Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Gratinerede Maultaschen - dumplings

Italien er foran, hvad pastavariationer angår. Men prøv alligevel denne sydtyske opskrift på "Maultaschen", som er en slags store ravioli eller dumplings - 🎵

Risotto med rejer

Risotto er ikke svær at lave, men du skal blive ved gryden, mens risene koger uden låg. Belønningen er en cremet og skøn ret, som smages til på utallige måder

Pandebrød med cremefraiche

Enkelt og overbevisende: Steg brødet på panden og nyd det sprøde brød med en topping af cremefraiche og løg - Det bliver så godt

Oksemedaljoner med kantareller

I denne dejlige ret får svampe lov til at spille hovedrollen. Nem opskrift på oksemedaljoner - en klassisk bøf og en svampesauce med grønne peberkorn.

Flødekartofler - de bedste

I de bedste flødekartofler er balancen mellem fløde, kartofler og andre ingredienser perfekt afstemt, så det hele bliver dejligt cremet og går i ét med hinanden

Skipperlabskovs den hvide

Dette er opskriften på den klassiske hvide labskovs. En rigtig herreret! Skipperlabskovs er skøn på kølige efterårsdage og ekstra lækker med hjemmebagt rugbrød

Dansk pølseret

Få den klassiske opskrift på nem dansk pølseret (svensk pølseret?). En enkel opskrift, der er lige til at gå til. Hele familien vil elske denne velsmagende ret

Cremet smør med hakkede skalotteløg og friske aromatiske urter (kørvel, persille, purløg, estragon), normalt serveret til grillet kød, stegt kød og fiskeretter.

En rigtig herreret! Skipperlabskovs er skøn på kølige dage. Hjemmelavet fra mormorkøkkenet smager pragtfuldt og ekstra lækker med hjemmebagt rugbrød til

Skinkesteg i stegeso

Skinkesteg stegt i en stegeso med masser af grønsager og krydderier. Helstegt skinke giver dejligt, saftigt kød og der bliver en pragtfuld sky til sauce

Spidskålssalat med pærer, blåbær og sprøde rosmarin-croutoner

Få opskriften på en lækker og nem salat. Sprød spidskål med sødmefulde bær og pærer er appetitligt tilbehør til næsten alt godt fra grillen...

Gulerodssuppe, Peberkylling og Chokoladekage med hindbærpuré

Kig ind i spisestuen på Sandagergaard. Denne menu er testet af Kogebog.dk 11-03-2019 og kan varmt anbefales - det er lækkert...

Kold agurkesuppe, stegte poussiner og mousse au chocolat

Den kolde agurkesuppe serveret i bouillonkop fra Den kgl. Porcelainsfabrik. De stegte poussiner er festligt anrettet på et ovalt fad i drevet sølv

+ Brugen af krydderier - info

Siden de allerældste tider har mennesket brugt af naturens vilde urter til både føde og medicin. Allerede de gamle ægyptere kendte kunsten at krydre maden...

Brune bønner og oksekød

Sunde gryder med ærter, bønner og linser - sund og billig mad. Tørrede bælgfrugter har stort fiberindhold og fylder derfor godt, se opskrift HER

Hverdagsfisk i gryde - makrel, sej og sild er velsmagende fiskesorter, som egner sig godt til fiskegryder - se de bedste opskrifter hos Kogebog.dk

Kartoffelgryde med lam

Kartoffelgryden med lam er nem at lave i store portioner. Lav en dobbelt portion og stil den ene i fryseren til en travl dag.

Porregryden har en skarp sauce. Derfor er det godt med masser af hjemmebagt brød til. Grønsager er sund mad, som vi burde spise noget mere af

Kogt kalkunrulle

Der er mange muligheder med kalkun, som du får eksempler på her på Kogebog.dk. I mange af opskrifterne er der anvendt rester af kalkunkød

Torskerogn kogt, stegt og som salat

Har du først smagt rigtig kogt torskerogn, også kaldet bukser pga. den udprægede buksefacon, så spiser du nok aldrig dåserogn mere. Opskrifter HER

Denne ret minder enhver om Ungarn! Det er den fyrige, stærke paprika, der sætter fut i denne hurtige panderet med svinesmåkød - stærkt og godt

Hvorfor denne ret hedder sådan, er der ikke rigtig nogen, der ved. Men opfinderen hedder uden tvivl Alfredo, og han må være en god kok! for det smager godt

Gule ærter med svinekæber og salat med mormordressing

En skøn og lidt glemt klassiker. Gule ærter er propfyldt med protein. Mættende. Fedtfattigt. Billigt. God ret til mange. Find den på Kogebog.dk

Rødspætter med agurkeremoulade

En sprødstegt rødspætte er rigtig dansk sommermad. Server med en nem hjemmerørt agurkeremoulade, dampede gulerødder og nye kartofler. Se den bedste opskrift

Frittata med søde kartofler og tomatsalsa

Aftensmad på 30 minutter: Frittata består primært af æg, og deri kan du fylde små rester af fx kogte kartofler, en rest skinke/bacon, lidt grønt/krydderurt...❤

Grønsagssuppe med bacon

Majs og bacon giver denne jævnede suppe et ekstra pift. Prøv den på en kold vinterdag. Dejlig, varm suppe med godt brød til. Få opskriften her

Gartnerkonens suppe

Vil du have en ny og spændende suppe, så er her er et nyt forslag til suppe, som nok skal live op på det festdækkede bord

Her er en god opskrift på chowder med fx rejer, krabbekød, blegselleri og reven ost. Her er noget for enhver smag. Masser af god smag og fyldighed

Muslingesuppe med peberfrugt

Suppe er dejlig mad hele året - ikke bare om vinteren. Det kan også være hurtig og mættende mad, der blot kræver lidt frisk brød som tilbehør.

Klassisk karrysalat

Karrysalat smager bare bedst når den er hjemmelavet! Den passer på det gode frokostbord fx til sildemad, men den er også super at toppe en kartoffelmad

Sommerlig salat

En salatskål er hurtigt lavet og den kan varieres i det uendelige. Måske skal den være supplement til frikadeller eller kylling - eller som et helt måltid

En salatskål er hurtigt lavet og den kan varieres i det uendelige. Måske som supplement til frikadeller eller kylling - eller den skal være et helt måltid

Broccolisalat med æg

Broccolien kaldes også aspargeskål, fordi den har en fin aspargessmag. Skøn opskrift på en broccolisalat som smager fantastisk - nem og hurtig at lave

Stegte sild med kartoffelkompot

Skønne stegte sild, der opbevares i eddikelage, så de holder sig ca. 1 uge i køleskabet. Servér dem fx med kartoffelkompot eller på en skive rugbrød

Pasta med skinke og ærter

Lækker cremet pasta med ærter i flødesauce og skinke. Duften vil brede sig i dit køkken, når du krydrer maden med et dryp citrus. Klik her og se opskriften

Røget hellefisk og lammekølle

Røget hellefisk er velegnet til en nem forret her med en avocadosalat. Lammekøllen serverer vi med bagte grønsager og kartoffelbåde, og gæsterne jubler...

Super lækker rissalat, som passer perfekt til sommerens grillmad, vinterens kødretter eller til en nem og lækker frokost. Find opskriften lige her.

Krydderurtedresssing

Denne nemme krydderurtedressing er ganske nem at lave med få ingredienser. Prøv krydderurtedressingen til fx fiskeretter allerede i dag

Farseret porre med bløde løg og æbler

Farserede porrer er lidt 'mormor-mad' - Det er en af de skønne retter, som måske indimellem bliver lidt overset. Server det én gang og bliv overbevist

Hønsesalat med bacon

Det seje hønsekød skulle koge længe for at blive mørt. I dag spiser vi mere kyllingekød, men den elskede hønsesalat har beholdt sit navn

Grillstegte mørbradbøffer og asparges

De dejlige danske asparges og nye kartofler skal nydes, mens de er her. Begge dele smager herligt til en grillstegt mørbradbøf

Snacks med nye kartofler

Når der er nye kartofler! Måske er de danske meget dyre, men så kan man jo snyde og købe importerede.

Tærte med rejer og radiser

Brug både radiser og de gode radiseblade til denne tærte. Server den friskbagt og varm eller lun, så er den bedst, og læg først rejerne på, når du er klar til servering

Fiskefrikadeller med rodfrugtremoulade

Det er både nemt og lækkert at lave sin egen frikadellefars og remoulade. Lav gerne remouladen dagen i forvejen, da den kun bliver bedre af at trække lidt

Ostevandbakkelser med champignon

Lækker opskrift på vandbakkelser med porre, champignon og ost - det smager helt fantastisk. Prøv selv! Få opskriften på Gougères her

Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe - creme vichyssoise - er en suppe, som er ganske nem at lave. Suppen er perfekt som forret eller som nem aftensmad for hele familien

Hvidløgsdressing

Denne hvidløgsdressing er ganske nem at lave med få ingredienser. Og så er dressingen perfekt til alt fra salater til en durumbolle eller et pitabrød med fyld

Mørbradbøffer og risdessert med appelsin

Mørbradbøffer er hurtige at lave og smager skønt i selskab med glaserede rødbeder. Det søde punktum er en julet risdessert

Agurketid er et udtryk, der kom frem i 1960'erne. Her er det med danske agurker med masser af farve og smag. Nyd dem i disse meget forskellige retter

Friske krydderurter kan for de flestes vedkommende dyrkes i danske haver - i altankassen eller i potter i køkkenvinduet. Klip eller skær rigeligt af dem

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Niels Thorhauge-Thejll

Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.

God gammeldags opskrift som altid lykkes med et godt stykke tværreb. Super.

Det ser spændende ud

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Lars Løkke’s parti Moderaterne

Får vendt bussen og bliver en succes

Partiet kommer ikke ind ved næste valg

De holder sig lige over spærregrænsen

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her