Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2

Lynstegt oksekød og spinat

En eksotisk orientalsk ret, der er hurtig at lave. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Denne lækre omelet er fyldt med friske grønsager, blæksprutteringe og rejer.

Kyllinge- og sennepspasta

Kylling i en cremet fløde- og sennepssauce på et leje af pasta; meget lækkert og meget enkelt. Karse er en C-vitaminbombe. Tilsæt karsen lige inden serveringen

Klassisk ceviche

Limesaftens syre sørger for at fisken bliver "tilberedt" og får en rig smag. Marineret, dvs. næsten rå fisk bevarer alle vitaminer og sunde fedtstoffer

Middelhavs-gryde

Fisk smager fantastisk i denne delikate tomat-, hvidløg- og olivensauce. Retten er meget hurtig og nem at lave og smager vidunderligt.

Fiskespid med peberfrugtsauce

Tænk at fisk kan være så ukompliceret og afvekslende! Sæt på spid, steg og server med luftige ris. Saltvandsfisk er letfordøjelig og kaloriefattig mad.

Krebs kan købes levende eller kogte. Friske krebs fås hovedsagelig i juli og august samt lidt ind i september - se en god opskrift på kogte krebs her

Fiskefars - info

En fiskefrikadelle skal have smagen og strukturen af frisk fisk. Derfor skal fiskefars være grovhakket og indeholder minimum 86% kød af kuller og torsk

Kulmule er en nem fisk at tilberede. Og her er virkelig tale om et festmåltid for ganen, og fremgangsmåden er superhurtig og ligetil - perfekt til dig

Pikant lever med majado

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Ceviche tomat, lime, agurk og krydderurter

En meget delikat forret eller let aftensmad med brød til. Er du ikke til rå fisk, kan du bruge røget hellefisk i stedet. Ceviche er noget af det letteste

Løgsuppe, provencalsk

En let og velsmagende løgsuppe, Provencalsk stil, der serveres med sprødt brød og gratineret ost. Perfekt som forret eller hovedret til 4 personer. Lavet med friske krydderurter og smør.

Kyllingepakker - Let og lækkert

Her får du kylling i flere spændende udgaver. Fx Græske kyllingepakker, Tandoori-kyllingepakker, Kyllinge-blækspruttepakker eller Kaninpakker

Venetiansk skaldyrsrisotto

Den bedste skaldyrsrisotto med rejer, blæksprutteringe og 2 slags muslinger samt risotto smager fantastisk og er lækker sommermad - få opskrift her.

Klassisk italiensk sort risotto opskrift med smag fra havet, blæksprutteblæk og skønne fiskefond. En dejlig ret til forret eller hovedret med en skøn salat til

Paella med safran - De bedste

Her får du paella i 5 spændende udgaver. Paella er en spansk risret der kan tilberedes med rejer, skaldyr, kylling og grønsager. Her er de bedste opskrifter

Grillede fisk og skaldyr - kan anbefales

En nem opskrift på en dejlig fiskeret fra Malaysia, der smager forrygende. Det er en hurtig og nem opskrift at tilberede derhjemme.

Krydret skaldyrsgryde - bedst i Kogebog.dk

Denne meget populære gryderet med fisk og skaldyr laves ofte i Rio de Janeiro, server den gerne på dansk vis med kogte hvide ris og sprødt brød.

Kinarejer, friterede

Opskrift på friterede kinarejer. Arbejdstid: 20 min. Middelsvær. Ingredienser: Kinarejer, æg, rasp, salt, peber, olie, citron. Sådan laves det: Pil skallen af rejer, paner dem, friter dem i 3 minutter. Server med citronbåde. Kan serveres med salat og sauce.

Ceviche - Citrongravet fisk

En lækker opskrift på ceviche, en kold fiskesalat marineret i citrussaft og serveret med peberfrugt og oliven. Perfekt som forret eller frokost. Let at lave men kræver 4 timers trækning.

En opskrift på lækker Sushi med vineddikemarinerede ris og frisk rå fisk. Nem at lave på 30 min og til 4 personer. Pynt med lakserogn og agurk. Tip: Brug forskellige typer rå fisk og wasabi. Serve with sojasauce.

Paella - Paëlla

En opskrift på en spansk Paëlla med kylling, bacon, muslinger, jomfruhummere og kæmperejer. En skøn hovedret med safran krydderi og masser af smag. Serveet direkte fra panden og dekoreret med skaldyr.

Hornfisk - info

Hornfiskens kød er hvidt og fast. Den kan anvendes både stegt, dampet, grillet og kogt. Hornfisk smager godt selvom de har grønne ben - så kan du jo se dem

Helleflynder - info

Helleflynderen må fiskes året rundt, dog med visse lokale forbehold. Kødet er mest velsmagende i vinterhalvåret. Her finder du de gode opskrifter

Dressinger, saucer og marinader - Kogebog.dk 💘

En god dressing, sauce eller marinade kan forvandle et kedeligt produkt til en eksotisk ret, der får tænderne til at løbe i vand - og de er så lette at lave

1 2

1 2

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Niels Thorhauge-Thejll

Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.

God gammeldags opskrift som altid lykkes med et godt stykke tværreb. Super.

Det ser spændende ud

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her