Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
Frikadeller med kold kartoffelsalat, radiser og purløg
Skøn kold kartoffelsalat med radiser, forårsløg og purløg, der smager rigtig ... Salaten kan serveres til alt fra grillmad til frikadeller ...
Kalvehaler i citron og soufflé-kage
Kalvehaler i citronsauce med spinat og pasta. Kalvehaler skal stege langsomt i flere timer og giver smag til en dejlig sauce. Det bli'r en luksus menu.
Blåbær-marengskys
Sprød og sød marengs toppet med flødeskum og blåbærmarmelade samt lækker hindbærsauce og friske bær. Nem dessert. Se opskriften HER...
Pavlova med fennikel og røde bær
Super-classico, der altid virker uanset indholdet, men med røde bær er den bare lige det eksta god. Nok mest en dessert til terrassen, men hold dig ikke tilbage
Pavlova med blåbær
En pavlova er en sød marengsbund, der typisk toppes med creme og bær. Her består cremen af flødeskum og bærrene er blåbær - det er lækkert...
Tærte med rejer og radiser
Brug både radiser og de gode radiseblade til denne tærte. Server den friskbagt og varm eller lun, så er den bedst, og læg først rejerne på, når du er klar til servering
Rejetærte med tomater og brøndkarse
LET med rejer - Her er forslag til en middagsret, hvor rejer er hovedingrediens. Vælg en skøn forårstærte med brøndkarse, rejer og tomater
Julefrokost for den travle - Kogebog.dk er bedst 💘
Det også muligt at servere en god julefrokost, selv om man ikke har tid til at tilbringe mange timer i køkkenet. Man kan sagtens købe sig til mange lettelser
Børnenes livretter
Brug enhver mulighed til at hygge lidt om familien med lækre og børnevenlige retter, som børn og børnebørn også selv kan være med til at lave.
Skønne tomater
Når der er masser af solmodne tomater, så nyd dem i kolde og varme retter, og i kager!
Eksotiske frugter info
For bare et par årtier siden var appelsin og banan eksotiske for mange. I dag er det hverdagsmad og mange nye frugter er kommet til. Nogle er lette at genkende
Vacherin à l'orange
Sprød, hvid bund og kanter af marengs skaber den klassiske franske vacherin og fungerer som en smuk, lækker, delikat base til sorbet, frisk frugt, is, flødeskum
Peanutsmør Cremetærte
Nem og lækker cremetærte med dekorative marengs toppe og hvirvler. En klassisk mørdejstærte med creme og hvor der drysses peanutsmør krummer over
Hollandaise sauce
Hollandaisesauce er en fransk sauce lavet ved at emulgere smør og citronsaft eller hvidvin med æggeblommer. Den indeholder ikke estragon som bearnaisesauce gør
Flødeost-yoghurt med friske bær
Denne opskrift på yoghurt med flødeost er hurtig og nem at lave. Friske bær gør den frisk i smagen og perfekt som dessert på en varm dag
Appetitvækkere - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Landene omkring Middelhavet har tradition for at servere et udvalg af mange små retter på en gang. Retterne spises som forret eller som et let måltid
Dressinger, saucer og marinader - Kogebog.dk 💘
En god dressing, sauce eller marinade kan forvandle et kedeligt produkt til en eksotisk ret, der får tænderne til at løbe i vand - og de er så lette at lave
Appelsinbudding - prøv Kogebog.dk først 💘
Varm, let og fyldt med smag. Den dybt orange appelsindessert oplyser selv en mørk vinteraften som en lille sol. Server desserten med appelsin- eller vaniljesauce
Ovnbagt laks med brøndkarsecreme - bedst på Kogebog.dk 💘
Denne imponerende anretning, er bagt i folie for at bevare laksens dejlige smag og saftige konsistens, er den perfekte ret til en middag for mange mennesker
Wienerbrød - bedst på Kogebog.dk 💘
Opskriften ser måske kompliceret ud. Men der er intet så lækkert som smagen af friskbagt wienerbrød. Det er anstrengelserne værd.
Pære Brillat-Savarin
Opskrift på Pære Brillat-Savarin. En kompleks dessert med abrikospuré, sukkerlage og bagte pærer mellem to lagkagebunde. Serveres med råcreme eller flødeskum. Kræver tid og øvelse. Passer til 6-8 personer.
Vaniljeflødeskum
Opskrift på vaniljeflødeskum med en liste over de bedste opskrifter.
Gelatine - husblas
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Porre-kartoffel- suppe, fransk
En opskrift på fransk porre-kartoffelsuppe. Find flere lækre opskrifter på hjemmesiden.
Æggehvideglasur - icing
Opskrift på æggehvideglasur - icing, velegnet til pyntning af kager, småkager, cupcakes og lignende
Dobbelt chokolade bombe
Opskrift på en gudeskøn todelt chokoladekage med chokolademousse. Den er så skøn "at guderne må sig forbarme" og desserten smelter nærmest helt på tungen
Ost i madlavningen
Ost bliver brugt i madlavningen. Tidligere var den kun pålæg, men nu anvendes den til pizza, pasta, gratiner, og tærter. En cremet brie i en lækker svampesuppe
Kråsesuppe, fasanpostej og islagkage
Bordet i den store spisestue er dækket med ostindisk porcelæn og Meissen-figurer. Glassene er fra Holmegaard. Den prægtige krystalkrone er fra Baccarat
Espresso zabaione med nougatis
Zabaione er en opvarmet æggecreme smagt til med vin. Denne kaffevariant er en spændende og let variation. Her er en virkelig lækker dessert med is.
Nudelsalat med yoghurtdressing
Pasta er godt som basis i salater af forskellig art. Her serverer vi pastasalaten med en frisk yoghurtdressing blandet med mayonnaise og hakket dild.
Svampesalat fra Polen
Denne lækre svampesalat er et godt eksempel på god og nem mad fra Polen. Den kan laves med forskellige typer svampe - her anvender vi champignon
Fransk chokoladeis
Her er en god opskrift på pragtfuld chokoladeis der smager af rigtig chokolade, samtidigt med at den er let at lave og med få ingredienser
Peberrods cremesauce
Se hvordan du fremstiller peberrodssauce med fløde, peberrod, rødvinseddike, sennep, melis, salt. Cremesaucen ledsages forårsløg som drys. Let og lækkert
Rosmarin-lammespid med auberginesalat
Marineret lammekød, peberfrugter og løg på rosmarinspid med bagte auberginer i yoghurt-hvidløgscreme. Det er virkelig let og lammende godt 💘
Tomatsalat med cremefraiche
Her får du opskriften på en skøn tomatsalat med dressing. Server salaten med en luftig og lækker purløgscreme. Perfekt til sommerens grillmad. Få opskriften her
Halve æg med topping
Kog nogle æg til frokostbordet og anret dem med forskellige toppings. Hvis du har lidt mere tid, kan du tage æggeblommerne ud af hviderne og mose dem med ...
Bønnesalat med cremefraiche
Skal det være godt, så vælg bønnesalat med cremefraiche og estragon eller bønnesalat med estragon og cremefraiche, så bliver det let og lækkert - valget er dit
Stenbiderrogn med grønne asparges-sticks
Prøv at lave denne superlækre rogncreme til grønne asparges, når stenbiderrognen er i sæson.
Kirsebærsoufflé
Lækker og lun soufflé med kirsebær er en perfekt afslutning på en hyggelig aften og en god middag. Prøv her Kogebog.dk's opskrift på soufflé, som begejstrer
Syltede kirsebær
Lav nemt et par glas med syltede kirsebær, og gem dem til julens hjemmelavede kirsebærsauce eller spis dem til Creme, Kirsebærfromage eller Fløderand...
Banan-kokoskager
Her får du en let opskrift på dejlige kokostærter med banan-topping og chokoladedrys. Kan fx serveres til kaffe, te, varm kakao eller som fødselsdagskage
Svinekotelet med ærtesalat og cremet sauce
Ærtesalaten med de to slags ærter er supersprød, sund og lækker. Server den til en grillstegt svinekotelet med en cremet sauce. Retten er et kæmpe hit ✅
Lammeculotte med tzatziki
Grillet lammeculotte med tzatzikicreme, frisk tomatsalat. Opskriften er god og let. Resultatet er vidunderligt. Retten er jo en klassiker fra det græske køkken
Yoghurtis med rabarber
Brug sommerens sidste rabarber i en forfriskende yoghurtis, som smager fuldstændig fantastisk. ✅ Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld is
Små jordbærtærter
Nem opskrift på små lækre jordbærtærter. De små kager er perfekte som noget sødt til kaffen eller til kagetapas. Se den nemme opskrift på små jordbærkager!
Vandbakkelser med ostefyld
Gougères – vandbakkelser med ost - Sådan laver du den enkle, men lækre snack, som faktisk er en gammel fransk opfindelse. Kan også serveres uden fyld
Toast med skinke og æg
Har du hårdkogt æg i køleskabet, så er denne toast hurtigt lavet - rist brødet, rør cremen, læg skinke på, drys med purløg og klap sammen
Paprikaschnitzel med grønne pebre
Spansk inspireret ret med smag af paprika. Serveret med let og lækker creme af hvidvin. Få den lette opskrift her i Kogebog.dk.
Blandet kartoffelsalat
Denne lækre opskrift på kartoffelsalat er lavet på en blanding af kartofler, selleri, æbler og syltede agurker. Den smager specielt godt til røget kød
Purløgssild
Vi giver dig her en sild med creme, æble, løg og purløg – og masser af smag – til den frokost eller det smørrebrødsbord, du gerne vil have ros for
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...