Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 13 14 15 16 17 18 19

Pighvar, pocheret

Opskrift på pocheret pighvar. Arbejdstid: 30 min. Kogetid: 25-30 min. Middelsvær. Høj pris. Tilberedes i gryde eller mikroovn. Til 4 personer. Fisken gnides med salt, pocheres i kogelage med krydderurter og serveres med pillekartofler og smørsauce. Kan også tilberedes i ovn.

Oksetværreb, kogt

En klassisk opskrift på kogt oksetværreb, der serveres med grøntsager og urter. Nem at lave og fryse-egnet. Perfekt til aftensmad!

Opskrift på lækker Madeirasauce med løg, gulerod, bouillon, madeira og krydderurter. Perfekt til kødretter som oksesteg eller kalv. Let at lave og fryse-egnet.

Pighvar med grønsager

Opskrift på Pighvar med grønsager. En lækker hovedret der er middelsvær at lave. Kan tilberedes i ovn eller mikroovn. Server med hvide kartofler eller ris.

Pighvarfilet med ravigotesmør

Opskrift på pighvarfilet med ravigotesmør. Kræver 30 min. arbejdstid og 25 min. i ovnen. Ingredienser inkluderer pighvarfilet, smør, kapers, æggeblommer og citronsaft. Serveres med kartofler og hvidvin.

Poussiner, sprængte

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Laksesuppe, svensk

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Lammegryde med grønsager

Opskrift på Lammegryde med grønsager. En fyldig hovedret med udbenet lammebov, tomater, løg og bouillon. Serveres med kartofler, gulerødder og ærter. Nem at lave og fryse-egnet. Kan varieres med grønne bønner eller blomkål. Passer til 4 personer.

Sauce bourguignonne

Opskrift på Sauce Bourguignonne. Kog løg klar i smør, tilsæt rødvin og krydderurter. Kog ind, tilsæt bouillon, jævn med smør og mel, og pisk smør i. Server straks. Perfekt til oksekød.

Opskrift på kogt skinke med en let og velsmagende kogelag. Skinken koges med gulerødder, løg og krydderier, hvorefter den hviler inden servering med grøntsager og sauce. Kan også glaseres i ovn med madeira eller sherry. Passer til 10 personer og kræver ca. 2 timer totaltid at lave.

Skinke, rødvinsmarineret

Rødvinsmarineret skinke opskrift med lang marineringstid og kogning. Let at lave, men høj pris. Serveres med grøntsager og sauce. Tips til variationer inkluderet.

En lækker opskrift på skinkeculotte, der nemt kan laves på ca. 1 time. Krydret med salt og peber, stegt i ovn og serveret med grønsager. Du kan også prøve at glasere skinkeculotten med appelsinsaft og honning eller marinere den i hvidvin og krydderier.

Surkålssuppe, ukrainsk – Schci

En opskrift på ukrainsk Surkålssuppe, Schci. Lavet af oksebryst, surkål og krydderurter. Serveres med cremefraiche og brød. Enkel og billig middagsret til 6 personer.

Svinekødsgullasch

En opskrift på svinekødsgullasch. Middelsvær at lave. Høj pris. Fryse-egnet. Til 4 personer. Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 30 min. Kogetid: 40-45 min. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet detaljeret. Kan fryses og holder i 2-3 måneder.

Svineskank, sprængt

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Svineskank med urtepuré

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Opskrift på tyske Rollmops lavet af sild med kapers og løg, rullet sammen og bagt i ovn med kogelage. Serveres med groft rugbrød. Kan også koges i gryde. Pynt med dild. Gem gerne til næste dag for bedre smag.

Sild, sønderjyske

En opskrift på sild, sønderjyske, der kræver 30 minutters arbejdstid og 2 dages trækning. Lavet med sildefileter, eddike, løg og krydderier. Serveres med rugbrød. Holdbarhed på ca. 2 dage i køleskabet.

Opskrift på skaldyrssauce med krebsdyrskaller, gulerødder, løg og hvidvin. En lækker sauce til fisk. Arbejdstid: 30 min. Skal koge og trække: 45 min. Middelsvær at lave. Høj pris. 4 personer.

Stenbider, pocheret

Opskrift på pocheret stenbider. Arbejdstid: 10 min. Kogetid: ca 15 min. Let at lave. Ingredienser: stenbider, salt, eddike, peberkorn, krydderurter. Fremgangsmåde: kog stenbider i krydret vand, lad den mørne, og server med hvide kartofler. Tips til dampning i gryde eller ovn.

Snegleragout med hvidvin

Opskrift på Snegleragout med hvidvin. Forret/frokost til 4 personer. Ingredienser: vinbjergsnegle, skalotteløg, hvidløg, blegselleri, smør, hvidvin, krydderurter, hvedemel, bouillon. Saucen simres og smages til med salt og peber. Serveres med brød.

Spareribs, grydestegte

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Opskrift på Ålefrikassé, hovedret til 4 personer. Ingredienser: ål, gulerødder, kogelage, piskefløde, æggeblommer, salt, peber, persille. Fremgangsmåde: Kog ål og grønsager i lage, lav sauce og server over ål og grønsager. Kan fryses.

En opskrift på Trøffelsauce, der er middelsvær at lave og har en høj pris. Ingredienser inkluderer trøfler, madeira, løg, gulerod og blegselleri. Saucen serveres bedst til stegt kalve- eller oksekød.

Opskrift på vildtsauce med ureelt vildtkød. En lækker og fyldig sauce, perfekt til vildtretter. Arbejdstid: 25 minutter, kogetid i alt: ca. 1 time. Gode tips inkluderet. Passer til 4 personer.

Stenbiderfrikassé

En opskrift på Stenbiderfrikassé med fiskefond og grøntsager. Kan laves på ca. 30 minutter. Middelsvær at lave. Passer til 4 personer. Serveres med brød eller kartofler.

Snegle - Helix pomatia

Opskrift på vinbjergsnegle: Saml snegle, lad dem rense tarmen, druk dem i kogende vand med eddike, fjern huset, kog i bouillon og krydderier, fryses i suppen.

Vildsvinebov, stegt

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Fiskesuppe Provençalsk Bourride

En opskrift på Fiskesuppe Provençalsk Bourride med lækker aïoli og franskbrød. Fisk og kogelage koges og blandes med aïoli, serveres med ristede brødskiver og persille. Perfekt til 6 personer.

Frikassé af svinekød

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Fiskebouillon grundopskrift

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Fiskebouillon, geleret, med rogn

En opskrift på fiskebouillon med rogn og franskbrød. Kræver 30 min arbejdstid og 30 min kogetid. Forret til 4 personer. Svær at lave. Kan fryses. Indhold: fiskebouillon, klaring og anretning med rogn, purløg, franskbrød og citronbåde.

Bønnesalat af hvide bønner

Opskrift på Bønnesalat af hvide bønner. Nemt og lækkert tilbehør til 4 personer. Bønnerne iblødlægges i 8 timer og koges i 1 time. Blandes med frisk marinade og løg. Kan serveres med oliven eller cherrytomater. Let at lave og lav pris.

Fiskefileter, dampede

Dampede fiskefileter. Nem hovedret på 15 min. Kogetid 15 min. Kan laves i mikroovn. Ingredienser og trin-for-trin guide inkluderet. Passer til 4 personer.

Bordelaisesauce

En opskrift på Bordelaisesauce, en klassisk sauce lavet med en grundsaucen Demi-glace. Kræver lidt arbejde, men er værd at prøve. Ingredienser og fremgangsmåde beskrives detaljeret. Tilberedningstid: 30 minutter. Kan serveres til forskellige retter.

Oksekødsragout med rødvin - Boeuf à la bourguignonne

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Agerhøne med grønne linser

Opskrift på agerhøne med grønne linser. Aftensmad til 4 personer med en arbejdstid på 40 minutter. Smagfuld og fyldig ret, der kan fryses. En middelsvær opskrift, der kræver iblødlægning af linserne i mindst 8 timer. Serveres med hjerte, lever, hals og kråse fra agerhønsene.

Agerhøne i kål

Opskrift på Agerhøne i kål. En velsmagende hovedret med agerhøns, kål, flæsk og krydderier. Steges i ovnen og serveres til 4 personer. Kan fryses. Giv retten ekstra smag med citronskal, enebær og muskatnød. En lækker og lidt dyrere ret, der er middelsvær at lave.

Ansjoser, forlorne

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Artiskokbunde med marv

Denne opskrift viser dig hvordan du laver artiskokbunde med oksemarv og en lys sauce bordelaise. En lækker forret eller frokost ret, der er middelsvær at lave. Ingredienser og trin-for-trin instruktioner er inkluderet. Serveres med flutes eller landbrød. Bon appétit!

Opskrift på syltede asier med en lækker eddikelage og krydderier. Let at lave, men kræver tid. Skal trække i 7 dage. Inkluderer ingredienser og trin-for-trin instruktioner. Perfekt som tilbehør til diverse retter.

Opskrift på Baked Beans: En lækker hovedret eller tilbehør lavet af hvide bønner og tomatsauce. Nem at lave og budgetvenlig. Perfekt som en selvstændig ret eller til kød. Kan fryses og holde sig i 2-3 måneder. Se flere opskrifter og få køkkenhjælp.

Baked beans, amerikanske

Amerikanske Baked Beans med bacon og krydderier. En lækker hovedret, som er middelsvær at lave. Kan fryses og er perfekt med groft brød eller coleslaw.

Grønærter à la bonne femme

Opskrift på Grønærter à la bonne femme - en simpel og velsmagende ret med grønærter, løg, flæsk og krydderier. Perfekt som tilbehør eller som frokostret. Let at lave og budgetvenlig.

Surkål som i Alsace - Choucroute à l'Alsacienne

Opskrift på surkål som i Alsace med krydderurter, kogeflæsk, hamburgerryg og pølser. Nem at lave med en smagfuld og mættende ret. Kan serveres med kartofler, puré af gule ærter eller godt landbrød. Også velegnet med sprængt oksekød eller gås.

Gedde fra Normandiet

En opskrift på Gedde fra Normandiet med fiskefond og sauce. Gedden bages i ovnen med champignon og skalotteløg, og serveres med kartofler. En middelsvær ret der kan tilberedes i mikroovn.

Fiskefond grundopskrift

En grundopskrift på fiskefond, der er middelsvær at lave. Ingredienser som fiskeskrog/-hoveder, hvidvin, olie, løg, porre og krydderier anvendes. Fonden kan fryses og holder sig i køleskab i op til 4-5 dage.

Fiskesuppe, serbisk

Opskrift på serbisk fiskesuppe. En lækker og mættende suppe med fiskefileter og hvide bønner. Perfekt som hovedret eller forret. Kræver lidt tid, men er nem at lave. Server med godt brød. Bon appétit!

En opskrift på en kraftig og smagfuld mørk hønsefond, ideel som sauce til fjerkræ og fiskeretter. Tidskrævende, men værd indsatsen. Kan fryses ned i isterningebakker og bruges som smagsgiver i dine retter. Ingredienser og tilberedningstid inkluderet.

Hummersalat à la tatare

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Niels Thorhauge-Thejll

Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.

God gammeldags opskrift som altid lykkes med et godt stykke tværreb. Super.

Det ser spændende ud

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her