Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ...

Estragon, ukrainsk - info

Den russiske estragon er i familie med den franske, men bør ikke anvendes til madlavning. Den har en meget svag estragonsmag i forhold til den franske

Opskrift på grågås: Grågås er en vildgås med brungrå fjerdragt, rødt næb og en vægt på ca. 3 kg. Bedst egnet er unge gæs med rundt bryst og fedtlag. Gæsene bør hænge koldt i 2-3 dage før tilberedning. Jagtsæson: 1.8-31.12.

Italiensk risgryde

Italiensk gryde med ris. I stedet for courgetter kan du bruge en halv salatagurk. Ris og andre kornsorter er billigt fyld i gryderetter!

Opskrift på mirabellegrød. Nem dessert lavet på mirabeller, sukker og frugtgrødsjævning. Server med kold mælk eller fløde og evt. hakkede mandler. Kan tilberedes i mikroovn.

Dampede kåldolmer

Tilbehør består ikke længere af en trist trio af kogte kartofler, ærter og gulerødder. Se det store udvalg af tilbehør i Kogebog.dk – altså her

Grillet laksekotelet med honning og citron

Den fine honningmarinade giver den grillede laks en meget fyldig smag. En virkelig fest-ret, som er nem at tilberede. Det smager saftsuseme godt.

Mirabeller, ovnbagte

En let og lækker opskrift på ovnbagte mirabeller med sukker. Perfekte som tilbehør til dessert eller kødretter. Kan serveres varme eller kolde og kan også opbevares i sylteglas. Let at lave og lav pris.

En opskrift på lækre nøddekrans cookies, der er lette at lave. De er perfekte som snacks eller tilbehør til isdesserter og frugtkompotter. Hver cookie er sprød og smagfuld med en skøn nøddeagtig smag.

Tyttebær - Vaccinium vitisidaea

Opskrift på tyttebær: Tyttebær er små røde bær med bittersød smag. De er rige på pektin og benzoesyre og kræver ikke tilsat konserveringsmiddel ved syltning. De bruges i desserter og syltetøj og kan fryses. Bedst i hede-moseterræn og fyrreskove, sæson august-oktober. Holdbarhed: 1 år.

Kartofler, bagte med kommen

Opskrift på kartofler bagt med kommen. Nem og billig ret til 4 personer. Kan laves i ovn eller mikroovn. Kræver gamle kartofler, olie, salt og kommen. Serveres til stegte kødretter.

Ovnstegt kødrand

Denne dejlige kødrand, er lavet af hakket flæskekød, er en oplagt ret til buffeten. Randen skæres i skiver og lægges på fad, pyntet med tomat- eller grøn salat

Fyldte tomater.

Tilbehør behøver aldrig at blive kedeligt, når de som her omfatter en bred vifte af ideer og råvarer fra hele verden.

Kold agurkesuppe

Dejlig, kold suppe med agurker. Nem og lækker forret til middagsselskabet. En iskold agurkesuppe er dejlig læskende på en varm dag, Klik her og se opskriften

Opskrift på havkat. En saltvandsfisk med et trekantet hoved og kraftige tænder. Kødet er fast og velsmagende, sælges som koteletfisk. Bedst juni-november. Tåler frysning, men smagen forringes. Find de bedste opskrifter her.

Gær kan købes som pressegær og tørgær. Frisk gær skal have en blød og smidig konsistens og en frisk gærlugt. Gær opbevares bedst i køleskab

Til skaldyrene regnes hummer, krebs, krabbe, rejer, muslinger, østers og snegle. Alle kan fås året rundt, enten friske, frosne eller på dåse, og ofte til gode priser

Torsk - fisken alle kan lide. Står du og mangler inspiration til at få tilstrækkeligt med fisk i din madplan, eller nye, spændende opskrifter...

Opskrift på opdræt af høns og deres adfærd, herunder æglægning, territorium, parring, soignering og fjerpilning. Beskriver forskellige typer hønsehold. Hjælper med at forstå og pleje høns korrekt.

Friske krydderurter kan for de flestes vedkommende dyrkes i danske haver - i altankassen eller i potter i køkkenvinduet. Klip eller skær rigeligt af dem

Bær, frugt og grønsager giver fine råvarer hele vinteren. Brød kan altid serveres friskt, og færdige retter kan portionsvis gemmes til frokoster og middage

Oksekød med bambusskud

Mørt oksekød, marineret i en soja- og tomatsauce, lynsteges i denne enkle ret med sprøde bambusskud og sukkerærter.

Lækre sprøde ostepinde. som oprindelig kommer fra Italien, hvor de næsten altid står fremme på middagsbordet. Man nipper til dem, mens man venter på maden

Kuskens gullasch

Prøv denne opskrift på en gryderet, der smager ligesom den originale fra Wien. Hemmeligheden ligger i garneringen med pølser, spejlæg og syltede agurker

Kage med æblemos

Hører du til dem, der altid skal slikke skål og piskeris? Så falder denne saftige og lidt fugtige kage sikkert lige i din smag. Du får succes med denne opskrift

Champignonrisotto - Let og lækkert

Her får du risotto i flere spændende udgaver. Fx Risotto med romanescoblomkål, med ost, med aspargestoppe eller med pinjekerner og rucola

Grillede fisk og skaldyr - kan anbefales

En nem opskrift på en dejlig fiskeret fra Malaysia, der smager forrygende. Det er en hurtig og nem opskrift at tilberede derhjemme.

Julestrudel, østrigsk

Denne opskrift er på en østrigsk Julestrudel med kvarkfyld og valnødder. Dejen skal hvile i 30 min og bages i 30 min. Opskriften er svær at lave, men har en mellem pris. Server den varm, lun eller kold drysset med flormelis.

Svinekød Chow Mein

Hvis du tror at kinesisk mad er fed, så må du tænke om igen. Kinesisk mad indeholder meget lidt fedt og er utrolig velsmagende.

Fiskesuppe med asparges

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Frikadeller med brun sauce og rødkål

Det er frikadeller, mange af os længes efter, hvis vi er i udlandet i længere tid, og det er en af de retter, der oftest ender på vores middags- og frokostbord

Opskrift på Skaldyrsgratin med hummerhaler, rejer og asparges. Sauce lavet af hvidvin, fløde, smør og hvedemel. Æggehvider vendes i saucen sammen med skaldyr og asparges. Gratineres i ovnen og serveres med rørt smør. Tips til variationer. Gem opskriften på lækker skaldyrsret! 🍴

Hurtige farmerscones

Det er ikke meget man kan nå på et kvarter. Disse scones er dog en undtagelse, for det tager faktisk kun 15 min at bage dem. Bedst 24 timer i døgnet

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Rabarber karamelliseret i vaniljesukker og gratineret med en luftig kvarkmasse i ovnen - himlen være lovet for denne opskrift - Du får succes med denne dessert

Skipper Skræk og spinat - info

Skipper Skræk, Popeye, amerikansk tegneseriefigur, og kæreste med Olivia. For Skipper Skræk spillede spinat en væsentlig rolle ved at give Skræk superkræfter

Paella - prøv Kogebog.dk først 💘

Paella er egentlig navnet på den store pande med to håndtag, som man traditionelt tilberedte denne klassiske spanske ret på. Bedst 24 timer i døgnet, se HER

Rønnebær - info

Rønnebær er frugterne af Almindelig Røn – De er sure, sagde ræven, og der er noget om det. Tidligere blev rønnebær brugt som urindrivende middel

Kål med flæsk

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Mørbrad med rødløgssauce

En ret som i det moderne bistrokøkken - med masser af løg, portvin og rosmarin. Robust, hurtigt lavet, men særdeles raffineret - få succes med denne opskrift 💖

Opskrift på Irish stew med fåre- eller lammebov, kartofler, løg og porrer. Koges i bouillon med krydderurter og serveres med rugbrød. Nem at lave og fryse-egnet. Kan også laves som engelsk version med persillerod eller selleri. Komplet opskrift med trin-for-trin guide.

Lagkagebunde igen

En opskrift på hjemmebagt lagkage med lagkagebunde, der er lette og luftige. Perfekt til lagkageelskere! Kan varieres med kakaobunde eller nøddebunde. Fryse-egnet og nem at lave. 👩‍🍳🍰

At fryse maden ned

Dybfrysning giver mulighed for hurtigt at have frisklavet mad på bordet. Eller brug fryseren til råvarer, som er på tilbud.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Fyldt jægersteg

Fyldt jægersteg er en lækker spise, især med vilde svampe. En nem og hurtig oksekødsret når du vil overraske dine gæster - de vil elske denne ret og et glas vin

Festlige bagekartofler

Nemme bagte kartofler med luksuspræg passer fint før eller til en festlig aftensmad. Lad dig inspirere og servér lækker mad med bagte kartofler

Nemme hjemmelavede pølsehorn med blød og luftig dej - altid sikker succes hos børn og barnlige sjæle. Pølsehorn er gode ude og hjemme , de vil vække begejstring

Opskrift på lækker Krebsesalat med saftige krebs, cremet sauce og frisk dressing. Perfekt som forret til 4 personer. Kræver lidt arbejde, men er det hele værd! 👌🦞🥗

Hvidløgsknuder - Brød med smag det er på Kogebog.dk 💘

Bagt hvidløg giver en lækker aroma og ingen gennemtrængende smag. Det er nemme og luftige boller med hvidløg, og de er de lækreste boller du kan bage

En opskrift på Franske vafler med kagecreme og smørcreme. Dejen rulles ud og formes, bages i ovnen og fyldes med den lækre creme. Glaskringler kan også laves som en alternativ variant. Målet er at hjælpe dig med at lykkes i køkkenet.👩‍🍳👨‍🍳

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her