Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Kartoffel-kålsuppe med pølse
Her er en dejlig, fyldig vintersuppe, som smager ligeså godt næste dag. Perfekt til en kold vinterdag. De gode ostebrød sætter prikken over i'et
Pølser på svensk
I Sverige står der "Potatismos med korv" på menuen på næsten alle kroer og små spisesteder. Det er en herlig og velsmagende ret. Her får du den...
Hønsebouillon
Hønsebouillon er faktisk ganske nemt at lave selv, så næste gang du skal lave eksempelvis aspargessuppe så prøv denne hønsebouillon
Hvidkålssuppe med bacon
Dejlig hverdagssuppe med hvidkål og bacon. Virkelig lækker og sund hvidkålssuppe, med dejlig smag af hvidkål, porre og løg. Perfekt på en kold dag!
Champignonpaté med rødkålssalat
Lav blot fuld portion af denne gode paté, selvom I ikke er fire i familien. Rester er gode til frokost næste dag, og patéen kan også fryses.
Foodprocessor
En effektiv foodprocessor klarer det meste af findelingen i køkkenet. At rive, hakke, skive, strimle og blande går lynhurtigt!
Kødsuppe på flere slags kød - Pot-au-feu
En fyldig opskrift på Kødssuppe på flere slags kød, der kræver lidt tid og arbejde. Perfekt til en større gruppe på 8-10 personer. Kan fryses og er middel i pris. Server med garniture af grøntsager og nyd en velsmagende suppe fyldt med kød og nærende ingredienser.
Crêpes, fyldte, gratinerede
Opskrift på crêpes, fyldte og gratinerede. De lækre pandekager kan fyldes med rejer og svampe, grøntsager og kød eller spinat og ostepålæg. En lækker ret til forret eller frokost. Ovntid: 10 min. Til 4 personer.
Brun sauce - Grundopskrift
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Lækker mad med rogn
Rogn er en smuk luksus-råvare med en meget dejlig smag og man behøver ikke en stor portion. Nyd lidt af rognen til fisk, i salat og på smørrebrød
And, sprængt
Opskrift på sprængt and med tilbehør og flødepeberrod. Anden skal saltes i 2 døgn før kogning. Serveres med kogte grøntsager og flødepeberrod. En lækker hovedret til 4 personer. Kan tilberedes i mikroovn og fryses.
Champignonsalat med tomat og skinke
En lækker opskrift på Champignonsalat med friske ingredienser og en velsmagende marinade. Perfekt til 4 personer og kan tilberedes på ca. 30 minutter. Serveres straks med flutes eller ristet brød. Bon appétit!
Grønsagsbouillon - let og godt
Grundopskrift på hjemmelavet grønsagsbouillon. Let at lave med billig ingredienser. Perfekt som basis for grønsagssupper eller som smagsgiver i forskellige retter. Kan fryses og holder sig 3-4 dage i køleskab.
Gule ærter på flæsk
Gule ærter på flæsk - en traditionel dansk hovedret med ærter, flæsk og grønsager. Let at lave, fryse-egnet og serveres med rugbrød, rødbeder og sennep.
Høne i gryde - Poule-au-pot
Høne i gryde - Poule-au-pot. En klassisk fransk ret med fyldig suppe og saftigt fars. En middelsvær ret, men fryse-egnet og til 5-6 personer. Ingredienser og trin-for-trin guide inkluderet. Perfekt til en hyggelig aftenmad.
Kråsesuppe
Opskrift på Kråsesuppe med gåse- eller andekråser, grønsager, svesker og æbler. En skøn og fyldig suppe perfekt som forret. Kræver lidt arbejde, men er det hele værd. Kan fryses ned og holde 3-4 måneder.
Bønnesuppe, legeret
En opskrift på bønnesuppe, legeret, med bløde flageoletbønner, løg, porrer og bouillon. Let at lave og perfekt som forret. Server med persille og fløde. Tips: Flageoletbønner kræver kun 1 times iblødlægning.
Olla podrida - spansk suppe
Opskrift på spansk Olla podrida: En lækker, langsomt kogt suppe med oksekød, lam, kogeflæsk og masser af grøntsager. Serveres med franskbrød. Utænkelig uden landbrød i Spanien. Kan tilpasses med andre kødtyper.
Gulerødder, krydrede, japanske
En lækker opskrift på japanske krydrede gulerødder. Nem at lave og billig. Velegnet til mikroovn. Ingredienser og trin-for-trin guide inkluderet. Server med kroepoek eller små kuvertbrød.
Gås, sprængt
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Grønsagsbearnaise
Opskrift på Grønsagsbearnaise med hakket skalotteløg, gulerod, selleri, porre, estragon og bouillon. Svits grønsagerne, tilsæt bouillon og blend til luftig konsistens. Server til kød, fisk eller fjerkræ. Let og lækker sauce.
Grønsagssuppe, flødelegeret
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Hønsekødsuppe let og godt
En opskrift på hønsekødsuppe med kødboller og melboller. En lækker og velsmagende aftensmadshovedret, der kræver lidt tid og kan være en smule udfordrende at lave. Opskriften er til 6 personer og indeholder en liste over ingredienser og en trin-for-trin guide til fremstillingen. Bon appétit!
Urtebouillon grundopskrift
En opskrift på urtebouillon, der er nem at lave og budgetvenlig. Grundopskrift med løg, gulerod, persillerod, porretoppe og peberkorn, kogt i vand eller hvidvin i 1½ time. Kan bruges som base i grønsagsretter eller suppe. Kan fryses.
Urtesuppe
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Sardinfad - Kogebog.dk er bedst 💘
Se vores opskrift på sardin med æg og grønsager. Se også andre gode frokostopskrifter til foråret og lad dig inspirere til nye smagsoplevelser her på siden
Chow-chow - Kogebog.dk er bedst 💘
Server denne spændende kinesiske ret med svinesmåkød - og karry. Anret den festligt med et tilbehør af små skåle med krydderier og hakkede ting
Tomatsuppe med peberfrugter - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Nem opskrift på tomatsuppe med peberfrugter, selleri, porre og tomater. Lækker tomatsuppe med stegte grønsager der giver masser af smag! Prøv den her.
Åleragout, fransk – Matelote
En opskrift på fransk åleragout med rødvinssauce. Kræver ål, rødvin, grøntsager, cognac og smør. Grøntsagerne koges med rødvinen, saucen jævnes og ålene steges kort. Serveres med champignon og hvidvin som alternativer. Bon appétit!
Risgryde med linser
En lækker vegetarisk gryderet med røde linser, tomater, peberfrugt, babymajs, broccoli og grønne bønner. Vi serverer den med langkornede ris
Lynstegt gulerod og appelsin
Gulerødder og appelsiner er i mange år blevet kombineret i kinesisk madlavning, og appelsinsaften fremhæver sødmen i gulerødderne. 💘
Linsegryde med rodfrugter - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Linser er utrolig lækre og en god kilde til både kostfibre og proteiner. De er en populær spise og kan anvendes i et hav af retter, og især denne er meget brugt
Ostesuppe - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Prøv en nem, smagfuld og cremet ostesuppe med friske porrestrimler og smørristede franskbrøds-terninger. Den bedste suppeopskrift i en travl hverdag!
Ostegratinerede grønsager - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her får du den bedste opskrift på ostegratinerede blomkål, broccoli, gulerødder porrer eller rosenkål, så du kan servere noget sundt og velsmagende
Farspandekage - prøv Kogebog.dk i dag 💘
En nem hverdagsret - en klassisk farspandekage med smørdampede grønsager. Farspandekagen toppes op med smørdampet hvidkål, gulerødder og porrer
Consommé med kyllingequenelles - prøv Kogebog.dk først 💘
En consommé er en klaret suppe på kød eller fisk, der er helt uden urenheder og meget koncentreret. Her er den med dampede kyllingeboller og kørvel
Vandbakkelser med røget kuller - bedst på Kogebog.dk 💘
En ostekrydret ring af vandbakkelse omkranser her røget kuller, porre, tomater og dild. Du kan også anvende en blanding af fisk som laks, ørred eller havtaske
Medisterpølse i rødvin
Alle kan lide pølser og ikke mindst en medisterpølse smager dejligt. Her får du en spændende opskrifter på dejlig medisterpølse tilberedt i rødvin
Æggekage i ovn med grønsager
Dejlig sund æggekage med grønsager er nem og mættende hverdagsmad og smager så godt med purløg til - få den bedste opskrift her.
Bøffer med tre slags løg
Hurtig luksusmad med herlige råvarer! Du og tre forskellige slags løg kan tage æren for denne fornemme middag. Det smager saftsuseme godt.
Orientalsk leverpande
Lever er ikke bare ensbetydende med stegt lever og leverpostej. Lever kan udmærket varieres ved at krydre den på forskellig vis. Prøv fx denne spændende wokret
Oksepakker med salami og ost
Du folder kødskiverne om et krydret fyld. Lækkert og spændende, for ingredienserne kan varieres i det uendelige. Lyder det ikke godt? - det er godt
Kylling ratatouille
En ratatouille er egentlig en fransk grønsagsret fra Provence. Tomater indgår altid som ingrediens. Peberfrugt. løg, squash og kyllingefilet gør retten god.
Pølsepande med grønsager
Panderetten her kan tilberedes med hvad du nu har i huset. Her er grønsager, og røget medister blevet til en farvestrålende og velsmagende ret.
Bacon- og kyllingegryde
Lidt røget, lidt grønt, lidt krydret - giver tilsammen denne kyllingeret en herlig smag. Her er en virkelig lækker ret med kylling, ærter og melon. Nemt og godt
Ovnstegt medisterpølse med rødbedefyld
Medister er en klassiker indenfor hverdagsmad. Her afviger vi dog opskriften og får en lidt mere spændende smag. En traditionel ret, på en ny og velsmagende måde.
Paella med spæde grønsager
På enkleste vis forener du her det sunde med det lækre. Herlige, sprøde grønsager og safrankrydrede ris mødes i en smuk vegetarisk paella.
Kartoffel-gullasch
En nem og mættende ret at servere for vennerne. Denne gullasch er så lækker, at du ikke må lave for lidt af den, hvis dine gæster er meget glade for mad.
Kokkens estragonfisk
Denne fine fiskeret er tilberedt med ganske få ingredienser og en smule krydderi. Dette er en fordel, når det skal gå stærkt, og alligevel være lækkert.
Grønsager i wok
En wokpande er formet så varmen spreder sig hurtigt og jævnt i hele panden. Der findes mange forskellige typer. Det er en virkelig lækker ret med grønsager!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Grønsagsbearnaise