Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Kogt vesterhavstorsk med grøn sauce

Mild og fin fisk med en lidt anderledes sauce jævnet med Maizena og cremefraiche. Smagen med ærter, hvidvin og fiskebouillon er virkelig noget specielt!

Selleri- og grønkåls-røsti med pocheret æg

Den klassiske kartoffelkage er her udvidet med revet knoldselleri, fintsnittet grønkål og reven ost. Server evt lidt røget laks eller skinke til

Magre smagsforstærkere

Det er egentlig ingen kunst at gøre hjemmelavede måltider sunde. Råvarer og tilberedningsmetoder har afgørende betydning.

Sprøde nudelpletter

Sprødstegte nudler garnerede med salami, tomatskiver og mozzarellaost er et originalt tilbehør til en øl eller et glas vin. Erstat evt salamien med røget kalkunbryst

Cremet salatdressing

Denne nemme dressing er et lidt magrere alternativ, til færdig mayonnaise eller salatdressing.

Oksekød teriyaki

Den japanske teriyakisauce passer perfekt til grillstegt oksekød, men den kan også bruges til kylling og laks.

Simpelthen for lækker at gemme til kun festlige lejligheder! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Det kræver tålmodighed at lave pasta selv, men det er umagen værd! Her er alle de bedste opskrifter samlet

Mulligatawny - med menuforslag

Mulligatawny er et tamilsk ord, der betyder »pebervand«, men suppen er ikke så stærk, som den lyder. Her er alle de bedste opskrifter samlet

Spaghetti i papir

Overrask familien eller gæsterne med små pakker fyldt med spaghetti, som udsender en delikat og uimodståelig duft. Ingredienserne tilberedes i lukkede pakker

Spinat- og ostepasta

Lynhurtig og lækker! Aromatiske pinjenødder og frisk spinat giver accenten til retten. Opskriften på pastasauce kan bruges med kylling og laks også.

At spise sundt vil bl.a. sige, at man holder fedtet i maden på et passende niveau. Det forebygger og mindsker risikoen for mange sygdomme.

Amerikanske bagels

Bagels er et godt og mættende brød, som kan fyldes med mange slags delikatesser. De kan også serveres let ristede med lidt smør. Bedst 24 timer i døgnet

Nye kartofler med urter

Årets første nye kartofler er en delikatesse. Prøv at tilberede dem med citron, hvidløg og friske krydderurter. Nye kartofler smager bedst med skallen på

Kartoffel-klatter

Rækker tiden ikke til komplicerede madretter? Disse sprøde og lækre kartoffelklatter kan blive din redning! Skinke eller pølse passer godt til klatterne

Mild squash-gratin

Denne squashgratin vil tilføje spænding til enhver almindelig hovedret, uanset om den serveres sammen med et velkrydret kyllingebryst eller en pocheret laks!

Denne delikate grønne sauce bliver tyktflydende ved hjælp af brød som har trukket i mælk. Det giver en kraftig og sund sauce.

Torsk i peberfrugt og tomat

Her piftes en mild fisk op med en herlig, lidt hot sauce. Det bliver en flot kombination, som desuden indeholder få kalorier. Godt fra Mexico

Fiskespid med peberfrugtsauce

Tænk at fisk kan være så ukompliceret og afvekslende! Sæt på spid, steg og server med luftige ris. Saltvandsfisk er letfordøjelig og kaloriefattig mad.

Søtunge med krebsehaler

En herlig fiskeret, som kan tilberedes både med søtunge og rødtunge. En fiskeret til festlige lejligheder. Søtunge har fantastisk fint og magert kød

Sværdfisk med urtesauce

Overrask familien med denne anderledes fiskeret. Server saftige sværdfiskekoteletter med en delikat urte- og vinsauce. Sværdfisk har en fast konsistens og en mild smag.

Tunfisk kotelet

Det vidunderlige tunfiskekød er en virkelig delikatesse. Det passer lige godt til grillning som til stegning. Hurtigt let og lækkert

Forel med mandeldække

Enklere end dette kan det ikke blive. Mandler, rasp og citron lokker de bedste smagsnuancer frem hos fisken, kompletter gerne med kartofler og grønne bønner.

Asiatisk kyllinge- og nudelsuppe

En mundsmag af østens krydderier. Her er alle de bedste opskrifter samlet på et sted – se også kokkens tip om menuforslag

Lammekølle med blandede grønsager

I denne ret er der både rigeligt kød og grønsager. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag

Kogetips til god fisk

Tilhængere af fiskespiser foretrækker fisken kogt i saltvand uden andre tilsætninger. Ønsker man, at fisken skal få en mere særpræget smag, krydres kogevandet.

Abrikosglaserede kvæder med kokoscreme

Forkæl smagsløgene med en helt fabelagtig ret - med menuforslag. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Grand Marnier-soufflé og appelsinsmørsauce

Denne dessert vil imponere alle! Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag på forret, hovedret og dessert

Rød karrygryde

Karrypasta tager kun et par min at lave og giver en dejlig smag. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Bønne- og pølseragout

En varm og mættende pølsehotpot til de kølige aftener. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Stegt kalkun med pistaciefyld

En helt speciel måde at lave kalkun på. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag

Tandoorikylling

En indisk klassiker, der er let at lave. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

En nordamerikansk dessert med masser af knas og smag. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Issoufflé med kirsebærsauce

En let sommeroverraskelse, måske hele året. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Kartoffelpandekager - bedst på Kogebog.dk 💘

Som de traditionelle blinis er disse pandekager skønne med røget laks, kaviar, cremefraiche og purløg. Opskriften kan varieres med krydderurter eller bacontern

Paella - prøv Kogebog.dk først 💘

Paella er egentlig navnet på den store pande med to håndtag, som man traditionelt tilberedte denne klassiske spanske ret på. Bedst 24 timer i døgnet, se HER

Krabbe-farseret rødfisk – bedst på Kogebog.dk 🎯

Rødfisk er en fantastisk spisefisk. Kødet er meget fast og farseret med krabbe er det kongeligt. Rødfisken får en meget flot farve, når den steges på skindet.

Clam chowder - Kogebog.dk er bedst 💘

Her har du det bedste bud på den klassiske amerikanske suppe Clam Chowder, en cremet og lækker fyldig suppe er en meget lækker ret.

Brandade med persille - De bedste

Her får du brandade i 5 spændende udgaver. Brandade er saltet torsk og kartofler kogt og moset sammen med hvidløg og persille – det smager supergodt.

Tun med bønner i gryde - bedst i Kogebog.dk

Denne gryderet med tunfisk og hvide bønner er bare perfekt, hvis aftensmaden skal passe sig selv. Bønner er nærende og tilfredsstillende, retten er lækker

Røget torsk tærte - bedst i Kogebog.dk

Her er et godt alternativ til den sædvanlige laks, så prøv med røget torsk eller hellefisk, det giver en dejlig smag i denne nemme og lækre tærte.

Tun i mornaysauce - bedst i Kogebog.dk

Let opskrift på skøn og lækker ret med tun til den travle familie. Server med ris eller nudler, dampede grønsager eller grøn salat

Skaldyrspakker - bedst i Kogebog.dk

Fiskefilet og skaldyr indbagt i filodej med ost og krydderurter. En fantastisk velsmagende forret der kan serveres på en bund af sprød salat.

Paté med røget ørred - bedst på Kogebog.dk 💘

En raffineret paté, som er nem at tilberede, med en kombination af fersk og røget ørred. Som variation kan man også anvende røget og fersk laks eller makrel.

Filetering af fisk- bedst på Kogebog.dk 💘

Det er nemt at filetere sine egne fisk, når blot du ved hvordan, du skal blot bruge en god, skarp kniv. Her vises hvordan du selv fileterer fladfisk og rundfisk

Chilibrød - Brød med smag det er på Kogebog.dk 💘

Et blandingsbrød med tørrede chiliflager. Herligt til røget laks og flødeost – kombinationen af stærkt, koldt og krydret er uimodståelig.

Bagels – altid bedst på Kogebog.dk 💘

Bagels er specielle, idet dejen koges, inden den bages. Drys dem med sesamfrø, birkes eller havsalt og spis dem med flødeost og røget laks - eller blot med koldt smør.

Havkatkarbonader - bedst på Kogebog.dk 💘

Havkat-karbonaderne og lækker grøn "mayonnaise" kan tilberedes dagen før. Lunes inden serveringen. Gør fiskedagen til en oplevelse

Saltindbagt torsk og wasabisauce - bedst på Kogebog.dk 💘

Du kan bruge mange slags fisk fx torsk, helleflynder, pighvar, laks, ørred – det er bare at prøve sig frem! Torsken akkompagneres af en stærk wasabi sauce.

Crunchy chili-krydrede kikærter i airfryer

Sprøde udenpå og møre indeni, disse snack kikærter er lækre som en sprød top i salater eller cremede supper. Du kan også smide dem med varme popcorn

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

... 8 9 10 11 12

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her