Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Sennepskoteletter - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Koteletter udskåret fra kammen kan købe i supermarkederne, så er de nemme at gå til. En kotelet er et par cm tyk, og her serveret med sennepssauce
Bøf med Madagascarpeber - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Når du ikke spiser bøffer hver dag, er vigtigt at bøffen du spiser, er totalt i orden. Her kan du se, hvordan du laver den bedste bøf, med den helt rigtige smag
Hjerter i vildtsauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Hjerter i vildtsauce er en nem opskrift med masser af smag og kraft. Grisehjerterne suppleres af lækker bacon og velsmagende blåskimmelost.
Kyllingebryst i pande - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her får du den bedste opskrift på kylling og champignon krydret med lidt paprika. En nem fremgangsmåde, hvor kyllingefileter steges på panden.
Kylling med vindruer - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Nem opskrift på kyllinge og druer. Det er en både enkel og lækker ret med kylling i gryde, der laves med lidt karry og groft brød eller kartofler.
Kogebogens Søndagsgryde - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Denne opskrift på søndagsgryde giver dig en lækker hovedret. Glæd dig til at sætte tænderne i det møre svinekød - søndagsgryden smager himmelsk.
Kylling i paprikasauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Nem opskrift på lækker kylling i paprikasauce med ris. En hurtig og børnevenlig ret med kyllingebryst. Vidunderlig paprikasmag og en skøn familieret.
Culottesteg med bearnaisesauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Culotte er et meget fint og magert stykke kød, der let bliver tørt, hvis det steges ved alt for høj varme. Steg den ved lav varme og behold saft og kraft i kødet
Det er let at stege i smør - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Kød og fisk bliver meget velsmagende, når der steges i smør, både på grund af smørsmagen og fordi der anvendes lidt lavere temperatur
Mexicansk gryde
Efter en uge med fed og rigeligt mad, er det godt at komme lidt ned på jorden igen. Server en ret med magert kød, grønsager og masser af smag
Kyllingebryst med lakrids og mandler
Denne opskrift er både sjov og enkel. Kødet skal have tid til at marinere med lakridsroden, og husk, at man kan hygge sig med at tygge på lakridsroden
Bagt torsk med sennepssauce
Torsk med sprød bacon, æg i både, rødbeder i tern, revet peberrod, kogte kartofler og sennepssauce. Let og lækker fiskeret. Klik her og se opskriften
Grønsagswok med hakket oksekød
Der er meget mad i et hvidkålshoved. Brug fx kålen rå i forskellige salater eller stegt i wokretter med andre grønsager. Vores forfædre overlevede på bl.a. kål
Fiskefrikadeller med kold kaperssauce
Hjemmelavede fiskefrikadeller er altid et hit. I en snæver vending kan du købe en færdig fiskefars.
Kylling med sennep-citronsauce
En meget hurtig ret at få på bordet, og så er den fyldt med masser af gode vitaminer. Kogebog.dk viser dig mange gode opskrifter med kylling
Kylling med nudler og sojasauce
Når du skal lave en hurtig ret i hverdagen, er det godt at tænke på ingredienser, der giver noget smag. Det er sojasauce et godt eksempel på
Misodressing
Miso bruges fx til den japanske misosuppe og tilsættes den rygende varme suppe til sidst. Prøv smagfuld miso i dips og salatdressinger
Okseruller med senneps- og kaperssauce
Her er en variation til ugens hakkede oksekød. Saucen går godt til både kartofler, pasta og ris.
Pasta med kødsauce
Er I kun to personer, så læg ½ af kødsaucen i fryseren. Du kan bruge den til både lasagne, pizza, tortillas og som fyld i en bagt kartoffel
Hakkebøffer med pebersauce
Den cremede sauce til hakkebøfferne er hurtig at lave, når du steger bøfferne med mosede grønne peberkorn og herefter koger saucen på panden med fond og ...
Perleløg - info
Perleløg er milde i smagen, og kan blandt andet anvendes til eddikesyltning og garniture. Du kender dem sikkert i glas fra supermarkedet, men de friske ...
Peberrod - info
Peberrod er værdsat for sin skarpe, peberagtige smag. Peberroden er nu grundigt kendt i det nordiske køkken, at alle med hang til krydret mad, må have den
Fløjlsfod, gul - info
Fløjlsfod er almindelig i Danmark og er spiselig. Den er specielt god at kigge efter i vintermånederne, hvor der ikke er meget andet at finde i skoven
Hachis
Fantastisk opskrift på Hachis. Vi taler om madspild - i gamle dage blev der talt om restemad! Dette kan være restemad og det smager faktisk fantastisk...
Marinerede bøffer
Marinerede bøffer bliver saftige og velsmagende. Se Den »klassiske« bøf i flere variationer med stegetips.
Brun risgryde
Det sunde korn ... Ris og andre kornsorter er billigt fyld i gryderetter! Det kan mærkes på husholdningsbudgettet - og det er mægtig sundt!
Sellerigryde med svinegryde
En god opskrift fra Kogebog.dk - tidens kogebog med mange spændende madopskrifter, og alle med billeder. Den er værd at prøve
Peking-gryde
Det kinesiske køkken lægger megen vægt på, at maden er en lige så stor fryd for øjet, som den er for ganen.
Estragonkylling
Kyllingekød er magert, mildt i smagen - og billigt. En fantastisk gryderet, næsten som mormor lavede den og med lækre sprøde flûte til
Ingefærkylling
Kylling med ingefær i en lækker asiatisk sauce er et dejligt og velsmagende måltid med mandariner og rosiner - masser af god smag
Rosmarinkylling
Rosmarinkyllingen fylder huset med en vidunderlig duft. Den friske krydderurt giver den fineste smag. Det er en kæmpe succes
Kylling Alla Cacciatore
Alla cacciatora: Betyder på jæger-manér. Bruges om italienske kød-, vildt- eller fjerkræretter tilberedt med champignon, tomat og vin
Kylling med svampe og hvidvin
Denne opskrift på kylling med hvidvin, fløde og svampe er virkelig en lækker familieret - perfekt når der er tid til simreretter - få opskriften her
Stegt kylling med karry
Den stegte kylling med karry har både æble, tomat og yoghurt i karrysaucen. Server med løse ris og mangochutney. En let og hurtigt opskrift - lækker kylling
Kalveragoût
Kalveragoût er en lys gryderet med fin smag. I stedet for timian og laurbærblad kan man krydre med reven citronskal og frisk citronmelisse
Italiensk kalvegryde
Til denne dejlige italienske kalvegryde spiser man båndnudler, men spaghetti eller ris er også godt.
Bankekød
Klassisk bankekød af oksebov serveret med kartoffelmos, gulerødder og persille. Helt klassisk, helt enkelt, men utrolig velsmagende. Se opskriften her
Kalvebov i rødvin
Fantastisk opskrift på oksebov, der bliver braiseret med rødvin og masser af dejlige grønsager, der får alle gæster til at føle sig både ventede og velkomne!
Kylling i champignonsauce
Denne kylling i champignon-fløde sauce er en super nem og hurtig ret. Opskriften er helt perfekt, hvis du har travlt en dag. Den er også meget lækker...
Fyldte løg
Udhulede, fyldte løg - bagt i ovn! Har du store løg? Så er dette måske en ide! Her er en skøn ret, som hele familien bliver helt vild med
Gravad sild
✅ Her er kogebogen med nem opskrift på gravad sild - prøv selv. Se også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Stegte fiskefileter med rejer og svampe
Her finder du en lækker opskrift på stegt fisk med rejer og svampe. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer
Sennepssauce
Den syrlige sennepssauce binder fisk, grønsager og pasta sammen til en skøn ret med masser af smag og farver. En nem og hurtig sauce, der smager skønt
Kogt torsk i ovn
Kogt torsk smager godt og er let at lave. Tips til både en hel torsk og filetstykker. Torsk i ovn kan »koges« under folie eller i stegepose.
Fasangryde
Her er opskriften på den lækreste gryderet, der i løbet af efteråret og vinteren holder dig varm. Du får den her! Gryderetten er med fasan, bacon, champignon...
Sursteg
Sursteg som Mormor lavede den - Skøn og lækker opskrift der stammer fra Norge - Prøv den her! Find flere gode opskrifter på vildtkød her på Kogebog.dk
Dyresteg i flødesauce
Skøn og nem opskrift på langtidsstegt dyrekølle (vildtkølle). Dyresteg med Waldorfsalat er en klassisk opskrift, med elementer som alle vil elske
Stegt vildsvineryg
De fleste vildsvin, der forhandles her i landet, er krydset med tamsvin. Smagen i opdrættede vildsvin er ikke så karakteristisk, som hos vildsvin der lever frit
Agerhøns Ancienne
Agerhøns i rødvinssauce med løg og bacon, er dejlige vildtfugle stegt på klassisk maner og serveret på en mere spændende måde - det er bestemt værd at prøve
Vildtfrikassé
Skøn og lækker opskrift på Vildtfrikassé med ærter og timian - Prøv den her! Find flere gode opskrifter på Kogebog.dk - de er bare go'e
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...