Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Sprød mandelkylling

Kylling penslet med yoghurt bliver ekstra mør. Her er kødet desuden paneret i mandler og stegt i ovnen. Server med løse ris og en blandet grøn salat.

Kalkun med abrikoser

Saftige abrikoser, sprøde soyabønnespirer og cashewnødder, gør kalkunen til et festmåltid. Server gerne med dug og stearinlys, det bliver godt

Skinke- og grønsagspande

Friske løg og champignon giver her skinkeschnitzel smag og karakter. Ikke alt svinekød er fedt. Mørbrad og skinkeschnitzel indeholder kun 2-3% fedt.

Klassisk oksehaleragout

En fantastisk god gryderet, som du kan lave en stor portion af, med det samme. Ragouten er perfekt at fryse ned.

Kyllingegryde med grønt

Dette bliver hele familiens favorit! Ikke mindst børnene vil elske gryden med fintskårne grønsager og mør og saftig kylling.

Sommerfrisk kylling

Perfekt til en sommermiddag! Kylling og herlige grønsager kombineret i et fint farvemix. Smager dog lige så godt om vinteren

Græsk lammesteg

Server lammestegen på ægte græsk vis, med løse ris og sauterede squash. Garner med oliven og citronbåde. Hurtigt let og lækkert

Brogede schnitzler

Det siges, at smukke farver skærper appetitten. Disse brogede og smagfulde schnitzler kommer ikke til at skuffe nogen. Hurtigt let og lækkert

Sprødpaneret fiskefilet

Fisken bliver saftig takket være den lækre panering. Når fisken steges i ovnen, suger den ikke så meget fedt til sig. Fisk er en mager proteinkilde.

Chiligryde fra Alabama

En amerikansk chiligryde er den perfekte middagsret på kølige aftener. Simreretten får smag fra chili, løg, peberfrugt, gulerod og tomater. Ret nemt.

Frikadellegryde

Til frikadeller og kødboller kan der bruges samme fars. Farsen kan helt være hakket flæskekød eller halvt flæskekød og halvt kalvekød eller oksekød. Det er godt

Salat-dressinger

Prøv denne tofudressing til grønsagerne, eller kartoffeldressingen til en blandet salat. Hurtigt let og lækkert.

Sellerifisk med citron

En farvestrålende og sund hverdagsret med både fisk og grønsager. Perfekt at servere for sultne maver, især hvis man gerne vil spise lidt magert.

Krebsehaler i sur-sød sauce

Vi bruger frosne krebsehaler til denne hurtige wokret. Passer lige så godt til hverdag som til fest. Her er en virkelig lækker ret med krebs, der er god netop nu!

Rødspætte à l'orange

''à l'orange": tilberedt eller serveret med appelsiner - retter der findes mange varianter af. Her er det rødspætte som får fin smag af appelsin.

Kokkens laksewok

Madlavning i wok er hurtig madlavning. En fornem lakseret kan tilberedes på knapt 15 minutter. Her er en virkelig lækker ret med laks, ret nemt og lækkert

Ovnstegt fiskefilet med æblechutney

Lidt citronpeber sammen med en eksotisk syrlig æblechutney giver frisk og spændende smag til fisken. Retter med fisk hitter netop nu!

Grillede fiskespid med dild-aïoli

Laks er fin at marinere og grille. Her serverer vi et saftigt spid med laks, krebsehaler og squash, som suppleres med en let og velsmagende dild-aïoli.

Ostegratineret rødtunge

Dette er en rigtig fin fiskegratin med en herlig ostesauce, der dufter af timian. En fest-ret som virkelig kan anbefales! Det smager saftsuseme godt

Fisk på spansk maner

Tilberedt i ovnen ser fisken sprød og stegt ud. Den smager også sådan, selvom den ligger i en sauce, der er en frisk blanding af tomat, squash, hvidløg og oliven.

Teriyaki-grillede laksespid

Et lækkert og smukt grillspid. som ikke behøver blive så dyrt at tilberede, hvis du holder øje med de gode tilbud, der er en gang imellem, på laks og rejer

Marineret lammegryde i stegeso

Marineret lam bliver meget, meget mørt i en stegeso. Lam er særdeles velegnet til gryderetter; her kommer den fine særprægede smag helt til sin ret

Kyllingefrikassé

Frikassé er en stuvning, som kan laves med forskelligt kød og grønsager. Her er den med kylling, gulerødder og ærter. Klik her og se den lette opskrift.

Fyldte peberfrugter

Champignon, skorzonerrødder, tomat og peberfrugt smager skønt sammen, og denne opskrift på fyldte peberfrugter er både nem og ret hurtig at lave

Mørbrad med champignon

En god mørbradret. Salaten kan gives til eller serveres som forret. Klassiske mørbradbøffer i fad med champignon, løg, zucchini og peberfrugt

Kyllingespid med asiatisk marinade og sprød salat

Kyllingespiddene går til både forret, grillbuffet og sommerfesten. En lækker sprød asiatisk salat, der er fuld af smag og saft. Løse ris passer godt til retten.

Gryde med bønnespirer

Kinesiske retter er hurtigt tilberedte. Marinaden mørner og giver en pikant sauce. Skøn og lækker opskrift på kinesisk gryde - det er en karry oplevelse

Paprika schnitzel

Til en god søndagsmiddag er disse dejlige paprika-schnitzler, serveret med ristet bacon, løg, champignon, fløde-paprikasauce og en god flaske... rigtig perfekt

Paneret skinkeschnitzel

En ægte wienerschnitzel er naturligvis lavet på kalvekød; til en højere pris. Heldigvis har man fundet frem til en billigere løsning - skinkeschnitzlen

Ingefær roulader

Ingefærrouladerne ligger i en dejlig sauce. Fin gæstemiddag fx med hjemmelavet is bagefter.

Svinekam med krydret frugtfyld

En god gammel kending men med nyt tilbehør: Sveskefyldt svinekam med krydret æblesky. Smager fantastisk og løfter smagen betydelig

Svinebov med champignonfyld

Farseret svinebov med sprød svær er fint til søndagsmiddagen. Med dejligt fyld fx champignon, kalvekød eller kyllingeleverfyld - det bliver godt

Thai rejer med peberfrugt

Opskriften her er med rejer, men du kan også sagtens lave thai med kylling eller en thai oksekød. Pad thai er en nudel-klassiker fra de asiatiske køkken

Oksekødsgryde Marseille - Boeuf en daube à la marseillaise

Simret kød i sauce er en af vinterens delikatesser, og denne gryderet er let og hurtig at lave: et par min til at forberede og resten sker af sig selv i gryden, hvor kødet og ingredienserne koges stille.

Kage med kokos og krydderier

Bag en fløjlsagtig eksotisk skærekage med kokos og 5 skønne krydderier. En nem og imponerende flot hjemmebag. Nyd den til eftermiddagskaffen eller som dessert.

+ Fra korn til mel - god info fra Kogebog.dk

Fra korn til mel - gennem tusinder af år

Fiskeragout af 6 slags fisk

En opskrift på Fiskeragout af 6 slags fisk, med fiskebouillon og muslinger. En svær og dyr hovedret til 8 personer, der kræver 60 minutters arbejdstid og 20 minutters kogetid for bouillon og 15 minutter for fisk og muslinger.

Spar på saltet i maden

Stil saltkarret til side! At salte er mange gange overflødigt - forstærk i stedet smagen ved hjælp af urter, krydderier og magre saucer.

Duer, stegte, med farseret kål

Opskrift på stegte duer med farseret kål. Arbejdstid: 45 min. Svær at lave, høj pris. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet. Serveres med sauce og anretningstips. Fryse-egnet op til 3 måneder.

Hummerfrikassé

En opskrift på Hummerfrikassé, en svær og høj pris skaldyrsret. Kræver 1 time at lave. Indeholder hummer, grøntsager og flødesauce. Serveres med grøntsager og ris som hovedret eller forret.

Sandart i safransauce

Opskrift på Sandart i safransauce. Aftensmad hovedret til 4 personer. Kræver 40 min arbejdstid og høj pris. Ingredienser inkluderer sandart, gulerødder, champignon, forårsløg og safran. Serveres med safransauce og grøntsager. Kan varieres med andre grønsager.

En opskrift på Sukiyaki, en japansk ret med oksekød, grøntsager og risnudler. Let at lave og mellem pris. Serveres med sojasauce og æggeblomme. Kan tilberedes over fyrfad for gæsterne.

Shaslik - Russiske grillspid

En opskrift på Shaslik (Russiske grillspyd) lavet af lammekød og nyre. Krydret med salt, peber og citron, grillet på spid og serveret med løg. Kan også laves med lever eller bacon. Serveres med ris og salat. Oprindelse fra Sovjetunionen.

Pighvar, farseret

Opskrift på farseret pighvar med fiskebouillon og fyld. En svær, men lækker hovedret til 6-8 personer. Fisken skæres lommer i og fyldes med fiskefars og champignon. Server med kartofler eller ris.

Havtaske med muslingefyld

En opskrift på Havtaske med muslingefyld. Arbejdstid ca. 50 min. Svær at lave, høj pris. Ingredienser inkluderer havtaskefilet, blåmuslinger, hvidvin, tomater, safran mm. Server med sauce og kartofler eller ris.

En opskrift på lækre kålrouletter med fyld af flæske- og oksekød. Steges i smør og koges møre i vand. Serveres med en lækker flødesauce. Kan også tilberedes i ovn eller i sursødt eller tomatsauce.

Hvidkål, fyldt

Opskrift på fyldt hvidkål: Hakket lammekød og kalvekød fyldes i udhulet hvidkål og koges i bouillon og hvidvin i 2-3 timer. Server med ris eller brød. En lækker hovedret til 4 personer.

Kalvefrikassé let og godt

En opskrift på Kalvefrikassé med saftigt kalvekød, grøntsager og en lækker flødesauce. Inspireret af den franske klassiker, perfekt til hovedret. Server med pillekartofler eller ris.

Kalvehaler, farserede

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Hummer à l'armoricaine

Opskrift på Hummer à l'armoricaine. Forret til 4 personer. Svær at lave, men værdifuld. Kræver tid og et højt budget. Ingredienser og detaljeret fremgangsmåde angivet i html-tags.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

... 8 9 10 11

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her