Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Agurker, saltagurker

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Fiskebouillon, geleret, med rogn

En opskrift på fiskebouillon med rogn og franskbrød. Kræver 30 min arbejdstid og 30 min kogetid. Forret til 4 personer. Svær at lave. Kan fryses. Indhold: fiskebouillon, klaring og anretning med rogn, purløg, franskbrød og citronbåde.

Agurker, syltede

Opskrift på hjemmelavede syltede agurker. Agurkerne trækker i saltlage i et døgn, hvorefter de overhældes med en lage af sukker, eddike og krydderier. Lad dem stå i 14 dage før servering. Let at lave og prisvenlig opskrift. Gode tip til at undgå bitre agurker.

Hellefisk, røget, i pirogger

Opskrift på Hellefisk, røget, i pirogger. En lækker ret med røget hellefisk og en cremet stuvning af champignon, rejer og fløde, pakket ind i sprød butterdej. Server varme eller lune. Til 4 personer. Forret/frokost. Arbejdstid: 20 min. Bagetid: 15-20 min. Mellem pris.

Blåmuslingesalat

Opskrift på lækker blåmuslingesalat, perfekt til forret eller frokost. Muslingerne dampes kort og blandes med frisk dressing og sprøde salatblade. Server med flutes eller ristet brød. Arbejdstid: 40 min, Kogetid: 5 min, Sværhedsgrad: Svær. Passer til 4 personer.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Gedde, hvidløgsstegt

Opskrift på hvidløgsstegt gedde med smør og flødesauce. En luksuriøs hovedret med fersk fisk, hvidløg, persille og dild. Serveres med pillekartofler og citronbåde. Gedden steges i ovnen og saucen laves af fiskebouillon, fløde og smør. Gem opskriften til en særlig lejlighed!

Grønsagsterrine - godt på Kogebog.dk

Opskrift på Grønsagsterrine med kartofler, spinat og champignon. Lækker og let at lave. Perfekt som forret eller frokost. Server med en kold sauce. Kan også bruges som tilbehør til kød- og fiskeretter. Kan varieres med andre grønsager.

Havørred i folie

Opskrift på Havørred i folie. En lækker hovedret med havørred, krydderurter og estragonsmør. Nem at lave og perfekt til 4 personer. Server med kartofler og krydrede tomater.

Hummersalat med safransauce, kold

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

En opskrift på Åleroulade, hvor en fersk ål fyldes med fiskefars og koges i vand. Serveres kold i skiver. Kræver 60 min arbejdstid og er svær at lave. Indeholder bl.a. sej- eller torskefileter, æg, piskefløde og rejer.

Opskrift på Ål i karry. Arbejdstid: 30 min. Kogetid: 15 min. Middelsvær at lave. Høj pris. Ingredienser til kogelage og sauce. Fremgangsmåde for tilberedning. Serveres med kartofler. Tips til variation. Enjoy!

Havkat, pocheret

Pocheret havkat med grønt smør. Nem og velsmagende hovedret til 4 personer. Fisken mørnes i en lækker kogelage med løg, dild og peberkorn. Server med kartofler eller ris. Kan tilberedes i mikroovn.

Savoykål, smørdampet

En opskrift på smørdampet savoykål, der er let og billig at lave. Serveres med smørsovs og friskhakkede krydderurter. Kan også stuves eller gratineres. Passer til 4 personer. Dampningstid: 5-8 minutter.

Makrelfilet med kartoffelgratin

Opskrift på Makrelfilet med kartoffelgratin. En nem hovedret der serverer 4 personer. Arbejdstid 25 min, kogetid 20 min. Ingredienser inkluderer friske makreller, kartofler, æggeblommer og bouillon. Server med grøntsager eller salat.

Skaldyrscocktail

Opskrift på Skaldyrscocktail med rejer, hummerhaler, krabbekød og muslinger. Serveret med en lækker dressing af mayonnaise, cremefraiche og krydderier. Pyntet med dild og citronskiver. Serveres i portionsglas.

Torskefileter, stegte

Opskrift på stegte torskefileter. Nemt og lækkert. Vend fileterne i hvedemel og steg dem på panden i smør. Server med persille og citronsaft. Torskefileter kan også paneres eller friteres for variation. Server med hvide kartofler og pandesmør.

Torskerogn, kogt

Opskrift på kogt torskerogn: En nem og billig hovedret til fire personer. Torskerognen koges i letsaltet vand, skæres i skiver og kan serveres med remoulade eller ristes på panden. Kan også laves med grønsager og creme fraiche dressing.

Spegesild i brændevinsmarinade

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Opskrift på tyske Rollmops lavet af sild med kapers og løg, rullet sammen og bagt i ovn med kogelage. Serveres med groft rugbrød. Kan også koges i gryde. Pynt med dild. Gem gerne til næste dag for bedre smag.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Sild, marinerede

En opskrift på marinerede sild til frokost. Kræver udvanding og trækkes i mindst 1 døgn. Skæres i stykker og overhældes med eddikelage. Serveres med løg, rugbrød og smør. Kan pyntes med kapers, dild og allehånde.

Skaldyrsterrine med krydderurtesauce

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Rødspættefileter med kaviar og rejer

En opskrift på Rødspættefileter med kaviar og rejer i lage. Forret til 4-6 personer, kræver 30 min. arbejdstid. Rødspættefileter dampes i kogelage og serveres med salat, rejer, kaviar og sauce. Kan tilberedes i mikroovn. Høj pris. Tips: Server med brød og smør.

Sennepssild - let og godt

Opskrift på sennepssild: Fyldte sild med æg og sennep, vendt i mel og stegt sprøde. Server med hårdkogte æggehvider og smørsovs, eller lav en ovn version med fløde og karry. Kan også serveres med kartoffelsalat. Få opskriften her.

Laksemousse med rejer og asparges

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

En nem opskrift på indbagt brie med krydderurter og dijonsennep i sprød butterdej. Perfekt til en lækker frokost. God at forberede i køleskabet inden servering.

Tapas - spanske hors d'oeuvres

En opskrift på tapas med grillede rejer, artiskokhjerter i kryddermarinade og muslinger i sennepsdressing. Let at lave og mellem pris. Server som en appetitvækker for 4 personer. Også tips til tapas servering.

Fjordrejer, kogte

En opskrift på kogte fjordrejer. Nem at lave i mikroovn. Ingredienser og trin-for-trin guide inkluderet. Server rejerne lune med brød og smør, eller som fyld i sandwich. Hold rejerne friske for bedst smag. Op til 4 personer.

Sild, syltede, sønderjyske

Opskrift på Sild, syltede, sønderjyske: Ferske sild marineres i eddike- og krydderlage i 3-4 dage. Serveres med løgringe og dild. Let at lave og budgetvenlig. Til 4 personer.

Rødbedesalat med yoghurt

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

En opskrift på hjemmelavet saltet laks. Nem at lave, men kræver trække tid. Serveres som forret eller hovedret. Ingredienser og trin-for-trin instruktioner inkluderet. Kan serveres med stuvede kartofler eller smørdampet spinat.

Østerscocktail

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Laksemousse med spinat

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Torsk, ovnstegt

Opskrift på Torsk, ovnstegt. En let og lækker hovedret med hel torsk i ovn. Torsken krydres med citron, persille, smør og steges i ovnen. Server med smeltet smør, kartofler og friske krydderurter. Let at lave og perfekt til 4-5 personer. Aftensmad på 40 min.

Aborre med citron

Opskrift på Aborre med citron. Fileteret aborre med citron, krydderurter og fiskefond i ovn. Server med pillekartofler som tilbehør. Middelsvær at lave. Kan tilberedes i mikroovn.

Grillstegt forel med krydderurtesauce

Fantastiske foreller - Der er dømt succes, når du serverer grillstegte foreller. Fede fisk som laks, makrel, sild, ørred og forel er bedst til grillstegning

Grillstegte lakseskiver med krydderurtesmør

Fede fisk som laks, makrel, sild, ørred og forel er bedst egnet til grillstegning. Magre fisk kan også grillsteges, men de bør altid pakkes i folie

Nem skaldyrssuppe

En herlig skaldyrssuppe fyldt med fisk, muslinger og rejer - og hurtigt lavet. Kan tilsættes forskellige slags fisk og skaldyr. Kan også serveres som forret

Her er en god opskrift på chowder med fx rejer, krabbekød, blegselleri og reven ost. Her er noget for enhver smag. Masser af god smag og fyldighed

Artiskokker med krabbefyld

Det er festligt med skaldyr og kommer krabberne i artiskokker, ja så nærmer vi os de royale højdepunkter. Prøv at imponere dine gæster med denne opskrift

Kryddersild med fx nye kartofler vendt i persille, salat og krydderurtecreme. Kan serveres både til frokost og aftensmad. Klik her og se den gode opskrift

Fiskefileter og rejer i aspic

Her finder du en lækker opskrift på rødspætte og rejer. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer. Retten er et kæmpe hit ✅

Krabber naturel med sennepssauce

Her er den enkle opskrift på krabbe naturel med brød og sennepssauce til. Se også fotos, hvordan krabberne »parteres«.

Makrel i flødesauce

Makrel er sommerfisken frem for nogen anden. Den bedste kvalitet og den største fangst er i juni, juli og august. I vintermånederne findes makrel dybfrossen.

Spidskål på flere måder

Spidskål er en alsidig grønsag og fremragende tilbehør til et hav af retter. Her kan du se, hvordan du tilbereder spidskål - bagt, stegt og en lækker coleslaw.

Jansons fristelser

Janssons fristelse er en klassisk, svensk ansjosret i form af en gratin med kartofler, løg og ansjoser. Retten kan både spises som selvstændig ret og som tilbehør.

Sejfilet i sennepssauce

En himmelsk sammensætning: De sprødstegte fiskefileter passer perfekt til den cremede sennepssauce. Du får succes med denne opskrift

Saltindbagt svinemørbrad og Chokoladetrifli

Prøv at pakke en svinemørbrad i saltdej, før den steges. Saltdejen krydrer kødet og holder på saft og smag. Desserten er en chokoladetrifli med frisk mango

Rødspættefileter, stegte

À la Meunière er et fransk madlavningsudtryk, der betyder "på samme måde som møllerens kone", hvilket igen indikerer, at fx fisken er vendt i mel.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her