Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Friturestegte camembert

Camembert frites er en klassiker fra menukortene i 70'erne. Enkelte steder serveres det stadig og det smager jo godt. Prøv også at servere de stegte oste

Aspargessuppe og sesamkylling

Server en cremet aspargessuppe efterfulgt af en sprødstegt kylling med sesamfrø. Tilbehøret er en frisk kartoffelsalat med agurk og lime

Bøfsalat med chili og mango

Mango, avocado, tomat og rødløg giver et par stegte bøffer et nyt og overraskende modspil, krydret med smagen af både hvidløg, chili og lime

Kyllingefrikadeller med agurke-linsesalat

Frikadeller er populære hos både store og små. Her er de lavet på hakket kylling og serveret med en agurkesalat med grønne linser

Tortillaruller med oksekød og peberfrugt

Der er en dejlig krydret smag i de fyldte tortillaer, som lige får en tur under grillen før servering, så osten flyder ned ad siderne

Bøf med bagt kartoffel

En god bøf går man aldrig galt i byen med. Her får du opskriften på bøf med purløgscreme, bagte kartofler og frisk grøn salat, så er denne aften reddet

Ølstegte svineskanke og chokolademousse

Det er tid til retter med svinekød, kål og krydderier i alle mulige varianter. Her er sprøde svineskanke stegt, til kødet er så mørt, at det falder fra benet

To slags æggesalat

Vi har lavet en klassisk æggesalat med karry og karse og en variation med en cremet avocado-dressing. Nyd dem begge på groft rugbrød.

Stegt kylling med agurkesalat

En dansk og udødelig mormorklassiker. Kyllingen er stegt i ovnen og serveres med en frisk agurkesalat med dild og sennepsfrø.

Boller i karry og melonsalat

Dette er en sund og slank udgave af den danske klassiker. Saucen blendes med grønsager og kartoffel i stedet for at blive bagt op med smør og mel

Grydestegt kylling med skysauce

Grydestegt kylling er en dansk klassiker, og mange er glade for den gode sauce, der samler sig i gryden - men prøv selv og bliv overbevist

At sylte agurker og squash

Syltede agurker eller en blanding af squash og agurk er godt som tilbehør og sætter ekstra pift på fx stegte kød- eller fiskeretter. De er også gode i salater

Pandekager med kødfyld

Fyldte pandekager er et hit blandt både børn og voksne. Det smager rigtig dejligt og så er de nemme at lave. Denne version er med hakket oksekød. Kan anbefales

Æggestand i randform

Æggestand kan laves færdig i god tid før serveringen, og også fyldet kan forberedes og blot varmes. Fyld med skaldyr, fisk, skinke, grønsager eller svampe

Pandekageomeletter med frikassé

Omelet stegt på panden er en lækker måde at servere æg på, som smager fantastisk og er let at lave. Få opskriften med kalvefrikassé-fyld her.

Bøf med krydderurter

To spændende opskrifter på smagfulde hakkebøffer som er lette og disse lidt anderledes udgaver er med friske krydderurter og med ost og hvidløg...

Farseret poulard

En poulard er en ung høne, der er fedet og ikke har lagt æg, med mørt og saftigt kød til følge. Af denne grund serveres denne ret typisk ved juletid

Blandet lammespid

Når marinerede lammespid langsomt syder over gløderne, bliver der straks en god stemning. Brug gerne cherrytomater, de er mere praktiske end tomatbåde.

Honningstegte lammesteaks

Disse lammesteaks med smag af honning serverer du med spæde grønsager i foliepakker. Elegant og friskt. Retter med lammekød hitter altid! Kan anbefales

Harefilet med marinerede linser

Denne ret stammer fra Wien, hvor de grønne, marinerede linser blev serveret til en harepaté. Her er det i stedet tynde, nystegte harefileter. vi anvender.

Marineret vildtgryde

Vildtkød bliver dejligt mørt, hvis det marineres. Så behøver du ikke bruge de allerfineste udskæringer. Retter med vildtkød hitter altid!

Oksehaleragout igen igen

En rigtig robust ret, som passer sig selv på komfuret, mens kokken foretager sig noget andet. Her er en virkelig lækker ret med okse, det er altid godt! Nem ret

Oksebøf med svampepolenta

Polentagryn, som laves af majs, er blevet populære i madlavningen. De kan krydres på mange måder. Retter med oksekød hitter altid! Kan anbefales

Kødterrine med lever

Det tager tid at lave en rigtig fin kødterrine, til gengæld bliver der meget mad. 15-20 skiver kan du regne med at få ud af denne portion. Kan anbefales

Oksesteg med blommechutney

En god steg og et stort glas chutney bliver resultatet af denne opskrift - dejlig festmad som rækker til mange. Nemt at forberede. Lyder det ikke godt?

Farseret lammebryst

Lammebryst er billigt kød og meget anvendeligt. Nemmest er det at tilberede, hvis man får hjælp af slagteren til at fjerne benene.

Farserede duer med kirsebærpickles

Duer har fint, mørkt kød med vildtsmag. Her en god opskrift, som også kan anvendes til fasan eller rype. Det smager saftsuseme godt.

Lammekølle med mozzarella og tomat

Lammekødet serveres her i sit helt rette selskab - med basilikum, løg og tomat og dertil et lækkert fyld med mozzarellaost. Det smager saftsuseme godt.

Græsk lammegryde

En dejlig gryderet med spændende krydring, som kan laves af de billigere stykker på lammet. Nemt at forberede og så lige til at varme, når det er spisetid.

Lammemørbrad med gratineret nøddebrød

Lammemørbrader er små, men meget møre og lækre hvis du tilbereder dem på den rette måde. Her er opskriften på en virkelig lækker og mør lammemørbrad

Lammegryde med kiwi og mynte

En god ret lave den ene dag og servere den næste. Er kødet kogt går det hurtigt at lave saucen. Nemt at lave og så lige til at servere, når det er spisetid.

Mexicanske halvmåner.

Små halvmåner (pirogger) med oksekød smager herligt og er et godt indslag i madpakken eller på skovturen. Piroggerne kan også laves med en rest kødsauce.

Nem opskrift på pirogger med velsmagende fyld af hakket oksekød og grønsager - samt tips til god variation af opskriften - få opskrifterne her.

Friturestegte kødboller

Både hakket kød og pølser egner sig fint som fyld i dej og det giver nogle både meget spændende og lækre retter. Her er indbagte kødboller når de er bedst

Kød- og kartoffelrulle

Både hakket kød og pølser egner sig fint som fyld i dej og det giver nogle både meget spændende og lækre retter. Her er også opskrift på Rosenkålsgryde, så klik

Fyldt hvidkålshoved

Fyldt hvidkål er en rigtig god ret og en fin måde at bruge mere kål. Her er den fyldt med hakket flæske- og kalvekød og krydret med muskatnød og ingefær.

Bøf Tatar med variationer

Oksekødet, der skal bruges til bøf tatar skal være mørt og velhængt og uden sener og hinder. Kødet skrabes eller hakkes gennem kødmaskinen.

Søndagskarbonader

Krebinetter er et hit og serveret med flødestuvede ærter bliver de ekstra gode. Her får du en lækker opskrift på krebinetter - præcis som mormor lavede dem

Frikadeller og kødboller

Til frikadeller og kødboller kan der bruges samme fars. Farsen kan være hakket flæskekød eller halvt flæskekød og halvt kalvekød eller oksekød. Det er hurtigt

En salat med asiatiske ingredienser som er let at tilberede og som indeholder mange friske smagsnuancer. Server gerne grillet kød til salaten.

Vinterens oste- og lakse salat

En elegant frokost- eller forret som ikke er besværlig at lave. Hvis du bruger den som forret, kan du anvende mere tid på hovedretten. Festligt

Asiatisk kyllingesalat

Har du brug for en ny og eksotisk opskrift med kylling? Så prøv en gang denne sprøde salat med asiatiske indslag. Hurtigt let og lækkert

Broget kartoffelsalat

Har dit en gang smagt denne lækre og sunde kartoffelsalat laver dit den helt sikkert igen og igen! I kartoffelskallen findes der masser af vitaminer og fibre.

Mager cremedressing

Hav altid denne magre, cremede dressing i køleskabet. Den giver smag til forskellige salater og kolde kød- og fiskeretter.

Ostevafler med salat

Server disse sprøde vafler til forret eller som snacks. De smager allerbedst nybagte - direkte fra vaffeljernet. Hurtigt, let og lækkert

Marineret mozzarella

Denne ost er perfekt at have ved hånden til gode salater og sandwiches. Og desuden er den fuld cif velsmag.

Kartoffelsalat med pesto

Italiensk pesto mixet med ristet grøn peberfrugt, passer fint sammen med kartofler i denne originale og fyldige salat.

Denne delikate grønne sauce bliver tyktflydende ved hjælp af brød som har trukket i mælk. Det giver en kraftig og sund sauce.

Champignon-salat

Med champignoner og søde, saftige cherrytomater står smagen af sommer på bordet. Server som forret eller tilbehør. Hurtigt let og lækkert

Bondesalat Græsk

Sorte oliven og fetaost giver salaten den meget specielle krydrede smag. En perfekt frokostret en sommerdag, nem og frisk.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her