Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Chilipizza – stærk opskrift
Kødsauce og pizza på samme tid? Det er en kombination, der kun kan vække lykke hos alle ved dit middagsbord
Falafel i pitabrød med hummus
Falafel er kikærtefrikadeller, der steges i hed olie. Nyd dem i lune pitabrød med hummus, salat og grønsager
Grillstegt schnitzel med sur-søde tomater
De sur/søde tomater er lækkert tilbehør til både kød, fugl og fisk. Tomaterne kan sagtens holde sig i køleskabet i et par dage
Miksed grill og grillet frugt med is
Grill det hele! Når der en gang er tændt op i grillen, kan man ligeså godt grille hele måltidet og frugterne til dessert
Krydrede frikadeller med spidskålssalat
Frikadeller er et hit året rundt. Vi har rørt lidt friske urter og krydderier i farsen, så de smager af sommer
Stifado og cappuccino-is
Den græske gryderet Stifado er mildt krydret og går derfor godt som familieret. Server en isdessert der lige er noget for kaffedrikkerne
Nytårstorsk 2
Kogt torsk med det hele. Design dit eget tilbehør; udvid med fx sprødstegte baconterninger, sprødstegte store kapers, smeltet smør, citron eller rå løg
Lune morgenboller
I den kolde tid er der tid til at kræse lidt ekstra for morgenmaden. Byd på hjemmebagte morgenboller med nødder og frugt - det er nemt
Krydret gløgg og mini muffins
I år har vi lavet hvid gløgg med hvidvin, æblemost og krydderier, der giver varme i kroppen. De små ingefær-muffins med chokolade eller glasur er skønt tilbehør
Stegt kylling med skilt sauce og grønkålssalat
Ovnstegt kylling er en klassisk ret, der bringer minder frem om sommer, sol og søndag. Med skilt sauce og grønkålssalat har du en klassisk mormorret.
Kalvelever i fad
Kalvelever er en billig råvare, som tilmed er sund. Her er leverskiverne bagt i ovnen med grønsager, krydderier og ost
Indiske pandekager med ærtefyld
Disse pandekager bages af en æltet dej, der rulles ud på et meldrysset bord. De fyldes, mens de er rå, og bages så på en pande med smør - det er jo let
Amerikansk æbletærte
En lun æbletærte med sæsonens lækre æbler er et hit hos de fleste. Lav den for eksempel til eftermiddagskaffen, og servér lidt flødeskum til som prikken over i'et.
Krydderkage med æbler
Den velkendte krydderkage, men i en helt uimodståelig, saftig og fiberrig udgave med æbler og nødder. Kagen behøver ingen glasur, da den er sød i sig selv
Brune bønner og oksekød
Sunde gryder med ærter, bønner og linser - sund og billig mad. Tørrede bælgfrugter har stort fiberindhold og fylder derfor godt, se opskrift HER
Urtepottebrød
Her er brødet i god form. ✅ Her finder du en lækker opskrift. Gå på opdagelse og find masser af inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer
Marokkansk kyllingegryde med couscous
Couscous er Mellemøstens svar på den italienske pasta, østens ris eller vore egne kartofler. Server de små pastagryn som tilbehør til en krydret kyllingeret
Harissa
- en anvendelig chilisauce, som er fremragende til at smøre kyllinger og fisk ind i, før du steger dem. Den er genial til marinader og til ekstra smag i supper
Ølstegte svineskanke og chokolademousse
Det er tid til retter med svinekød, kål og krydderier i alle mulige varianter. Her er sprøde svineskanke stegt, til kødet er så mørt, at det falder fra benet
Boller i karry og melonsalat
Dette er en sund og slank udgave af den danske klassiker. Saucen blendes med grønsager og kartoffel i stedet for at blive bagt op med smør og mel
Skånsk æblekage med vaniljesauce
Æbledesserten er bagt med æblemos og ristet brød. Æbleterninger er strøet gavmildt omkring den lækre bagte æblemos-dessert. Guf for børn og voksne
Krydret bradepandekage med æbler
En dejlig krydret kage med masser af æbler - perfekt til klassens time. Denne opskrift giver 24 dejlige stykker kage, som du absolut bør prøve
Lækre gurkemeje-ingefærkager med citron
Gurkemeje og ingefær er nogle af de mest brugte krydderier i de asiatiske køkken. Her kombinerer vi dem i lækre, smagfulde småkager
Bagt tandoori-laks med rissalat
En herlig, hurtig og velsmagende fiskeret, som også kan laves med optøet laks. Hvis du ikke har lyst til tandoori-krydderi, så erstat det med karry eller paprika
Indisk risotto med kylling
Selvom risotto er italiensk ret, kan du twiste den i dansk smag. Her har vi brugt danske kyllinger, indiske krydderier, mangochutney og frisk koriander
Mini-cheesecakes med brombær
Prøv at bage cheesecake i en muffinform - det er nemt at bage, nemt at servere og en perfekt størrelse til et lækkeri. Med brombær bliver de ekstra gode
Kirsebær - info
Undskyld, hr. må jeg byde dem et kirsebær? Kogebog.dk byder på gode opskrifter med kirsebær. Et bær, der både kan være sødt og surt, og som bruges i desserter.
Hyldebærsuppe med æbler
Gå en dejlig søndagstur og tag en pose med, så du kan "sanke" modne hyldebær undervejs. Og når du kommer hjem kan du lave denne skønne hyldebærsuppe
Ris, kogte
Ris stammer oprindeligt fra Kina og Thailand men bruges i dag i mange forskellige retter, og ikke kun i asiatisk mad. Prøv for eksempelvis i en kold salat
Sprængt kalkun med grønsager og pæredessert
Denne uges dessert er inspireret af den klassiske dessert "Pære Belle Helene", der er henkogte pærer med vaniljeis og chokoladesauce. Vi har sat pærestykker
Quinoa-salat med porre
En super god salat, som du kan bruge til både aftensmaden og madpakken. Det vigtigste er faktisk, at der er god smag i de ingredienser, der kommes i salaten!
Forskellen på krebinetter og karbonader
Et spørgsmål, der ofte opstår, når man taler om krebinetter og karbonader er, hvad forskellen på de to kødbøffer er – og om der i det hele taget er en forskel
Pebernødder
For mange er pebernødder lig med juletiden og julehygge. Og hvorfor ikke prøve at lave hjemmelavede pebernødder? Her får du en nem opskrift på pebernødderne
Kagecreme
Kagecremen her kan bruges som tilbehør til mange desserter eller bruges i kager og tærter. Her får du en let og hurtig opskrift på lækker kagecreme
Brunkager
Brunkager eller brune kager er en juletradition blandt mange familier sammen med pebernødder og klejner. Prøv hjemmelavede brune kager for en fantastisk smag
Hummus
Hummus består primært af kikærtepuré med varierende tilbehør. Især anvendes tahin, olivenolie, citronsaft, husholdningssalt og hvidløg - så begynd her
Græsk salat
En græsk salat er simpelthen en skøn salat med blandt andet feta og oliven. Den græske salat er lækker til frokost eller som nemt tilbehør til aftensmaden
Lammecurry med yoghurt
Denne lammecurry med yoghurt er et lækkert alternativ til en god aftensmad. Prøv denne spændende indisk inspirerede lammecurry allerede i dag
Dip og kolde saucer - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Disse enkle opskrifter kan anvendes som dip, dressing til salat eller kold sauce til forskellige retter. Prøv dem der passer til din smag – udvalget er stort
Ovnstegte rødspætter med fløde-oste-sauce - prøv Kogebog.dk
Den bedste opskrift på skøn og lækker rødspætte i ovn. Sauvignon Blanc passer godt til denne populære klassiker - Prøv opskriften her! 💘
Rødspættefileter med remouladesauce - prøv Kogebog.dk i dag
En frisk og nystegt fiskefilet med hjemmelavet remouladesauce og så lidt salat med ærter ved siden af. En opskrift på rødspættefilet der simpelthen er god. 💘
Farsbrød med bacon og frugt - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Forloren hare er en dejlig madret, der består af et ovnstegt farsbrød. Farsen kan fremstilles af hakket svinekød. Denne opskrift benytter også bacon.
Hytteost med syltede grønsager - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Vi har her samlet alle vores opskrifter på retter med hytteost - Lad dig inspirere og servér spændende mad med Kogebog.dk.
Stegt lammekølle med kartoffelgratin - prøv Kogebog.dk 💘
Den bedste opskrift på en god klassiker. Lammekølle er et lækkert stykke kød til både hverdag og fest. Server din lammekølle med kartoffelgratin som her
Indbagt mørbrad med brøndkarse og salat - prøv Kogebog.dk 💘
Nem opskrift på indbagt mørbrad. Let tilberedning, hvor en svinemørbrad og krydret fars pakkes ind i butterdej og bages i ovnen. Serveres med grøn salat
Foreller kogt i ovn - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Servér de ovnbagte foreller sammen med Hollandaisesauce eller Flødesennepssauce og du får en enkel og super delikat ret! Steg dem i ovnen i ca 20 min.
Brødsauce - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk 💘
I England serverer man ofte denne traditionelle »bread sauce« til stegt kalkun, kylling eller vildt. Nellikesmagen er speciel, men meget pikant.
Vaniljechalla - Brød med smag det er på Kogebog.dk 💘
Dette søde brød bages til den jødiske sabbat og kan tilsmages med honning, safran eller krydderier. Andre kan nyde det året rundt
Spinatroulade med krabber - bedst på Kogebog.dk 💘
Denne ret er lige velegnet til brunch som til en let forret eller måske frokostret på en varm sommerdag. Elegant og lækkert.
Minipizzaer - bedst på Kogebog.dk 💘
Nok verdens hurtigste, lækreste og mest afhængighedsskabende pizzaer! En uimodståelig snack på 20 minutter. Pronto - parat
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...