Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Salat med smørbønner og feta
Denne lækre salat med ærter og butterbeans er mættende og indeholder masser af vitaminer. En salat med de herlige butterbeans, der passer godt til kød og fisk
Spinatlasagne og tomatsalat
Lasagne er pastaplader bagt i lag med sauce imellem. Det kan enten være kødsauce eller ostesauce med grønsager som i denne vegetariske udgave
Gule ærter med svinekæber og salat med mormordressing
En skøn og lidt glemt klassiker. Gule ærter er propfyldt med protein. Mættende. Fedtfattigt. Billigt. God ret til mange. Find den på Kogebog.dk
Hakkebøf med pocheret æg
Klassiske hakkebøffer med pocheret æg, chilisauce og salat er både en lækker og smuk ret, du med stolthed kan servere for din bedste ven eller kæreste
Skinkestang
Denne opskrift på skinkestang er vel den originale version. Og det er med broccoli, champignon forårsløg og skinke med flødeost - det bedste italienske fyld
Salat med pocherede æg og skinke
Lynhurtig opskrift og megalækker romaine-salat, som får selskab af kogt skinke, ost, tomat, snackpeber og pocherede æg - det er bare at prøve
Glaseret laks med kål og svampe
Laks er en super god begynderfisk til børn. Her er laksen med vores lækre asiatiske soyaglace, pak choi kål og shiitake-svampe, der gør den ekstra lækker.
Grydestegt kylling og fennikel-agurke-salat
Barndommens grydestegte kylling i en nem og velsmagende variation. Den klassiske agurkesalat har fået selskab af fennikel. Retten er et kæmpe hit ✅ - prøv selv
Tomatsalat med ribs og krydderurter
En syrligsød salat, der hylder den danske sommer. Selvom tomaten er et bær og dermed en frugt, siger en gammel højesteretsdom, at tomat er en grønsag
Marengs med bagte rabarber
Lækker dessert med bagte rabarber med marengsbund. Sød og sprød dessert - perfekt både til hverdag og fest. Prøv dem og bliv fan af dette lækkeri
Grydestegt kylling med agurkesalat
Gammeldags, grydestegt kylling med knasende agurkesalat. Præcis, som mor lavede den. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret - mormors bedste ret
Kylling i asparges
En velsmagende klassiker fra det danske køkken til dage, hvor der er tid til at kræse lidt ekstra om maden. Vores opskrift er nem og giver en dejlig ret
Grillet kanin med grønsager og nem aïoli
Hvis du ikke griller om vinteren, kan kaninkødet steges i ovnen og til sidst grilles på en grillpande. En hel kanin er et sundt alternativ til rødt kød.
Kalvespidsbryst
Langtidsbraiseret kalvespidsbryst er mormormad i højeste niveau. Det kan sprænges, koges eller langtidssteges - vi foretrækker denne tilberedning
Ravigotesauce, kold
krydret varm eller kold sauce. Ordet er fransk, afledt af ravigoter 'styrke, kvikke op', og latin vigorare 'forfriske', af vigor 'kraft'. Se opskriften her
Grøn sauce - Sauce verte
Sauce verte er et dekorativt og velsmagende tilbehør til bl.a. kogt eller stegt fisk, skaldyr, kogt skinke og fondue. Kig her og se den gode opskrift
Lammeskanke og rabarbertrifli
Når du langtidssteger skankene, bliver kødet mørt og smagfuldt. Server artiskokker og tomater til. Desserten er en frisk trifli med rabarber og appelsin
Rugbrød, maltet
Det maltede øl og den lange hævetid giver et dejligt aromatisk brød, der let kan skæres i skiver. Skøn opskrift på mørkt maltet rugbrød uden kerner
Stegt fjæsing og bagte gulerødder med havtorn
Hvis du er vild med fisk, bør du uden tvivl prøve kræfter med fjæsing, som er i sæson i højsommeren. Server dem med bagte, karamelliserede gulerødder
Fiskefumé
Havet er fyldt med lækker frisk fisk, hvilket er den bedste årsag i verden til at lave denne fiskefumé. Anvendes til forskellige saucer til fisk- og skaldyrsretter
Rejer i gelé
Den perfekte forret til en festmenu uden stress: Den er meget hurtigt lavet, og smagen er særdeles imponerende - Du får succes med denne opskrift - reje godt
Kartoffelsalat med rejer
I nogle egne af Tyskland spiser man pølser og kartoffelsalat juleaften. Denne kartoffelsalat kan alle bruge som en festlig forret
Mørbradbøffer med abrikos-sennep
Der er ingen grænser for, hvad man kan smage til med sennep: fx søde abrikoser. Krydret på den måde passer de fremragende til lyst kød - Det bliver så godt
Bønnesalat med crostini
Salat af grønne bønner, kidney- og voksbønner. Her får du en skøn opskrift på bønnesalat med en skøn smag - masser grønt, sprødt og knas - få opskriften her 🔴
Svinekød i sursød sauce
I dag behøver du ikke bestille kinesisk mad. Yndlingsretten (nr. 67a ?) er lavet lynhurtigt derhjemme. Du får succes med denne opskrift - prøv i dag
Frikadeller med brun sauce og rødkål
Det er frikadeller, mange af os længes efter, hvis vi er i udlandet i længere tid, og det er en af de retter, der oftest ender på vores middags- og frokostbord
Papaya-steak-salat
Hvem har egentlig bestemt, at salat er sommermad? Med vintersalatblade, eksotiske frugter og en saftig steak bliver det til en skøn vintersalat
Biksemad med grønsager og pocheret æg
Brug nogle gode grønsager i biksemaden - det gør den lettere og mere spændende i smagen. Og så er her mulighed for at nyde en rest kød fra weekenden
Bacon- og æggesalat
Kom kød i salaten. Salat og kød klæder hinanden og denne salat er velegnet som middagsret. Her findes opskrift på en salat med bl.a. bacon, æg og radiser
Portugisisk skinkesalat
Portugisisk skinkesalat er både spændende, lækker og utraditionel. Smager helt fantastisk! Den er inspireret af det portugisiske køkken, hvor en sund og fyldig...
Gedekid på hyrdemanér
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Fåreost i krydderurtemarinade
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Enchiladas med kidneybønner og hjemmelavet salsa
Virkelig lækre enchiladas, fyldte pandekager med kidnyebønner i krydret tomatsalsa, bagt i ovnen med ost på og tunet med Tabasco sauce
Andebryst med pære
Også inden for gastronomien findes der romantiske eventyr, hvor smagsløgene danser tango. Fx ved and og pære - Det bliver så godt 🎵
Chorizo og kikærter på brød
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Brødspid med hvidløgsrejer
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Boniato chips med mojo verde
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Artiskokhjerter i tomatsalsa
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Sur-søde agurker med mandler
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Pikant lever med majado
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Marineret makrel med chili
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Tunfisketatar med agurk
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Vagtler med vinaigrette
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Saltindbagt svinemørbrad og Chokoladetrifli
Prøv at pakke en svinemørbrad i saltdej, før den steges. Saltdejen krydrer kødet og holder på saft og smag. Desserten er en chokoladetrifli med frisk mango
Siciliansk grønsagssauce
Hvor mange vitaminer kan der være i en pastaret? Rigtig mange! Det forstår du, når du smager denne sauce fra det sydlige Italien!
Grønsagsfrugter info
Der findes mange forskellige farvestrålende grønsagsfrugter at frådse med. Her et herligt udvalg. Det er vigtigt at vælge den bedste kvalitet, opbevare dem godt
Husk saucen, Jensen
Sauce, sovs, dyppelse, dip, dressing - kært barn har mange navne. Vi elsker sauce, fordi den gør maden saftig og smagfuld. En god sauce binder alt retten sammen
Fettuccine i caponatastil
Caponata er en siciliensk aubergineret som serveres kold som en appetitvækker eller på salatblade som salat. Her er det lavet som en vegetariansk sauce til pasta
Pastasalat i artiskokkopper
Pep pastasalaten op med Basilikum Vinaigrette Dressing og server den i en artiskok. Se de mange opskrifter med artiskokker og endnu flere pastaretter her og nu
Focaccia med ost og løg
Dette klassiske focaccia brød er toppet med parmesan og er skønt som det er - nybagt, sprødt og lækkert, oplagt på en buffet, på ostebordet eller som tilbehør
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...