Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Regnbuesalat
Den dejlige salat hedder Regnbuesalat, da den har regnbuens farver. Server salaten som forret, frokostret eller som tilbehør til kød eller fjerkræ
Hvidløgsbønner
En farvestrålende og duftende grønsagsret, som er en fiberrig og perfekt frokostret. Du skal bare supplere med lidt godt brød.
Svampe- og broccolicalzone
Når man bager den berømte italienske pizza "calzone", skal fyldet ligge omsluttet af pizzadejen. Her er et virkelig lækkert brød med svampe, broccoli, peberfrugt
Få varmen med lune kastanjer
Friske kastanjer er en hyggelig og klassisk vinterspise. Nyd dem enkelt, bare med lidt koldt smør, eller prøv dem i desserter og spændende hovedretter
Agerhøne, svampefarseret
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kold agurkesuppe med myntepesto
En frisk sommersuppe, der strunter i, om agurkerne er lige eller krumme. En dejlig forret.
Crostini di fegatini - kyllingelever
Denne ret er på dansk; kyllingelever serveret på en sprød skive brød. En særdeles lækker forret, kanape, eller som en lille eftermiddagssnack.
Grapefrugt med tun
Denne lækre salat med tun eller rejer i en halv grapefrugt skal nok gøre alle vilde i varmen. Serveres som forret med toast eller lun flûte til.
Sort tilapia fisk med mangosalsa i airfryer
Denne fisk får et strejf af knas fra majsmel i den sorte krydderi. Blandingen er nem nok at blande i forvejen, så lav en stor portion, så den er klar, når du vil lave denne nemme aftensmad med fisk og skaldyr.
Grillet mørbrad med bønnesalat
Mørbrad kan laves på mange måder. Den bedste opskrift på en lækker hovedret som du kan lave på ca 30 minutter i alt. Læs mere om grillet mørbrad på vores side ❤
Sardinfad - Kogebog.dk er bedst 💘
Se vores opskrift på sardin med æg og grønsager. Se også andre gode frokostopskrifter til foråret og lad dig inspirere til nye smagsoplevelser her på siden
Fiskeragout med grønsager
En lækker opskrift på Fiskeragout med grønsager. Perfekt som aftensmad hovedret til 4 personer. Nem at lave på ca. 40 minutter. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet step-by-step. Kan varieres med forskellige grønsager og fisketyper. Server med landbrød til. Helt klart værd at prøve!
Torskerognsmousse
Opskrift på Torskerognsmousse med avocado og citron. En lækker forret eller frokost til 6 personer. Kræver 30 minutters arbejdstid. Indeholder friskkogt torskerogn, avocado, citron, flødeost og grøntsager. Anret på salatblade og server med ristet brød.
Risotto med pølser og bacon
Her er den bedste opskrift på pølserisotto. En lækker og cremet risotto med pølser, bacon, løg og tomat. Her får du den lette og velsmagende aftensmad i én fart
Kartoffelpande med chorizo
Vi har brugt skiver af chorizopølse, men du kan også bruge bacon og skinke, hvis du har det i huset. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret
Kartoffelsalat kold med dild
Denne kolde kartoffelsalat har masser af smag og friske krydderurter. Kartoffelsalaten er perfekt tilbehør til fx frikadeller, stegt, kogt, røget fisk
Italiensk kalvegryde
Til denne dejlige italienske kalvegryde spiser man båndnudler, men spaghetti eller ris er også godt.
Fiskepostej med champignon
Opskrift på Fiskepostej med champignon. En lækker forret eller frokostret der kræver lidt tid at lave. Fiskefars med sej, gedde, hvilling eller torsk, fyld af blegselleri og champignon, og en cremet sauce. Serveres med brød.
Mørbrad med æbler og svesker
Forloren and er en herlig og fyldig efterårsret. Det er simpelthen svinemørbrad fyldt med æbler og svesker ligesom du ville gøre med en and
Safrantagliatelle med laks
Denne ret forekommer ofte på fine restauranters menukort. Men den er let at lave hjemme i dit eget køkken. Det smager saftsuseme godt.
Julesalat med æg
Salat med æg og tomat er et godt forslag... På den anden side er en god vinaigrette den bedste til en enkel salat, som kan udvides med rødløg, agurk, blegselleri
Salami-pastasalat
En italiensk inspireret salat med bid og en lækker dressing. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Benløse fugle +
I Frankrig hedder retten "Oiseau sans tête" som betyder fugl uden hoved. I Danmark har fuglen mistet benene. Hjemmelavet og den absolut bedste opskrift
Sennepsdressing
Opskrift på Sennepsdressing: En lækker dressing med dijonsennep, æggeblomme og dild. Nem at lave på ca. 15 minutter. Perfekt til blandet salat med bønner, kartofler eller skaldyr. Kan også varieres med mayonnaise, hvidvinseddike og piskefløde.
Raw lasagne
Lav en 'lasagne' i bedste raw stil med squash og tomater. Retten er et kæmpe hit. ✅ Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld og sund ret
Torsk under dække
Prøv denne enkle fiskeret og opdag, hvor let det er at lave god fisk. Her har vi bagt torsken ind under et sprødt dække. Fisk er let fordøjelig mad.
Fisk, fyldt - Gefillte Fisch mit Chein
En svær opskrift på fyldt fisk, der kræver tid og tålmodighed. Fisken fyldes med en lækker fars og koges langsomt i en gelé, der skal stivne i flere timer. Serveres med traditionelt tilbehør.
Forel i folie med grønsager
Ovnbagt forel er let at lave. Den har en meget mild smag, så her laver vi den med enkle grønsager der passer til og damper den i hvidvin i folie.
Chilikødboller i grønsagssauce
Farvestrålende og lækkert. Det er praktisk at lave en stor portion og fryse kødboller og sauce ned hver for sig. Det smager saftsuseme godt.
Kartoffelsalat med hvidvin
Denne kartoffelsalat med syrlig hvidvins-marinade og friske selleristængler smager fantastisk til fx stegt kød. Skal du stege kød, så prøv denne kartoffelsalat
Kødsalat
Rester i salater - Middagsrester kan ofte blandes i salater og blive til velsmagende »resteretter«. Prøv med stegt oksekød og så peberfrugt, løg, tomater, agurk
Pølserisotto
Opskrift på Pølserisotto med porrer og peberfrugt. Nem og billig aftensmad til 4 personer. Skær pølser i skiver, svits grøntsager og ris, tilsæt bouillon og lad det simre. Server direkte fra panden. Kan også tilsættes ærter eller røget medisterpølse.
Fasan i olivensauce
Prøv denne opskrift på provencalsk fasan med olivensauce. Der er jagttid på fasaner fra 1. oktober til 31. januar. Så hen til vildthandleren - fasan er godt
Vildtragout med kartoffelmos – også for børnekokke
Her får du en god opskrift på vildtragout med fx hjortekød og bl.a. løg, svampe og kartoffelmos – langt den bedste opskrift med billeder.
Grønsagssuppe og hane i riesling
Vi lægger ud med en lille nem og lækker grønsagssuppe før ugens gode simreret med hane i riesling sættes på bordet - opskrift på en dejlig menu
Paella med rejer
LET med rejer - Her er forslag til en middagsret, hvor rejer er hovedingrediens. Vælg mættende paella med rejer, chorizo og peberfrugt
Kalvebryst med marvpanade
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Stegt laks med kartoffelbåde og blomkålsdip
Blomkålsdippen er en lækker og anderledes sauce til den stegte fisk. Del resten af blomkålen i buketter, og steg dem i ovnen med lidt karry og olie
Lammebov, farseret
Fra forstykket. Billigt. Steges udbenet og farseret. Se opskrifter på gryderetter med farseret lammebov og som her med tomatsauce – bedst på Kogebog.dk
Paella med chorizo og skinke
Paella (af lat. patella ›pande‹) spansk. traditionel risret tilberedt i en jernpande ... skinke, chorizo pølse, hvidløg, løg, tomat, peberfrugt og lidt hvidvin.
Julesalat i slåbrok
En grønsag med julenisse-navn og smag som Campari. En virkelig skøn og velsmagende ret som smager godt hele året - få den lette opskrift på en god salat her.
Medisterpølsegullasch
Der findes nok lige så mange opskrifter på gullasch, som der findes køkkener. Denne ret er med medisterpølse, champignon, peberfrugt og tomat - det er godt
Havtaskekæber på grill
Havtaske er næsten som hummerkød i konsistensen, farven kridhvid og smagen sødlig. Svøb fisken i bacon, og kom den en tur på grillen. Retten er et kæmpe hit ✅
Sigøjnerpande
Denne ret minder enhver om Ungarn! Det er den fyrige, stærke paprika, der sætter fut i denne hurtige panderet med svinesmåkød - stærkt og godt
Bündnerfleisch med cherry chutney
Bündnerfleisch, også kendt som Bindenfleisch eller Viande des Grisons, er et lufttørret kød, der produceres i kantonen Graubünden, Schweiz.
Kylling med karry og chili
I denne farvestrålende og duftende gryderet harmonerer kød og grønsager fint. Den rygende varme ret får yderligere hede fra den røde chili. Det smager eddermame godt
Salat-tallerken med skinke
En kold platte er dejlig både til frokost og middag. Kold ret der mætter. Det står ikke skrevet nogen steder, at middagsmad altid skal være varm
Pandekager med oksekødsfyld
Gratinerede pandekager med lækkert fyld af oksekød, løg og peberfrugt er så hyggelige at spise. Din familie vil elske disse madpandekager og de er lette at lave
Lækre kyllingelår
Der skal kun tre trin til for at fremtrylle disse krydrede kyllingelår. De sultne gæster behøver ikke vente længe. Server med råris og en blandet salat til.
Pølsegryde med kinakål og peberfrugt
Dejlig pølseret hele vejen fra Sydstaterne i USA til Kogebog.dk ... Pølsegryde på toppen af kinakål. Retten er godt krydret og fuld af peberfrugter
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...