Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Svinekam, italiensk
En let opskrift på saftig italiensk svinekam med hvidløg og peberfrugt. Server med ris eller pasta og grøntsager. Nyd en lækker og velsmagende hovedret til fire personer. Let at lave på cirka 1½ time.
Svinekødsgullasch
En opskrift på svinekødsgullasch. Middelsvær at lave. Høj pris. Fryse-egnet. Til 4 personer. Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 30 min. Kogetid: 40-45 min. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet detaljeret. Kan fryses og holder i 2-3 måneder.
Bønnesalat med tre slags bønner
Opskrift på bønnesalat med tre slags bønner. En frisk salat med hvide bønner, kidneybønner og grønne bønner, blandet med løg, peberfrugt og en lækker citronmarinade. Perfekt tilbehør til sommerens grillmad.
Tortellinisalat - Let og godt
Her er kyllingesalat i flere spændende udgaver. Fx Kyllingesalat med karry, Kyllingesalat med bladselleri, Kyllingesalat med penne og basilikum eller Koriander
Rejepilaf
Pilaf er en risret, der oprindeligt kommer fra Sydasien og Persien. Retten bliver tilberedt af langkornede ris kogt i krydret fond i en gryde eller pande.
Fattigmandspaella
Paella med rest af kylling eller svinekød, samt æg, tomater, grønsager, paprika og paella ris. Vi giver her en opskrift på en mere kreativ ret til små penge.
Krydret svinemørbrad med æg og stegte ris
Opskrift på fantastisk lækker ret med stegte ris, grønsager, æg, ris og svinemørbrad, der har en dejlig krydret smag af Asien. Retten er fuld af farver og smag.
Risotto med tun og pinjekerner
Denne variant med frisk tunfisk eller tun fra dåse smager dejligt med ris og tomater og fungerer som både hovedret i sig selv eller som tilbehør til fisk.
Paella med kylling og rejer
Paella er en klassisk spansk risret. Her er en super lækker paella lavet med kylling og rejer, som med chorizo, ærter og grønne bønner smager super godt!
Kylling fra Baskerlandet
Kylling kan serveres på mange forskellige måder. Her er den bedste, lækker og alligevel en nem opskrift, som stammer fra det spanske Baskerland.
Paella med limabønner og manchego ost
Spansk paella møder dansk vintergrønt og retten rundes af med smagfuld ost og kogte limabønner for at tilføre endnu mere umami til retten. Vegetar og godt.
Krydret paella med tre slags bønner
Vi bruger ikke noget animalsk i denne paella-opskrift, og smagen er ret lækker, og en af vores yndlingsrisretter, vi har en skøn opskrift klar til brug lige her
Paella de verduras
Vi elsker paella, derfor skal vi i dag nyde den klassiske grønsagspaella, der som du vil se, er meget enkel at tilberede og er lækker til hele familien.
Grillspid, græske suvlakia
Græske suvlakia grillspid med lammekød, peberfrugter og tomater. Mariner kødet i olie, citronsaft, merian, hvidløg, salt og peber. Træk i 1-2 timer og grill i 6 minutter. Server med rispilaf og tzaziki. Til 6 personer.
Pølsespid med flæskekød
Opskrift på Pølsespid: Nem og lækker grillret med marineret kød, pølser, peberfrugt og tomater på spyd. Perfekt til grillen. Server med salat og brød.
Røræg
En nem og lækker opskrift på røræg, perfekt til morgenmad eller frokost. Kun 10 minutters arbejdstid og tilberedt med friske æg, mælk/fløde og krydderier. Kan serveres med diverse tilbehør såsom ost, skinke, karry eller peberfrugt. Enjoy! 🍳👌
Risotto med stegte grønsager
Denne grønne risotto er fantastisk sund med massevis af grønsager. Risottoen får sin fine smag fra stegte grønsager, fx peberfrugt, courgette og aubergine
Parmesan risotto med svampe
Super skøn risotto med stor smag fra svampe, tomater og parmesan. Nyd den som den er eller brug den som tilbehør. Den er nem at lave – få den gode opskrift her.
Omelet med spinat, ristet rød peber og gedeost i airfryer
Denne grønsagspakkede omelet fremhæver virkelig, hvad en airfryer kan. Tilpas fyldet ligesom din helt egen omeletbar derhjemme.
Ristede grønsager Primavera i airfryer
Denne sommerlige ret passer perfekt sammen med grillet fisk og skaldyr eller kylling, men den er også fantastisk, blot med pasta og et drys parmesan.
Sort tilapia fisk med mangosalsa i airfryer
Denne fisk får et strejf af knas fra majsmel i den sorte krydderi. Blandingen er nem nok at blande i forvejen, så lav en stor portion, så den er klar, når du vil lave denne nemme aftensmad med fisk og skaldyr.
Chili
Denne opskrift handler om chilipeber, der bruges i krydderier og saucer. Chilipeber tilhører peberfrugtfamilien og er ikke relateret til almindelig peber. Opskriften viser, hvordan man forbereder frisk chilipeber og hvordan den bruges i forskellige retter.
Nem skaldyrssuppe
En herlig skaldyrssuppe fyldt med fisk, muslinger og rejer - og hurtigt lavet. Kan tilsættes forskellige slags fisk og skaldyr. Kan også serveres som forret
Grønsagslasagne
En virkelig lækker grønsagslasagne. Lasagnen er helt uden kød og fyldt med masser af lækre grønsager. Og så er grønsagslasagne god til børn! God vegetarret
Thai kylling med nudelsalat
Der er rigtig god smag i kyllingen med ingefærdressing og nudelsalat, det smager vidunderligt. Her får du en enkel opskrift på thaisalat med fuld knald på smag!
Gullasch og kartoffelmos
Gryderetter har mange fordele. De smager godt, og de er sunde, fordi alle vitaminer og mineraler bevares i retten. De er lette at lave og hurtige at varme op ❤
Wok med mørbrad, grønsager og sojamarinade
I en lille husholdning kan en hel svinemørbrad række til flere dage. Skær noget af den ud til mørbradbøffer, og brug resten som strimler til en hurtig wokret
Gazpacho, spansk grønsagssuppe
Enhver spaniensrejsende kender den læskende gazpacho. Server denne læskende, kolde suppe til forret - det bliver en god dag
Hakke-Chow-Mein
Chow betyder "stegte". Mein er det kinesiske ord for nudler. Her er oksekødet stegt med løg og tilsat peberfrugt og ananas. Serveres med kogte nudler eller ris
Mexicanske hamburgere
Mexicansk burger smager fantastisk. Denne opskrift på hjemmelavet mexicansk burger er med avocado, tomat, salat, ost, oliven og kødsauce
Franske nyrer
Et glas enkelt glas rødvin om dagen, kan hindre at du bliver ramt af nyresygdom. Franske nyrer simrer i en dejlig rødvinssauce. Virkelig en lækkerbisken
Pølse chowder
De bedste spisesteder i San Luis Obispo, Californien serverer denne dejlige Sausage Chowder med majs (selvfølgelig), grøn peberfrugt og reven ost - du bør prøve
Spækket kalvebov
Spækket kalvebov med farverigt tilbehør. Fotoserie viser hvordan man spækker en steg for at gøre den mere saftig.
Marineret oksekød på spid og grill
Stegning på spid eller over grill går hurtigt, blot der er tilstrækkelig varme. Men kødet skal være mørt, og derfor er det ofte en god ide at marinere det først
Oksekød på grill
Den bedste grill er en udendørs gas- eller trækulsgrill, men man du sagtens få et fint resultat med ovnens el-grill eller en mindre bordgrill
Fiskerens gryde
Hverdagsfisk i gryde - makrel, sej og sild er velsmagende fiskesorter, som egner sig godt til fiskegryder - prøv denne dejlige opskrift
Indonesisk kyllingegryde
Kyllingekød er magert, mildt i smagen - og billigt. Lækker og nem kyllingegryde med æbler, peberfrugt, kokos, ingefær, karry og evt chili
Kuskens gullasch
Prøv denne opskrift på en gryderet, der smager ligesom den originale fra Wien. Hemmeligheden ligger i garneringen med pølser, spejlæg og syltede agurker
Bagt tandoori-laks med rissalat
En herlig, hurtig og velsmagende fiskeret, som også kan laves med optøet laks. Hvis du ikke har lyst til tandoori-krydderi, så erstat det med karry eller paprika
Stegt flæsk med kinesisk grønsagssauce
Stegt flæsk smager dejligt, så prøv denne nye variation, hvor det gode flæsk bliver stegt i ovnen. Flæsket bliver meget sprødt og grønsagssaucen er spændende
Indisk risotto med kylling
Selvom risotto er italiensk ret, kan du twiste den i dansk smag. Her har vi brugt danske kyllinger, indiske krydderier, mangochutney og frisk koriander
Ovnbagt fladfisk med tomater og krydderurter
Ugens fiskeret er nem at tilberede og meget lækker alt saft og kraft bliver inde i pakkerne, til de bliver åbnet, og duften stiger dig i møde
Quinoa-salat med porre
En super god salat, som du kan bruge til både aftensmaden og madpakken. Det vigtigste er faktisk, at der er god smag i de ingredienser, der kommes i salaten!
Rissalat
Super lækker rissalat, som passer perfekt til sommerens grillmad, vinterens kødretter eller til en nem og lækker frokost. Find opskriften lige her.
Hjemmelavede forårsruller
Prøv at lave dine egne forårsruller. Det er sjovt, og du kan selv bestemme, fyldet. Vi har lavet en klassisk version med hakket kød og grønsager
Marokkansk kyllingegryde med couscous
Couscous er Mellemøstens svar på den italienske pasta, østens ris eller vore egne kartofler. Server de små pastagryn som tilbehør til en krydret kyllingeret
Hvid bønnehummus med grønsager og sprød skinke
Begynd ugen let med en fløjlsblød og mild hummus med masser af grønsager og lidt skinke og rugbrød til.
Luksusgryde
En herlig gryderet til en søndagsmiddag - det bliver en god dag. Server med kogte ris eller kartoffelmos, evt også en lækker dessert
Frikadeller med tun og torskerogn
I forrest torskerognsfrikadeller med citronsauce og bagved tunfiskefrikadeller. Med en dåse god fiskekonserves kan du hurtigt tilberede velsmagende frikadeller
Grønsagstærte
En god og fyldig grønsagstærte vækker glæde hos de fleste. Vælg mellem sæsonens grønsager enten en slags eller en god blanding
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...