Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 13 14 15 16 17 18 19 20

Saftig selleri gratin

En herligt krydret gratin som er let at lave. Server den som hovedret eller som tilbehør til stegt eller grillet kød. Her er flere gode forslag til lækre variationer

Grønsags gratin

Under den gyldne skorpe gemmer sig grønsager og fin skinke. En dejlig ret som du kan variere efter lyst og smag. Fennikel har en let lakridssmag.

Kartoffel kroketter

Ovnbagning er en god og sund måde at tilberede kartofler på. Server med en salat for at få et afbalanceret måltid. Kartofler er en af vore vigtigste basisvarer

Jægerens svampeomelet

Denne lækre svampeomelet er hurtig at lave og belaster ikke budgettet. Smag den til med urter og byd en tomatsalat til. Det er vildt og dejligt

Grønsager på middelhavs vis

Her får de lækre zucchiniskiver en ekstra dejlig smag. De ligger i en krydret chili- og citronmarinade inden de grilles let. • Zucchini er rig på C-vitamin.

Melon- og lamme salat

Tre slags melon, der kan pirre smagsløgene! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Stegt grønt med couscous

En let og sund ret, der er let at lave. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Kyllinge- og grønsags salat

En frisk og lækker indledning på et sommermåltid. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Lette at lave og dejlige at spise - og man bestemmer selv, hvor meget chili der skal i! Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk

Bønnespirer og grønsager

Denne ret serveres kold som en salat eller forret, og den er meget nem at tilberede. Det er en slags kold chop suey.

Denne opfindsomme kinesiske wokret vil garanteret få gæsterne til at bede om mere. Og bedst af alt: den er nem at lave.

Grøn salat med sesam

En meget elegant og let salat, som vil være et smukt supplement til ris- og nudelretter.

Grøn frugtsalat

Denne dejligt forfriskende frugtsalat med en sirup af mynte og honning er den perfekte afslutning på et godt måltid.

Nøddeagtige, brune ris passer godt sammen med jordnødder og en sursød blanding af frugt og grønsager i denne syrlige kombination.

Peberbøf med grønsagssauce

Her byder vi på et stykke mørt oksefilet kompletteret med en duftende sauce af grønsager. Et sådant måltid er perfekt at servere ved en festlig lejlighed

Skinkeschnitzler Milanese

"Milanese" betyder at kødet paneres inden det steges. Her bruges der også parmesanost. Her er en virkelig lækker ret med ris, det er altid godt!

Kokkens Svinemørbrad

Denne opskrift kan varieres på mange måder. Du krydrer ganske enkelt rullen med de gode sager du har i dine gemmer. Det kan blive rigtig godt

Skinke er ofte saltet. Men fersk skinke er mørt og magert kød, meget godt til gryderetter og finere stege. Her er en virkelig lækker ret med skinke, det er altid godt!

Favoritgratin med hamburgerryg

En god udnyttelse af aubergine og squash. Sammen med det salte kød og en champignonsauce, kommer grønsagerne helt til sin ret.

Løg får en fin og mild smag, når de blancheres og danner et fint gemme for farsen. Her er en virkelig lækker ret med kød og koriander, det er altid godt!

Friteret skinke med sur-sød sauce

Ingredienslisten ser lang ud, men lad dig ikke afskrække. Det er almindelige råvarer, som er lette at få fat på. Det smager saftsuseme godt.

Nakkesteg med peberkornkompot

Nakkefileten er mager og fin. Den fås ofte til en rimelig pris, og er let at stege ved hjælp af et stegetermometer. Retter med nakkesteg hitter altid!

Mørbradgryde med karry og mango

Karry og mango giver kødet i denne gryderet et strejf af Orientens madretter. Her er en virkelig lækker ret med ris, det er altid godt! Retten er nem at lave

Letsprængt mørbrad med purløgssauce

At salte eller sprænge var tidligere en metode man brugte, til at forlænge holdbarheden på kød eller flæsk. I dag gør vi det for at få en finere smag på kødet

Koteletter fra Toscana

Egentlig skulle man bruge kalvekoteletter til denne ret, men med svinekød som vi har brugt her, bliver det lige så lækkert, og halvt så dyrt. Kan anbefales

Hamburgerryg provençale

Det røgede kød giver fin aroma til kartoflerne. Masser af hvidløg for dem som er glade for det. Her er en virkelig lækker ret med gris, det er altid godt!

Skinkegryde med Danablu

Hold øje med de gode tilbud i butikkerne, så kan retten holdes på rimeligt prisniveau. Her bruger vi oregano, blåskimmelost og hvidløg som krydderi til skinkekødet.

Fersk skinke med tunsauce

Fersk skinke er godt at koge. Vælg gerne som her cider eller frugtsaft som ekstra smagsgiver i kogevandet. Her er en virkelig lækker ret, det er altid godt!

Indbagt tournedos

Her byder vi på en gammeldags fest-ret i en lidt anden version. Prikken over i'et er den milde, herlige sherrysauce, som du serverer til.

Bøffer med sennepskrydret honningsauce

Det siges ofte, at "det er saucen, der gør bøffen". Og det kan man virkelig sige om denne honningsauce - den er noget ganske særligt.

Oksegryde med vilde ris

Kødet i gryderetten her bliver egentlig kogt, men vi tilsætter soya, som gør, at det ser brunet ud. Retter med oksekød hitter altid! Kan varmt anbefales

Oksekød med squash og tomat

Tynde skiver af oksekød lagt sammen med fransk sennep og estragon. Det giver en fin og ikke for stærk smag. Retten er nem og meget lækker

Rosmarinsteg i gryde

Grydestegen bliver mør af den fugtige varme, som dannes under stegningen (braiseringen). Denne herligt rosmarinduftende gryde med oksekød hitter altid!

Schnitzler i marsala-sauce

Marsalavin bruger vi nok mest til desserter. Men i saucer som skal komplettere et stykke kød, giver denne helt specielle vin retten en pikant smag. Se bare her

Kalvekoteletter fra Nîmes

Forkæl dig selv rigtigt med denne ret. Du får den bedste smag, og det møreste kød af en kalvekotelet! Retter med kalvekød hitter altid! Kan anbefales

Okseroulader i rødløgssauce

Små bøffer med rodfrugter i en fin rødløgssauce, som jævnes med Maizena - mager mad med megen smag. Retter med oksekød hitter altid!

Små leverbøffer med grøn salat

Disse bøffer smager som den fineste paté. Måske var det noget at prøve, for den som ikke kan lide lever! Her er en virkelig lækker ret med lever, det er godt!

Entrecôte med mexicansk melonsalsa

Ved en mexicansk fest fik vi denne melonsalsa til koldt kød, og den blev middagens samtaleemne. Sådan skal god mad være - dejlig at spise og smuk at se på!

T-bonesteak med abrikossalat

T-bonesteak er meget mørt kød og egner sig derfor til at grille eller stege. Her med et anderledes og spændende tilbehør. Det smager saftsuseme godt.

Oksemedaljoner med aubergineruller

En god og anderledes servering af oksefilet. Passer nok bedst til en middag med få gæster. Retter med oksekød hitter altid! Kan varmt anbefales

Sprængt vildtrulle

Til denne ret kan en ikke så mør udskæring af rådyret bruges, for vi sprænger og koger kødet, så det bliver meget mørt. Serveret med en mild rodfrugtmos.

Rådyrgryde med svampe

En stor portion, som passer til en fest eller til at fryse ned i mindre portioner. Nemt at tø op, og så varme på en travl dag. Det smager saftsuseme godt.

Lammenoisetter i basilikumsky

En meget lækker gæsteret som er hurtigt lavet. Lammenoisetterne serveres her med en blid basilikumsky og friske rodfrugter. Retten er nem og lækker

Her serverer vi en cremet vildtgryde med svampe, gulerødder og saftig squash. Denne gryderet kan få helt forskellig smag fra gang til gang alt efter, hvilke svampe du bruger

Salsa-fresca-steg

Fra det sydvestlige USA kommer ideen til denne steg, som krydres med chili og tomat. Her er en virkelig lækker ret med roastbeef, det er altid godt! Nem ret!

Provencalsk gryde

Hele hvidløgsfed som koger med i gryden, giver en fristende aroma og en mild og fin smag. Her er en virkelig lækker gryderet, det er altid godt! Retten er nem

Oksebøf med mangosalsa

Salsa forekommer nu til dags i mange krydrede og lækre varianter, ofte med indslag af frugt. Retter med okseinderlår hitter altid! Kan varmt anbefales

Oksefiletpakker med fyld

Butterdejsindbagt kød er altid ekstra fristende, for som gæst ved man aldrig, hvad der gemmer sig indeni. Lyder det ikke godt? Det smager saftsuseme godt.

Roastbeef med æbleremoulade

Tiden er rigtig nok. Ved at stege roastbeefen i to tempi i en almindelig mikroovn uden finesser bliver kødet perfekt rosa og saftigt på kort tid. Oksekød hitter

Okseinderlår vinder ofte ved at få el godt og krydret fyld, inden den steges. Den kan enten serveres som roulade, eller sammenfoldet som en pakke om fyldet.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her