Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
Nektarin - info
Nektarin har en glat skal, i modsætning til fersken, der har en lodden overflade. ... Spis nektariner som de er, eller brug dem i frugtsalater, desserter og til kompot.
Ferskenbeignets
En opskrift på Ferskenbeignets, hvor modne ferskner dyppes i en sprød dej og friteres. Serveres med flormelis. Arbejdstid 40 min, sværhedsgrad mellem, 6 personer.
Peach Melba med chokoladesauce - Bare bedst
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx Peach Melba med ribs, med jordbær eller Peach Melba med pære. En klassisk dessert af Auguste Escoffier
Vildænder med fersken i papillote – bedst på Kogebog.dk 🎯
Ikke meget overgår smagen af ovnstegt vildand i pakke/papillote, her med fersken, og kan du finde et par gråænder, har du opskriften på en festmiddag.
Koldskål med frugt - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Hjemmelavet koldskål smager bare bedst. Før den op i luksusklassen med fx ferskner og "kammerjunkere" eller Sprøde kager med mandler
Nektarin - Prunus persica
Nektarinen er en forædlet fersken, og ikke, som det af og til fejlagtigt angives, en mutation af fersken og blomme. Nektarinen ligner da også mest en fersken
Salat med oksekød og spicy dressing
Brug et par gode bøffer til denne salat med asparges, avocadoer og ferskner. Salaten er både mættende og appetitlig. Retten er et kæmpe hit ✅
Ferskendrømme med marengs
Intet er bedre end frugt efter en god middag! Fx en lun frugtdessert af små halve ferskner fyldt med hindbær og pyntet med en top med marengs. Enkelt og elegant
Frugt og bær under låg
Blåbær og ferskner i kombination er fantastisk! Det sprøde dejlåg og en lille kugle is gør desserten uimodståelig.
Ferskenkager
Der er rigeligt med creme i denne opskrift - og det kan nok behøves, for den er så lækker, at man gerne vil have en ekstra skefuld ved siden af ferskenkagen!
Ferskenglaserede koteletter
Frugt sammen med svinekød giver en meget fin smagsoplevelse. Man kan sagtens bruge henkogt frugt. Retter med frugt hitter altid! Kan virkelig anbefales
Fersken i gelé
Fersken i gelé i den helt klassiske version. Den legendariske dessert med den nemme opskrift kan serveres med råcreme - smagen er i toppen
Ferskengratin med småkager
Mindst lige så god som den berømte Fersken Melba, bare meget, meget mere sprød - Du får succes med denne opskrift ❎
Pistaciekager med fersken - Bare bedst
Her får du kager i flere spændende udgaver. Vælg mellem Pistacie-fersken, abrikos-pinjekerner, æble-valnødder, pære og mandler eller kvæde-valnødder.
Grillet fersken salat
Med så meget saftighed og blot et strejf af syrlighed er ferskner – som deres sommerlige ven tomaten – fantastiske i alle mulige salater. Næste på vores ferskensalat dagsorden
Ferskenchampagne - Let og godt
Her får du drinks i flere spændende udgaver. Fx Champagnecocktail, Saint Moritz-champagne, Vild champagne eller Caribisk champagne - Drinks når de er bedst
Fersken-ingefærsmoothie - Let og godt
Her får du smoothie i flere spændende udgaver. Fx Fersken-mandelsmoothie, Mango-rosensmoothie, Gulerodssmoothie med æble eller Kokos-gulerodssmoothie
Isdessert for slikmunde
En isdessert smager skønt både sommer og vinter. Her kan du lade dig inspirere af Kogebog.dk’s spændende og bedste is-opskrifter.
Frugtsalat med ferskenpuré og mynte - Bare bedst
Her får du frugtdessert i flere spændende udgaver. Fx fersken og mynte, hindbær-kiwi, melon og citrusfrugt og papaya, med jasminte eller passionsfrugt
Tre slags chutney - prøv Kogebog.dk først 💘
Chutney er et godt tilbehør fx til indisk mad. Chutney består her af indkogt frugt med sukker og krydderier, samt eddike for at forbedre holdbarheden
- Frugt og bær
Før i tiden havde vi kun fornøjelse af frisk frugt og bær en kort tid af året. Nu har import fra sydlige lande gjort det muligt, at vi kan få frugt året rundt.
Fin fersken marmelade
Hjemmelavet marmelade er nemt og det smager godt. Prøv denne marmelade med ferskner, citron, portvin, mandler og vanilje. Frisk syltetøj - få opskriften her.
Amerikanske pandekager med fersken, bacon og ahornsirup
Amerikanske pandekager er tykke og søde med topping. Passer perfekt til morgenmad eller brunch. Bacon giver lidt salt smag til den søde morgenmad
Gæster til grill
Inviter gæster, og læg et stykke godt oksekød på grillen. Server med tre skønne tilbehør og selvfølgelig en sød afslutning
Sommerbowle med lime
Sommerbowle med lime er en læskende drik i sommervarmen. Her med ferskner, agurk, hvidvin og danskvand - forfriskende god, især i solen
Ferskendessert med karamel
Denne himmelske dessert er en kombination af saftige, honning-marinerede ferskner, frossen yoghurt og knasende karamel.
Frugthatte
En let og frisk dessert, hvor en halv fersken gemmer sig under en sprød dejskal. Denne ret kan serveres for glutenallergikere, fordi Maizenamel er glutenfrit.
Chokoladesoufflé med ferskensauce
Med en soufflé på menuen er det vigtigt at tilrettelægge middagen grundigt, for en soufflé skal serveres straks. Her serverer vi en vidunderlig chokoladesoufflé
Bradepandekager - nemt bagværk
Øverst en smuldrekage med abrikoser; derunder Toscakage. Se alle de bedste bradepandekager. Nemt og lækkert bagværk til mange - gode opskrifter fra Kogebog.dk
Iscoupes - ice coupes
En opskrift på Iscoupes med forskellige varianter. Inkluderer blandt andet en opskrift på Vaniljeparfait og Coupe Belle Helène, Coupe Carmen, Coupe Châtelaine, Coupe Esqualduna og Coupe Melba. Let at lave og fryse-egnet. Passer til 4 personer.
Dessertpandekager
Pandekager til dessert. De lækre pandekager kan enten anrettes portionsvis med fyld eller som en stor tærte. Her er forslag til 5 forskellige og lækre fyld
Crepes med mandelfyld
Læskende frugter pakket i tynde og fine pandekager sammen med en guddommelig mandelcreme med appelsinsmag. En bedre dessert skal man lede længe efter!
Sød ovnpandekage med frugt
En god sommerdessert som er fin at servere, når sæsonens frugter og bær er bedst. Her er en virkelig lækker ret med pandekage, det er altid godt!
Yoghurtrand med kiwi
Yoghurtrand med kiwi fyldes med friske jordbær eller hindbær lige inden serveringen. Der er intet som en gammeldags dessert til at forsøde tilværelsen.
Dessertkage med fersken
Dessertkagen er nem at bage med abrikoser og ferskener, friske eller fra dåse. Du får den skønneste kage, som er perfekt til dessert eller til kaffen.
Tærte med mazarin-creme, fersken og hindbær
Bunden er sprød og fyldet sødt af mazarin-creme, ferskner, hindbær og mandler. Du kommer aldrig til at købe bagerens frugttærte igen. Tærten er et kæmpe hit ✅
Abemad med chokolade - frugtsalat
Lækre sommerfrugter med et pift af god mørk chokolade på toppen. Abemad som vi kaldte frugtsalaten som børn, og evt en seriøs råcreme til
Jordbærsorbet - Bare bedst
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx Jordbærsorbet, Hindbær-skovjordbærsorbet, Pære-vaniljesorbet, Fersken-verbenasorbet, Litchi-limesorbet.
Tranebærjuice - Let og godt
Her får du drinks i flere spændende udgaver. Fx Fersken-bananjuice, Grapefrugt-spinatjuice, Mango-hindbærjuice eller Vinterjuice - Drinks når de er bedst
Gode desserter
Selvom man skal holde den slanke linje, kan man alligevel spise en god dessert af og til, specielt hvis man holder igen med flødeskum og sukker
Chutney og relish
Disse to krydrede tilbehør har vi fra det indiske køkken. Oprindeligt spistes de kun til karryretter, men i dag serveres de også til kød, fjerkræ og pateer
Trefarvet bærdessert - Bare bedst
Her får bærdessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem trefarvet, med hindbær, med fersken, med klementin eller med kiwi. Det er bær dygtigt.
Cremet risdessert med citron og vanilje - Bare bedst
Her får du risdessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem citron og vanilje, med appelsin, med citron og kanel, fersken eller røde safranris. Det er let og lækkert.
Pavé kage med to slags blomme marmelade - Bare bedst
Her får du pavékager i flere spændende udgaver. Vælg mellem blommemarmelade, kirsebær, græskar-appelsin, hindbær-jordbær eller abrikos-fersken.
Små charlotter med pistacienødder - Bare bedst
Her får du charlottekager i flere spændende udgaver. Vælg mellem pistacienødder, pære, jordbær og litchi, røde eller med mandel og fersken. Det bli’r godt.
Bær i rødvin med marengslåg - Bare bedst
Her får du frugtdessert i flere spændende udgaver. Fx bær i rødvin, pære og kirsebær, frugtgratin, ferskengratin med mandler eller brombær med marengs.
Pocheret guava med ingefær - Bare bedst
Her får du guavadessert i flere spændende udgaver. Fx pocheret med ingefær, fersken med creme, pocheret pære, ristet guava eller flan med guava.
Ribs-is - Let og lækkert
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Salat med ribs og fersken, Let jordbærmousse, Cremet mousse af røde bær eller Krydret ribsmousse.
Karamelliseret risdessert med fersken - Let og godt
Her er lidt sødt i flere spændende udgaver. Fx Risdessert med citron og hvid chokolade, med safran, med klementiner og pinjekerner eller med dulce de leche
Frugtkanapéer - Let og godt
Her får du lidt godt i flere spændende udgaver. Fx Ananaskanapéer med kanel, Brioche med jordbær, Ferskenkanapéer eller Karamelkanapéer med pekan
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...