Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ...

Risrand med grønsager

Fyld risranden med alle mulige lækre grønsager efter smag og sæson, og vips, så står der en vidunderlig ret på bordet. Man kan erstatte risene med couscous

Denne vidunderlige blanding af fisk, kylling og grønsager, er tilberedt i en stor smedejernsgryde. Det er bare at tage for sig af retterne.

Fiskespid med peberfrugtsauce

Tænk at fisk kan være så ukompliceret og afvekslende! Sæt på spid, steg og server med luftige ris. Saltvandsfisk er letfordøjelig og kaloriefattig mad.

Kalkunroulader med ost

Kalkunroulader med urteris-fyld serveret med en fyldig og saftig tomatsauce. Dette er en kombination, som får gæsterne til at juble.

Rispande med kylling

Her finder du en både nem og hurtig opskrift på en lækker risret med kylling, der kan laves på 30 minutter. God, billig, sund ret til travle dage.

Tandoori-krydret lam

Tandoori er en indisk måde at tilberede kød på i meget varme lerovne. Her er en tandoori opskrift som du sagtens kan lave selv. Hurtigt let og lækkert

Orientalsk mørbradgryde

Kinesisk madlavning når den er bedst. Denne farvestrålende og sprøde ret bliver helt sikkert en af familiens favoritter. Hurtigt let og lækkert

Krydret oksegryde

Denne krydrede oksegryde bliver garanteret en succes. Kød og grønsager simrer sammen i en herlig, krydret sauce. Krydderier fremmer fordøjelsen.

Kødgryde som i Indien

Denne lækre gryde er lavet efter originalopskriften, men vi har udeladt kokosmælken for at mindske på fedtet. Meget velsmagende gryderet

Ungarsk kalvegullasch

Sådan smager gullasch, når den er bedst. Mørt kalvekød og masser af peberfrugter giver det rette ungarske præg. Kalvekød er magert og letfordøjeligt.

Oksegryde med peberfrugt

Overrask familien med en gryde af oksekød og peberfrugt. Den får ekstra smag af sherry og ingefær. Hurtigt let og lækkert

Friterede risboller

Ris som en lækker hovedret? Denne originale måde at servere ris på må du simpelthen prøve. Risbollerne passer fint som skovtursmad.

Med denne opskrift kan du servere din egen hjemmelavede relish sammen med hjemmelavede hotdogs. Og faktisk kan relishen spises til alle mulige andre måltider

Nem opskrift på pirogger med velsmagende fyld af hakket oksekød og grønsager - samt tips til god variation af opskriften - få opskrifterne her.

Lasagne fra Italien

Lasagne - en mættende og god ret, som stammer fra Italien. God opskrift på kødsauce med krydderier og hjemmelavet bechamelsauce. Prøv den her.

Hjemmelavede forårsruller

Prøv at lave dine egne forårsruller. Det er sjovt, og du kan selv bestemme, fyldet. Vi har lavet en klassisk version med hakket kød og grønsager

Bagt tandoori-laks med rissalat

En herlig, hurtig og velsmagende fiskeret, som også kan laves med optøet laks. Hvis du ikke har lyst til tandoori-krydderi, så erstat det med karry eller paprika

At rense og tilberede frisk og frossen fisk

Fisk er en god råvare. De kan steges, koges, graves og grilles. De kan tilberedes i ovn, gryde, som suppe, i fad, i mousse, paté og salat.

Saucen er ganske vist blot et tilbehør til den hovedret, man serverer, men ofte er det netop saucen, der sætter prikken over i'et i hele retten

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Hummer og østers i hummergelé

Opskrift på Hummer og østers i hummergelé. Omfatter trin for fiskefond, hummergelé og pocherede vagtelæg. Serveres med grøntsagsstrimler og purløg. Høj pris og svær at lave. Passer til 4 personer.

+ Sådan tilberedes okse- og kalvekød

En bøf med stegesky er et af de enkleste - og herligste måltider man kan ønske sig. Her er tips og gode råd om de forskellige tilberedningsmetoder ...

Mole er en mexicansk klassiker - en tyk, mørk sauce lavet med en symfoni af søde og krydrede chili afrundet med bitter chokolade. Serveres med stegt kylling

Farseret kalkun

Kalkunkød er lyst og magert kød, som både kan steges og koges. Helstegt kalkun med eller uden fyld er gæstemad til en rimelig pris. ✅ Retten er et sikkert hit

Kogt torsk med sennepssauce 3

Der er tradition for at spise retten som hovedret nytårsaften. Og selvom traditionen nok ikke er så traditionel mere, så kender de fleste udtrykket nytårstorsk.

Kråsesuppe, fasanpostej og islagkage

Bordet i den store spisestue er dækket med ostindisk porcelæn og Meissen-figurer. Glassene er fra Holmegaard. Den prægtige krystalkrone er fra Baccarat

Tilbage til rødderne

Brug de gode danske rodfrugter flittigt i hverdagsmaden. De bidrager med smag og farve, er sunde og mætter godt - her er er alt jo godt - prøv det hele

Dæk et smukt frokostbord og server nogle klassiske påskeretter med sild, æg og skinke. I år bliver det kun påske én gang! Alle 6 opskrifter er til 6 personer.

At koge kød i gryde

At koge kød er rationel madlavning. Det passer sig selv og du har alt i en gryde. Kød kan koges i hele stykker eller i tern. Det er godt at blande med rodfrugter

Dressinger info

Dressing eller salatsauce fuldender salaten. Den skal, uden at dominere, give salaten dens endelige karakter, både mht. til smag og udseende

At tilberede parteret fjerkræ

Parteret kylling eller andet fjerkræ er anvendeligt i mange retter. Skær selv kyllingen ud eller køb færdige udskæringer, fx kyllingelår eller -bryst.

Fire krydderier - Quatre epices

En opskrift på den klassiske franske krydderblanding Quatre epices, perfekt til fjerkræ og omeletter. Lavet af hvid peber, nellike, ingefær og muskat. Larousse Gastronomique anbefaler blandingsforholdet: 125 g hvid peber, 10 g nellike, 30 g ingefær og 35 g muskat. 🍴

Ris med gurkemeje

En opskrift på ris med gurkemeje. Se alle de bedste opskrifter med gurkemeje.

Opskrift på Tabasco kryddersauce, baseret på chilipeber, eddike og krydderier. Bruges sparsomt i syd- og mellemamerikansk mad, både i drinks, dressings, sauce og retter med fisk. Styrke og smag kan variere mellem produkter.

En opskrift på ris pilaf med alle de bedste opskrifter med [ingrediens] - se [link].

En opskrift på brug af bikarbonat i kagedej og bagepulver. Udforsk flere artikler om emnet.

En opskrift med rismel, se de bedste opskrifter med rismel.

En opskrift på safranris med andre opskrifter. Beskrivelse af en række ingredienser og fremgangsmåder.

Rødtungefileter, laksefarserede

Denne opskrift på Rødtungefileter, laksefarserede er en lækker hovedret, der er middelsvær at lave og har en høj pris. Fisken rulles med en lækker laksefyld og spinat, og serveres med en varm salat. Kan tilberedes i mikroovn. Serve straks til 4 personer.

Denne arabiske krydderiblanding bokharat består altid af mindst 7 krydderier, men ofte flere. Selvom den varierer fra sted til sted, bruges den i mange retter

Speculoos kager - info fra Kogebog.dk

Speculoos er en type krydret shortcrust-kiks bagt med speculoos-krydderier, der stammer fra amtet Flandern i det nuværende Belgien, Frankrig og Holland.

Pancetta – se nu Kogebog.dk 🎯

Pancetta er urøget bacon fra svinets bug lagret i nogle særlige krydderier. Den stammer fra Italien og har ofte form af en pølse, som så skæres i tynde skiver

Kold sauce til medisterpølse og frikadeller - Kogebog.dk 💘

Her har vi blandt andet sauce til pølse, kylling, mørbrad og frikadeller, bare for at nævne nogle. Der er også lækre dips og dyppelser, hvis du vil nyde saucen

Hytteost med makrel i tomat - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Hytteost er et surmælksprodukt. Grundlæggende fremstilles hytteost ved, at man opvarmer skummetmælk og en syre tilsættes.

At grydestege kød

En grydesteg bliver fin på forkød som bov, mørnet marvpibe og højreb eller fx inderlår. Knapt så møre stykker kan marineres og steges i gryde.

Kage med kokos og krydderier

Bag en fløjlsagtig eksotisk skærekage med kokos og 5 skønne krydderier. En nem og imponerende flot hjemmebag. Nyd den til eftermiddagskaffen eller som dessert.

Quatre épices er et blandingskrydderi, det franske navn for »Fire Krydderier«. Det består af muskatnød, hvid peber, ingefær og nellike, men kan dog variere

Kold blomkålsret - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Denne sommerlige blomkålsret blev typisk serveret som gæsteret i 1970'erne og 80'erne, hvor rejer stadig var forbeholdt særlige lejligheder. Prøv den alligevel…

Lever i krydret flødesauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Nem opskrift på lever i gryde med krydderurte-flødesauce. Virkelig god opskrift på lækker gryderet med pillekartofler med persille. Perfekt til hverdag og gæster

Fars i fad med syltede peberfrugter - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Her er den bedste opskrift på den lækreste fars i fad, som egentlig blot er en frikadellefars med peberfrugter. Bagt i ovnen får den et helt nyt liv

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 15 16 17 18 19 20 21 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Niels Thorhauge-Thejll

Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.

God gammeldags opskrift som altid lykkes med et godt stykke tværreb. Super.

Det ser spændende ud

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her