Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
Flamberede bananer 2
Vælg denne klassiker, når du vil imponere dille gæster. Den er meget enkel at tilberede og desuden utroligt god. Men pas på, du bliver let afhængig af den!
Æblekage med kvark
En sprød bund fyldt med syrlige æbler og en cremet, sød vaniljekvark. En let og luftig nydelse. Findes der noget bedre end denne hjemmebagte æblekage?
Chokoladekage for utålmodige
Denne delikate kage tager det kun 15 min at bage. Den skal skæres i meget tynde snitter, for den er særdeles fyldig. Bedst 24 timer i døgnet
Krydret olivenbrød
Et let brød, fyldt med hakkede sorte oliven. Den enkle tilberedning og den vidunderlige smag vil gøre dig salig! Bedst 24 timer i døgnet
Hjemmebagt knækbrød
Det er enklere end du tror at bage dit eget knækbrød - og desuden både sjovt og meget lækkert. Prøv! Her får du den bedste opskrift
Kogt torsk med sennepssauce
Her kommer vores egen opskrift på kogt torsk. Du kan i øvrigt lave kogt torsk på rigtig mange måder, og ingen er mere rigtig end de andre
Auberginesalat
Denne ret serveres i sit hjemland Grækenland som aperitif sammen med oliven, brød og et glas ouzo eller rødvin. τοστ και καλώς ήλθατε
- Aftensmad
Det kan være svært at finde inspiration til aftensmad. Hos kogebog.dk finder du lette og hurtige opskrifter til aftensmad fx opskrifter på steg og fisk og meget
Koldskål med abrikos, tvebakker og lakrids
Abrikos og lakrids er et fint makkerpar, så vi drysser lidt ud over de hjemmelavede små tvebakker til denne koldskål. Den er tyk, cremet og frugtig!
Kartoffelsalat kold med dild
Denne kolde kartoffelsalat har masser af smag og friske krydderurter. Kartoffelsalaten er perfekt tilbehør til fx frikadeller, stegt, kogt, røget fisk
Morgenmaden
En god start på dagen begynder med et varieret morgenmåltid. Det er vigtigt at starte dagen med et godt morgenmåltid
Skyr med rabarber og granola
Din morgenmad kan være klar på 15 minutter og så smager det altså bare super godt! Løft til skyerne med super nem hjemmelavet og granola
Citruskage
Denne saftige kage er syrlig, frisk og let bitter i smagen. Kagen er bagt helt uden mel, men med masser af sprøde mandler. Den holder sig saftig i mange dage
Panna cotta med hyldeblomst, hindbær og rosenblade
Denne dessert smager af sommer, blomster og skønne hindbær, måske endda fra haven, hvis man er heldig. Lav den også gerne om vinteren
Medisterpølse med rødkålssalat
Dansk klassiker med sprød rødkålssalat med senneps- og estragondressing. Retten er et stort hit Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret
Mini-cheesecakes med brombær
Prøv at bage cheesecake i en muffinform - det er nemt at bage, nemt at servere og en perfekt størrelse til et lækkeri. Med brombær bliver de ekstra gode
Brombærsyltetøj
Brombærsyltetøj er ganske let at lave og smager skønt. Prøv denne hjemmelavede syltetøj til noget godt hjemmebagt franskbrød eller morgenmaden eller brunch
Figen - info
Mange kender nok bedst figen i flad form fra barndommens madpakker, men den friske frugt er en dekadent delikatesse, man også bør unde sig selv.
Honningristede havregryn
Disse honningristede havregryn er lette og hurtige at lave og passer perfekt til en travl morgen, da de honningristede havregryn kan bruges som drys
Krydderurtedresssing
Denne nemme krydderurtedressing er ganske nem at lave med få ingredienser. Prøv krydderurtedressingen til fx fiskeretter allerede i dag
Kirsebærsyltetøj med lakrids
Nyd syltetøjet som topping på din morgenyoghurt, eller gem den til julens risalamande. Du kan sagtens udelade lakridsen erstat evt. med kanel eller vanilje
Bøf med bagt kartoffel
En god bøf går man aldrig galt i byen med. Her får du opskriften på bøf med purløgscreme, bagte kartofler og frisk grøn salat, så er denne aften reddet
Grovboller og kanelsnegle
Forkæl familien med lidt lækkert hjemmebag uden at bruge så meget fedt og sukker
Grydestegt kylling med skysauce
Grydestegt kylling er en dansk klassiker, og mange er glade for den gode sauce, der samler sig i gryden - men prøv selv og bliv overbevist
Friske krydderurter
Krydderurter bidrager med både smag og aroma. Maden bliver ekstra spændende og fuld af smag. Her får du en oversigt og brugbare forslag
Dip - 5 slags
En opskrift på fem forskellige dips: Avocado, chili, sennep, grøn og ost. Nemme at lave og perfekte som tilbehør til snacks eller grøntsager. 🥑🌶🧀 Tykke dressinger med cremefraiche som hovedingrediens, der kan også bruges som salatdressing eller sauce til kød og fisk.
Thai citronkylling - Let og godt
Her får du lune kyllinge-forretter i flere spændende udgaver. Fx Marokkansk kylling, Citronkylling, Citron-honningkylling eller Krydret citronkylling
Syltning med bær og frugt fra haven
Her får du lette opskrifter på, hvordan du gør og flere gode tips til syltning med succes. Har du flere gode bær og frugter i haven, så se hvordan du får lækre sylt her.
Dressinger info
Dressing eller salatsauce fuldender salaten. Den skal, uden at dominere, give salaten dens endelige karakter, både mht. til smag og udseende
At tilberede parteret fjerkræ
Parteret kylling eller andet fjerkræ er anvendeligt i mange retter. Skær selv kyllingen ud eller køb færdige udskæringer, fx kyllingelår eller -bryst.
God mad på et lille budget
Med et basislager af løg, hvidløg, sennep, tomatpuré, olie, bouillonterninger og krydderier kan du sagtens lave god hverdagsmad, der ikke vælter budgettet
Børnenes livretter
Brug enhver mulighed til at hygge lidt om familien med lækre og børnevenlige retter, som børn og børnebørn også selv kan være med til at lave.
Brug din fryser smart og spar penge
Du kan spare både forberedelsestid på din madlavning og mange penge, hvis du bruger din fryser praktisk og smart - se de gode råd HER
Grøn salat - info
I en skål salat, er hovedingrediensen som regel grøn salat. Der findes flere forskellige typer grøn salat. Hvilken du skal vælge beror på smag, sæson og pris
Stegning
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Småkager - info
Småkager smager skønt til en kop kaffe, og de er nemme at bage selv – de smager også meget bedre end de færdigkøbte. Få alle de bedste opskrifter her!
Dybfrysning
Bær, frugt og grønsager giver fine råvarer hele vinteren. Brød kan altid serveres friskt, og færdige retter kan portionsvis gemmes til frokoster og middage
- Babymadsleksikon
I Danmark har vi officielle kostråd til, hvad vi bør spise for at få dækket behovet for næringsstoffer. I daglig tale kaldes de "De 10 kostråd". Du kan læse mere
Pynt - garnering - dekoration
At lave mad som smager lige så godt som det ser ud, er mange kokkes ønske. Og alligevel tøver mange ved at sætte den prik over i'et som gør en stor forskel
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
...
8
9
10
11
12
13
14
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...