Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Tiramisu er en lækker dessert, som oprindeligt stammer fra Italien. Desserten er nem at lave, så prøv den allerede i dag og server den for familien eller gæsterne.

Vinaigrette dressing, som er ganske simpel at lave, er en mild dressing som er perfekt til salater. Prøv fx dressing til grøn salat eller tomatsalat - i dag

Vanilje-panna cotta med blåbærsauce

Panna Cotta betyder kogt fløde og den bedste opskrift her er helt klassisk med vanilje. Du kan krydre med en blåbær sauce - en stor kilde til antioxidanter 💘

Snegle med rucola og feta

Frokostsnegle, eftermiddagssnegle, brunchsnegle, snacksnegle! Spis og nyd de lækre snegle, når som helst den lille sult melder sig. De er et kæmpe hit ✅

Saltimbocca med kylling

Kyllingen får ekstra smag, med en skive parmaskinke og et salvieblad. Den lune tomat-spinat bidrager med både farver, vitaminer og velsmag

Saltindbagt svinemørbrad og Chokoladetrifli

Prøv at pakke en svinemørbrad i saltdej, før den steges. Saltdejen krydrer kødet og holder på saft og smag. Desserten er en chokoladetrifli med frisk mango

Pasta Napoletana

Pasta Napoletana opskriften stammer fra italiensk køkken for sin klassiske tomatbaserede Napoletana sauce. Hovedingrediensen er tomater

Ravioli med ost

Ravioli er en italiensk ret med små dejkuverter fyldt med indbagt fars, spinat, ost eller andet. Hjemmelavet fyldt ravioli er en fantastisk lækker ret fra dit køkken.

Penne all'arrabbiata

Denne ret stammer fra regionen Lazio i Italien. Brug meget gerne friske, fuldmodne tomater og frisk basilikum. Giv frisk reven parmesanost til. Det smager saftsuseme godt.

Nem pasta al forno

En pastaret med hvidløg som du laver i ovnen, "al forno". Brug helst frisk basilikum - den giver mest smag. Det smager saftsuseme godt. Retter med pasta hitter

Risottoens hjemstavn er Milano. En ægte italiensk risotto er ikke, som vi nok oftest forestiller os, en luftig risret. Den er nærmere en ''grød'', hvor risene stadig er hele og giver lidt tyggemodstand.

Zucchinilasagne med tomat

En velkrydret, vegetarisk lasagne, hvor ostesaucen laves på smelteost forstærket med parmesanost. Det her er en virkelig lækker ret med grønsager - godt nu!

Gnocchi med tomatsauce

Gnocchi hører til Italiens berømte husmandskost og laves oftest af kartofler. Dejen kan enten formes til små runde boller, 1-2 cm lange spoler eller flade kager

Tortellini primavera

Tortellini findes med mange forskellige slags fyld. Ostevarianterne er meget anvendelige i mange retter, og de kan kombineres med både fisk og kød.

Risotto fra Manhattan - altid bedst på Kogebog.dk 💘

Arborio ris som helst skal anvendes til denne risotto, er en særlig art italiensk ris med runde korn.

Vivaldis pizzatoast

Et fristende stykke mad fra Vivaldis hjemland med røget skinke og skaldyr under et ostelåg. Du kan servere det som en let frokostret eller til natmad.

Krabbepie med broccoli

En sprød tærte hvor den salte krabbesmag kombineres fint med broccoli. Det smager bare så godt. Retter med krabbe og broccoli er altid godt!

Rødkålsalat med røget andebryst

Røget andebryst er begyndt at dukke op. Her er en god måde at servere det fine kød på. Vi tilbereder en salat med bl.a. rødkål, granatæble, mandler og solbær.

Bruschetta med tomater

Populær italiensk forret med herlig duft og smag af basilikum og hvidløg. Bruschetta er en nem ret som passer perfekt til tapas og som en lækker appetitvækker

Festrulle med bacon og rejer

Færdige butterdejsplader er en udmærket basis for mange elegante retter. Her serverer vi en meget lækker rulle fyldt med sprød bacon, rejer, porre og spinat.

Marinerede hvidløg, rejer og oliven

Tre herlige delikatesser, som er fine til drinks. Hav dem parat i køleskabet. Dine gæster bliver imponerede.

Kantarelfristelse

Forårsløgene har en mild og fin smag, og er derfor gode, når de kun skal steges ganske kort. Her blander du dem med kantareller og salte oliven

Tortellini med Danabluesauce

Tortellini findes både friske og tørrede. Server dem gerne med denne cremede Danabluesauce og en frisk løg- og tomatsalat. Ret nemt og lækkert

Aubergineruller med skinke

Her har vi ladet os inspirere af den italienske ret saltimbocca, men kødet udskiftes med skiver af aubergine.

Farserede auberginer

Basilikum og mozzarellaost giver denne ret sit umiskendelige italienske præg. Det her er en virkelig lækker ret med grønsager er godt netop nu!

Jordbærtiramisu

Tiramisu er en klassisk italiensk dessert - som vi her varierer med jordbær fyld. Det smager saftsuseme godt. Denne gode dessert hitter altid!

Svampe- og broccolicalzone

Når man bager den berømte italienske pizza "calzone", skal fyldet ligge omsluttet af pizzadejen. Her er et virkelig lækkert brød med svampe, broccoli, peberfrugt

Kødpie med gorgonzola

Den berømte italienske ost sætter sit distinkte præg på fyldet. Lidt øl i mørdejen gør den sprød og fin. Det smager bare så godt. Retter med oksekød hitter

Italienske picnic-brød

Tre slags mel - grahamsmel, rugmel og hvedemel - giver disse italienske brød en herlig aroma, som gør at de passer til mange forskellige typer af fyld og pålæg.

Tomatkage med sardeller

En herlig festret med italienske ingredienser, som bliver allerbedst om sommeren, når tomaterne er billige, solmodne og smager af noget. Retten er nem og god

Søndagsgryde med oksekød

En herlig, farvestrålende og fyldig gryderet, hvor små krydrede pølser giver et ekstra pift. Retter med oksekød hitter altid! Kan virkelig anbefales

Piccata med lækker tomatsauce

En klassisk italiensk ret. Saucen er ganske speciel - en blanding af friske svampe, tomater, løg og de herligste krydderurter. En fryd for både øjne og gane.

Hamburgerryg i folie

Det tager lidt længere tid at stege i folie i ovnen. Men hvilken smagsoplevelse! Alt det gode koncentreres. Det smager saftsuseme godt.

Marineret kylling en papillotte

Det franske udtryk "en papillotte" bruges om en madret som tilberedes i papir- eller foliepakker. Det smager bare skønt og denne ret hitter netop nu!

Parteret kylling bliver hurtigt færdig. Her lader du fire portionsstykker simre med italienske ingredienser. Det smager saftsuseme godt.

Bøf med krydderurter

To spændende opskrifter på smagfulde hakkebøffer som er lette og disse lidt anderledes udgaver er med friske krydderurter og med ost og hvidløg...

Krebinetter med grønsager

Krebinet er oprindeligt en fransk spise, men falder i de fleste danskeres smag. Krebinettens sprøde ydre i kombination med krebinettens saftige, smagfulde indre

Partyruller med kalkun

Røget kalkunbryst kan du købe i pålægsmontren, lige klar til brug. Byd op til fest og server noget lækkert - så bliver du populær

Chutney på knækbrød

Denne pikante chutneysauce indeholder tre forskellige slags peberfrugter, løg og hvidløg og smager herligt på fx knækbrød.

Fuldkorns-bruschetta

Her er en italiensk klassiker, som er blevet en populær småret på mange danske barer og cafeer. Fuldkornsbrød indeholder flere kostfibre end almindeligt hvidt brød.

Grønsagsfad antipasto

Sprøde grønsager som marineres i urter og vineddike, serveres ofte i italienske hjem. Server fadet som en lækker forret. Denne ret indeholder masser af sunde grønsager.

Vegetariske calzones

Enkel italiensk mad er så let at tilberede, at man kan glemme alt om at hente fastfood på grillbaren. Denne calzone smager måske endda bedre end pizza.

Tokayermarinerede vindruer

En lidt usædvanlig dessert med et let sofistikeret touch, som garanteret bliver en succes efter den finere middag. Denne gode dessert hitter altid!

Champagneis med hyldeblomst

Denne is er perfekt som "velkomstdrink" eller læskende forfriskning på en varm sommerdag. Isen kan serveres støbt i isforme eller som granité

Roastbeefsalat med marinerede hvidløg

Det er hvidløgene med deres marinade, der er finessen i denne fornemme roastbeefsalat. Husk blot at det tager 2-3 døgn at marinere hvidløgene.

3 hits med kartofler

Kartofler kan tilberedes i et utal af variationer. Her får du opskrifterne på bløde kartofler med sprødt drys, sprøde kartofler med krydderurter og bløde kartofler

Eggs Florentine er en traditionel amerikansk morgenmad med spinat, hollandaise sauce, engelsk muffin og pocheret æg. Her med flûtes eller ristet brød

Ravioli med kødfyld

Ravioli er en italiensk ret med små dejkuverter fyldt med kødfars, spinat, ost eller andet. Hjemmelavet fyldt ravioli er en fantastisk lækker ret fra dit køkken

Hjemmelavet pizza

Det gode ved hjemmelavet pizza er, at du selv bestemmer, hvad fyld der skal på! Gå ikke galt i byen med hjemmelavet pizza, find din yndlings pizza-opskrift her

Friturestegte blæksprutter med tatar sauce

Sprøde og virkelig lækre hjemmelavede calamares og tatarsauce med forårsløg, som er perfekt til forret eller en skøn tapas menu - prøv favorit-opskriften her.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

... 8 9 10 11 12

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her