

En dipsauce er et krydderi til mange typer mad. Dips bruges til at tilføje smag til en fødevare, såsom pitabrød, dumplings, kiks, hakkede rå grønsager, frugter

Barbecuemarinader

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Krydderurter info

Et par potter med forskellige krydderurter i vindueskarmen er både en praktisk og dekorativ ting. Frisk basilikum, timian og oregano er herligt at klippe af

August måneds sæson

August er en sommermåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

April måneds sæson

April er en forårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

September måneds sæson

September er en efterårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

Maj måneds sæson

Maj er en forårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

"Jeg er dødsulten og på nippet til at gå agurk". De sprøde og saftige agurker kræver ikke meget tilberedning. Alle retter her er hurtige og lette at trylle frem

Fisk med tomater og chili

Chili er godt for forbrændingen, og så smager det godt. Smagen bliver mild, hvis du fjerner frø og mellemvægge i chilien, inden du snitter den

Chilirejer med blomkålsmos

Opskrift på chilirejer med blomkålsmos. En meget nem og mættende ret. Blomkålsmosen kan også bruges til fx stegt fisk og bøf

Grøn mojo - mojo verde

Mojo verde er en mild dip, der både kan spises med grillet kød eller fisk, og som kommer i mange forskellige varianter i spansktalende lande.

Stegte ris med lækre vietnamesisk krydderier

Denne opskrift på pandestegte ris er inspireret af det vietnamesiske køkken og er blandet med nødder, svampe, citrongræs og masser af friske krydderier

Juni måneds sæson

Juni er en sommermåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

Juli måneds sæson

Juli er en sommermåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

1 2 3 4

1 2 3 4

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Niels Thorhauge-Thejll

Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.

God gammeldags opskrift som altid lykkes med et godt stykke tværreb. Super.

Det ser spændende ud

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her