Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Salat-dressinger
Prøv denne tofudressing til grønsagerne, eller kartoffeldressingen til en blandet salat. Hurtigt let og lækkert.
Farverig kålsalat
Her er en salat som ikke behøver laves i sidste øjeblik - den vinder tværtimod ved at trække lidt. Godt til det grillede eller på skovturen.
Cremet salatdressing
Denne nemme dressing er et lidt magrere alternativ, til færdig mayonnaise eller salatdressing.
Bøf med parmesan
På bare en halv time laver du denne lækre bøf med urtewokkede løg og frisk parmesanost.
Klassisk kødgryde
Denne klassiske opskrift har vi tilpasset dagens mere sunde livsstil. Gryden er stadig lige lækker og fyldig. Hurtigt let og lækkert
Bøf Wellington
Det er rart, at man kan købe færdig butterdej. Denne klassiske ret kan du lave med et meget fint resultat – en af de lækreste retter, man overhovedet kan få
Cumberland-kotelet
Denne klassiske favorit fra det engelske køkken med en frisk og syrligt-sød ribssauce, løfter smagen på en mør svinekotelet.
Honning-koteletter
Både smags- og ernæringsmæssigt er dette en velbalanceret ret. I retten indgår saftige koteletter og sød ananas. Godt til grillning
2 Kartoffelsalater - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her er de to bedste opskrifter på kold og varm kartoffelsalat. Her er ingen tvivl om indholdet og fremgangsmåden – de bedste kartoffelsalater, sådan!
Foreller kogt i ovn - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Servér de ovnbagte foreller sammen med Hollandaisesauce eller Flødesennepssauce og du får en enkel og super delikat ret! Steg dem i ovnen i ca 20 min.
Smør a la vinaigrette til artiskokker - prøv Kogebog.dk 💘
Vinaigrette er en klassisk, fransk dressing, der består af olie, eddike, dijonsennep, salt og peber. Denne er en kold sauce til dampede grønsager og fisk.
Osteboller - bedst på Kogebog.dk 💘
Alle former for skimmelost er velegnede til disse skønne og luftige osteboller. Spar lidt på saltet, hvis der bruges en stærk roquefort.
Dobbeltbagte ostesouffleer - bedst på Kogebog.dk 💘
Virkelig nemme souffleer. Bag dem første gang dagen før, og anden gang mens dine gæster ser beundrende til. Det kan ikke gå galt.
Ovndampet torsk med sennepssauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Den bedste opskrift på en skøn klassisk servering af delikatessen, kogt torsk. Saucen giver et godt modspil til den sarte smag af torsk og marinerede rødbeder.
Osteboller med cheddar og løg - det er på Kogebog.dk 💘
Enkel opskrift på lækre boller med cheddarost. Bollerne kan spises som en eftermiddagssnack til børnene, i madpakken eller som tilbehør til suppe.
Varm ostesalat med svampe og krydderurter
En fransk inspireret salat som den kendes fra 90’erne. Denne ostesalat smager fremragende til grillet mad. Det er en nem og billig mulighed for en lækker salat
Roulade med surkål og paprikasauce
Nu er det tid til endnu en god opskrift, som du kan nyde eller servere for hele familien. Mage til nem og lækker mad skal du lede længe efter. Den er fænomenal
Peberbøf i ølsauce
Fantastisk peberbøf med ølsauce opskrift - Hurtig og nem at lave, og er rigtig mandemad, passer perfekt med et par øl ved siden af.
Svinekotelet med krydret sauce
Klassisk kotelet med en ekstraordinær spændende sauce. Serverer denne nemme og lækre menu for én eller flere lækkersultne personer
Agurker med ostefyld
Agurk behøver ikke at være kedelig, og i denne opskrift findes ideer til, hvordan du kan pifte den op – En let og god hverdagsret med ostefyld
Agurker farserede og med oliven
Flæskefars behøver ikke at være kedelig, og i denne opskrift findes ideer til, hvordan du kan pifte det op – En let og god hverdagsret med pift
Kåldolmer med fint fiskefyld
Nem opskrift på klassisk kåldolmer/hvidkålsroulette med kål, torskefilet og krydderurter. Helt klart mormormad. Få den gode opskrift lige her...
Asparges på westfalsk maner
Anbefales som det bedste i sin art, mildt-saltet, delikat og fin i Smagen: Westfalsk Skinke med kogte asparges, hårdkogt æg og hvidvinsdressing
Kalvenyrer i hvidvin - prøv Kogebog.dk først 💘
En enkel og delikat ret med kalvenyrer kogt med vin, skalotteløg og urter. Opskriften kan tilpasses efter smag og man får faktisk tre forskellige opskrifter i en
Sauce til rejer, krabber og skaldyr
Saucer til fisk og skaldyr, her er de perfekte sauceopskrifter til at kombinere med alt fra fisk til rejer, hummer, krabber, skaldyr og meget mere.
Kartoffelklatkager - bedst på Kogebog.dk 💘
Disse klatkager er nemme at lave, utroligt lækre og kan serveres mange forskellige måder. Som tilbehør til oksekød, eller som snack med en dip af chutney
Kartoffelsalat med parmesan og tomat - bedst på Kogebog.dk💘
Kartoffelsalat er altid meget populær; ikke mindst om sommeren, hvor de nye kartofler er allerdejligst. Nyd den som tilbehør til fx grillet kød
Amerikanske krabbekroketter - bedst på Kogebog.dk 💘
Disse sprøde krabbekroketter er perfekte til en let frokost med grøn salat, kroketter serveret som snacks til en grillfest på terrassen - eller på skovturen.
Rollmops - prøv Kogebog.dk først 💘
Rollmops er en tysk sildespecialitet, der stammer fra Berlin. Rollmops tilberedes af saltsildefilet, som har ligget i en lage af eddike og salt i ca. 35 dage
Ovnbagt fiskefilet og pasta - bedst i Kogebog.dk
Her får du den bedste opskrift på fiskefilet i fad med pasta. Det er en nem og hurtig fiskeret, som samtidig er børnevenlig. God til dem, der elsker velsmag
Oste- og champignontærter - bedst i Kogebog.dk
Små lækre butterdejstærter med dejlig smag af svampe, rød peberfrugt og masser af ost. Spises med pasta eller en frisk salat til frokost eller aften.
Kyllinge- og skinketærte - bedst i Kogebog.dk
Denne tærte med kylling og skinkekød smager fantastisk og den er nem at lave. Tærten er både god til aftensmad og frokost. Få opskriften her.
Alt godt fra havet - De bedste
Her får du alt godt fra havet i 5 spændende udgaver. Med hummer, rejer, og med østers, med skaldyrsrester og mayonnaise med citron og purløg.
Escabeche af makrel - De bedste
Her får du escabeche i 5 spændende udgaver. 4 med makrel og en med sardiner. Escabeche er en spansk tilberedning, hvor fisk tilberedes i en syrlig sauce.
Lammeryg med ferskner - De bedste
Her får du lammeryg i 5 spændende udgaver. Med ferskner, med hvidløg, med urtepasta, med abrikoser og selvfølgelig svinekød med fersken. Kun lækre forslag.
Salat sarladaise - De bedste
Her får du en klassisk salat i 5 spændende udgaver. Pommes sarladaises betegner fx ristede kartofler med sauteret andebryst og bacon med svampe
Grønsagsrand med skinkesalat - Kogebog.dk er bedst 💘
Sylte og leverpostej hører til julebordets klassikere, men derfor kan man jo godt for variationens skyld prøve fx en lækker Grønsagsrand.
Bønnegryde fra Boston - bedst i Kogebog.dk
Bønnegryde er så lækkert og denne opskrift med svineskank giver en meget velsmagende gryderet med bønner i amerikansk inspireret stil - få opskriften her.
Kartoffel-jomfruhummer-salat - Let og lækkert
Her får du salat i flere spændende udgaver. Fx Kartoffel, jomfruhummer og skinke, Mayonnaise-dressing, Kantonesisk salat eller Kartoffel-ærtesalat
Ansjossalat - Let og lækkert
Her får du lette forretter i spændende udgaver. Fx Ansjossalat, Grillet sardinsalat, Ansjossalat i dildsauce, Røget ørredsalat eller Ansjossalat med grønsager
Grøn bønnesalat med champignon - Let og lækkert
Her får du lette retter i flere spændende udgaver. Fx Grøn bønnesalat med druer, Grøn bønnesalat med karljohan, Italiensk salat eller bønnesalat med mandarin
Pocheret æg på feldsalat - Let og lækkert
Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx Pocheret æg på feldsalat, på artiskokhjerter med laks, eller rogn, med skinke eller med artiskokcoulis
Svinemørbrad med søde kartofler - De bedste
Her får du svinemørbrad i 5 spændende udgaver. Med søde kartofler, med stegte søde kartofler, med grønne bønner og selvfølgelig som indbagt hel mørbrad.
Barbecuesauce mildt krydret
Barbecuesauce er en sauce, der bruges som marinade, krydderi eller topping til kød tilberedt på grill, herunder svine- eller okseribben og kylling.
Grillet laksefilet
At grille fisk over glødende kul giver en let sprød overflade og saftigt kød. Citron-krydder-blanding og laks smager godt sammen. Du kan også bruge en købepesto
T-bonesteak med friturestegte løgringe
Navnet på en T-Bone Steak kommer fra benets T form, som er en udskæring af selve kvægets ryg med både mørbrad og tyndsteg omkring. »Good old beef talking«
Hønsesalat med bacon og champignon - Kogebog.dk er bedst 💘
Her er en anden elsket kending, nemlig hønsesalaten, der smager pragtfuldt - især med lidt sprødstegt bacon på toppen.
Pandestegt rødspættefilet med remoulade
Friske rødspættefileter hører til på et dansk frokostbord. Fiskene fanges i havet omkring Danmark og er rigtigt gode netop nu.
Gravad laks med kålsalat - De bedste
Her får du gravad laks i 5 spændende udgaver. En enkel og lækker ret med laks, ørred, men også med kartoffelsalat og ja, svensk glögg. Alle opskrifter er her.
Havaborre med courgetteskæl - De bedste
Her får du havaborre i 5 spændende udgaver. På under 30 min kan du snildt lave en lækker fiskeret med friske grønsager sammen. Nemme opskrifter
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...