Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Bambusskud, marinerede

Marinerede bambusskud med peberfrugt og blegselleri i en frisk salat. Let at lave og perfekt som forret eller tilbehør. Kan også serveres med rejer og kylling. Dressing med estragoneddike, hvidløg og olie. Kan tilføjes sojasauce og ingefær. Læs mere om bambusskud og få succes i køkkenet.

Pasta med spinat og røget laks

Ser du efter en god opskrift på cremet pasta med røget laks og frisk spinat, så behøver du ikke at lede længere. Her får du serveret opskriften og den er nem

Spinatris med spejlæg

Spis ris morgen, middag og aften - Ris er både sundt og billigt. Ris kan bruges som tilbehør, som selvstændige retter og i desserter

Nem is - parfait-type

Yndlingsdesserten for både børn og voksne er sandsynligvis is. Med is i fryseren, det være sig færdigkøbt eller hjemmelavet

Lav din egen pasta til en forjættende sauce. Her er alle de bedste opskrifter samlet på et sted: Kogebog.dk - de er bestemt værd at prøve

Salat med oksekød

Salaten er en god måde at spise de magre og mindre møre oksekødsudskæringer på. Hjemmelavet og den absolut bedste opskrift - få opskriften her, den er let.

Kråse, kråser

En beskrivelse af opskrift på kråse, en delikat indmad fra fjerkræ, der kræver grundig rensning og længere tilberedningstid. Kråsen er anden mave hos fjerkræ og kan bruges i supper og ragouter. Vær opmærksom på forskellen mellem kråsen og kroen, som ikke kan spises.

Glaskål, letstuvet

Letstuvet glaskål med flødeost, persille og purløg. Nem og billig opskrift til 4 personer. Skær glaskålen i strimler, svits den i smør og tilsæt flødeost, persille og purløg. Server med krebinet eller stegt fisk. Kan også bruges som forret eller frokostret.

Pesto - let og godt

En opskrift på pesto lavet af frisk basilikum, hvidløg, pinjekerner, parmesanost og olie. Nemt at lave på 15 minutter og kan fryses. Server pestoen med pasta, i suppe eller på bagte kartofler. Kan holde sig i køleskabet i op til 3 måneder.

Søtunge - Solea solea

Opskrift på søtunge - en gourmetfisk med delikat kød. Skal flås og filetteres af fiskehandleren. Bedst frisk, modnes koldt et døgn. Sæson april-maj/juli. Tåler frysning, men bedst frisk.

Haricots verts salat

Lækker haricots verts salat med frisk marinade. Let at lave. Mellem pris. Til 4 personer. Kan tilberedes i mikroovn. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 5 min. Trækketid: mindst ½ time. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet. Perfekt som tilbehør til kød og fisk.

Smørstegt hornfisk med bacon-timiansauce

Skøn opskrift hvor hornfiskens lyse kød komplementeres med løg, timian og bacon sauce. Serveres med stegte forårsløg med timian og nye kartofler...se hvordan

Rødfisk - Redfisk, Sebastes

Denne opskrift beskriver forskellige typer rødfisk, deres størrelse og habitat, samt hvordan man skal vælge og forberede rødfisk. Opskriften inkluderer tip til valg af frisk fisk og frossen opbevaring. Derudover indeholder den også henvisninger til de bedste opskrifter med rødfisk.

Rabarbertrifli - let og godt

En opskrift på Rabarbertrifli, som er en lækker dessert lavet med rabarber, makroner, portvin, æg, sukker og fløde. Opskriften er nem at lave og kan tilberedes i mikroovn. Serveres i portionsglas og kan pyntes med ristede mandelspåner. Passer til 4-6 personer.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Paella er super lækker og klassisk spansk risret. Her er den lavet med rejer, porre, peberfrugt og ærter. Den smager super godt! Find den lette opskrift her

Snegle, butterdej med rejer

Opskrift på lækre snegle af butterdej med rejer. Optø butterdej, lav fyld af rejer, flødeost og krydderier, rul sammen, skær i skiver og bag. Perfekt til en drinksbuffet. Fryse-egnet og nem at lave. (200 tegn)

Grønsagspilaff - prøv Kogebog.dk først 💘

Denne risret er hurtigt lavet, og den ser festlig og indbydende ud, fx som tilbehør til Boeuf stroganoff. Bedst 24 timer i døgnet

Fisk og asparges i folie

Fisk pakket i folie og stegt på grill bliver utrolig saftige og meget appetitlige. Samtidig er pakker en sjov måde at få fisk serveret på - især et hit for børn

Tunesisk couscous med grønt

Tilbehør består ikke længere af en trist trio af kogte kartofler, ærter og gulerødder. Se det store udvalg af tilbehør i Kogebog.dk – altså her

Bananbrød i tykke skiver

Saftigt brød - eller skal vi kalde det en kage - med banan, nødder og groft mel. Brødet smager i øvrigt også godt efter en tur på brødristeren - et kæmpe hit ✅

Kokosris med ananas

Spred glæde ved spisebordet med denne enkle opskrift på ris kogt i kokosmælk, citrongræs, kokosflager og frisk ananas og mynte evt chilisauce.

Vi er ikke så vant til at bruge salatagurker i gryderetter, men de smager dejligt, især til kød med mild smag. God gryde til hele året

Denne lækre skærekage er bagt i en flot, høj randform - en Gugelhupf-form. Du kan også vælge en anden type form - kagen er stadig den bedste

Syltede snittebønner - prøv Kogebog.dk først 💘

Knækbønner eller snittebønner er de lange, grønne bønner, som du kan købe i løbet af sommeren. De spises med bælg, som faktisk knirker når de spises

Saltkringler, små

En opskrift på saltkringler, små og store, samt saltstænger. Dej med smør, æg, salt og mel formes og bages sprøde i ovnen. Tips til variation med kommen eller oregano.

Jordbær med Cointreau - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Desserter laves ofte uden alkohol, men ved at lade jordbær marinere i Cointreau får du virkelig den bedste smag og det tager denne dessert til nye højder.

Opskrift på bars, en fisk i havaborrefamilien. Fisken lever i danske farvande og kan steges eller dampes som laks. Sjældent i handel, men holdbarhed på 3 måneder ved frysning. Gode råd til tilberedning og hvor du kan finde den. Gode opskrifter og råd til madlavning.

Kirsebærsauce let og godt

En opskrift på Kirsebærsauce lavet med kirsebærsaft, frugtgrødsjævner og syltede kirsebær. Saucen serveres varm, lun eller kold til desserter. Tips inkluderer brug af syltede eller henkogte bær.

Ingefærkylling

Kylling med ingefær i en lækker asiatisk sauce er et dejligt og velsmagende måltid med mandariner og rosiner - masser af god smag

Flûte med havreklid

Opskrift på små flûte med havreklid, der er perfekte til madpakken eller turen. Nemme og billige at lave. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet. Hver flûte har ca. 180 kcal med 6 g protein, 34 g kulhydrat og 2 g fedt. Find flere opskrifter.

Nu om dage findes pølser i et utal af varianter. Der skelnes mellem skærepølser, fx salami og servelat, og middagspølser, fx bajerske pølser og medister

Risgryde med hakket flæskekød

Risret er nemt og lækkert. Her har vi en udgave med hakket svinekød, hakkede tomater, løg, peberfrugt, chili eller paprika, grønne bønner og selvfølgelig ris

Agurkepickles er perfekt som tilbehør til mange forskellige retter. God til rå fisk (sushi eller sashimi) samt til grillet fisk og kød.

Opskrift på hellefisk: En arktisk flynderfisk, op til 1 meter lang og 25 kg. Mørk og kødrig på begge sider, svømmer på højkant. Sælges saltet, røget, farvet og nedlagt i olielage. Importeres frisk, røget eller frossen fra Grønland. Kan nydes på forskellige måder, bedst røget.

Sandart - Lucioperca sandra

En kort beskrivelse af opskriften på sandart. En torskelignende fisk med hvidt og fast kød, bedst fra sensommer til tidligt forår. Kan koges med skindet på eller steges efter filetering. Find de bedste opskrifter med sandart.

Tilbehør består ikke længere af en trist trio af kogte kartofler, ærter og gulerødder. Se det store udvalg af tilbehør i Kogebog.dk – altså her

Avocadosauce, varm

En let og lækker opskrift på varm avocadosauce, perfekt til pasta, risotto eller grøntsager. Mos avocado med citronsaft, løg, hvidløg, fløde og ost. Opvarm og server. Find flere opskrifter på vores hjemmeside.

Bønnesalat med vineddikedressing

Bønner er nærende og giver protein, men også jern, kalcium og B-vitaminer. De er relativt billige og meget anvendelige i madlavningen. Det smager bare godt

Gullasch er en skøn simreret, som oprindeligt kræver meget lang tilberedelsestid. Her er opskriften for dig, som har kødrester fra søndagsstegen. Læs her!

Ostestænger til supper

Sprøde stænger med bl.a. parmesanost i dejen, er dejligt tilbehør til en suppe. De giver hele måltidet et løft! Det smager bare så godt.

Svinekød i wok med kål

Har du først snittet grønsagerne, tager det ikke lang tid at tilberede denne wokret. En rest smager også godt kold dagen derpå. Retten er et kæmpe hit ✅

Hjertebrød opskrift og bageform

Kender du hjertebrød?❤️ det er så fint til både forret og hovedret, til festaften og romantisk dinner og så smager det bare skønt; kig forbi og få opskriften

Spinat - Spinacia oleracea

En opskrift på spinat, en hurtigtvoksende bladgrønsag med oprindelse fra Kaukasus, Iran og Afghanistan. Skal skylles godt, nippes for grove stilke og spises frisk. Kan spises rå, dampet, stuvet eller som del af en ret med kød eller fisk. Holdbarhed dybfrosset: 6 måneder.

Kylling braiseret med hyldeblomst

Mør og smagfuld kylling i en sursød sauce med hvidvin og hyldeblomst. Kan du ikke finde lårfilet, så kan du bruge kyllingelår med ben, og braisere

Opskrift på helleflynder, en oval saltvandsfisk. En delikatesse dampet, stegt eller grillet. Rig på A-vitamin i leveren, men pas på vitaminforgiftning. Importeres frossen eller røget. Ideel vægt 2-4 kg eller 400-500 g. Findes året rundt, bedst om vinteren. Især populær i Norge og Island.

Feta, stegt, på salat

En nem opskrift på stegt fetaost på salat med en lækker dressing. Perfekt til forret eller frokost. Serveres med groft brød. Godt og lækkert!

Hamburgerryg med stuvet hvidkål

Hamburgerryg er altid en succes og tager ikke så lang tid at lave som meget andet gæstemad. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret, kan anbefales

à la meunière

Det er formentlig den bedste måde at stege (nogle mener i det hele taget at tilberede) en hvilken som helst frisk fisk af hvilken som helst form

Butterdejsfristelse

En spændende og sprød "pakke" med dejlig cheddarost og røget skinke. Fristende lækkert til en forret, en drink før maden eller på buffetbordet.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Niels Thorhauge-Thejll

Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.

God gammeldags opskrift som altid lykkes med et godt stykke tværreb. Super.

Det ser spændende ud

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her