Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 13 14 15 16 17 18 19

Indonesisk gryde

Duften af karry og ingefær sammen med marinadens sammensætning giver denne ret smag af det asiatiske køkken. Retten er nem og lækker

Hamburgerryg i folie

Det tager lidt længere tid at stege i folie i ovnen. Men hvilken smagsoplevelse! Alt det gode koncentreres. Det smager saftsuseme godt.

Sommerfuglekotelet med italiensk smør

Soltørrede tomater har sin helt egen smag, det kan give mange madretter et spændende pift. Her anvender vi dem til at sætte smag på det lækre, italiensk kryddersmør.

Nakkefilet er saftigt og mørt kød. Til denne ret skærer vi det i tern. Kødet simrer sammen med pølse, grønsager og fine krydderier.

Vildtkoteletter

Her giver vi svinekoteletterne en rustik smag af vildt - de simrer i en cremet sauce med bl.a. enebær og kantareller, der giver en ægte skovduftende smag!

Porterfilet med kantareller

En lækker ret, hvor svinekødet koger sammen med porrer og kantareller og en eller anden øl. Porter giver fyldig smag og har givet navn til denne populære ret

Citronschnitzel

Denne schnitzel er en variant af den klassiske wienerschnitzel. Der bruges tynde, fine skiver af skinkekød, med en lækker panering med lidt frisk smag af citron

Burgundisk steg

Kød af forskellig slags som braiseres eller koges i rødvin, får ofte navnet "bourguignonne" eller burgundisk. Lyder det ikke godt? - det er godt!

Sesamschnitzel med ærte- og karsesauce

Gennem paneringen med sesamfrø får kødskiverne en ekstra sprød og lækker overflade, som giver god smag. Her er en lækker ret med ærter, det er godt!

Piccata med lækker tomatsauce

En klassisk italiensk ret. Saucen er ganske speciel - en blanding af friske svampe, tomater, løg og de herligste krydderurter. En fryd for både øjne og gane.

At stege og koge kød

Kød er et af vore ældste og mest værdifulde levnedsmidler. Forskning har givet os mere mørt kød af ensartet og høj kvalitet. Kød kan steges, koges og braiseres

Vildsvineskinke med æblesauce

Både frossent og friskt vildsvinekød ses nu ofte i butikkerne. Kødet er ret længe om at blive gennemstegt, men det er mørt og lækkert.

Fyldt kalveschnitzel

Majs, grønne peberkorn, krydderurter, paprika og ost - dette fyld byder smagsløgene på en virkelig overraskelse. Det smager saftsuseme godt.

Gryde i ovn med pølse og hvidløg

En herligt krydret gryderet med en virkelig kraftig smag! Den serveres blot med brød til, for der er kartofler i gryden. Retter med oksekød hitter altid! Kan anbefales

Burritos med skinkefyld

En populær ret med inspiration fra Mexico. Kan spises med fingrene. Prøv denne fantastiske opskrift på den bedste Burrito med skinke. Se opskriften her!

Gåselår er et andet navn på denne ret, som i faconen ser ud som et stort fuglelår. En festlig servering og det smager saftsuseme godt!

Letsprængt mørbrad med purløgssauce

At salte eller sprænge var tidligere en metode man brugte, til at forlænge holdbarheden på kød eller flæsk. I dag gør vi det for at få en finere smag på kødet

Mørbradgryde med karry og mango

Karry og mango giver kødet i denne gryderet et strejf af Orientens madretter. Her er en virkelig lækker ret med ris, det er altid godt! Retten er nem at lave

Soyamarinerede nakkekoteletter

I denne opskrift anvender vi ingefær, som passer så fint sammen med svinekød. Har du ikke frisk ingefær, kan man bruge stødt ingefær. Det er også godt

Ragout fra Lyon

Lyon står for kompromisløst køkken. Du kan kun lave dejlig mad med denne blanding. Det er ikke svært at lave ragout. Opskriften er nem og smager godt.

Farserede løg i tomatsauce

Vælg mellem de bedste farserede løg-opskrifter på Kogebog.dk. Dette fyld kan også bruges til farsering af tomater, squash, auberginer, kål etc.

Oksegryde Madame

Her er madames bedste opskrift på gammeldags oksegryde med rødvin og grønsager. Dejlig hurtig og nem simremad, hvor oksefilet koges mørt som smør.

Svinekotelet med krydret sauce

Klassisk kotelet med en ekstraordinær spændende sauce. Serverer denne nemme og lækre menu for én eller flere lækkersultne personer

Spises naturel - måske som en hors d'oeuvre med papirtynde skiver rå, røget skinke - eller som dessert. Der findes mange sorter

Finsk byggrynsbrød

Byggryn er ikke så ofte brugt. Men prøv det. Her i et finskinspireret brød som bages i bradepande og skæres i tern. Byggryn er nærende og indeholder kostfibre

Focaccia godt brød

I Italien serveres det lækre brød Focaccia som brydebrød, mens man venter på maden, eller til en salat. Prøv den bedste focaccia brød opskrift med rosmarin

Kartoffelgryde med agurk

En anderledes måde at servere stegte kartofler på. Denne krydrede ret vil hele din familie garanteret synes om, både store og små.

Kartoffelbåde i tomatsauce

En vegetarisk ret eller tilbehør. Tomatsaucen har smag af løg, urter og krydderier som giver den fransk karakter. En mager ret med urter, tomater og krydderier

Frittata fra ovnen

Denne italienske omelet med en blanding af lækre ingredienser passer fint både til frokost eller til en god søndagsbrunch.

Gratinerede asparges 2

Asparges, tilberedt som italienerne elsker det: Gratinerede med flager af parmesan og med præcis passende tyggemodstand - al dente!

Stegt aubergine med haloumiost

En lækker smagskombination. Her er alle de bedste opskrifter samlet – Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet med menuforslag.

Svinepostej med blomme-relish

Denne postej kommer bare til at smage bedre af at stå til næste dag. Her er alle de bedste opskrifter samlet

Farseret duebryst med morkler

Ved anretningen skæres rullerne op og serveres med bouillon og grønsager. Pynt med ristet due-skind. Du kan farsere et par morkler med fars og pochere dem

Figen- og pæretærte

En lækker kombination af figner og pærer - prøv det! Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Kogt og stegt svinekød

Koge-stege-metoden er en meget populær måde at tilberede kød på i Kina. Først koges kødet mørt, derefter skæres det i strimler og steges.

Asparges tilberedning

Det er en ubeskrivelig nydelse at spise friske asparges, som serveres sammen med en lille skive smeltende smør. Se hvordan her

Pastasortimentet udvides hele tiden med nye spændende varianter. Basis i pasta er glutenrigt mel og vand. Nogle gange indgår der æg.

Hvad smager bedre til silden og skinken end et krydret brød. Det bliver endnu bedre med tyttebær i. Godt til jul og nytår, ja faktisk hele året

Pastasalat med antipasti - De bedste

Antipasti er forret på italiensk, og her får du 5 spændende udgaver. Start middagen med de små retter, gæsterne kan nyde før det virkelig gælder.

Grønsagsterrine - Kogebog.dk er bedst 💘

Grønsagsterrine serveres her med skinkesalat. Bagved en grønsagsrand. Sylte og leverpostej hører til julebordets klassikere, men man kan jo godt for variere

Pasta all’amatriciana - De bedste

Her får du pasta i 5 spændende udgaver. De romerske klassikere er enkle og alligevel utrolig smagfulde. Her er så mange skønne måder at lave pasta på

Aubergine-penne - De bedste

Her får du pasta i 5 spændende udgaver. Der er så mange skønne måder at lave pasta på og pasta er nem hverdagsmad - få de bedste pasta-opskrifter her.

Pappardelle med roquefort og bresola - De bedste

Her får du Pappardelle i 5 spændende udgaver. Prøv disse opskrifter på yderst velsmagende Pappardelle, når du ikke vil gå på kompromis med smagen.

Sydfransk stuvning med gås - De bedste

Her får du stuvning i 5 spændende udgaver. Stuvning er en ret, hvor ingredienserne koges langsomt i en væske, fx vand. Det kan være gås, and eller grønsager.

Bagte kartofler med fyld - De bedste

Her får du kartofler med fyld i 5 spændende udgaver. Lækre fyldte kartofler med masser af smag og det lækreste fyld - Bagte kartofler er altid et hit.

Tortellini med krabbesauce - De bedste

Her får du tortellini i 5 spændende udgaver. Nemme opskrifter på tortellini med krabbe, hummer, bacon eller svampe. Perfekt hverdagsmad, som er klar på få min.

Pot au feu - De bedste

Her får du pot au feu i 5 spændende udgaver. Med havkat eller torsk, med knurhane, med grønsager, med gratinerede skaldyr og selvfølgelig som eksotisk.

Pølser med karamelliserede æbler - De bedste

Her får du pølser i spændende udgaver. Med karamelliserede æbler, med kartoffelmos, pølser en papillote, med abrikos og gratinerede, hyggemad, når det er bedst!

Dressinger og kolde saucer - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Her finder du de bedste opskrifter på dressinger. Du finder opskrifter på dip, kolde saucer og dressinger til både hverdag og fest.

Dip og kolde saucer - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Disse enkle opskrifter kan anvendes som dip, dressing til salat eller kold sauce til forskellige retter. Prøv dem der passer til din smag – udvalget er stort

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

... 15 16 17 18 19

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her