Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Denne opskrift viser dig, hvordan du laver pocherede æg. Vand, eddike og salt bringes i kog, æg slås en ad gangen ud i vandet, koger i 3½ minut, og serveres som tilbehør eller forret.

Små kryddertærter - Let og godt

Her får du tærter i flere spændende udgaver. Fx Blomme-pinjekerne, Mandel-hasselnødder, Nougatchokoladetærter eller Tærter med tørret frugt

Chiffonkagen er en meget let og luftig kage med planteolie, æg, sukker, hvedemel, bagepulver og smagsstoffer som vanilje og mandel.

Blommetærte med marcipancreme

Denne blommetærte er den bedste, du nogensinde har smagt! Den passer perfekt til alle lejligheder. I USA er denne kage kendt som verdens bedste blommekage

Fantastisk nem og lækker blommekage, som kan bruges til både dessert og til eftermiddagskaffen. Server gerne med creme fraiche, is eller flødeskum

Blommemos - prøv Kogebog.dk først 💘

Jeg bliver lige nødt til at dele denne med jer, da den er et hit herhjemme. Blommer er naturens slik og mos er perfekt til at søde grøden eller en portion A38.

Abemad med chokolade - frugtsalat

Lækre sommerfrugter med et pift af god mørk chokolade på toppen. Abemad som vi kaldte frugtsalaten som børn, og evt en seriøs råcreme til

Sprød blommekage

Den gammeldags dessert blev tidligere serveret med fed, cremet og håndrørt is. Denne skal serveres med flødeskum eller førsteklasses købe-is.

Kirsebær isbombe - Bare bedst

Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx kirsebær isbombe, blomme iskage, kirsebær is, kirsch is eller kirsebær-mynte sorbet. Det er frækt med is.

Citronsabayone - Let og godt

Her får du sabayone i flere spændende udgaver. Fx Citron-basilikumsabayone, Rom-citronsabayone, Citronsabayone med likør eller Brombærsabayone

Legere - at legere eller liere

At legere betyder at jævne varme retter med æggeblommer, fløde, cremefraiche eller smør. At legere er det samme som at liere.

Bøf Tatar med variationer

Oksekødet, der skal bruges til bøf tatar skal være mørt og velhængt og uden sener og hinder. Kødet skrabes eller hakkes gennem kødmaskinen.

Blomme- og mandeltærte

Den gode dej kræver lidt arbejde, men det er umagen værd. Her er alle de bedste opskrifter samlet – og alle med fotos

Asparges, saucer

Opskrift på Sauce Maltaise med tilbehør Krydderurte-vinaigrette, Dijon-sauce og Orange-mousseline. En lidt tidskrævende opskrift med mellem pris, men middelsvær at lave. Passer til 4 personer. Oplev den delikate smag af sauce maltaise med en økologisk twist.

Den klassiske bøf tatar

Vi laver bøf tatar af mørt, velhængt oksefilet eller inderlår og det hører til en af vore gode delikatesser. Retten er enkel og let at lave og nyde ...

Opskrift på Sauce tartare: En klassisk sauce med hårdkogt og rå æggeblomme, olie, kapers, syltet agurk og purløg. Perfekt til kød eller fisk. Tilberedningstid: 20 min. Middelsvær. Lav pris.

Estragonmayonnaise

En let opskrift på hjemmelavet estragonmayonnaise. Perfekt til kylling, fisk og grøntsager. Kan også tilføjes fløde for en lindere konsistens.

Mirabelletærte

Opskrift på Mirabelletærte med hasselnødde-dej og mirabellemarmelade. Middelsvær at lave, men med mellem pris. Perfekt til 4 personer og fryse-egnet. Bagetid: 20-25 minutter.

Opskrift på svesker, der i gamle dage var en særlig blomme til tørring. Se de bedste opskrifter med svesker.

En opskrift på hjemmebagt Custard Pie med en lækker tærtebund og cremet fyld. Nem at lave med få ingredienser og kan tilberedes i mikroovn. Server lun eller kold. Indeholder tips til den perfekte konsistens og smag.

Fuglereder med friske figner - Let og godt

Her får du lidt sødt i flere spændende udgaver. Fx Reder med kanelfigner, Reder med mandelfyld, Fuglereder med blommer eller Fuglereder med abrikos

Mimosa salat er en festlig salat, hvis hovedingredienser er ost, æg, fisk på dåse, løg og mayonnaise. Mimosa salat har fået sit navn på grund af dens lighed med mimosablomster spredt på sneen.

Bordeaux-kager med orangesmag - Let og godt

Her får du søde canneléer i flere spændende udgaver. Fx Romcanneléer, Canneléer med kondenseret mælk, Violcanneléer eller Glutenfri canneléer

Pariserbøf let og godt

En opskrift på lækker Pariserbøf med spejlæg eller à la Lindstrøm. Nemt at lave, mellem pris, til 4 personer. Serveres med æggeblomme, kapers, løg og peberrod. Kødet formes til hakkebøffer og steges sprødt. Kan varieres med forskelligt tilbehør som rødbeder og salater.

Kirsebærtærte

Opskrift på Kirsebærtærte med mørdej og vaniljecreme. Forslag til erstatning med andre frugter. Let at lave og fryse. Serveres med ribs- eller æblegelé.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Icebergsalat, vineddikemarineret

Opskrift på Icebergsalat, vineddikemarineret. En let og lækker salat med en skøn marinade af æg, olie, vineddike og krydderier. Perfekt som tilbehør til 4 personer. Kan varieres med ekstra grøntsager eller skinke. Let at lave på kun 15 minutter. Giver en herlig smagsoplevelse.

Æbletærter, små med creme

En lækker opskrift på små æbletærter med creme. Tærtebunde med flødecreme og friske æbler, bagt i ovnen. Perfekt som dessert til 4 personer. Kan toppes med mandelflager eller sveskeblommer. En nem og velsmagende opskrift.

Ananas Pavé - Brasilianske tiramisu

Her får du en dessert med spændende ananas. Denne pavé er med ladyfingers, syltet ananas, creme og kokos. Den er perfekt og kan serveres året rundt.

Pavé kage med to slags blomme marmelade - Bare bedst

Her får du pavékager i flere spændende udgaver. Vælg mellem blommemarmelade, kirsebær, græskar-appelsin, hindbær-jordbær eller abrikos-fersken.

Creme brulée med honning og pistacier - Bare bedst

Her får du creme brulée i flere spændende udgaver. Vælg mellem honning og pistacier, kokos, safran, honning eller lavendel. Det er bare frækt.

Mangosoufflé - Bare bedst

Her får du soufflé i flere spændende udgaver. En soufflé er en let pisket æggeret. Det er den perfekte dessert, der kan serveres året rundt.

Citronsoufflé - Bare bedst

Her får du soufflé i flere spændende udgaver. Vælg mellem citron, lime, appelsin, grapefrugt eller en citronmousse. Det er den perfekte dessert, året rundt.

Is med zabaione og kirsebær - Bare bedst

Her får du is med zabaione i flere spændende udgaver. Med kirsebær, med chokolade, med rom og citron og med brombær. Det er den perfekte dessert

Appelsin-kaffecreme - Bare bedst

Her får du dessert i flere spændende udgaver. En appelsin-kaffecreme, appelsin-bergamotcreme, chokoladecreme og citroncreme. De perfekte desserter året rundt

Mandelfyldte pandekager med æble-sveske-kompot og vaniljeparfait

Pandekagerne serveres med æble-sveske-kompot, vaniljeparfait og citronmelisse på en let kaneldrysset tallerken. Det er en dessert alle vil elske - store som små

Salat med ingefær til mild ost - bedst på Kogebog.dk 💘

Ingefær, bladselleri og chili er et enestående trekløver, der kan sætte solidt fut i en ret. Her bliver de serveret med aromatiske peberfrugter og blommer

Æggeblomme med champignon - Kogebog.dk er bedst 💘

Vi har samlet alle de bedste opskrifter på et sted. Lad dig inspirere og servér lækker mad med Kogebog.dk. Her æggeblomme med marengs og champignon

Indbagt mørbrad II

Dette er en klassiker i ny tapning. En garanteret populær gæsteret, hvor det saftige kød gemmes i et sprødt hylster med lækkert fyld. Festligt

Svinepostej med blomme-relish

Denne postej kommer bare til at smage bedre af at stå til næste dag. Her er alle de bedste opskrifter samlet

Pak choi med cashewnødder

Her får du også opskriften på en god blommesauce. Blommesauce kan købes på flaske eller glas og har en herlig, sød smag, som passer fortrinligt til grønsager.

Ægte mirabeller er små gule, ret melede blommer, der naturligvis kan bruges som spisefrugt, men nok egner sig bedst til syltning. Kig ind og se udvalget

Både supper og saucer kan jævnes - det vil sige, at man gør dem tykkere i konsistens. Se her hvordan Jævning med æg og/eller fløde:

Hollandaise sauce på blender

Hollandaise er en dejlig smørbaseret sauce, som smager fantastisk til kogt eller stegt fisk samt nykogte hvide asparges. Tilberedningstid: 15 min

Semuljemousse med sveskeblomme

Den klassiske semouljegrød bliver adlet: Den bliver lettere og mere lækker som en uimodståelig mousse, serveret med sveskeblommekompot - Det bliver så godt

Mayonnaise er en creme af blandt andet æggeblommer, som har et utal af anvendelsesmuligheder. Prøv mayonnaise i dag - det er ret nemt

Hjemmelavet hollandaise

Nem og hurtig hollandaise, der er en dejlig smørbaseret sauce, som smager fantastisk til kogt fisk. Vil du gå all in og lave hollandaisen selv, få opskriften her

Lav dine egne smagfulde Wiener marengs og oplev en østrigsk kage. Find masser af inspiration blandt vores opskrifter her! Du finder helt sikkert opskriften her.

Elegant Chokoladeroulade

En roulade kan fyldes med alt muligt lækkert. Den her chokoladeroulade gemmer på en klassisk, sød skumcreme, der giver lige tilpas modspil til rouladens bund

Dobbelt chokolade bombe

Opskrift på en gudeskøn todelt chokoladekage med chokolademousse. Den er så skøn "at guderne må sig forbarme" og desserten smelter nærmest helt på tungen

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du prøvet Kviz.dk?

Ja, de var gode

Ja, de var dårlige

Nej, men jeg prøver nu

Nej, jeg vil ikke kvizze

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her