Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Farserede kalveschnitzler - De bedste
Her får du 5 spændende opskrifter. Farserede kalveschnitzler, med kalkun, med blandede grønsager og selvfølgelig Madeirasauce. Alle er lækre, så svært at vælge
Græsk moussaka - De bedste
Her får du moussaka i 5 spændende udgaver. Tyrkisk, Bulgarsk, vegetarisk, Græsk med lammekød og selvfølgelig Tzatziki. Klassiker, der smager helt fantastisk
Courgette-porresuppe - Let og lækkert
Her får du grønne supper i flere spændende udgaver. Fx Courgette-porre, Safran, Courgette-porre med æble, Kold courgette-porresuppe eller Porre-squashsuppe
Skaller med skaldyrsragout - De bedste
Skaldyrsragout i sprød butterdej. Du får en på opleveren med denne asiatisk inspirerede ret. Her får du skaldyrsragout i 5 spændende udgaver
Salat niçoise - De bedste
Her får du en klassisk salat i 5 spændende udgaver. Salade niçoise er en fransk salat, der udgør et nemt og sundt måltid, som hele familien vil elske.
Couscous med surimi og grønsager - De bedste
Her får du couscous i 5 spændende udgaver. Retter med surimi, krabbe, ansjos, rejer eller muslinger. Det er skønne sager der vil vække begejstring.
Portugisisk klipfisk med ris - De bedste
Her får du ris i 5 spændende udgaver. Retter med klipfisk har en helt unik smag, i forhold til frisk fisk. Server med kogt ris eller friskt hjemmebagt brød.
Dampede muslinger med pommes frites - De bedste
Her får du muslinger i 5 spændende udgaver. Med bladselleri, med tomater, med creme og med karry, og selvfølgelig med pommes frites. Det topper.
Reje-jambalaya - De bedste
Her får du jambalaya i 5 spændende udgaver. En lækker med rejer, en med ananas, en med krebs, en med kokos og en skøn dessert med kokosmælk. Sådan er det godt.
Farseret blæksprutte - De bedste
Her får du blæksprutte i 5 spændende udgaver. En eksotisk ret med blæksprutte, men også med peberfrugt eller muslinger, samt basmatiris. Opskrifter er her.
Muslinger med chorizo og peberfrugt - De bedste
Her får du muslinger i 5 spændende udgaver. Friske muslinger er hovedingrediensen i disse fine retter. Prøv også chorizo, skinke, bacon, tomat eller purløg.
Tian med sardin, tomat og courgette - De bedste
Her får du tian i 5 spændende udgaver. Med løg, citron, tomat, courgette, peberfrugt, persille og selvfølgelig med sardin. Tian er en specialitet fra Provence
Bouillabaisse - De bedste
Her får du Bouillabaisse i 5 spændende udgaver. Bouillabaisse er en fransk fiskesuppe, der stammer fra Marseille i Provence. Den laves af fisk og skaldyr.
Nyreragout med melboller
Tilberedes traditionelt af indmad fra friskslagtet kvæg. I denne moderne version, kombineres nyre og kød til en saftig ragout.
Fyldt lammebov
Det spændende fyld giver en herligt duftende steg, som er lige god kold som varm. Her er en virkelig lækker ret med lammekød, det er altid godt!
Lammerulle fra Gotland
Her er en virkelig god måde at tilberede lammekød på. Kødet får en dejlig aroma, når det koger sammen med både løg, hvidløg, laurbær, rosmarin og øl.
Lammegryde med peberfrugt
En alt-i-et ret med både kød, kartofler og grønsager i gryden. Sammen med timian og hvidløg bliver det en fantastisk anretning. Tilbered gerne en dobbelt portion
Rådyrgryde med svampe
En stor portion, som passer til en fest eller til at fryse ned i mindre portioner. Nemt at tø op, og så varme på en travl dag. Det smager saftsuseme godt.
Oksefiletpakker med fyld
Butterdejsindbagt kød er altid ekstra fristende, for som gæst ved man aldrig, hvad der gemmer sig indeni. Lyder det ikke godt? Det smager saftsuseme godt.
Løggullasch på marvpibe
Gullasch stammer fra Ungarn og er en fyldig kødret krydret med løg og paprika. Her er løgene ikke bare krydderi, men anvendes som hovedingrediens.
Mexicansk storgryde
En herligt gryderet, som er et lækkert måltid for mange sultne gæster! En lækker - alt i et fad - Lyder det ikke godt? Nemt at forberede og så lige til at varme
Kødgryde med rodfrugter og kaperssauce
En ret man roligt kan tilberede i dobbelt portion, når der er tilbud på oksekød og sæson for rodfrugter. Retter med oksekød hitter altid! Kan anbefales
Glasnudelsalat
En salat med asiatiske ingredienser som er let at tilberede og som indeholder mange friske smagsnuancer. Server gerne grillet kød til salaten.
Salsa verde II
Denne delikate grønne sauce bliver tyktflydende ved hjælp af brød som har trukket i mælk. Det giver en kraftig og sund sauce.
Fyrig kalkun salat
Fyrigt krydret kød med sprøde grønsager, en mexicansk salat, som er god at servere alle årets dage uanset vejr og vind. Hurtigt let og lækkert
Min bedste roastbeef
En saftig roastbeef med et dække af friskkværnet sort peber og finthakket persille bliver den perfekte søndagsmiddag.
Minirösti med laks
En lækker lille forret som giver fine brydninger mellem sprøde rösti, salt laks og frisk cremefraiche.
Kød- og kartoffelrulle
Både hakket kød og pølser egner sig fint som fyld i dej og det giver nogle både meget spændende og lækre retter. Her er også opskrift på Rosenkålsgryde, så klik
Nøddefyldt mørbrad med østershatte
Nødder og svampe passer fint sammen. De minder lidt om hinanden i smag og nøddesmagen forstærkes. Lyder det ikke godt?
Bovgryde med røde og grønne bønner
En rigtig fiberrig og saftig gryde med svinebov og bønner af forskellige slags. Bov er som regel magert, reelt og billigt kød, som passer udmærket til gryderetter.
Skinkegryde med Danablu
Hold øje med de gode tilbud i butikkerne, så kan retten holdes på rimeligt prisniveau. Her bruger vi oregano, blåskimmelost og hvidløg som krydderi til skinkekødet.
Gryde i ovn med pølse og hvidløg
En herligt krydret gryderet med en virkelig kraftig smag! Den serveres blot med brød til, for der er kartofler i gryden. Retter med oksekød hitter altid! Kan anbefales
Urtesteg
En god gæsteret, som er fin som buffet, til mange mennesker. Det er dog bedst hvis stegen ikke vejer mere end 1½ kg, for at få et så godt resultat som muligt.
Rosmarinsteg i gryde
Grydestegen bliver mør af den fugtige varme, som dannes under stegningen (braiseringen). Denne herligt rosmarinduftende gryde med oksekød hitter altid!
Gryderet med strimlet oksekød
En velkrydret ret med tynde strimler oksekød, strimlet hvidkål samt gode stykker af gulerod og løg. Retter med oksekød hitter altid! Kan varmt anbefales
Hamburgerryg salat
Hamburgerryg er en god basisråvare, fordi den er klar til brug, som den er. Den let røgede smag gør at den passer til mange forskellige ingredienser.
Lammeruller På tomat-risbund
Blandingen af forårsløg og persille gav en så fin smag til disse ruller af lammekød, at jeg har bevaret dem som et rigtig godt madminde, som er værd at prøve.
Pølsegryde à la France
Pølser er ikke så almindelige i Frankrig, men denne ret kommer faktisk fra grænseegnene mellem Frankrig og Tyskland. Retter med pølser hitter altid!
Pølse Piccata
Hvorfor kan man ikke lave piccata med pølse? Vi prøvede - og med godt resultat. Her er en virkelig lækker ret med pølse, det er altid godt!
Porterfilet med kantareller
En lækker ret, hvor svinekødet koger sammen med porrer og kantareller og en eller anden øl. Porter giver fyldig smag og har givet navn til denne populære ret
Skinkesteg med calvados-sauce
Fersk skinke er mørt og magert kød, som er godt at stege helt. Den passer fint sammen med en cremet sauce af grønsager og frugt rundet af med calvados.
Sandart Beaulieu - kun godt på Kogebog.dk 💘
Ved at fjerne benet fra rygsiden og alligevel få fisken til at se hel ud, får du gæsterne til at undre sig. Desuden dufter denne ret aldeles udsøgt, når den kommer ud af ovnen.
Grillet laks med kartofler special
Her er det kartoffelsalaten som gør hele retten. Ekstra god bliver den, med nye små kartofler. Her er en virkelig lækker ret, der er god netop nu!
Fiskefrikadeller i krydret hylster
Her både pandesteges og ovnsteges frikadellerne, for at kartoffelhylsteret skal blive sprødt og velsmagende. Ret nemt og lækkert
Blomkålsgratin med hakket kød
En lynhurtig og lækker ret med hakket kød og blomkål. Du kan evt. lave den i portionsforme. Her er en virkelig dejlig ret med blomkål, det er altid godt!
Honningglaceret kylling med polenta
Citron, honning og soya giver en smuk farve og god smag på kyllingekødet. Polentakagerne smager godt dertil. Retter med kylling hitter netop nu!
Sømandsgryde a la kylling
Sømandsgryde findes i en masse varianter, både når det gælder ingredienser og krydring. Fælles for dem er at alt koges sammen i en gryde. Land forude...
Fyldt kylling fra Mexico
En kyllingeret fra det mexicanske køkken, hvor både milde peberfrugter og rigtig stærk chili indgår. Her er en virkelig lækker ret med kylling, der er god nu!
Kold kylling med chutneysauce
En kyllingeret som kan laves til mange, forberedes i god tid, og som skal serveres kold. Her er en virkelig lækker ret med kylling, der er god netop nu!
Coq au vin med champignon
En ret som denne bliver allerbedst, hvis du bruger en frisk unghane, som kan købes hos slagteren. Her er en virkelig lækker ret, der er god netop nu! Ret nemt
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bjarne
Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?
Niels Thorhauge-Thejll
Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.
Kjeld holbek
God gammeldags opskrift som altid lykkes med et godt stykke tværreb. Super.
Aela
Det ser spændende ud
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...